炖鱼放醋的最佳时间
@卓标6903：炖鱼什么时候放醋好吃 -
弘江19830541579…… 炖鱼起锅前五分钟左右放醋好吃,口感清香鲜美、肉质鲜嫩可口,营养价值高,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,特别适合老人妇女儿童食用
@卓标6903：炖鱼应该什么时候放醋最合适 -
弘江19830541579…… 清炖的时候,在煸炒的时候放半勺.主要是去腥,一 点点就够
@卓标6903：做鱼什么时候放料酒和醋最好? -
弘江19830541579…… 温度最高的时候 .因为温度高的时候你放入酒或者醋,会马上蒸发,同时会达到祛除鱼的腥味.味道会更好.
@卓标6903：炖鲫鱼甚么时候放醋 -
弘江19830541579…… 和所有调料1起放就行,如果想吃酸味大1点的,最后出锅再加1点醋也行.由于醋遇热挥发的快.
@卓标6903：糖醋鱼什么时候放醋最合适 -
弘江19830541579…… 烧糖醋鱼块及其他需放醋的菜肴的时侯,最好是在即将起锅的时候再放醋,这样即能充分保持醋味,若放的过早,醋就会因为在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减.糖醋鲤鱼制作注意事项:1. 糖醋脆皮鱼的关键还是那一碗糖醋汁,糖醋汁,可按2份糖、1份醋、2分清水的比例调配,就可达到最佳甜酸度.当然了,这个配比,不是1加1等于2那么简单的公式,而是要根据自家人的胃口调配,找到最适合你的比例.2. 炸鱼时需掌握油的温度,凉则不上色,过热则外焦内不熟,一定要复炸一次.
@卓标6903：炖鱼时是先放醋,还是后放醋?
弘江19830541579…… 炖鱼时必须先放醋,不止是防腥、提味, 放醋还能软化鱼的细刺(细骨)
@卓标6903：炖鱼能放醋吗 -
弘江19830541579…… 炖鱼能放醋的,醋可以提鲜,也可以开胃.在烹调鱼类时可加入少许醋,可破坏鱼腥.醋里面有醋酸与鱼中的碱性物质发生中和反应,因此可以减少鱼的腥味.醋是日常生活中的必需品,醋的用途很多,通常用作调味品,煮鱼时添加少许醋,...
@卓标6903：做菜时何时放醋最好?
弘江19830541579…… 醋的最佳放法在两头,即原料入锅后马上加醋,菜肴临出锅前加醋.
@卓标6903：炖鱼何时放姜好 -
弘江19830541579…… 炖鱼时,放点啤酒,一能缩短炖制时间,二能除去腥昧,使鱼更鲜.淡水鱼放在盐水中冲洗,可去土腥味.最好在鱼煎好时加点酒和醋烹一烹,若要保鲜味,炖鱼时加一些凉水效果最佳.平菇炖鸡腿的做法食材准备鸡腿2个,平菇100克,玉米1...
@卓标6903：最好在什么时候放醋?烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时,最好在什么时
弘江19830541579…… 起锅时 .烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时,最好在起锅时放醋,若放的过早,醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减.
弘江19830541579…… 炖鱼起锅前五分钟左右放醋好吃,口感清香鲜美、肉质鲜嫩可口,营养价值高,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,特别适合老人妇女儿童食用
@卓标6903：炖鱼应该什么时候放醋最合适 -
弘江19830541579…… 清炖的时候,在煸炒的时候放半勺.主要是去腥,一 点点就够
@卓标6903：做鱼什么时候放料酒和醋最好? -
弘江19830541579…… 温度最高的时候 .因为温度高的时候你放入酒或者醋,会马上蒸发,同时会达到祛除鱼的腥味.味道会更好.
@卓标6903：炖鲫鱼甚么时候放醋 -
弘江19830541579…… 和所有调料1起放就行,如果想吃酸味大1点的,最后出锅再加1点醋也行.由于醋遇热挥发的快.
@卓标6903：糖醋鱼什么时候放醋最合适 -
弘江19830541579…… 烧糖醋鱼块及其他需放醋的菜肴的时侯,最好是在即将起锅的时候再放醋,这样即能充分保持醋味,若放的过早,醋就会因为在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减.糖醋鲤鱼制作注意事项:1. 糖醋脆皮鱼的关键还是那一碗糖醋汁,糖醋汁,可按2份糖、1份醋、2分清水的比例调配,就可达到最佳甜酸度.当然了,这个配比,不是1加1等于2那么简单的公式,而是要根据自家人的胃口调配,找到最适合你的比例.2. 炸鱼时需掌握油的温度,凉则不上色,过热则外焦内不熟,一定要复炸一次.
@卓标6903：炖鱼时是先放醋,还是后放醋?
弘江19830541579…… 炖鱼时必须先放醋,不止是防腥、提味, 放醋还能软化鱼的细刺(细骨)
@卓标6903：炖鱼能放醋吗 -
弘江19830541579…… 炖鱼能放醋的,醋可以提鲜,也可以开胃.在烹调鱼类时可加入少许醋,可破坏鱼腥.醋里面有醋酸与鱼中的碱性物质发生中和反应,因此可以减少鱼的腥味.醋是日常生活中的必需品,醋的用途很多,通常用作调味品,煮鱼时添加少许醋,...
@卓标6903：做菜时何时放醋最好?
弘江19830541579…… 醋的最佳放法在两头,即原料入锅后马上加醋,菜肴临出锅前加醋.
@卓标6903：炖鱼何时放姜好 -
弘江19830541579…… 炖鱼时,放点啤酒,一能缩短炖制时间,二能除去腥昧,使鱼更鲜.淡水鱼放在盐水中冲洗,可去土腥味.最好在鱼煎好时加点酒和醋烹一烹,若要保鲜味,炖鱼时加一些凉水效果最佳.平菇炖鸡腿的做法食材准备鸡腿2个,平菇100克,玉米1...
@卓标6903：最好在什么时候放醋?烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时,最好在什么时
弘江19830541579…… 起锅时 .烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时,最好在起锅时放醋,若放的过早,醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减.
