炸茄盒不放肉馅的做法
@饶馥5280：怎么做炸茄盒简单又好吃? -
翁急19433961924…… 炸茄盒 主料:长嫩茄子250克.配料:水发海米10克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油750克. 调料:碘盐4克,味精3克,料酒3克,葱姜末各3克,椒盐6克. 制作: (1)茄子去蒂洗净去皮,切夹刀片.海米切末. (2)海米,葱末、姜末、味精、半个鸡蛋搅均后,放入茄夹内,茄夹沾面粉备用.剩余鸡蛋打入碗内,加面粉搅成全蛋糊,将茄夹拖全蛋糊. (3)勺内放油,烧六七成热,把茄夹逐个下入勺内炸熟,呈金黄色时捞出沥油装盘,放椒盐即好. 关键:全蛋糊要调的干稀适度,掌握炸时的油温.
@饶馥5280：炸茄盒的正确做法?? -
翁急19433961924…… 炸茄盒这道家常菜,做好了又香又酥,做得不好就软塌塌的,我们家人酷爱吃茄盒,我也就琢磨出炸茄盒的好方法. 主料:茄子500(实用250)克,鸡肉200克. 配料:鸡蛋2个,香菜,红绿樱桃. 调料:料酒,盐,味精,淀粉,面粉,花椒...
@饶馥5280：东北炸茄盒怎么做? -
翁急19433961924…… 东北炸盒子 主要原料:茄子1根、猪肉馅100克、植物油250毫升 面糊:生粉15克、面粉15克、鸡蛋1个、五香粉1克、水30毫升左右 腌肉调料:盐1克、生抽20毫升、料酒10毫升、姜末3克、葱末3克、生粉5克 炸茄盒的做法 1.肉末中加入腌肉...
@饶馥5280：茄子的做法? -
翁急19433961924…… • 红烧茄子的制作材料:主料:1,茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟.2,料酒两匙.3,八角(大料)两玫4,葱三棵,切碎.5,蒜三瓣,切片.6,香菜两棵,切碎.7,豆瓣一匙,酱油一大匙,白糖一咖啡匙,鸡精一咖啡匙同放一个碗里.8,淀粉一大匙加水兑成芡汁.步骤/方法1. 将腌过的茄块用力挤干水份, 2. 锅中放油烧至三成热,倒入茄块翻炒,至呈黄色时成盘里. 3. 锅洗净,放少量油,烧至五成热时,将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味,倒入茄块翻炒. 4. 茄块炒时,放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡. 5. 撒入香菜. 6. 铲匀后起锅装盘即成.
@饶馥5280：茄盒怎么做? -
翁急19433961924…… 主料:茄子2个,猪肉100克,青椒1/2个,胡萝卜1/4个,洋葱1/4个. 辅料:淀粉100克,料酒2茶匙,酱油1茶匙,盐1茶匙,鸡精2茶匙,白糖1茶匙. 茄盒的做法 1.准备两个茄子. 2.猪肉剁碎. 3.紫茄子切片不要切断. 4.肉酱塞入茄子里,不要塞太多,不然越往后挤出的肉酱越多. 5.裹入粉浆中立即入锅中炸,直到两面呈金黄色即可盛出沥油备用. 6.准备配料. 7.锅烧热,热锅凉油小火煸香葱花、胡萝卜辣椒等. 8.倒入酱汁烧开. 9.淋入茄子上即可.
@饶馥5280：茄子盒不用油炸怎么做 -
翁急19433961924…… 主料茄子1根五花肉4两辅料葱花适量姜适量盐适量胡椒粉适量辣椒油适量蒜蓉辣酱适量白芝麻适量香油适量 步骤 非油炸茄盒的做法步骤11.准备食材,肉,葱,姜,花椒 非油炸茄盒的做法步骤22.肉切片,葱花切断,姜切片 非油炸茄盒的做法步...
@饶馥5280：酥炸茄盒怎么做? -
翁急19433961924…… 主要原料:茄子1根,肉末100g.辅料:生粉15g,面粉15g,鸡蛋1个,五香粉少许,水30ml左右.腌制肉末的调料:盐1g,生抽20ml,料酒10ml,姜末少许,葱末少许,生粉5g.做法:1、肉末中加入料酒,盐,生抽,姜末,葱末,生粉,搅...
@饶馥5280：不放肉的炸藕盒怎么做? -
翁急19433961924…… 原料: 莲藕2节,肉馅100克,香葱1根,姜1块,泡发香菇4朵,酱油1汤匙(15ml),料酒1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克),香油1茶匙(5ml),味精1/4茶匙(1克) 面粉100克,五香粉1/2茶匙(3克),小苏打1/4茶匙(1克),椒盐1茶匙...
@饶馥5280：怎么炸茄盒? -
翁急19433961924…… 把肉馅加姜、料酒、糖、盐、酱油、香油先腌制好,茄子切成1厘米厚的荷叶状,加入肉馅,再用面粉加鸡蛋、少量的盐、五香粉等调料添适量水活成稀糊状,茄盒放入糊糊里挂浆,锅上热油,小火或中火炸至金黄色,装盘即可.
@饶馥5280：炸茄盒的做法 -
翁急19433961924…… 炸茄盒做好了又香又酥,炸不好就软塌塌的,我们家里人酷爱吃茄盒,我也就琢磨出炸茄盒的好方法. 原材料:紫茄子(长的圆的都行)、肉馅 辅料:鸡蛋、面粉、啤酒、油 做法: 1、鸡蛋、面粉、啤酒加少许盐和胡椒粉兑成面糊(放啤酒调出来的糊可以使炸出的东西表面更脆); 2、茄子洗净切薄片; 3、肉馅加调料拌匀腌制10分钟; 4、两片茄子中间夹上肉馅; 5、裹上面粉糊; 6、锅内油烧热,炸至两面金黄即可.
翁急19433961924…… 炸茄盒 主料:长嫩茄子250克.配料:水发海米10克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油750克. 调料:碘盐4克,味精3克,料酒3克,葱姜末各3克,椒盐6克. 制作: (1)茄子去蒂洗净去皮,切夹刀片.海米切末. (2)海米,葱末、姜末、味精、半个鸡蛋搅均后,放入茄夹内,茄夹沾面粉备用.剩余鸡蛋打入碗内,加面粉搅成全蛋糊,将茄夹拖全蛋糊. (3)勺内放油,烧六七成热,把茄夹逐个下入勺内炸熟,呈金黄色时捞出沥油装盘,放椒盐即好. 关键:全蛋糊要调的干稀适度,掌握炸时的油温.
@饶馥5280：炸茄盒的正确做法?? -
翁急19433961924…… 炸茄盒这道家常菜,做好了又香又酥,做得不好就软塌塌的,我们家人酷爱吃茄盒,我也就琢磨出炸茄盒的好方法. 主料:茄子500(实用250)克,鸡肉200克. 配料:鸡蛋2个,香菜,红绿樱桃. 调料:料酒,盐,味精,淀粉,面粉,花椒...
@饶馥5280：东北炸茄盒怎么做? -
翁急19433961924…… 东北炸盒子 主要原料:茄子1根、猪肉馅100克、植物油250毫升 面糊:生粉15克、面粉15克、鸡蛋1个、五香粉1克、水30毫升左右 腌肉调料:盐1克、生抽20毫升、料酒10毫升、姜末3克、葱末3克、生粉5克 炸茄盒的做法 1.肉末中加入腌肉...
@饶馥5280：茄子的做法? -
翁急19433961924…… • 红烧茄子的制作材料:主料:1,茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟.2,料酒两匙.3,八角(大料)两玫4,葱三棵,切碎.5,蒜三瓣,切片.6,香菜两棵,切碎.7,豆瓣一匙,酱油一大匙,白糖一咖啡匙,鸡精一咖啡匙同放一个碗里.8,淀粉一大匙加水兑成芡汁.步骤/方法1. 将腌过的茄块用力挤干水份, 2. 锅中放油烧至三成热,倒入茄块翻炒,至呈黄色时成盘里. 3. 锅洗净,放少量油,烧至五成热时,将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味,倒入茄块翻炒. 4. 茄块炒时,放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡. 5. 撒入香菜. 6. 铲匀后起锅装盘即成.
@饶馥5280：茄盒怎么做? -
翁急19433961924…… 主料:茄子2个,猪肉100克,青椒1/2个,胡萝卜1/4个,洋葱1/4个. 辅料:淀粉100克,料酒2茶匙,酱油1茶匙,盐1茶匙,鸡精2茶匙,白糖1茶匙. 茄盒的做法 1.准备两个茄子. 2.猪肉剁碎. 3.紫茄子切片不要切断. 4.肉酱塞入茄子里,不要塞太多,不然越往后挤出的肉酱越多. 5.裹入粉浆中立即入锅中炸,直到两面呈金黄色即可盛出沥油备用. 6.准备配料. 7.锅烧热,热锅凉油小火煸香葱花、胡萝卜辣椒等. 8.倒入酱汁烧开. 9.淋入茄子上即可.
@饶馥5280：茄子盒不用油炸怎么做 -
翁急19433961924…… 主料茄子1根五花肉4两辅料葱花适量姜适量盐适量胡椒粉适量辣椒油适量蒜蓉辣酱适量白芝麻适量香油适量 步骤 非油炸茄盒的做法步骤11.准备食材,肉,葱,姜,花椒 非油炸茄盒的做法步骤22.肉切片,葱花切断,姜切片 非油炸茄盒的做法步...
@饶馥5280：酥炸茄盒怎么做? -
翁急19433961924…… 主要原料:茄子1根,肉末100g.辅料:生粉15g,面粉15g,鸡蛋1个,五香粉少许,水30ml左右.腌制肉末的调料:盐1g,生抽20ml,料酒10ml,姜末少许,葱末少许,生粉5g.做法:1、肉末中加入料酒,盐,生抽,姜末,葱末,生粉,搅...
@饶馥5280：不放肉的炸藕盒怎么做? -
翁急19433961924…… 原料: 莲藕2节,肉馅100克,香葱1根,姜1块,泡发香菇4朵,酱油1汤匙(15ml),料酒1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克),香油1茶匙(5ml),味精1/4茶匙(1克) 面粉100克,五香粉1/2茶匙(3克),小苏打1/4茶匙(1克),椒盐1茶匙...
@饶馥5280：怎么炸茄盒? -
翁急19433961924…… 把肉馅加姜、料酒、糖、盐、酱油、香油先腌制好,茄子切成1厘米厚的荷叶状,加入肉馅,再用面粉加鸡蛋、少量的盐、五香粉等调料添适量水活成稀糊状,茄盒放入糊糊里挂浆,锅上热油,小火或中火炸至金黄色,装盘即可.
@饶馥5280：炸茄盒的做法 -
翁急19433961924…… 炸茄盒做好了又香又酥,炸不好就软塌塌的,我们家里人酷爱吃茄盒,我也就琢磨出炸茄盒的好方法. 原材料:紫茄子(长的圆的都行)、肉馅 辅料:鸡蛋、面粉、啤酒、油 做法: 1、鸡蛋、面粉、啤酒加少许盐和胡椒粉兑成面糊(放啤酒调出来的糊可以使炸出的东西表面更脆); 2、茄子洗净切薄片; 3、肉馅加调料拌匀腌制10分钟; 4、两片茄子中间夹上肉馅; 5、裹上面粉糊; 6、锅内油烧热,炸至两面金黄即可.
