烧鱿鱼汤的家常做法
@於曲3485：自己在家怎么做鱿鱼汤 -
胡翟15058829563…… 主料鱿鱼200克, 调料清汤200克,盐6克,酱油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少许. 步骤1、将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花,剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内. 2、锅内放水,待水开下鱿鱼氽透倒出备用. 3、将锅放清汤加调料,待开锅去沫,加入鱿鱼,开锅后盛在盘内即可.
@於曲3485：鱿鱼汤怎么做,求解…疑问 - 疑问 - 疑问 - ?鱿鱼汤怎么做,求解
胡翟15058829563…… 材料 主料:鱿鱼200克, 调料:清汤200克,盐6克,酱油、料酒、味精、香菜未、胡椒未各少许. 做法 1、将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花,剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内. 2、锅内放水,待水开下鱿鱼汆透倒出备用. 3、将锅放清汤加调料,待开锅去沫,加入鱿鱼,开锅后盛在盘内即可. 特色 清香味美,养心安神.
@於曲3485：鲜鱿鱼汤的做法 -
胡翟15058829563…… 鲜磨鱿鱼汤 原料:鲜磨250克,水发鱿鱼150克,精盐适量,胡椒粉、味精适量,蒜米5克,鲜汤800克,色拉油30克. 鲜磨鱿鱼汤的做法 1.水发鱿鱼切成5毫米粗的丝,用热鲜汤浸泡去咸味;鲜磨摘洗干净,撕成粗丝状. 2.锅放在旺火上,倒入适量油烧热,待油四成热时放入蒜米、鲜磨炒香,加鲜酒、精盐、味精、胡椒粉烧沸出味,放入鱿鱼丝略煮,起锅装在汤碗内即成.
@於曲3485：怎么做鱿鱼汤? -
胡翟15058829563…… 香菇鱿鱼汤 原 料: 水发香菇50g,水发鱿鱼100g,虾仁肉末各20g,冬笋片30g,精盐、白糖、黄酒、胡椒粉、味精、猪油、湿淀粉、葱末、麻油各适量. 做 法: 1.先将水发鱿鱼洗净切成斜方块,放在开水中焯一下,捞起沥干; 香菇去蒂,洗...
@於曲3485：鱿鱼汤的做法,鱿鱼汤怎么做 -
胡翟15058829563…… 用料 鱿鱼 4条 西红柿 1个 木耳 2.3朵 淀粉 香醋 虾油 胡椒粉 白糖 水 葱花 姜 2片 油 鸡蛋 酸辣鱿鱼汤的做法 鱿鱼洗净,切花刀后,和一片姜一起入沸水汆烫,起卷了就捞起来.不要久煮,会老.备用.一个番茄切小块,木耳用手撕成小块.热锅...
@於曲3485：鱿鱼汤怎么做才好吃呀?
胡翟15058829563…… 酸辣鱿鱼汤 味型:酸辣味. 烹制方法:煮. 特点:味酸辣,鲜美可口. 原料: 鱿鱼 500克 、 火 腿 30克、 鸡蛋(2个) 100克、 丝瓜 5克、 酱茄 50克 、 精盐 10克、 醋 ...
@於曲3485：鱿鱼汤怎么做?
胡翟15058829563…… 鱿鱼汤做法 清洗鱿鱼时,一定要将鱿鱼里的膜剥干净.飞水时,不要过火,不要太久,太久,肉质会老化,不够滑爽.切记,若在滚水中滴几滴花生油会更好,看上去鱿鱼花会润泽,不会太干 做法:1、洗米汤.把鱿鱼,西芹,白菜,红萝卜分别灼一下,放入冰水激一下. 2、洗米汤烧开,放米韩国辣酱,大豆酱.把刚才灼过的西芹,白菜红萝卜放入,煮一会. 3、起锅前把鱿鱼放入.嫌麻烦的话,西芹,白菜,红萝卜可以直接放入米汤煮. 4、鱿鱼一定要另外灼,不然整锅都是腥味,汤不好喝. 买鱿鱼先看体形:优质鱿鱼体形完整坚实,呈粉红色,有光泽,体表面略现白霜,肉肥厚,半透明,背部不红.劣质鱿鱼体形瘦小残缺,颜色赤黄略带黑,无光泽,表面白霜过厚,背部呈黑红色或玫红色.
@於曲3485：鱿鱼汤怎么做,方便又快 -
胡翟15058829563…… 酸辣鱿鱼汤材料: 鱿鱼 干红辣椒 生姜 醋 酱油 料酒 盐 味精 葱花 做法: 1. 将鱿鱼去皮 斜切条纹深至鱿鱼的2/3 .不能切到底.然后根据自己需要的长短切断成长条型.2. 锅里应多放油.烧至高温 放鱿鱼. 爆炒几下,依次生姜 醋 料酒 酱油 盐 红辣椒 3. 盖锅盖旺火略烧1----3分钟即可. 4. 起锅前再滴几滴醋. 装汤碗 .
@於曲3485：家常鱿鱼汤怎么做好喝 -
胡翟15058829563…… 主料:鱿鱼(干)调料:食盐,酱油,味精,料酒,香菜,胡椒,清汤1.将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花,剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内2.锅内入水,烧沸,将鱿鱼入锅焯水.另取一锅,入清汤加调料,待开锅去沫,加入鱿鱼,开锅后盛在盘内即可
@於曲3485：鱿鱼汤怎么做 -
胡翟15058829563…… 鱿鱼汤的做法详细介绍菜系及功效:药膳偏方 鱿鱼汤的制作材料: 主料:发好鱿鱼200 克,盐6 克,酱油,料酒,味精,香菜未,胡椒未各少许,汤200 克. 鱿鱼汤的特色: 特点:清香味美. 功效:养心安神. 鱿鱼属于高档营养性食物.每...
胡翟15058829563…… 主料鱿鱼200克, 调料清汤200克,盐6克,酱油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少许. 步骤1、将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花,剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内. 2、锅内放水,待水开下鱿鱼氽透倒出备用. 3、将锅放清汤加调料,待开锅去沫,加入鱿鱼,开锅后盛在盘内即可.
@於曲3485：鱿鱼汤怎么做,求解…疑问 - 疑问 - 疑问 - ?鱿鱼汤怎么做,求解
胡翟15058829563…… 材料 主料:鱿鱼200克, 调料:清汤200克,盐6克,酱油、料酒、味精、香菜未、胡椒未各少许. 做法 1、将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花,剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内. 2、锅内放水,待水开下鱿鱼汆透倒出备用. 3、将锅放清汤加调料,待开锅去沫,加入鱿鱼,开锅后盛在盘内即可. 特色 清香味美,养心安神.
@於曲3485：鲜鱿鱼汤的做法 -
胡翟15058829563…… 鲜磨鱿鱼汤 原料:鲜磨250克,水发鱿鱼150克,精盐适量,胡椒粉、味精适量,蒜米5克,鲜汤800克,色拉油30克. 鲜磨鱿鱼汤的做法 1.水发鱿鱼切成5毫米粗的丝,用热鲜汤浸泡去咸味;鲜磨摘洗干净,撕成粗丝状. 2.锅放在旺火上,倒入适量油烧热,待油四成热时放入蒜米、鲜磨炒香,加鲜酒、精盐、味精、胡椒粉烧沸出味,放入鱿鱼丝略煮,起锅装在汤碗内即成.
@於曲3485：怎么做鱿鱼汤? -
胡翟15058829563…… 香菇鱿鱼汤 原 料: 水发香菇50g,水发鱿鱼100g,虾仁肉末各20g,冬笋片30g,精盐、白糖、黄酒、胡椒粉、味精、猪油、湿淀粉、葱末、麻油各适量. 做 法: 1.先将水发鱿鱼洗净切成斜方块,放在开水中焯一下,捞起沥干; 香菇去蒂,洗...
@於曲3485：鱿鱼汤的做法,鱿鱼汤怎么做 -
胡翟15058829563…… 用料 鱿鱼 4条 西红柿 1个 木耳 2.3朵 淀粉 香醋 虾油 胡椒粉 白糖 水 葱花 姜 2片 油 鸡蛋 酸辣鱿鱼汤的做法 鱿鱼洗净,切花刀后,和一片姜一起入沸水汆烫,起卷了就捞起来.不要久煮,会老.备用.一个番茄切小块,木耳用手撕成小块.热锅...
@於曲3485：鱿鱼汤怎么做才好吃呀?
胡翟15058829563…… 酸辣鱿鱼汤 味型:酸辣味. 烹制方法:煮. 特点:味酸辣,鲜美可口. 原料: 鱿鱼 500克 、 火 腿 30克、 鸡蛋(2个) 100克、 丝瓜 5克、 酱茄 50克 、 精盐 10克、 醋 ...
@於曲3485：鱿鱼汤怎么做?
胡翟15058829563…… 鱿鱼汤做法 清洗鱿鱼时,一定要将鱿鱼里的膜剥干净.飞水时,不要过火,不要太久,太久,肉质会老化,不够滑爽.切记,若在滚水中滴几滴花生油会更好,看上去鱿鱼花会润泽,不会太干 做法:1、洗米汤.把鱿鱼,西芹,白菜,红萝卜分别灼一下,放入冰水激一下. 2、洗米汤烧开,放米韩国辣酱,大豆酱.把刚才灼过的西芹,白菜红萝卜放入,煮一会. 3、起锅前把鱿鱼放入.嫌麻烦的话,西芹,白菜,红萝卜可以直接放入米汤煮. 4、鱿鱼一定要另外灼,不然整锅都是腥味,汤不好喝. 买鱿鱼先看体形:优质鱿鱼体形完整坚实,呈粉红色,有光泽,体表面略现白霜,肉肥厚,半透明,背部不红.劣质鱿鱼体形瘦小残缺,颜色赤黄略带黑,无光泽,表面白霜过厚,背部呈黑红色或玫红色.
@於曲3485：鱿鱼汤怎么做,方便又快 -
胡翟15058829563…… 酸辣鱿鱼汤材料: 鱿鱼 干红辣椒 生姜 醋 酱油 料酒 盐 味精 葱花 做法: 1. 将鱿鱼去皮 斜切条纹深至鱿鱼的2/3 .不能切到底.然后根据自己需要的长短切断成长条型.2. 锅里应多放油.烧至高温 放鱿鱼. 爆炒几下,依次生姜 醋 料酒 酱油 盐 红辣椒 3. 盖锅盖旺火略烧1----3分钟即可. 4. 起锅前再滴几滴醋. 装汤碗 .
@於曲3485：家常鱿鱼汤怎么做好喝 -
胡翟15058829563…… 主料:鱿鱼(干)调料:食盐,酱油,味精,料酒,香菜,胡椒,清汤1.将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花,剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内2.锅内入水,烧沸,将鱿鱼入锅焯水.另取一锅,入清汤加调料,待开锅去沫,加入鱿鱼,开锅后盛在盘内即可
@於曲3485：鱿鱼汤怎么做 -
胡翟15058829563…… 鱿鱼汤的做法详细介绍菜系及功效:药膳偏方 鱿鱼汤的制作材料: 主料:发好鱿鱼200 克,盐6 克,酱油,料酒,味精,香菜未,胡椒未各少许,汤200 克. 鱿鱼汤的特色: 特点:清香味美. 功效:养心安神. 鱿鱼属于高档营养性食物.每...
