煎酿豆腐
@阴龙3758：煎酿豆腐怎么做? -
秋肢13683225040…… [原料/调料] 白豆腐5块、五花肉50克、冬菇10克.花生油20克、盐10克、味精8克、白糖3克、干生粉10克. [制作流程] 1.白豆腐切日字块,中间挖凹槽备用,去皮5花肉砍成泥,冬菇切成米,加入盐、味精、白糖、干生粉拌匀.2.豆腐中间各挖掉一点,再把肉泥酿入豆腐中间.3.煎锅下油,放入酿豆腐、煎至金黄至熟、铲起入碟即成.
@阴龙3758：煎酿豆腐要怎么做好吃?煎酿豆腐要哪些材料?如何做煎酿豆腐
秋肢13683225040…… 煎酿豆腐详细制作步骤 煎酿豆腐做法 1 把所有材料全部剁碎了,加适量食盐,在大碗中搅拌均匀. 2 把豆腐中间挖空,把搅拌好的馅料酿入其中. 3 平底锅烧热,倒少许花生油,放入酿好的豆腐,用中小火煎三分钟左右. 4 此时倒少许高汤在锅内(我用的是“史云生”的清鸡汤),加盖焖五分钟左右,焖至豆腐的底部呈金黄颜色,即可.
@阴龙3758：香煎酿豆腐怎么做好吃,香煎酿豆腐的家常做法 -
秋肢13683225040…… 主料酿豆腐500g辅料油适量酱油适量生粉适量水适量香油适量步骤1.如果自己不会酿豆腐,市场上也有酿好的可以买2.准备好粉水:生粉加水加酱油加香油拌匀3.热油锅4.把酿豆腐酿有肉的一面贴锅底5.全部码入锅底6.煎的过程中要转动油锅,让他们受热均匀,煎到底部有点金黄色就可以加水7.加水后加盖焖煮一下下让豆腐更容易脱离锅底8.加入粉水,大火烧开收汁9.起锅装盘即可小贴士煎的过程中要转动油锅,让他们受热均匀
@阴龙3758：煎酿豆腐
秋肢13683225040…… 煎酿豆腐 原料: 白豆腐5块、五花肉50克、冬菇10克、花生油20克、盐10克、味精8克、白糖3克、干生粉10克. 制作: 1.白豆腐切日字块,中间挖凹槽备用,去皮5花...
@阴龙3758：怎样煎的酿豆腐好吃而且好看
秋肢13683225040…… 客家酿豆腐,盛行于福建西部和广东东部等地.将水豆腐切块炸成金黄色,把猪肉、香菇、做成的馅“酿”入其中,上锅蒸熟,再浇上煮好的汤料勾芡即可食用. 材料:板豆腐(五件)、瘦肉、鱼肉(各四两)、暇米(半汤匙)、咸鱼肉9 半两)、白菜(六两)、葱(两棵)、姜(一片)、调味料:盐(1/8茶匙)、 生粉(一茶匙)、麻油、胡椒粉(各少许)、清水(一汤匙)、芡汁料:盐(1/ 4茶匙)、生粉(半茶匙)、清水(一汤匙)
@阴龙3758：如何煎豆腐? - 如何煎豆腐?
秋肢13683225040…… 煎酿豆腐 原料: 白豆腐5块、五花肉50克、冬菇10克、花生油20克、盐10克、味精8克、白糖3克、干生粉10克. 制作: 1.白豆腐切日字块,中间挖凹槽备用,去皮5花...
@阴龙3758：煎酿白豆腐怎样做才好吃? -
秋肢13683225040…… 东江酿豆腐的特色:豆味香浓,农家感觉. 教您东江酿豆腐怎么做,如何做东江酿豆腐才好吃1、将五花肉切成丁,香葱切成葱花,香菇切成丁,将切好的原料加入盐、鸡精、白糖、香油、少许生粉搅拌均匀成馅待用; 2、将豆腐中间挖开一小口,放入肉馅; 3、坐锅点火放油,油热放入酿好的豆腐煎熟,再倒入少许生抽、盐、鸡精、白糖、香油,待汁浓时出锅装盘.
@阴龙3758：客家煎酿豆腐怎么做好吃 -
秋肢13683225040…… 客家煎酿豆腐是一道美味可口的传统名肴,属于粤菜系.豆腐要选好不能太硬也不能软烂,要不猪肉塞不好会裂开.豆腐中有肉的一面至少要煎多一次才容易熟透.煎豆腐时不能乱翻面,用中小火慢慢煎.主料:嫩豆腐四块,猪肉半斤,虾仁,...
@阴龙3758：客家的煎酿豆腐怎么做最好吃 -
秋肢13683225040…… 主料豆腐320g肉泥200g辅料油适量盐适量香菇2个胡萝卜3片小葱2根姜适量大蒜3瓣老抽适量鱼露适量味极鲜适量胡椒粉适量糖适量淀粉适量步骤1.备好材料:豆腐、肉泥、香菇、胡萝卜、小葱、香菜、姜和大蒜2.将豆腐一剖为二,带皮的在下...
@阴龙3758：做法,煎酿油豆腐怎么做好吃,煎酿油豆腐的家常做法 -
秋肢13683225040…… 材料油豆腐12个,猪肉末适量,虾皮少许(无也可不放),红葱头1个切碎,姜两片切碎,盐,糖,蚝油,味精,生抽,淀粉,胡椒粉做法1、猪肉末加上盐、糖、味精、油、淀粉、姜蓉、葱头碎,搅拌匀;再加上虾皮拌匀备用;2、用小半碗清水,加入生抽、蚝油、鸡精,搅匀成调味汁,备用;3、油豆腐稍微洗一下沥干水分,用尖的筷子戳破一个小洞(不要把底部也弄破了以免露馅),酿进调好的肉馅;4、不粘锅刷薄薄的一层油,把酿豆腐肉馅朝下,小火慢慢煎香,至金黄色;5、将豆腐翻面煎一下,淋入刚才准备好的调味汁,火稍微调大一点,盖锅盖闷半分钟;最后撒点胡椒粉.6、用筷子夹起豆腐装盘,最后将汤汁浇到上面即成.洒点葱花装饰更漂亮.
秋肢13683225040…… [原料/调料] 白豆腐5块、五花肉50克、冬菇10克.花生油20克、盐10克、味精8克、白糖3克、干生粉10克. [制作流程] 1.白豆腐切日字块,中间挖凹槽备用,去皮5花肉砍成泥,冬菇切成米,加入盐、味精、白糖、干生粉拌匀.2.豆腐中间各挖掉一点,再把肉泥酿入豆腐中间.3.煎锅下油,放入酿豆腐、煎至金黄至熟、铲起入碟即成.
@阴龙3758：煎酿豆腐要怎么做好吃?煎酿豆腐要哪些材料?如何做煎酿豆腐
秋肢13683225040…… 煎酿豆腐详细制作步骤 煎酿豆腐做法 1 把所有材料全部剁碎了,加适量食盐,在大碗中搅拌均匀. 2 把豆腐中间挖空,把搅拌好的馅料酿入其中. 3 平底锅烧热,倒少许花生油,放入酿好的豆腐,用中小火煎三分钟左右. 4 此时倒少许高汤在锅内(我用的是“史云生”的清鸡汤),加盖焖五分钟左右,焖至豆腐的底部呈金黄颜色,即可.
@阴龙3758：香煎酿豆腐怎么做好吃,香煎酿豆腐的家常做法 -
秋肢13683225040…… 主料酿豆腐500g辅料油适量酱油适量生粉适量水适量香油适量步骤1.如果自己不会酿豆腐,市场上也有酿好的可以买2.准备好粉水:生粉加水加酱油加香油拌匀3.热油锅4.把酿豆腐酿有肉的一面贴锅底5.全部码入锅底6.煎的过程中要转动油锅,让他们受热均匀,煎到底部有点金黄色就可以加水7.加水后加盖焖煮一下下让豆腐更容易脱离锅底8.加入粉水,大火烧开收汁9.起锅装盘即可小贴士煎的过程中要转动油锅,让他们受热均匀
@阴龙3758：煎酿豆腐
秋肢13683225040…… 煎酿豆腐 原料: 白豆腐5块、五花肉50克、冬菇10克、花生油20克、盐10克、味精8克、白糖3克、干生粉10克. 制作: 1.白豆腐切日字块,中间挖凹槽备用,去皮5花...
@阴龙3758：怎样煎的酿豆腐好吃而且好看
秋肢13683225040…… 客家酿豆腐,盛行于福建西部和广东东部等地.将水豆腐切块炸成金黄色,把猪肉、香菇、做成的馅“酿”入其中,上锅蒸熟,再浇上煮好的汤料勾芡即可食用. 材料:板豆腐(五件)、瘦肉、鱼肉(各四两)、暇米(半汤匙)、咸鱼肉9 半两)、白菜(六两)、葱(两棵)、姜(一片)、调味料:盐(1/8茶匙)、 生粉(一茶匙)、麻油、胡椒粉(各少许)、清水(一汤匙)、芡汁料:盐(1/ 4茶匙)、生粉(半茶匙)、清水(一汤匙)
@阴龙3758：如何煎豆腐? - 如何煎豆腐?
秋肢13683225040…… 煎酿豆腐 原料: 白豆腐5块、五花肉50克、冬菇10克、花生油20克、盐10克、味精8克、白糖3克、干生粉10克. 制作: 1.白豆腐切日字块,中间挖凹槽备用,去皮5花...
@阴龙3758：煎酿白豆腐怎样做才好吃? -
秋肢13683225040…… 东江酿豆腐的特色:豆味香浓,农家感觉. 教您东江酿豆腐怎么做,如何做东江酿豆腐才好吃1、将五花肉切成丁,香葱切成葱花,香菇切成丁,将切好的原料加入盐、鸡精、白糖、香油、少许生粉搅拌均匀成馅待用; 2、将豆腐中间挖开一小口,放入肉馅; 3、坐锅点火放油,油热放入酿好的豆腐煎熟,再倒入少许生抽、盐、鸡精、白糖、香油,待汁浓时出锅装盘.
@阴龙3758：客家煎酿豆腐怎么做好吃 -
秋肢13683225040…… 客家煎酿豆腐是一道美味可口的传统名肴,属于粤菜系.豆腐要选好不能太硬也不能软烂,要不猪肉塞不好会裂开.豆腐中有肉的一面至少要煎多一次才容易熟透.煎豆腐时不能乱翻面,用中小火慢慢煎.主料:嫩豆腐四块,猪肉半斤,虾仁,...
@阴龙3758：客家的煎酿豆腐怎么做最好吃 -
秋肢13683225040…… 主料豆腐320g肉泥200g辅料油适量盐适量香菇2个胡萝卜3片小葱2根姜适量大蒜3瓣老抽适量鱼露适量味极鲜适量胡椒粉适量糖适量淀粉适量步骤1.备好材料:豆腐、肉泥、香菇、胡萝卜、小葱、香菜、姜和大蒜2.将豆腐一剖为二,带皮的在下...
@阴龙3758：做法,煎酿油豆腐怎么做好吃,煎酿油豆腐的家常做法 -
秋肢13683225040…… 材料油豆腐12个,猪肉末适量,虾皮少许(无也可不放),红葱头1个切碎,姜两片切碎,盐,糖,蚝油,味精,生抽,淀粉,胡椒粉做法1、猪肉末加上盐、糖、味精、油、淀粉、姜蓉、葱头碎,搅拌匀;再加上虾皮拌匀备用;2、用小半碗清水,加入生抽、蚝油、鸡精,搅匀成调味汁,备用;3、油豆腐稍微洗一下沥干水分,用尖的筷子戳破一个小洞(不要把底部也弄破了以免露馅),酿进调好的肉馅;4、不粘锅刷薄薄的一层油,把酿豆腐肉馅朝下,小火慢慢煎香,至金黄色;5、将豆腐翻面煎一下,淋入刚才准备好的调味汁,火稍微调大一点,盖锅盖闷半分钟;最后撒点胡椒粉.6、用筷子夹起豆腐装盘,最后将汤汁浇到上面即成.洒点葱花装饰更漂亮.
