煲汤和炖汤哪个更健康
@郎锦3086：煲汤与炖汤那个营养价值高? -
广蓓13070472552…… 炖汤:指的原材料用容器装载起来隔水蒸出来的炖汤一般最少要4个小时以上.煲汤:原料放到汤煲里面大火烧开,小火熬的汤,最少要煲3小时以上.广东人中有这么一句:煲三炖四.这个就是说明煲汤喝炖汤之间的时间差别.原材料上,基本是能炖...
@郎锦3086：煲汤和炖汤有什么区别 煲汤和炖汤哪个更健康 -
广蓓13070472552…… 炖汤与煲汤的区别主要有3点: 1、炖汤是采用隔水加热法,把食材与清水放在砂锅里,盖上锅盖,置于一大锅内(锅内的水量低于砂锅,以水沸时不溢进砂锅为宜).隔水炖法可使原料和汤汁的受热稳定,菜肴鲜香味不易流失,汤汁则清澈如...
@郎锦3086：炖汤和煲汤那个更有营养? -
广蓓13070472552…… 炖比较补~~不过饮得多5好,,你可以煲2次炖1次甘隔开咯~~~
@郎锦3086：炖汤和煲汤的哪一个营养好呢?
广蓓13070472552…… 个人认为煲汤要好1些
@郎锦3086：专家解疑:汤和汤里的东西,哪个更有营养 -
广蓓13070472552…… 我国南方有煲汤习惯,总认为喝汤最有营养.为了孩子健康,妈妈会在给孩子添加辅食时不厌其烦地给孩子煲鱼汤、鸡汤、鸭汤、肉汤……以为汤里加了鸡,加了材如淮山、桂圆、芡实等,还煲了2-3个小时,汤就很有营养了.其实,90%的营...
@郎锦3086：炖汤和煲汤的区别?到底炖汤比较有营养还是煲汤比较有营养? -
广蓓13070472552…… 争议麻辣鸭脖做法原料:鸭脖子3斤,辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,盐,糖,玉米油,姜片...
@郎锦3086：猪骨煲汤好还是猪肉煲汤好? -
广蓓13070472552…… 猪骨煲汤会比猪肉煲汤更有营养.猪骨头的蛋白质、铁、钠和产生的能量远远高于鲜猪肉,其蛋白质高出奶粉23%,是猪肉的2倍,高出牛肉61%,是鸡蛋的1倍多,铁含量为奶粉的9倍多. 牛肉的8.5倍、猪肉的2.5倍、鸡蛋的1倍多,磷、钙的含...
@郎锦3086：炖汤,喝汤与吃汤里的肉,谁更营养? -
广蓓13070472552…… 补身的时候其实也有不少需要注意的地方,现在天冷了你有注意添加衣服没有?在严寒冬季,但身体很容易感到“躁动”,口干舌燥、心烦躁动,喝汤这个好习惯在秋天应该大力提倡,饭前饭后均可饮食,并且营养丰富更有利于肠道的吸收,...
@郎锦3086：煲汤和炖汤的区别是什么 -
广蓓13070472552…… 辨别是.煲汤是有专门煲汤用的沙锅,古装片上煎药用的锅类似.煲汤的时候会加入1些中药如当归,黑豆.小火长时间的煮,尽可能让炖品营养流失到达最小重视营养.有些人吃不习惯.炖汤则是大火猛炖调料到位炖烂有味为好,吃起来好吃.重视味道
广蓓13070472552…… 炖汤:指的原材料用容器装载起来隔水蒸出来的炖汤一般最少要4个小时以上.煲汤:原料放到汤煲里面大火烧开,小火熬的汤,最少要煲3小时以上.广东人中有这么一句:煲三炖四.这个就是说明煲汤喝炖汤之间的时间差别.原材料上,基本是能炖...
@郎锦3086：煲汤和炖汤有什么区别 煲汤和炖汤哪个更健康 -
广蓓13070472552…… 炖汤与煲汤的区别主要有3点: 1、炖汤是采用隔水加热法,把食材与清水放在砂锅里,盖上锅盖,置于一大锅内(锅内的水量低于砂锅,以水沸时不溢进砂锅为宜).隔水炖法可使原料和汤汁的受热稳定,菜肴鲜香味不易流失,汤汁则清澈如...
@郎锦3086：炖汤和煲汤那个更有营养? -
广蓓13070472552…… 炖比较补~~不过饮得多5好,,你可以煲2次炖1次甘隔开咯~~~
@郎锦3086：炖汤和煲汤的哪一个营养好呢?
广蓓13070472552…… 个人认为煲汤要好1些
@郎锦3086：专家解疑:汤和汤里的东西,哪个更有营养 -
广蓓13070472552…… 我国南方有煲汤习惯,总认为喝汤最有营养.为了孩子健康,妈妈会在给孩子添加辅食时不厌其烦地给孩子煲鱼汤、鸡汤、鸭汤、肉汤……以为汤里加了鸡,加了材如淮山、桂圆、芡实等,还煲了2-3个小时,汤就很有营养了.其实,90%的营...
@郎锦3086：炖汤和煲汤的区别?到底炖汤比较有营养还是煲汤比较有营养? -
广蓓13070472552…… 争议麻辣鸭脖做法原料:鸭脖子3斤,辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,盐,糖,玉米油,姜片...
@郎锦3086：猪骨煲汤好还是猪肉煲汤好? -
广蓓13070472552…… 猪骨煲汤会比猪肉煲汤更有营养.猪骨头的蛋白质、铁、钠和产生的能量远远高于鲜猪肉,其蛋白质高出奶粉23%,是猪肉的2倍,高出牛肉61%,是鸡蛋的1倍多,铁含量为奶粉的9倍多. 牛肉的8.5倍、猪肉的2.5倍、鸡蛋的1倍多,磷、钙的含...
@郎锦3086：炖汤,喝汤与吃汤里的肉,谁更营养? -
广蓓13070472552…… 补身的时候其实也有不少需要注意的地方,现在天冷了你有注意添加衣服没有?在严寒冬季,但身体很容易感到“躁动”,口干舌燥、心烦躁动,喝汤这个好习惯在秋天应该大力提倡,饭前饭后均可饮食,并且营养丰富更有利于肠道的吸收,...
@郎锦3086：煲汤和炖汤的区别是什么 -
广蓓13070472552…… 辨别是.煲汤是有专门煲汤用的沙锅,古装片上煎药用的锅类似.煲汤的时候会加入1些中药如当归,黑豆.小火长时间的煮,尽可能让炖品营养流失到达最小重视营养.有些人吃不习惯.炖汤则是大火猛炖调料到位炖烂有味为好,吃起来好吃.重视味道
