白莲的做法
@驷仇5871：白莲怎么做才好吃 -
赖之13831784970…… 白莲鱼鱼肉 味道鲜,所以清炖是最好的了,稍微加上一点作料,味道绝对很鲜美. 或者是 做粥 白莲粥很滋补的. 参芪白莲粥【来源】 《食疗百味》【原料】 人参6克,黄芪30克,大枣15枚,去心白莲子、粳米各60克.【制作】 先将人...
@驷仇5871：白莲怎么做好吃...速回!谢 -
赖之13831784970…… 清蒸鱼好吃 秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握; 秘诀二:将鱼收拾干净后,在鱼体两侧抹匀猪油(清油也凑合啦),再沾少许白酒(你也可以尝试沾些洋酒,也许又开创出新...
@驷仇5871：炝白莲的做法 -
赖之13831784970…… 主料:莲子 250克 调料:冰糖 300克 碱 15克 各适量1.锅内放入冷水烧开,倒入白莲,随下入纯碱烧开,用洗锅的刷把倾斜搓擦(但不能伤莲子),到莲皮易于推去时,将碱水倒掉,换入温水,用双手捧莲子搓擦,再用清水冲洗两遍,直到莲皮冲洗净为止,然后放冷水将去皮莲子烧开捞出,装入碗内用开水泡上,使碱味全部吐出,用小竹扦从下部抵出莲心,再用开水冲洗一次,装入碗内,放入开水,上笼蒸发(蒸的时间不宜太久,否则蒸溶了会不成颗料). 2.食用时,将一干净锅内放清水1000克,下入冰糖烧开溶化,过罗筛,锅洗净,倒入糖水和莲子,烧开后莲子浮在糖水上面,装入汤盅内即成.
@驷仇5871：白莲怎么做好吃 白莲糖水的做法步骤图解 -
赖之13831784970…… 白莲糖水的做法 口味:甜味菜品 主要工艺:煮 所需时间:三刻钟 制作难度:简单 所用厨具:高压锅 食材明细: 白莲400克 百合100克 白糖适量 制作步骤: 1. 莲子百合提前一晚放水里浸泡. 2. 去心,洗净放锅里,加入适量清水,盖上盖子,大火煮到上气后较中火10分钟.
@驷仇5871：白莲鱼怎么做 -
赖之13831784970…… 白莲鱼红烧做.具体制作步骤如下: 用料:白莲鱼一条、盐适量、白糖一茶勺、姜适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、醋半勺、生抽二勺、老抽一勺、蚝油一勺. 1、白莲鱼去鳞,去肠,去腮, 洗净后切成3段,,用盐从里到外搓擦鱼身,后用...
@驷仇5871：白莲(已去芯)煮粥需要怎么做 -
赖之13831784970…… 苦瓜莲子冰粥 主料:苦瓜小半根(人多可以加量). 配料:圆糯米1杯,枸杞10粒,莲子10粒. 调料:清水4杯,冰块适量. 做法: 1.苦瓜洗净,去瓤切丁,在盐水中浸泡5分钟. 2.圆糯米洗净,用水浸泡1小时,莲子去苦芯用水浸泡1小时. 3.锅置火上,放入清水与圆糯米、莲子,大火煮沸转小火,慢慢熬煮至粘稠,加入苦瓜丁、枸杞.用中火煮开转小火微煮5分钟,熄火后至粥冷却约30分钟后放入冰块即可. 小诀窍: (1).此粥最好不要加冰糖,这样苦瓜才爽口. (2).此粥一定要用冰块来达到“冰”的效果,千万不可把粥直接放到冰箱冰镇,以为这样冰镇后的米粒口感与刚出锅的米粒相去甚远.影响口感.
@驷仇5871：怎么做 川菜炝白莲! -
赖之13831784970…… 辣椒花椒白糖白醋
@驷仇5871：冰糖香白莲怎么做?
赖之13831784970…… 用料标准:白莲子500克,冰糖100克,纯碱10克. 制作方法:莲子和适量纯碱置于不锈钢锅内,注入清水拌匀,以淹没莲子为宜,置 武火上加热直到莲子能搓去表皮为止,取小竹签插去莲心.然后用适量开水,将莲子下 锅稍漂洗,迅速起锅,盛于碗中.将冰糖用温开水溶化和莲子装入碗盆内,上蒸笼于武 火上蒸约30分钟,至莲子烂熟即成. 功效分析:香甜鲜脆,具有清心安神、补肾涩精之功效,对高血压并冠心病和老年 人肾精不足者,效果最佳.
@驷仇5871：求:莲子的做法 -
赖之13831784970…… 药膳莲子粥莲子,富含淀粉,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等有益成分,是一味传统的药食佳品,鲜可生食,熟可作汤,也可作菜、甜食、糕点、蜜饯和药膳,具有补脾益肾,养心安神的功效,还能收敛浮躁的心火,让人宁静且容易入睡. 莲子具...
@驷仇5871：白莲香藕怎么做? -
赖之13831784970…… 主料:莲藕600克 辅料:生菜(团叶)50克 调料:芥末20克,盐7克,白砂糖30克,醋25克,香油2克,味精2克,胡麻油20克 白莲香藕的特色:清香嫩脆,营养可口 做法:1. 将莲藕去皮,切去头尾,洗净,直切为6厘米长段;2. 煮滚1/2锅水,下藉段入锅烫至刚熟即捞出,再入凉水过凉,沥干后放入冰箱冰凉.3. 以盐2克、糖10克、醋10克、与冰藕段拌匀,将拌出的水汁沥去.4. 将芥末粉混合适量的热水拌匀后青置待凉,再与盐5克、糖15克、醋15克、麻油5克、味精2克、花椒油20克,拌和浇淋在藕段上,使每一段煮裹上一层芥末酱汁.5. 盘中铺一层生菜叶,把藕段整齐排叠在生菜上,盘边饰上刻花红萝卜,是一道清香嫩脆的冷食.
赖之13831784970…… 白莲鱼鱼肉 味道鲜,所以清炖是最好的了,稍微加上一点作料,味道绝对很鲜美. 或者是 做粥 白莲粥很滋补的. 参芪白莲粥【来源】 《食疗百味》【原料】 人参6克,黄芪30克,大枣15枚,去心白莲子、粳米各60克.【制作】 先将人...
@驷仇5871：白莲怎么做好吃...速回!谢 -
赖之13831784970…… 清蒸鱼好吃 秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握; 秘诀二:将鱼收拾干净后,在鱼体两侧抹匀猪油(清油也凑合啦),再沾少许白酒(你也可以尝试沾些洋酒,也许又开创出新...
@驷仇5871：炝白莲的做法 -
赖之13831784970…… 主料:莲子 250克 调料:冰糖 300克 碱 15克 各适量1.锅内放入冷水烧开,倒入白莲,随下入纯碱烧开,用洗锅的刷把倾斜搓擦(但不能伤莲子),到莲皮易于推去时,将碱水倒掉,换入温水,用双手捧莲子搓擦,再用清水冲洗两遍,直到莲皮冲洗净为止,然后放冷水将去皮莲子烧开捞出,装入碗内用开水泡上,使碱味全部吐出,用小竹扦从下部抵出莲心,再用开水冲洗一次,装入碗内,放入开水,上笼蒸发(蒸的时间不宜太久,否则蒸溶了会不成颗料). 2.食用时,将一干净锅内放清水1000克,下入冰糖烧开溶化,过罗筛,锅洗净,倒入糖水和莲子,烧开后莲子浮在糖水上面,装入汤盅内即成.
@驷仇5871：白莲怎么做好吃 白莲糖水的做法步骤图解 -
赖之13831784970…… 白莲糖水的做法 口味:甜味菜品 主要工艺:煮 所需时间:三刻钟 制作难度:简单 所用厨具:高压锅 食材明细: 白莲400克 百合100克 白糖适量 制作步骤: 1. 莲子百合提前一晚放水里浸泡. 2. 去心,洗净放锅里,加入适量清水,盖上盖子,大火煮到上气后较中火10分钟.
@驷仇5871：白莲鱼怎么做 -
赖之13831784970…… 白莲鱼红烧做.具体制作步骤如下: 用料:白莲鱼一条、盐适量、白糖一茶勺、姜适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、醋半勺、生抽二勺、老抽一勺、蚝油一勺. 1、白莲鱼去鳞,去肠,去腮, 洗净后切成3段,,用盐从里到外搓擦鱼身,后用...
@驷仇5871：白莲(已去芯)煮粥需要怎么做 -
赖之13831784970…… 苦瓜莲子冰粥 主料:苦瓜小半根(人多可以加量). 配料:圆糯米1杯,枸杞10粒,莲子10粒. 调料:清水4杯,冰块适量. 做法: 1.苦瓜洗净,去瓤切丁,在盐水中浸泡5分钟. 2.圆糯米洗净,用水浸泡1小时,莲子去苦芯用水浸泡1小时. 3.锅置火上,放入清水与圆糯米、莲子,大火煮沸转小火,慢慢熬煮至粘稠,加入苦瓜丁、枸杞.用中火煮开转小火微煮5分钟,熄火后至粥冷却约30分钟后放入冰块即可. 小诀窍: (1).此粥最好不要加冰糖,这样苦瓜才爽口. (2).此粥一定要用冰块来达到“冰”的效果,千万不可把粥直接放到冰箱冰镇,以为这样冰镇后的米粒口感与刚出锅的米粒相去甚远.影响口感.
@驷仇5871：怎么做 川菜炝白莲! -
赖之13831784970…… 辣椒花椒白糖白醋
@驷仇5871：冰糖香白莲怎么做?
赖之13831784970…… 用料标准:白莲子500克,冰糖100克,纯碱10克. 制作方法:莲子和适量纯碱置于不锈钢锅内,注入清水拌匀,以淹没莲子为宜,置 武火上加热直到莲子能搓去表皮为止,取小竹签插去莲心.然后用适量开水,将莲子下 锅稍漂洗,迅速起锅,盛于碗中.将冰糖用温开水溶化和莲子装入碗盆内,上蒸笼于武 火上蒸约30分钟,至莲子烂熟即成. 功效分析:香甜鲜脆,具有清心安神、补肾涩精之功效,对高血压并冠心病和老年 人肾精不足者,效果最佳.
@驷仇5871：求:莲子的做法 -
赖之13831784970…… 药膳莲子粥莲子,富含淀粉,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等有益成分,是一味传统的药食佳品,鲜可生食,熟可作汤,也可作菜、甜食、糕点、蜜饯和药膳,具有补脾益肾,养心安神的功效,还能收敛浮躁的心火,让人宁静且容易入睡. 莲子具...
@驷仇5871：白莲香藕怎么做? -
赖之13831784970…… 主料:莲藕600克 辅料:生菜(团叶)50克 调料:芥末20克,盐7克,白砂糖30克,醋25克,香油2克,味精2克,胡麻油20克 白莲香藕的特色:清香嫩脆,营养可口 做法:1. 将莲藕去皮,切去头尾,洗净,直切为6厘米长段;2. 煮滚1/2锅水,下藉段入锅烫至刚熟即捞出,再入凉水过凉,沥干后放入冰箱冰凉.3. 以盐2克、糖10克、醋10克、与冰藕段拌匀,将拌出的水汁沥去.4. 将芥末粉混合适量的热水拌匀后青置待凉,再与盐5克、糖15克、醋15克、麻油5克、味精2克、花椒油20克,拌和浇淋在藕段上,使每一段煮裹上一层芥末酱汁.5. 盘中铺一层生菜叶,把藕段整齐排叠在生菜上,盘边饰上刻花红萝卜,是一道清香嫩脆的冷食.
