秘制酱牛肉的做法大全
@颛洪5024：秘制五香酱牛肉怎么做 -
江京15388104275…… 五香酱牛肉 主料牛肉1000克 辅料草果1个 八角1个 小茴香适量 辣椒2个 姜1块 陈皮少许 生抽小半碗 食盐3大勺 水适量 五香酱牛肉的做法 1.准备所有材料 2.用牙签把牛肉戳一遍,把所有材料跟牛肉一起全部倒入高压锅内,高压锅喷气以后,大火...
@颛洪5024：秘制酱牛肉,秘制酱牛肉的做法,秘制酱牛肉怎么做
江京15388104275…… 秘制酱牛肉 主料牛肉1000g 调料食盐适量 酱油适量 花椒适量 桂皮适量 香叶适量 茴香适量 草果适量 柿子椒适量 秘制酱牛肉的做法 1.牛肉洗净后清水里浸泡2个小时 2.准备好配料 3.牛肉冷水下锅 4.水开后撇去浮沫 5.焯好的牛肉用温水冲洗干净 6.另起一锅,放入足量的水,将花椒、大料、辣椒、小茴香、草果、桂皮、香叶、葱、姜、大蒜、黄酱放入锅中 7.烧开后放入牛肉 8.开锅后烹入料酒 9.煮2-3个小时 10.做好的牛肉晾凉切片 11.将做牛肉的汤放在保鲜盒内冷冻,下次再做的时候做老汤 希望我的回答对你有帮助
@颛洪5024：秘制酱牛肉如何制作?
江京15388104275…… 秘制酱牛肉的制作材料:腱子、500克、丁香半勺、豆蔻2枚、砂仁3颗、桂皮1片、大料4颗、香叶3片、生姜1个、葱1支、禾然有机酱油3勺、料酒3勺、黄酱小半碗. 制作...
@颛洪5024：酱牛肉的做法 -
江京15388104275…… 清真酱牛肉 主料:生牛肉100公斤. 辅科:黄酱10公斤,食盐3公斤,桂皮250克,丁香250克,砂仁250克,大茴香500克.清真酱牛肉的特色: 清真酱牛肉色泽酱红,油润光亮.切片后保持完整不散,切面呈豆沙色,肌肉中的少量牛筋色黄...
@颛洪5024：上海私房酱牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
江京15388104275…… 材料准备:牛肉(牛腱子肉),料酒,酱油,香叶,酱肉调料,生姜. 制作方法: 1、将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块,放在冷水里浸泡,反复换几次水,把血水充分泡出; 2、之后用6-8两料酒、6-8两酱油(以个人口味而定,喜欢味道重的就多放些酱油)、几片香叶,一包超市买的酱肉调料、几片生姜,不需要放水,再泡一小时以上; 3、最后放大火上烧开,改用小火慢炖,不用高压锅,慢慢炖出来的味道更香; 4、炖好后自然放凉,之后放入冰箱冷藏.每次取出一块切成片直接食用,那个味道别提多好了.
@颛洪5024：牛肉怎么做好吃,秘制酱汁牛肉的家常做法 -
江京15388104275…… 主料牛腱子1000g 辅料香葱4棵香菜2棵姜1块冰糖8颗卤肉包1个黄酒半碗酱油2汤匙盐适量鸡精1茶匙 步骤 秘制酱汁牛肉的做法步骤11.原料图. 秘制酱汁牛肉的做法步骤22.牛肉切大块,冷水下锅和花椒一起煮沸,继续煮1分钟捞出沥干.姜切片...
@颛洪5024：酱牛肉怎么制作呢?
江京15388104275…… :酱牛肉的制作材料: 主料:牛腱子肉1块(约1000g),黄酱100克,料酒3汤匙(45毫升),花椒1茶匙(5克),桂皮1小块,酱油1汤匙(15毫升),盐2茶匙(10克)...
@颛洪5024：酱牛肉最正宗的做法 -
江京15388104275…… 酱牛肉怎么做?把牛肉清洗干净,倒入葱姜料酒去腥,锅中倒入水,葱姜八角香叶,桂皮花椒炖即可.
@颛洪5024：秘制酱牛肉怎么做如何做好吃 -
江京15388104275…… 难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料 金钱展或牛腱肉1000g 花雕酒100ml 生抽50ml 老抽5ml 糖30g 盐10g 八角2个 丁香5粒 香叶5片 纯净水没过肉即可 姜3片 葱白10g 干辣椒2根 李锦记红烧汁50ml 秘制酱牛肉的做法步骤 1. 金钱展又称为...
@颛洪5024：牛肉怎么做好吃? -
江京15388104275…… 秘制酱牛肉 材料 牛肉,香菜,鸡精,生抽,香油,盐,花椒,大料,葱姜 做法 1.买新鲜牛键子肉一条,先打个水焯,然后用花椒大料葱姜炖烂为止(只要用筷子不费力的扎进去就可以了) 2.凉透后切成薄片,把香菜和蒜切成末,我都放很多. ...
江京15388104275…… 五香酱牛肉 主料牛肉1000克 辅料草果1个 八角1个 小茴香适量 辣椒2个 姜1块 陈皮少许 生抽小半碗 食盐3大勺 水适量 五香酱牛肉的做法 1.准备所有材料 2.用牙签把牛肉戳一遍,把所有材料跟牛肉一起全部倒入高压锅内,高压锅喷气以后,大火...
@颛洪5024：秘制酱牛肉,秘制酱牛肉的做法,秘制酱牛肉怎么做
江京15388104275…… 秘制酱牛肉 主料牛肉1000g 调料食盐适量 酱油适量 花椒适量 桂皮适量 香叶适量 茴香适量 草果适量 柿子椒适量 秘制酱牛肉的做法 1.牛肉洗净后清水里浸泡2个小时 2.准备好配料 3.牛肉冷水下锅 4.水开后撇去浮沫 5.焯好的牛肉用温水冲洗干净 6.另起一锅,放入足量的水,将花椒、大料、辣椒、小茴香、草果、桂皮、香叶、葱、姜、大蒜、黄酱放入锅中 7.烧开后放入牛肉 8.开锅后烹入料酒 9.煮2-3个小时 10.做好的牛肉晾凉切片 11.将做牛肉的汤放在保鲜盒内冷冻,下次再做的时候做老汤 希望我的回答对你有帮助
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江京15388104275…… 秘制酱牛肉的制作材料:腱子、500克、丁香半勺、豆蔻2枚、砂仁3颗、桂皮1片、大料4颗、香叶3片、生姜1个、葱1支、禾然有机酱油3勺、料酒3勺、黄酱小半碗. 制作...
@颛洪5024：酱牛肉的做法 -
江京15388104275…… 清真酱牛肉 主料:生牛肉100公斤. 辅科:黄酱10公斤,食盐3公斤,桂皮250克,丁香250克,砂仁250克,大茴香500克.清真酱牛肉的特色: 清真酱牛肉色泽酱红,油润光亮.切片后保持完整不散,切面呈豆沙色,肌肉中的少量牛筋色黄...
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江京15388104275…… 材料准备:牛肉(牛腱子肉),料酒,酱油,香叶,酱肉调料,生姜. 制作方法: 1、将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块,放在冷水里浸泡,反复换几次水,把血水充分泡出; 2、之后用6-8两料酒、6-8两酱油(以个人口味而定,喜欢味道重的就多放些酱油)、几片香叶,一包超市买的酱肉调料、几片生姜,不需要放水,再泡一小时以上; 3、最后放大火上烧开,改用小火慢炖,不用高压锅,慢慢炖出来的味道更香; 4、炖好后自然放凉,之后放入冰箱冷藏.每次取出一块切成片直接食用,那个味道别提多好了.
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江京15388104275…… 主料牛腱子1000g 辅料香葱4棵香菜2棵姜1块冰糖8颗卤肉包1个黄酒半碗酱油2汤匙盐适量鸡精1茶匙 步骤 秘制酱汁牛肉的做法步骤11.原料图. 秘制酱汁牛肉的做法步骤22.牛肉切大块,冷水下锅和花椒一起煮沸,继续煮1分钟捞出沥干.姜切片...
@颛洪5024：酱牛肉怎么制作呢?
江京15388104275…… :酱牛肉的制作材料: 主料:牛腱子肉1块(约1000g),黄酱100克,料酒3汤匙(45毫升),花椒1茶匙(5克),桂皮1小块,酱油1汤匙(15毫升),盐2茶匙(10克)...
@颛洪5024：酱牛肉最正宗的做法 -
江京15388104275…… 酱牛肉怎么做?把牛肉清洗干净,倒入葱姜料酒去腥,锅中倒入水,葱姜八角香叶,桂皮花椒炖即可.
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江京15388104275…… 难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料 金钱展或牛腱肉1000g 花雕酒100ml 生抽50ml 老抽5ml 糖30g 盐10g 八角2个 丁香5粒 香叶5片 纯净水没过肉即可 姜3片 葱白10g 干辣椒2根 李锦记红烧汁50ml 秘制酱牛肉的做法步骤 1. 金钱展又称为...
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江京15388104275…… 秘制酱牛肉 材料 牛肉,香菜,鸡精,生抽,香油,盐,花椒,大料,葱姜 做法 1.买新鲜牛键子肉一条,先打个水焯,然后用花椒大料葱姜炖烂为止(只要用筷子不费力的扎进去就可以了) 2.凉透后切成薄片,把香菜和蒜切成末,我都放很多. ...
