简单腌制酱黄瓜
@童平5552：请教腌黄瓜/酱黄瓜的做法 -
费将13251371946…… 材料:黄瓜1600克、食盐2勺、冰糖160克、姜1小块、蒜2头、生抽240毫升、朝天椒5个、泡椒5个、白醋240毫升;步骤:1、黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条;2、在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自...
@童平5552：酱黄瓜腌制方法 -
费将13251371946…… 酱黄瓜—— 首先腌坯.黄瓜含水量高,腌制时要多次加盐,多次换缸.初腌时,100公斤黄瓜用盐15~18公斤、碱面80克以保绿,每天倒缸一次,2~3天后,换空缸,加盐20~25公斤复腌.复腌期间同样每天倒缸一次,约10~15天后即可腌成,...
@童平5552：黄瓜菜的腌制方法大全 -
费将13251371946…… 黄瓜腌制的简单方法:香脆酱黄瓜的家常做法酱黄瓜是一种传统的酱菜,口感脆嫩,味道酸甜,酱香味浓郁,被称作为“酱菜之宝”.从酱黄瓜的名字中就可以看出这道菜的原材料是黄瓜,而大家也都知道黄瓜这种食物不宜久放,放上一段时间...
@童平5552：怎样制作酱黄瓜? -
费将13251371946…… 酱黄瓜脆嫩爽口、软中带脆,具有独特的风味,被誉为“酱菜之宝”.酱黄瓜解腻、开胃,可单独食用,也可作调料.酱黄瓜的做法有很多种,下面介绍几种常见的做法,供朋友们参考. 酱黄瓜一:小黄瓜600克、红辣椒1只、盐2大匙、糖、...
@童平5552：酱黄瓜的制作方法 -
费将13251371946…… 主要原料: 黄瓜10斤切成数瓣 辣椒2斤切开 盐1--1.5斤 酱油5斤 白酒7两 白糖7两 味精2两 生姜2两切片 大蒜1斤 方法: 将切开的黄瓜、辣椒 摆在盆里 摆一层撒一些盐 用盐煞水一天 捞出凉一天 把酱油放锅里烧开 把白糖、味精放烧开后的酱油里溶化 等酱油冷凉后倒入坛子里 然后就可以把黄瓜、辣椒、生姜、大蒜、白酒放入坛里腌制了 一定要密封好 3天后就可以食用了
@童平5552：如何腌制酱黄瓜 -
费将13251371946…… 小黄瓜洗刷干净,沥干水分 撒上足够的盐腌制一天一夜 放置通风处风干黄瓜表面的水分 锅里放少许水 放点白糖 烧开直到白糖融化 再放少许八角 放酱油 白酒少量 放盐 调好味 咸淡适中即可 再加水 看着如果颜色淡了再加点酱油 水量觉得大约能盖住你要腌制的黄瓜即可 然后烧开酱汁 放一点花生油 不用太多 再烧开后 起锅 放凉 到黄瓜里边就行了 喜欢吃辣可以放点尖椒里边 味道会更好 大约腌制1到2天就可以吃了
@童平5552：酱黄瓜怎么做 -
费将13251371946…… 一~ 原料: 黄瓜、盐、酱油、八角、红椒、白糖、料酒花生油. 做法: 1、小黄瓜洗刷干净,沥干水分; 2、撒上足够的盐腌制一天一夜; 3、置通风处风干黄瓜表面的水分; 4、锅内倒入400克左右的酱油,加八角、红椒、白糖、料酒烧开; ...
@童平5552：怎样自己制作酱黄瓜? -
费将13251371946…… 一、新鲜的黄瓜(顶花带刺的那种)切成条,一个大的青辣椒切成小块(不要去籽),还有少许蒜片,姜片. 找个干净的盆,不能有油,先放一层盐,放一层黄瓜,在放一层盐,再放黄瓜,再放盐,再放剩余的黄瓜和蒜、姜,每层盐少许就行...
@童平5552：美味的腌酱黄瓜条怎么做好吃又简单,做法 -
费将13251371946…… 健康功效 黄瓜:利水、清热、解毒 食材用料 黄瓜 适量相克食物 盐 适量 泡制:老抽 1勺 生抽 3勺 酱油 2勺 陈醋 3勺 白糖 2勺相克食物 盐 1勺 花椒粉 5克 美味的腌酱黄瓜条的做法1.将黄瓜洗干净,切成大拇指,长短粗细的条备用2.黄瓜放在容器...
@童平5552：怎样做酱黄瓜? -
费将13251371946…… 一、酱黄瓜的腌制:把腌好的黄瓜从缸中捞出,控去水分,切成片.条、块等形状,用清水浸泡,使其减少咸度,口味咸淡适口即可.将腌黄瓜从清水中捞出,控去水分,在阴凉通风处阴干1 天后,装人缝好的白粗布口袋内,放人甜面酱缸内,...
费将13251371946…… 材料:黄瓜1600克、食盐2勺、冰糖160克、姜1小块、蒜2头、生抽240毫升、朝天椒5个、泡椒5个、白醋240毫升;步骤:1、黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条;2、在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自...
@童平5552：酱黄瓜腌制方法 -
费将13251371946…… 酱黄瓜—— 首先腌坯.黄瓜含水量高,腌制时要多次加盐,多次换缸.初腌时,100公斤黄瓜用盐15~18公斤、碱面80克以保绿,每天倒缸一次,2~3天后,换空缸,加盐20~25公斤复腌.复腌期间同样每天倒缸一次,约10~15天后即可腌成,...
@童平5552：黄瓜菜的腌制方法大全 -
费将13251371946…… 黄瓜腌制的简单方法:香脆酱黄瓜的家常做法酱黄瓜是一种传统的酱菜,口感脆嫩,味道酸甜,酱香味浓郁,被称作为“酱菜之宝”.从酱黄瓜的名字中就可以看出这道菜的原材料是黄瓜,而大家也都知道黄瓜这种食物不宜久放,放上一段时间...
@童平5552：怎样制作酱黄瓜? -
费将13251371946…… 酱黄瓜脆嫩爽口、软中带脆,具有独特的风味,被誉为“酱菜之宝”.酱黄瓜解腻、开胃,可单独食用,也可作调料.酱黄瓜的做法有很多种,下面介绍几种常见的做法,供朋友们参考. 酱黄瓜一:小黄瓜600克、红辣椒1只、盐2大匙、糖、...
@童平5552：酱黄瓜的制作方法 -
费将13251371946…… 主要原料: 黄瓜10斤切成数瓣 辣椒2斤切开 盐1--1.5斤 酱油5斤 白酒7两 白糖7两 味精2两 生姜2两切片 大蒜1斤 方法: 将切开的黄瓜、辣椒 摆在盆里 摆一层撒一些盐 用盐煞水一天 捞出凉一天 把酱油放锅里烧开 把白糖、味精放烧开后的酱油里溶化 等酱油冷凉后倒入坛子里 然后就可以把黄瓜、辣椒、生姜、大蒜、白酒放入坛里腌制了 一定要密封好 3天后就可以食用了
@童平5552：如何腌制酱黄瓜 -
费将13251371946…… 小黄瓜洗刷干净,沥干水分 撒上足够的盐腌制一天一夜 放置通风处风干黄瓜表面的水分 锅里放少许水 放点白糖 烧开直到白糖融化 再放少许八角 放酱油 白酒少量 放盐 调好味 咸淡适中即可 再加水 看着如果颜色淡了再加点酱油 水量觉得大约能盖住你要腌制的黄瓜即可 然后烧开酱汁 放一点花生油 不用太多 再烧开后 起锅 放凉 到黄瓜里边就行了 喜欢吃辣可以放点尖椒里边 味道会更好 大约腌制1到2天就可以吃了
@童平5552：酱黄瓜怎么做 -
费将13251371946…… 一~ 原料: 黄瓜、盐、酱油、八角、红椒、白糖、料酒花生油. 做法: 1、小黄瓜洗刷干净,沥干水分; 2、撒上足够的盐腌制一天一夜; 3、置通风处风干黄瓜表面的水分; 4、锅内倒入400克左右的酱油,加八角、红椒、白糖、料酒烧开; ...
@童平5552：怎样自己制作酱黄瓜? -
费将13251371946…… 一、新鲜的黄瓜(顶花带刺的那种)切成条,一个大的青辣椒切成小块(不要去籽),还有少许蒜片,姜片. 找个干净的盆,不能有油,先放一层盐,放一层黄瓜,在放一层盐,再放黄瓜,再放盐,再放剩余的黄瓜和蒜、姜,每层盐少许就行...
@童平5552：美味的腌酱黄瓜条怎么做好吃又简单,做法 -
费将13251371946…… 健康功效 黄瓜:利水、清热、解毒 食材用料 黄瓜 适量相克食物 盐 适量 泡制:老抽 1勺 生抽 3勺 酱油 2勺 陈醋 3勺 白糖 2勺相克食物 盐 1勺 花椒粉 5克 美味的腌酱黄瓜条的做法1.将黄瓜洗干净,切成大拇指,长短粗细的条备用2.黄瓜放在容器...
@童平5552：怎样做酱黄瓜? -
费将13251371946…… 一、酱黄瓜的腌制:把腌好的黄瓜从缸中捞出,控去水分,切成片.条、块等形状,用清水浸泡,使其减少咸度,口味咸淡适口即可.将腌黄瓜从清水中捞出,控去水分,在阴凉通风处阴干1 天后,装人缝好的白粗布口袋内,放人甜面酱缸内,...
