粉面码子种类大全
@宫购6179：南方粉面的码子怎么做? -
厍贺13426964310…… 关键是要哪种类型的码子.有肉丝,有牛肉,有麻辣等 如果是做肉丝码子,不用锅烧.把肉丝切得很碎放到热水里煮,放点什么盐,排骨的调料粉,做的蛮好吃的.煮肉丝的热水可以当作高汤.
@宫购6179：粉面哨子有那些好吃 怎么做 -
厍贺13426964310…… 食材 主料手擀面300g五花肉300g辅料油适量盐适量葱适量姜适量黄花菜适量木耳适量豆腐干适量胡萝卜适量鸡蛋1个土豆适量小树椒适量大料适量五香粉适量陈醋适量辣椒粉适量 步骤 哨子面的做法步骤11.准备手擀面备用. 哨子面的做...
@宫购6179：早餐米粉码子的做法大全 -
厍贺13426964310…… 米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油. ①肉丝,榨菜炒香,调正味,加杂骨汤,焖熟,待用. ②取碗放入盐,味精,酱油,干椒粉 ,杂骨汤,熟猪油,葱花待用. ③锅烧开水,下入米粉,烫熟,捞出放入碗中,浇肉丝即成.
@宫购6179：港式小吃的品种和做法? -
厍贺13426964310…… 1.油器类:即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料,风味各异.有咸有甜,还有咸甜相杂的.这类小吃,季节性不强,常年供应.2.粥品类:名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的风味特色而称的;有皮蛋瘦肉粥、艇仔粥、及第粥、瑶柱白...
@宫购6179：钓鱼饵有什么品种? -
厍贺13426964310…… 1)豆粉面饵:取50克豆腐粉(高蛋白粉)加少许冷水和成团,然后滴上凡滴香油或花生油,用手细细地揉,直揉到不粘手为止.这种面饵制作简单方便,有香味不硬,多为应急钓鱼时的面饵. 2)玉米面饵.为钓鱼者常用饵料,制作方法如下...
@宫购6179：东北粉面饺子的做法? -
厍贺13426964310…… 粉面饺子,半透明、口感劲道.主要是饺子皮里面掺入一半左右淀粉(玉米淀粉、土豆淀粉均可),蒸饺比较常见.和面可以把小麦粉先用开水烫好(煮饺可不必烫面),凉后再把淀粉和在里面,揉好稍醒一会就可以包饺子了.饺子馅还是选自己喜欢的馅把.
@宫购6179：粉面子做法大全2014 -
厍贺13426964310…… 粉面子做法大全2014 大蒜炒面子粉 小时候奶奶经常做的一种小吃,原料是生米粉加温水和成面搓成条状,也是我们家乡一种风俗小吃嫁娶时必备的食物,因为.因为外形象征着中国人的传统愿望 食材 主料面子粉250g 辅料油适量盐适量生抽适...
@宫购6179：广州有什么特色小吃 -
厍贺13426964310…… 我知道的在广州可以吃到的特色小吃有双皮奶,萝卜牛楠,拉肠,海鲜粥,炸鱼皮等等. 给你一个大全的答案吧: 1、油器类(油炸食品): 即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料,风味各异;咸的有油条;甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花;咸...
@宫购6179：请问:什么是湖南码粉?和一般米粉有什么区别?谢谢 -
厍贺13426964310…… 不知道您说的是不是我们这边吃米粉的码子和汤料这一块,湖南这边吃米粉都会做很多不同的码子(麻辣牛肉的、红烧肉的、酸菜的等).粉师傅米粉机为您解答,希望对您有帮助
@宫购6179：如何做耗油牛柳?
厍贺13426964310…… 耗油牛柳 用料: 1、牛柳肉三两. 2、香菇二两. 3、笋尖三两. 4、老姜一小块. 5、鸡蛋一个. 6、蚝油两大匙. 7、葱两棵. 8、酱油两大匙. 9、料酒一大匙. 10、白糖半咖啡匙. 11、淀粉两大匙,盐适量. 做法: 1、将笋尖在沸水中煮几分钟,捞出用清水漂一会,然后切成片,再切成段. 2、将牛柳肉切片,加一匙淀粉、鸡蛋、盐、料酒、抓匀码味,老姜切末,葱切碎,香菇切片,将蚝油、酱油、糖、盐、一匙淀粉放一个碗里兑成芡汁. 3、锅中放油烧至六成热,下牛肉片滑散后留下油,牛肉装盘待用. 4、将姜末、葱碎下锅爆出香味,下笋片、香菇片炒约两分钟,续下牛肉和用蚝油、酱油、白糖、盐、一匙淀粉兑成的芡汁,翻炒约半分钟,起锅装盘即成.
厍贺13426964310…… 关键是要哪种类型的码子.有肉丝,有牛肉,有麻辣等 如果是做肉丝码子,不用锅烧.把肉丝切得很碎放到热水里煮,放点什么盐,排骨的调料粉,做的蛮好吃的.煮肉丝的热水可以当作高汤.
@宫购6179：粉面哨子有那些好吃 怎么做 -
厍贺13426964310…… 食材 主料手擀面300g五花肉300g辅料油适量盐适量葱适量姜适量黄花菜适量木耳适量豆腐干适量胡萝卜适量鸡蛋1个土豆适量小树椒适量大料适量五香粉适量陈醋适量辣椒粉适量 步骤 哨子面的做法步骤11.准备手擀面备用. 哨子面的做...
@宫购6179：早餐米粉码子的做法大全 -
厍贺13426964310…… 米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油. ①肉丝,榨菜炒香,调正味,加杂骨汤,焖熟,待用. ②取碗放入盐,味精,酱油,干椒粉 ,杂骨汤,熟猪油,葱花待用. ③锅烧开水,下入米粉,烫熟,捞出放入碗中,浇肉丝即成.
@宫购6179：港式小吃的品种和做法? -
厍贺13426964310…… 1.油器类:即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料,风味各异.有咸有甜,还有咸甜相杂的.这类小吃,季节性不强,常年供应.2.粥品类:名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的风味特色而称的;有皮蛋瘦肉粥、艇仔粥、及第粥、瑶柱白...
@宫购6179：钓鱼饵有什么品种? -
厍贺13426964310…… 1)豆粉面饵:取50克豆腐粉(高蛋白粉)加少许冷水和成团,然后滴上凡滴香油或花生油,用手细细地揉,直揉到不粘手为止.这种面饵制作简单方便,有香味不硬,多为应急钓鱼时的面饵. 2)玉米面饵.为钓鱼者常用饵料,制作方法如下...
@宫购6179：东北粉面饺子的做法? -
厍贺13426964310…… 粉面饺子,半透明、口感劲道.主要是饺子皮里面掺入一半左右淀粉(玉米淀粉、土豆淀粉均可),蒸饺比较常见.和面可以把小麦粉先用开水烫好(煮饺可不必烫面),凉后再把淀粉和在里面,揉好稍醒一会就可以包饺子了.饺子馅还是选自己喜欢的馅把.
@宫购6179：粉面子做法大全2014 -
厍贺13426964310…… 粉面子做法大全2014 大蒜炒面子粉 小时候奶奶经常做的一种小吃,原料是生米粉加温水和成面搓成条状,也是我们家乡一种风俗小吃嫁娶时必备的食物,因为.因为外形象征着中国人的传统愿望 食材 主料面子粉250g 辅料油适量盐适量生抽适...
@宫购6179：广州有什么特色小吃 -
厍贺13426964310…… 我知道的在广州可以吃到的特色小吃有双皮奶,萝卜牛楠,拉肠,海鲜粥,炸鱼皮等等. 给你一个大全的答案吧: 1、油器类(油炸食品): 即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料,风味各异;咸的有油条;甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花;咸...
@宫购6179：请问:什么是湖南码粉?和一般米粉有什么区别?谢谢 -
厍贺13426964310…… 不知道您说的是不是我们这边吃米粉的码子和汤料这一块,湖南这边吃米粉都会做很多不同的码子(麻辣牛肉的、红烧肉的、酸菜的等).粉师傅米粉机为您解答,希望对您有帮助
@宫购6179：如何做耗油牛柳?
厍贺13426964310…… 耗油牛柳 用料: 1、牛柳肉三两. 2、香菇二两. 3、笋尖三两. 4、老姜一小块. 5、鸡蛋一个. 6、蚝油两大匙. 7、葱两棵. 8、酱油两大匙. 9、料酒一大匙. 10、白糖半咖啡匙. 11、淀粉两大匙,盐适量. 做法: 1、将笋尖在沸水中煮几分钟,捞出用清水漂一会,然后切成片,再切成段. 2、将牛柳肉切片,加一匙淀粉、鸡蛋、盐、料酒、抓匀码味,老姜切末,葱切碎,香菇切片,将蚝油、酱油、糖、盐、一匙淀粉放一个碗里兑成芡汁. 3、锅中放油烧至六成热,下牛肉片滑散后留下油,牛肉装盘待用. 4、将姜末、葱碎下锅爆出香味,下笋片、香菇片炒约两分钟,续下牛肉和用蚝油、酱油、白糖、盐、一匙淀粉兑成的芡汁,翻炒约半分钟,起锅装盘即成.
