粽子的豆沙馅怎么做
@舌顺4501：豆沙馅的粽子怎么做 -
蔡依15296765503…… 米包住豆沙煮豆沙馅粽子靠近豆沙馅附近有碎碎的硬米不熟,煮多长时间也不管用.在包粽子的时候包的松一点,因为煮时米会膨胀进入豆沙馅里会出现夹生现象.如果是肉馅粽子包的可以紧一点,肉熟了会收缩,油脂就会吃进米里,这样包出的粽子既美观又好吃.豆沙粽子的制作材料: 主料:糯米2000克 辅料:赤小豆500克 调料:猪油(板油)250克,白砂糖100克,白酒5克 豆沙粽子的做法: 1. 将赤豆洗净,入锅加水浸没,用旺火煮3小时; 2. 再改小火焖1小时,待赤豆酥烂后,倒入淘箩; 3. 淘箩下面放大盆,用手不停地推擦酥烂的赤豆; 4. 同时将水从淘箩内徐徐淋入,直至细豆沙全部流.
@舌顺4501：豆沙粽子的做法和配料 豆沙粽子怎么做好吃 -
蔡依15296765503…… 豆沙粽子的做法和配料 准备材料:豆沙球每个30g(共16个),糯米700g,猪板油片16块,白砂糖3大匙 (如加绿豆仁,糯米量须减少) 1糯米洗净后泡水3小时,后将水分沥干后加入白砂糖拌匀混合 2豆沙馅儿分成每个30g左右的椭圆形大小 ...
@舌顺4501：豆沙粽子的制作方法是什么呢?
蔡依15296765503…… 原料:糯米1 000克,赤小豆200克,白糖200克, 猪油50克,粽叶500克.做法:将懦米淘洗干净,在清水中浸泡2小时;粽叶用开 水煮后,也放在清水中浸泡;将赤小豆淘洗干净,放入凉 水锅中,用旺火烧开,改用小火焖煮,将豆焖至酥烂后取出晾干,用细筛子擦去外皮,边加水边擦成豆沙,然后把 豆沙装人布袋中,压干水分,即成豆沙粉.炒锅上火,放油烧热,加人白糖溶化,再把豆沙粉 放入锅中翻炒,炒至豆沙稠浓而不粘手时即可盛出;取粽 叶3张叠合,折成漏斗形,先放人一些糯米,中间放人豆 沙馅,上面再放糯米,包好后用线捆紧;将粽子逐个码人 煮锅中,倒入凉水,上面压上重物,盖上锅盖,用旺火煮2 个小时左右即熟,捞出凉凉,食用时蘸上白糖即成.
@舌顺4501：豆沙怎样弄才好吃? -
蔡依15296765503…… 最简单的就是做豆沙包或者豆沙饼了,我经常做的,吃起来很不错的!如果手艺不错的话,可以尝试一下雪绵豆沙,一款甜菜,很好吃的!雪绵豆沙的制作材料:主料:豆沙300克,蛋清50克.辅料:色拉油400克,白糖50克.雪绵豆沙...
@舌顺4501：豆沙粽子的做法和配料 -
蔡依15296765503…… 豆沙粽子的做法 主料 糯米 200g 辅料 红豆 适量 红豆沙 适量 粽叶 适量 步骤 1.粽叶提前浸泡一天,用热水煮5分钟 2.糯米和红豆提前浸泡 3.把粽叶卷成筒状 4.放一些糯米和红豆,再放一块儿豆沙 5.上面再铺一层糯米 6.把粽叶两边包起来 7.把上面的叶子顺着卷下来 8.用绳子包好,形状各异,能包上就是目的,这形状独一无二哈,呵呵 9.包好的粽子,放高压锅,大火上汽以后小火煮1个小时,自然冷却放气后就可以吃了!
@舌顺4501：豆沙粽子怎么做? -
蔡依15296765503…… 原料 糯米、豆沙、粽子叶各少许 做法 1、洗米,泡米,沥干备用.米可以泡半小时,也可以不泡.不泡的更有嚼头.泡的也不错. 2、豆沙分成小块备用.豆沙的量根据各人喜好,可大可小. 3、粽子叶冷冻后泡水备用.如果不冷冻就要焯水,这样才会好包. 4、将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起.有些粽子叶比较大一张就够了. 5、然后卷成桶形 6、放入糯米 7、再加入豆沙馅 8、最后放些糯米,. 9、包好后, 10、放高压锅中,水没过粽子,20分钟左右即可.关火后过一小时以上再开盖
@舌顺4501：正宗传统红豆沙粽子怎么做 -
蔡依15296765503…… 主料 红豆馅:适量糯米2斤碱粉:15克粽叶:适量棉绳:适量 正宗传统红豆沙粽子的做法 1. 新鲜粽叶烫过开水,这样包的时分不容易开裂 2. 碱粉与温水拌和均匀,泡糯米,泡出来的有些黄,色彩很美观,我泡了四五个小时 3. 两张叶子叠好,铺上一层糯米 4. 铺上红豆 5. 再铺一层糯米 6. 两头往中间包,绑一头固定 7. 稍微收拾一下再绑另一头,棉绳缠绕固定 8. 绑好就可以了 9. 做好了修一下两头过长的叶子
@舌顺4501：怎样做豆沙粽子 -
蔡依15296765503…… 豆沙粽子的制作材料:主料:糯米2000克 辅料:赤小豆500克 调料:猪油(板油)250克,白砂糖100克,白酒5克 豆沙粽子的做法:1. 将赤豆洗净,入锅加水浸没,用旺火煮3小时;2. 再改小火焖1小时,待赤豆酥烂后,倒入淘箩;3. 淘箩下面...
@舌顺4501：豆沙粽怎么做? -
蔡依15296765503…… 用料:粽叶及裹粽子的草绳各适量,糯米,豆沙(豆沙的做法看这里) 做法: 1.泡糯米洗粽叶的步骤同咸蛋鲜肉粽,豆沙搓成小圆球; 2.取两片粽叶重叠,光面朝内,约在粽叶的三分之一处将其窝成一个漏斗状; 3.放入约一半量的糯米; 4.放...
@舌顺4501：豆沙馅粽子怎么包好吃 -
蔡依15296765503…… 豆沙粽子的做法步骤1---糯米浸泡4个小时以上,如果条件允许能浸泡12小时以上最好,浸泡越久 粽子越黏糯,但是如果浸泡的久最好中间换几次水,天热以免馊了.----红豆浸泡4个小时左右,要先煮一下,大火烧开 煮5-10分钟左右,关火,将...
蔡依15296765503…… 米包住豆沙煮豆沙馅粽子靠近豆沙馅附近有碎碎的硬米不熟,煮多长时间也不管用.在包粽子的时候包的松一点,因为煮时米会膨胀进入豆沙馅里会出现夹生现象.如果是肉馅粽子包的可以紧一点,肉熟了会收缩,油脂就会吃进米里,这样包出的粽子既美观又好吃.豆沙粽子的制作材料: 主料:糯米2000克 辅料:赤小豆500克 调料:猪油(板油)250克,白砂糖100克,白酒5克 豆沙粽子的做法: 1. 将赤豆洗净,入锅加水浸没,用旺火煮3小时; 2. 再改小火焖1小时,待赤豆酥烂后,倒入淘箩; 3. 淘箩下面放大盆,用手不停地推擦酥烂的赤豆; 4. 同时将水从淘箩内徐徐淋入,直至细豆沙全部流.
@舌顺4501：豆沙粽子的做法和配料 豆沙粽子怎么做好吃 -
蔡依15296765503…… 豆沙粽子的做法和配料 准备材料:豆沙球每个30g(共16个),糯米700g,猪板油片16块,白砂糖3大匙 (如加绿豆仁,糯米量须减少) 1糯米洗净后泡水3小时,后将水分沥干后加入白砂糖拌匀混合 2豆沙馅儿分成每个30g左右的椭圆形大小 ...
@舌顺4501：豆沙粽子的制作方法是什么呢?
蔡依15296765503…… 原料:糯米1 000克,赤小豆200克,白糖200克, 猪油50克,粽叶500克.做法:将懦米淘洗干净,在清水中浸泡2小时;粽叶用开 水煮后,也放在清水中浸泡;将赤小豆淘洗干净,放入凉 水锅中,用旺火烧开,改用小火焖煮,将豆焖至酥烂后取出晾干,用细筛子擦去外皮,边加水边擦成豆沙,然后把 豆沙装人布袋中,压干水分,即成豆沙粉.炒锅上火,放油烧热,加人白糖溶化,再把豆沙粉 放入锅中翻炒,炒至豆沙稠浓而不粘手时即可盛出;取粽 叶3张叠合,折成漏斗形,先放人一些糯米,中间放人豆 沙馅,上面再放糯米,包好后用线捆紧;将粽子逐个码人 煮锅中,倒入凉水,上面压上重物,盖上锅盖,用旺火煮2 个小时左右即熟,捞出凉凉,食用时蘸上白糖即成.
@舌顺4501：豆沙怎样弄才好吃? -
蔡依15296765503…… 最简单的就是做豆沙包或者豆沙饼了,我经常做的,吃起来很不错的!如果手艺不错的话,可以尝试一下雪绵豆沙,一款甜菜,很好吃的!雪绵豆沙的制作材料:主料:豆沙300克,蛋清50克.辅料:色拉油400克,白糖50克.雪绵豆沙...
@舌顺4501：豆沙粽子的做法和配料 -
蔡依15296765503…… 豆沙粽子的做法 主料 糯米 200g 辅料 红豆 适量 红豆沙 适量 粽叶 适量 步骤 1.粽叶提前浸泡一天,用热水煮5分钟 2.糯米和红豆提前浸泡 3.把粽叶卷成筒状 4.放一些糯米和红豆,再放一块儿豆沙 5.上面再铺一层糯米 6.把粽叶两边包起来 7.把上面的叶子顺着卷下来 8.用绳子包好,形状各异,能包上就是目的,这形状独一无二哈,呵呵 9.包好的粽子,放高压锅,大火上汽以后小火煮1个小时,自然冷却放气后就可以吃了!
@舌顺4501：豆沙粽子怎么做? -
蔡依15296765503…… 原料 糯米、豆沙、粽子叶各少许 做法 1、洗米,泡米,沥干备用.米可以泡半小时,也可以不泡.不泡的更有嚼头.泡的也不错. 2、豆沙分成小块备用.豆沙的量根据各人喜好,可大可小. 3、粽子叶冷冻后泡水备用.如果不冷冻就要焯水,这样才会好包. 4、将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起.有些粽子叶比较大一张就够了. 5、然后卷成桶形 6、放入糯米 7、再加入豆沙馅 8、最后放些糯米,. 9、包好后, 10、放高压锅中,水没过粽子,20分钟左右即可.关火后过一小时以上再开盖
@舌顺4501：正宗传统红豆沙粽子怎么做 -
蔡依15296765503…… 主料 红豆馅:适量糯米2斤碱粉:15克粽叶:适量棉绳:适量 正宗传统红豆沙粽子的做法 1. 新鲜粽叶烫过开水,这样包的时分不容易开裂 2. 碱粉与温水拌和均匀,泡糯米,泡出来的有些黄,色彩很美观,我泡了四五个小时 3. 两张叶子叠好,铺上一层糯米 4. 铺上红豆 5. 再铺一层糯米 6. 两头往中间包,绑一头固定 7. 稍微收拾一下再绑另一头,棉绳缠绕固定 8. 绑好就可以了 9. 做好了修一下两头过长的叶子
@舌顺4501：怎样做豆沙粽子 -
蔡依15296765503…… 豆沙粽子的制作材料:主料:糯米2000克 辅料:赤小豆500克 调料:猪油(板油)250克,白砂糖100克,白酒5克 豆沙粽子的做法:1. 将赤豆洗净,入锅加水浸没,用旺火煮3小时;2. 再改小火焖1小时,待赤豆酥烂后,倒入淘箩;3. 淘箩下面...
@舌顺4501：豆沙粽怎么做? -
蔡依15296765503…… 用料:粽叶及裹粽子的草绳各适量,糯米,豆沙(豆沙的做法看这里) 做法: 1.泡糯米洗粽叶的步骤同咸蛋鲜肉粽,豆沙搓成小圆球; 2.取两片粽叶重叠,光面朝内,约在粽叶的三分之一处将其窝成一个漏斗状; 3.放入约一半量的糯米; 4.放...
@舌顺4501：豆沙馅粽子怎么包好吃 -
蔡依15296765503…… 豆沙粽子的做法步骤1---糯米浸泡4个小时以上,如果条件允许能浸泡12小时以上最好,浸泡越久 粽子越黏糯,但是如果浸泡的久最好中间换几次水,天热以免馊了.----红豆浸泡4个小时左右,要先煮一下,大火烧开 煮5-10分钟左右,关火,将...
