糍粑的100种做法
@冉沿2793：市场上买回来的糍粑块怎么做着吃? -
韦璧18762058400…… 准备材料:糍粑500克,鸡蛋2个,白糖适量, 菜油适量1、准备好鸡蛋清,把糍粑块在蛋清里裹一下.2、菜油下锅,油用大火烧热,然后调至最小火,裹好蛋清的糍zhidao粑块下锅慢慢炸.3、炸的时间不宜过久,炸到颜色黄嫩就可以出锅了.4、出锅后用纸吸油撒上白糖就可以开始享用了.扩展资料 糍粑的菜品特色:糍粑流行于中国南方地区.贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、内广东、广西、陕西等省市都有,又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地区最为盛行,其中又以广西梧州的做法最为特别.安徽南部也有,主要是在重阳节的时候,容作为节日食品供客人品尝.参考资料来源:搜狗百科-糍粑
@冉沿2793：糯米粉怎么做糍粑 -
韦璧18762058400…… 准备材料: 糯米粉 70克 温水60-80度(加到糯米粉) 50克 红糖 15克 白糖 5克 开水(加到红糖白糖) 45克 食用油 两勺 做法: 1、糯米粉加分两次加温水,温水共计50克,加完一次用筷子先搅拌,在加剩下的温水,最后不烫手揉成光滑面团,...
@冉沿2793：土豆糍粑的做法步骤图,土豆糍粑怎么做好吃 -
韦璧18762058400…… 用料 中型大小土豆 10颗 土豆糍粑的做法 把土豆去皮,先用水把土豆煮一下,煮个5~~6成熟就可以了,把土豆盛起来锅子里煮了土豆的水刮掉,然后把盛起来的土豆倒进锅子里押一些水,然后把土豆蒸熟蒸熟了的土豆盛起来,一个一个散开摆放,摆放好了一直要放凉了才行(记住一定要放冰凉了的才可以)这个时间可以烧热汤,还要自制的油辣椒,按照个人口味了放调料把放凉了的土豆倒进上图容器里,一定要捣碎,捣成很黏的像面团一样的,然后盛出来
@冉沿2793：糍粑的做法 -
韦璧18762058400…… 不知道你来过云南没有,冬天快到了,云南人很快就可以吃到糍粑了,云南人吃糍粑和别的地方不同,先把糍粑切成小块,用炭火加热,然后蘸蜂蜜或把蜂蜜放入糍粑,也可以用红糖白糖代替蜂蜜,就这样直接吃了,边烤火边聊天边吃糍粑,很好的休闲方式.
@冉沿2793：请教糍粑的简易且好吃的做法 -
韦璧18762058400…… 最过瘾的吃法,就是烤糍粑,冬日的湘西阴寒潮湿,为了作热取暖,一般人家都会燃起火炉火桶.糍粑便是放在其中的火盆木炭上烤炙的,火盆通常有铁架,没有我们就用火钳作支架.似乎有倔性的糍粑,让它软化可不容易.烤糍粑的过程,最...
@冉沿2793：怎样做糍粑,煎糍粑要怎么做,过程要祥细点 -
韦璧18762058400…… 配料:糯米面、鸡蛋、水、香葱、盐、油.拿个汤碗之类的碗…放入适量面粉、鸡蛋(根据要做几人的来决定)加水,放入些许葱花,加入少许盐,用筷子绞拌黏踌放可,(不要太干也不要太稀.)把油锅烧至七分热,放可下面,进行煎炸!(出锅后可以在表面撒许白糖)
@冉沿2793：简易版糍粑的正宗做法,简易版糍粑怎样做才好吃的做法 -
韦璧18762058400…… 主料 糯米100g 白砂糖20g 黄豆粉适量 简易版糍粑的做法步骤 1. 糯米泡一夜 2. 水莫过米,蒸30分钟 3. 蒸熟后倒入砂糖搅拌均匀 4. 用电动打蛋器打烂,没有电动打蛋器用擀面杖捶吧. 5. 两面撒上黄豆粉就可以搓圆了 6. 可以啦. 里面什么都没包,想要好吃点可以包花生碎或者黑芝麻.
@冉沿2793：蕉叶糍粑的做法,蕉叶糍粑怎么做好吃,蕉叶糍粑 -
韦璧18762058400…… 1.糯米提前4个小时泡水后沥干水,然后拿去碾米坊碾成粉 2.花生仁和芝麻仁分别炒熟 3.新鲜芭蕉叶烫过沸水后再用清水刷洗干净,然后放一边沥干水分 4.粉碎花生仁芝麻仁,用的是很传统的石器加木头哦 5.粉碎好后倒在一起,加入三分之二...
@冉沿2793：湖南糍粑怎么做好吃 湖南糍粑的吃法有哪些 -
韦璧18762058400…… 做法: 1.炒锅烧热,放入白芝麻和花生碎 2.小火炒出香味后,放入一茶匙糖 香煎糍粑AF.jpg 3.趁热拌匀,盛出待用 4.切好的糍粑均匀裹一层蛋液 香煎糍粑tz.jpg 5.锅中放入少许油,放入裹满蛋液的糍粑,小火慢煎 6.煎到糍粑微微鼓起时,翻面,煎至糍粑膨胀、两面金黄即可,出锅趁热撒上糖酥花生粒
@冉沿2793：广东街上有人买糯米糍粑的做法 -
韦璧18762058400…… 准备材料:糯米粉:6大匙、紫薯:60克、粘米粉:2大匙、椰蓉:100克、奶粉:2大匙、水:适量、糖:15克.1、紫薯洗净去皮切小方块,然后放到容器里加少许水.2、切好的紫薯,放入微波炉煮熟,然后取出晾凉待用.3、糯米粉、粘米...
韦璧18762058400…… 准备材料:糍粑500克,鸡蛋2个,白糖适量, 菜油适量1、准备好鸡蛋清,把糍粑块在蛋清里裹一下.2、菜油下锅,油用大火烧热,然后调至最小火,裹好蛋清的糍zhidao粑块下锅慢慢炸.3、炸的时间不宜过久,炸到颜色黄嫩就可以出锅了.4、出锅后用纸吸油撒上白糖就可以开始享用了.扩展资料 糍粑的菜品特色:糍粑流行于中国南方地区.贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、内广东、广西、陕西等省市都有,又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地区最为盛行,其中又以广西梧州的做法最为特别.安徽南部也有,主要是在重阳节的时候,容作为节日食品供客人品尝.参考资料来源:搜狗百科-糍粑
@冉沿2793：糯米粉怎么做糍粑 -
韦璧18762058400…… 准备材料: 糯米粉 70克 温水60-80度(加到糯米粉) 50克 红糖 15克 白糖 5克 开水(加到红糖白糖) 45克 食用油 两勺 做法: 1、糯米粉加分两次加温水,温水共计50克,加完一次用筷子先搅拌,在加剩下的温水,最后不烫手揉成光滑面团,...
@冉沿2793：土豆糍粑的做法步骤图,土豆糍粑怎么做好吃 -
韦璧18762058400…… 用料 中型大小土豆 10颗 土豆糍粑的做法 把土豆去皮,先用水把土豆煮一下,煮个5~~6成熟就可以了,把土豆盛起来锅子里煮了土豆的水刮掉,然后把盛起来的土豆倒进锅子里押一些水,然后把土豆蒸熟蒸熟了的土豆盛起来,一个一个散开摆放,摆放好了一直要放凉了才行(记住一定要放冰凉了的才可以)这个时间可以烧热汤,还要自制的油辣椒,按照个人口味了放调料把放凉了的土豆倒进上图容器里,一定要捣碎,捣成很黏的像面团一样的,然后盛出来
@冉沿2793：糍粑的做法 -
韦璧18762058400…… 不知道你来过云南没有,冬天快到了,云南人很快就可以吃到糍粑了,云南人吃糍粑和别的地方不同,先把糍粑切成小块,用炭火加热,然后蘸蜂蜜或把蜂蜜放入糍粑,也可以用红糖白糖代替蜂蜜,就这样直接吃了,边烤火边聊天边吃糍粑,很好的休闲方式.
@冉沿2793：请教糍粑的简易且好吃的做法 -
韦璧18762058400…… 最过瘾的吃法,就是烤糍粑,冬日的湘西阴寒潮湿,为了作热取暖,一般人家都会燃起火炉火桶.糍粑便是放在其中的火盆木炭上烤炙的,火盆通常有铁架,没有我们就用火钳作支架.似乎有倔性的糍粑,让它软化可不容易.烤糍粑的过程,最...
@冉沿2793：怎样做糍粑,煎糍粑要怎么做,过程要祥细点 -
韦璧18762058400…… 配料:糯米面、鸡蛋、水、香葱、盐、油.拿个汤碗之类的碗…放入适量面粉、鸡蛋(根据要做几人的来决定)加水,放入些许葱花,加入少许盐,用筷子绞拌黏踌放可,(不要太干也不要太稀.)把油锅烧至七分热,放可下面,进行煎炸!(出锅后可以在表面撒许白糖)
@冉沿2793：简易版糍粑的正宗做法,简易版糍粑怎样做才好吃的做法 -
韦璧18762058400…… 主料 糯米100g 白砂糖20g 黄豆粉适量 简易版糍粑的做法步骤 1. 糯米泡一夜 2. 水莫过米,蒸30分钟 3. 蒸熟后倒入砂糖搅拌均匀 4. 用电动打蛋器打烂,没有电动打蛋器用擀面杖捶吧. 5. 两面撒上黄豆粉就可以搓圆了 6. 可以啦. 里面什么都没包,想要好吃点可以包花生碎或者黑芝麻.
@冉沿2793：蕉叶糍粑的做法,蕉叶糍粑怎么做好吃,蕉叶糍粑 -
韦璧18762058400…… 1.糯米提前4个小时泡水后沥干水,然后拿去碾米坊碾成粉 2.花生仁和芝麻仁分别炒熟 3.新鲜芭蕉叶烫过沸水后再用清水刷洗干净,然后放一边沥干水分 4.粉碎花生仁芝麻仁,用的是很传统的石器加木头哦 5.粉碎好后倒在一起,加入三分之二...
@冉沿2793：湖南糍粑怎么做好吃 湖南糍粑的吃法有哪些 -
韦璧18762058400…… 做法: 1.炒锅烧热,放入白芝麻和花生碎 2.小火炒出香味后,放入一茶匙糖 香煎糍粑AF.jpg 3.趁热拌匀,盛出待用 4.切好的糍粑均匀裹一层蛋液 香煎糍粑tz.jpg 5.锅中放入少许油,放入裹满蛋液的糍粑,小火慢煎 6.煎到糍粑微微鼓起时,翻面,煎至糍粑膨胀、两面金黄即可,出锅趁热撒上糖酥花生粒
@冉沿2793：广东街上有人买糯米糍粑的做法 -
韦璧18762058400…… 准备材料:糯米粉:6大匙、紫薯:60克、粘米粉:2大匙、椰蓉:100克、奶粉:2大匙、水:适量、糖:15克.1、紫薯洗净去皮切小方块,然后放到容器里加少许水.2、切好的紫薯,放入微波炉煮熟,然后取出晾凉待用.3、糯米粉、粘米...
