肉蔻和草果有啥区别
@汤蓝6051：草果和草蔻是一样的吗? -
莘宽18969069909…… 草果是一味中药就叫草果. 草寇是指中药草豆蔻,并以此来区别易于混淆的另外两味中药白豆蔻和肉豆蔻,三味药简称草寇、白蔻和肉蔻.
@汤蓝6051：草豆蔻与肉豆蔻的区别
莘宽18969069909…… 草豆蔻和肉豆蔻最重要的区别就是来源不同,虽然它们都来源于姜科植物,但草豆蔻来源于姜科植物,草豆蔻是这种植物的干燥种子团,而肉豆蔻则来源于肉豆蔻科,常绿乔木是这些植物的干燥果仁,她在收取以后,需要先把它的豆蔻去掉.草豆蔻的外形多为长圆形或扁圆形,它的基部为三角形,表面为灰棕色,质地坚硬,而肉豆蔻多是椭圆形,它的长度在三厘米,宽在两厘米左右表面多为灰黄色,它在生活中多用来制作卤水,而草豆蔻则用来调味.
@汤蓝6051：草果做的菜 草果能做什么菜 -
莘宽18969069909…… 草果32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333363366138就是草豆蔻,草果豆蔻肉蔻的区别和用法为:1、草豆蔻:又称之为草寇、草寇仁、草果.为姜科植物草豆蔻的成熟种子团.夏、秋果实成熟时采收,晒至8~9成干,...
@汤蓝6051：草豆蔻与白豆蔻有何区别 -
莘宽18969069909…… 1、外形不同:白豆蔻的外形像圆球,表面颜色通常是白色的,也有一些表面是淡淡的黄色,所以被称之为白豆蔻.而草豆蔻外形一般是为椭圆形或者稍微扁一点的,没有白豆蔻圆实饱满,表面也不是白色,而是呈现灰灰的棕色,因此我们是完...
@汤蓝6051：草寇,肉寇,白寇,豆寇,有什么不一样吗 -
莘宽18969069909…… 题目中提到的四种名称里,豆蔻是总称,其它三种都属于豆蔻类. 豆蔻是姜科山姜属植物的总称,豆蔻有草蔻(草豆蔻)、肉蔻(红豆蔻)、白蔻(白豆蔻)几种.它们都可作为菜肴、肉制品及酱腌菜的调味料食用. 以下分别介绍草寇、肉蔻...
@汤蓝6051：温胃健脾的砂仁、草果、肉豆蔻、红豆蔻有何不同?
莘宽18969069909…… 这四种药物,同为辛温剂,同入脾、胃二经,均具有芳香化湿 和温里作用.砂仁、草果为姜科植物,有化湿、行气、温胃、开滞、 健脾等作用,砂仁另有安胎作用,草果另有截疟作用;肉豆蔻,又 名玉果,为肉豆蔻科植物肉豆蔻的种子,性辛温,入脾、胃、大肠 经,主要用于温中、止泻、脾胃虚寒、胃脘胀痛、食少、呕吐,五更泻 泄等;红豆蔻为姜科植物高良姜的种子,性辛温,人脾、胃二经,有 祛寒湿、消食、开滞、止呕吐的作用,用于寒滞胃酸,痢疾、噎膈反 胃等. 上列4药不同点可归纳为4句话:砂仁偏安胎作用;草果偏 截温疟作用;肉豆蔻偏住脏泻作用;红豆蔻偏住胃寒吐酸作用.
@汤蓝6051：白蔻,肉蔻,草蔻卤肉时一定要全加吗 -
莘宽18969069909…… 要看你卤肉的量 要是没每次做的都很多的话那就要在加些卤料包 要是两不大在加完水烧开后加入一些盐就可以了 一般的料包(超市里的那种)都可以卤10-20斤肉是不成问题的 还有一点最好每次卤肉的时候在卤水中加上些葱姜味道会好很多
@汤蓝6051：图片里大料叫什么名字? -
莘宽18969069909…… 草果(学名:Amomum tsaoko),是姜科豆蔻属植物,草果的果实,别名草果仁、草果子
@汤蓝6051：豆蔻和草果有什么区别 -
莘宽18969069909…… 豆蔻,多年生常绿草本植物,产岭南.高丈许,外形像芭蕉,叶大,披针形,花淡黄色,秋季结实,果实扁球形,种子像石榴子,可入药,有香味.可用于化湿消痞,行气温中,开胃消食.用于湿浊中阻,不思饮食,湿温初起,胸闷不饥,寒湿...
@汤蓝6051：草寇与白寇是不是一样 -
莘宽18969069909…… 不一样
莘宽18969069909…… 草果是一味中药就叫草果. 草寇是指中药草豆蔻,并以此来区别易于混淆的另外两味中药白豆蔻和肉豆蔻,三味药简称草寇、白蔻和肉蔻.
@汤蓝6051：草豆蔻与肉豆蔻的区别
莘宽18969069909…… 草豆蔻和肉豆蔻最重要的区别就是来源不同,虽然它们都来源于姜科植物,但草豆蔻来源于姜科植物,草豆蔻是这种植物的干燥种子团,而肉豆蔻则来源于肉豆蔻科,常绿乔木是这些植物的干燥果仁,她在收取以后,需要先把它的豆蔻去掉.草豆蔻的外形多为长圆形或扁圆形,它的基部为三角形,表面为灰棕色,质地坚硬,而肉豆蔻多是椭圆形,它的长度在三厘米,宽在两厘米左右表面多为灰黄色,它在生活中多用来制作卤水,而草豆蔻则用来调味.
@汤蓝6051：草果做的菜 草果能做什么菜 -
莘宽18969069909…… 草果32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333363366138就是草豆蔻,草果豆蔻肉蔻的区别和用法为:1、草豆蔻:又称之为草寇、草寇仁、草果.为姜科植物草豆蔻的成熟种子团.夏、秋果实成熟时采收,晒至8~9成干,...
@汤蓝6051：草豆蔻与白豆蔻有何区别 -
莘宽18969069909…… 1、外形不同:白豆蔻的外形像圆球,表面颜色通常是白色的,也有一些表面是淡淡的黄色,所以被称之为白豆蔻.而草豆蔻外形一般是为椭圆形或者稍微扁一点的,没有白豆蔻圆实饱满,表面也不是白色,而是呈现灰灰的棕色,因此我们是完...
@汤蓝6051：草寇,肉寇,白寇,豆寇,有什么不一样吗 -
莘宽18969069909…… 题目中提到的四种名称里,豆蔻是总称,其它三种都属于豆蔻类. 豆蔻是姜科山姜属植物的总称,豆蔻有草蔻(草豆蔻)、肉蔻(红豆蔻)、白蔻(白豆蔻)几种.它们都可作为菜肴、肉制品及酱腌菜的调味料食用. 以下分别介绍草寇、肉蔻...
@汤蓝6051：温胃健脾的砂仁、草果、肉豆蔻、红豆蔻有何不同?
莘宽18969069909…… 这四种药物,同为辛温剂,同入脾、胃二经,均具有芳香化湿 和温里作用.砂仁、草果为姜科植物,有化湿、行气、温胃、开滞、 健脾等作用,砂仁另有安胎作用,草果另有截疟作用;肉豆蔻,又 名玉果,为肉豆蔻科植物肉豆蔻的种子,性辛温,入脾、胃、大肠 经,主要用于温中、止泻、脾胃虚寒、胃脘胀痛、食少、呕吐,五更泻 泄等;红豆蔻为姜科植物高良姜的种子,性辛温,人脾、胃二经,有 祛寒湿、消食、开滞、止呕吐的作用,用于寒滞胃酸,痢疾、噎膈反 胃等. 上列4药不同点可归纳为4句话:砂仁偏安胎作用;草果偏 截温疟作用;肉豆蔻偏住脏泻作用;红豆蔻偏住胃寒吐酸作用.
@汤蓝6051：白蔻,肉蔻,草蔻卤肉时一定要全加吗 -
莘宽18969069909…… 要看你卤肉的量 要是没每次做的都很多的话那就要在加些卤料包 要是两不大在加完水烧开后加入一些盐就可以了 一般的料包(超市里的那种)都可以卤10-20斤肉是不成问题的 还有一点最好每次卤肉的时候在卤水中加上些葱姜味道会好很多
@汤蓝6051：图片里大料叫什么名字? -
莘宽18969069909…… 草果(学名:Amomum tsaoko),是姜科豆蔻属植物,草果的果实,别名草果仁、草果子
@汤蓝6051：豆蔻和草果有什么区别 -
莘宽18969069909…… 豆蔻,多年生常绿草本植物,产岭南.高丈许,外形像芭蕉,叶大,披针形,花淡黄色,秋季结实,果实扁球形,种子像石榴子,可入药,有香味.可用于化湿消痞,行气温中,开胃消食.用于湿浊中阻,不思饮食,湿温初起,胸闷不饥,寒湿...
@汤蓝6051：草寇与白寇是不是一样 -
莘宽18969069909…… 不一样
