肉馅为啥要炒熟包饺子
@苏试900：包饺子前煮熟馅 -
卫咐13378994716…… 都可以哦,用生馅包的饺子,馅比较嫩.如果把馅拿来炒熟后才包的饺子,馅比较香,因为炒的时候可以很好的调味,不容易出水.这是个人见解,因为偶人两种都经常弄,希望对亲有帮助
@苏试900：包饺子的肉到底需不需要先炒一下?
卫咐13378994716…… 饺子是中华民族的传统美食,也是象征着团圆的美食.我们常吃的饺子大多是生肉或菜拌馅做的,不过也有喜欢探索美食的人做过不同的尝试,比如用炒馅包饺子. 普通的饺子,不管是家里包的,还是外面卖的,肉馅都没有炒过,也不需要炒...
@苏试900：饺子馅要不要炒熟 饺子馅的寓意 -
卫咐13378994716…… 饺子馅不需要炒熟.馅与皮可以一起在水中煮熟.饺子,古称交子,相交在子时 也就是一年新交替时的一种食物.只是现在的人总相找点吃的借口或编织些故事.
@苏试900：饺子馅的肉需要炒下吗? -
卫咐13378994716…… 生肉剁碎,放入酱油、花生油、食用盐,搅拌均匀(切忌:往一个方向转圈搅,不能乱搅),搁置一会,入味.正好利用这个时间准备菜,准备好菜放入肉馅里,还是按原来的方向搅匀即可
@苏试900：饺子馅应不应该炒一下,再包? -
卫咐13378994716…… 一般都不用的,不管是水饺,还是蒸饺.饺子馅腌制好直接包好,就直接下锅煮熟就好. 做饺子馅学问 饺子好吃馅难拌.一是因为这是个“力气活”,费时费劲;二是因为拌馅也是个“技术活”,拌不好肉馅容易出汤,煮出的饺子就容易破皮...
@苏试900：包饺子的肉馅需不需要炒熟
卫咐13378994716…… 肉是最不容易熟的,包饺子之前都不用炒熟. 其他的食材更用不到到了.. 不用.
@苏试900：猪肉饺子馅猪肉要不要炒 -
卫咐13378994716…… 不炒,包好直接下锅煮,已经剁碎的肉很容易煮熟. 1、饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了.饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市...
@苏试900：熟肉馅包饺子怎样成团 -
卫咐13378994716…… 你应该是为了增加风味,把肉馅炒熟再包,这样包起来的确没有生肉好包.要成团有个办法就是凉了之后放冰箱冷冻,借助肉馅中的猪油与汤水凝固后使肉馅变得粘稠起来.
@苏试900：包饺子的肉需不需要炒一下? -
卫咐13378994716…… 我认为包饺子的肉并不需要炒,首先我们准备好一些新鲜的五花肉切碎备用,然后再放入一些葱姜蒜,然后再放入一些胡椒粉,五香粉搅拌均匀之后即可
@苏试900：饺子馅怎么弄,要不要先炒熟?
卫咐13378994716…… 不用先炒熟. 韭菜猪肉馅的饺子有几点小窍门: 1、韭菜要选放心的:买超市的有机韭菜吧.洗好的韭菜一定要控水,避免把过多的水分带进馅里;切碎的韭菜先放油拌匀,这叫“油封”,可以避韭菜直接接触盐分而析出过多水分. 2、肉馅最...
卫咐13378994716…… 都可以哦,用生馅包的饺子,馅比较嫩.如果把馅拿来炒熟后才包的饺子,馅比较香,因为炒的时候可以很好的调味,不容易出水.这是个人见解,因为偶人两种都经常弄,希望对亲有帮助
@苏试900：包饺子的肉到底需不需要先炒一下?
卫咐13378994716…… 饺子是中华民族的传统美食,也是象征着团圆的美食.我们常吃的饺子大多是生肉或菜拌馅做的,不过也有喜欢探索美食的人做过不同的尝试,比如用炒馅包饺子. 普通的饺子,不管是家里包的,还是外面卖的,肉馅都没有炒过,也不需要炒...
@苏试900：饺子馅要不要炒熟 饺子馅的寓意 -
卫咐13378994716…… 饺子馅不需要炒熟.馅与皮可以一起在水中煮熟.饺子,古称交子,相交在子时 也就是一年新交替时的一种食物.只是现在的人总相找点吃的借口或编织些故事.
@苏试900：饺子馅的肉需要炒下吗? -
卫咐13378994716…… 生肉剁碎,放入酱油、花生油、食用盐,搅拌均匀(切忌:往一个方向转圈搅,不能乱搅),搁置一会,入味.正好利用这个时间准备菜,准备好菜放入肉馅里,还是按原来的方向搅匀即可
@苏试900：饺子馅应不应该炒一下,再包? -
卫咐13378994716…… 一般都不用的,不管是水饺,还是蒸饺.饺子馅腌制好直接包好,就直接下锅煮熟就好. 做饺子馅学问 饺子好吃馅难拌.一是因为这是个“力气活”,费时费劲;二是因为拌馅也是个“技术活”,拌不好肉馅容易出汤,煮出的饺子就容易破皮...
@苏试900：包饺子的肉馅需不需要炒熟
卫咐13378994716…… 肉是最不容易熟的,包饺子之前都不用炒熟. 其他的食材更用不到到了.. 不用.
@苏试900：猪肉饺子馅猪肉要不要炒 -
卫咐13378994716…… 不炒,包好直接下锅煮,已经剁碎的肉很容易煮熟. 1、饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了.饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市...
@苏试900：熟肉馅包饺子怎样成团 -
卫咐13378994716…… 你应该是为了增加风味,把肉馅炒熟再包,这样包起来的确没有生肉好包.要成团有个办法就是凉了之后放冰箱冷冻,借助肉馅中的猪油与汤水凝固后使肉馅变得粘稠起来.
@苏试900：包饺子的肉需不需要炒一下? -
卫咐13378994716…… 我认为包饺子的肉并不需要炒,首先我们准备好一些新鲜的五花肉切碎备用,然后再放入一些葱姜蒜,然后再放入一些胡椒粉,五香粉搅拌均匀之后即可
@苏试900：饺子馅怎么弄,要不要先炒熟?
卫咐13378994716…… 不用先炒熟. 韭菜猪肉馅的饺子有几点小窍门: 1、韭菜要选放心的:买超市的有机韭菜吧.洗好的韭菜一定要控水,避免把过多的水分带进馅里;切碎的韭菜先放油拌匀,这叫“油封”,可以避韭菜直接接触盐分而析出过多水分. 2、肉馅最...
