腊肠直接炒还是先煮熟
@祖往1854：广式香肠炒之前要先蒸熟吗? -
刁善19242932454…… 广式香肠炒之前是否要蒸熟,这需要根据个人口味选择.在炒制腊肠的准备过程中,会采取热水泡发五到十分钟,便于改刀切块以及使其口感更加软糯.腊肠泡发之后、炒制之前,可以选择蒸制5~10分钟,蒸制后的腊肠后面炒制的时候花费的时...
@祖往1854：腊肠炒之前,用不用拿水煮啊? -
刁善19242932454…… 腊肠炒之前,不用拿水煮,会炒出油,挺好吃的.
@祖往1854：炒香肠之前 买回来要不要先煮一下 在炒香呢? -
刁善19242932454…… 要先洗下,再煮,然后再炒,吃起来要卫生健康些.
@祖往1854：腊香肠怎么煮熟 -
刁善19242932454…… 准备好食材和辅料. 把香肠煮熟或者蒸熟,然后切成片状. 把大蒜压碎,切成沫状. 红椒洗干净,用刀切成丝状. 准备好所有食材后,把锅内倒入适量的食用油,然后烧热. 食用油烧好后,加入蒜末.炸几秒钟. 炸好蒜末时,马上倒入香肠翻炒几下. 把红椒丝倒入锅内,然后加入盐,调味料和鸡精,翻炒几下,关火,盛入盘子内就可以食用了.
@祖往1854：炒腊肠前,还需要蒸一下再炒吗 -
刁善19242932454…… 炒腊肠前不需要蒸一下再炒,做法如下:做法:1.杏鲍菇洗净,切成厚片.2.用开水焯一下.3.西兰花掰成小朵,放入开水中焯一下.4.西兰花在碟边摆一圈.5.腊肠切成小片.6.热锅放入适量的花生油,放入腊肠煸炒.7.放入杏鲍菇,翻炒.8.放入适量的盐翻炒均匀,放入在西兰花上即可.
@祖往1854：腊肠炒之前要怎么处理 -
刁善19242932454…… 拿出腊肠,由于晾得比较干,所以需要用温水泡半天,如果比较湿润,省略此步;撒上适量碱面,轻轻搓洗;用清水仔细冲洗干净;加入适量水,煮熟,水开后用中火再煮约20分钟,因为比较干,多煮一会. 腊肠炒之前怎么处理 洗净煮熟后加...
@祖往1854：腊肠炒之前要蒸吗 炒之前可以怎么处理 -
刁善19242932454…… 腊肠炒之前要怎么处理? 腊肠炒之前不需要用水泡.如果腊肠比较咸,在炒之前可以用温水泡一下,从而可以减少腊肠的咸味. 煮一下 我们最常用的方法是把腊肉洗净后用温水泡至发软,或者放入开水里煮5分钟以上,然后再取出切片炒成菜.厨房常识 蒸一下 无数次的实践都证明蒸制法处理腊肉效果最好,腊肉的香味和营养都不会有太大损失,炒出的菜香而适口. 把腊肉洗净放入蒸碗内,倒入适量黄酒、清水、葱段和姜片,入蒸锅里大火蒸40分钟至1小时,然后再取出切片炒成菜. 泡一下 如果你家的腊肉咸味较重,可以先用温水泡一段时间,让咸味降低一些再入锅蒸透.
@祖往1854：刚做好的腊肠怎么炒好吃啊 生肉要不要煮啊 -
刁善19242932454…… 腊肠要炒得好吃,就要先蒸熟,然后切成斜型的薄片来炒,这样才不容易燋.
@祖往1854：腊肠炒多久熟
刁善19242932454…… 腊肠炒3-5分钟就能熟了.炒的时候注意把握好时间,不要炒太久,防止腊肠变干变硬,影响口感.腊肠都是切片炒菜的,通常较容易熟,在配菜中最后一步上锅炒的腊肠...
@祖往1854：超市里买来的腊肠怎么吃才好吃? -
刁善19242932454…… 先用温水洗净,然后放在盘子里,再放入蒸锅,大火烧开后,改中小火蒸25-35分钟,看腊肠粗细调整时间.秘诀是: 蒸好要晾凉后再切,才能切很薄的片而不碎. 切好的腊肠码在盘子里,再蒸几分钟就可以吃了
刁善19242932454…… 广式香肠炒之前是否要蒸熟,这需要根据个人口味选择.在炒制腊肠的准备过程中,会采取热水泡发五到十分钟,便于改刀切块以及使其口感更加软糯.腊肠泡发之后、炒制之前,可以选择蒸制5~10分钟,蒸制后的腊肠后面炒制的时候花费的时...
@祖往1854：腊肠炒之前,用不用拿水煮啊? -
刁善19242932454…… 腊肠炒之前,不用拿水煮,会炒出油,挺好吃的.
@祖往1854：炒香肠之前 买回来要不要先煮一下 在炒香呢? -
刁善19242932454…… 要先洗下,再煮,然后再炒,吃起来要卫生健康些.
@祖往1854：腊香肠怎么煮熟 -
刁善19242932454…… 准备好食材和辅料. 把香肠煮熟或者蒸熟,然后切成片状. 把大蒜压碎,切成沫状. 红椒洗干净,用刀切成丝状. 准备好所有食材后,把锅内倒入适量的食用油,然后烧热. 食用油烧好后,加入蒜末.炸几秒钟. 炸好蒜末时,马上倒入香肠翻炒几下. 把红椒丝倒入锅内,然后加入盐,调味料和鸡精,翻炒几下,关火,盛入盘子内就可以食用了.
@祖往1854：炒腊肠前,还需要蒸一下再炒吗 -
刁善19242932454…… 炒腊肠前不需要蒸一下再炒,做法如下:做法:1.杏鲍菇洗净,切成厚片.2.用开水焯一下.3.西兰花掰成小朵,放入开水中焯一下.4.西兰花在碟边摆一圈.5.腊肠切成小片.6.热锅放入适量的花生油,放入腊肠煸炒.7.放入杏鲍菇,翻炒.8.放入适量的盐翻炒均匀,放入在西兰花上即可.
@祖往1854：腊肠炒之前要怎么处理 -
刁善19242932454…… 拿出腊肠,由于晾得比较干,所以需要用温水泡半天,如果比较湿润,省略此步;撒上适量碱面,轻轻搓洗;用清水仔细冲洗干净;加入适量水,煮熟,水开后用中火再煮约20分钟,因为比较干,多煮一会. 腊肠炒之前怎么处理 洗净煮熟后加...
@祖往1854：腊肠炒之前要蒸吗 炒之前可以怎么处理 -
刁善19242932454…… 腊肠炒之前要怎么处理? 腊肠炒之前不需要用水泡.如果腊肠比较咸,在炒之前可以用温水泡一下,从而可以减少腊肠的咸味. 煮一下 我们最常用的方法是把腊肉洗净后用温水泡至发软,或者放入开水里煮5分钟以上,然后再取出切片炒成菜.厨房常识 蒸一下 无数次的实践都证明蒸制法处理腊肉效果最好,腊肉的香味和营养都不会有太大损失,炒出的菜香而适口. 把腊肉洗净放入蒸碗内,倒入适量黄酒、清水、葱段和姜片,入蒸锅里大火蒸40分钟至1小时,然后再取出切片炒成菜. 泡一下 如果你家的腊肉咸味较重,可以先用温水泡一段时间,让咸味降低一些再入锅蒸透.
@祖往1854：刚做好的腊肠怎么炒好吃啊 生肉要不要煮啊 -
刁善19242932454…… 腊肠要炒得好吃,就要先蒸熟,然后切成斜型的薄片来炒,这样才不容易燋.
@祖往1854：腊肠炒多久熟
刁善19242932454…… 腊肠炒3-5分钟就能熟了.炒的时候注意把握好时间,不要炒太久,防止腊肠变干变硬,影响口感.腊肠都是切片炒菜的,通常较容易熟,在配菜中最后一步上锅炒的腊肠...
@祖往1854：超市里买来的腊肠怎么吃才好吃? -
刁善19242932454…… 先用温水洗净,然后放在盘子里,再放入蒸锅,大火烧开后,改中小火蒸25-35分钟,看腊肠粗细调整时间.秘诀是: 蒸好要晾凉后再切,才能切很薄的片而不碎. 切好的腊肠码在盘子里,再蒸几分钟就可以吃了
