臊子面怎么做好吃
@牟义2676：怎么做臊子面条最好吃 -
逄祝13118261249…… 材料:红萝卜、卤水豆腐(北豆腐亦可) 、蒜苔(亦可用土豆、豇豆、豆角……任 意一种你喜欢的菜,我用的是豇豆和土豆 )、木耳、黄花菜、蒜苗(北京称青蒜) 、鸡蛋(可无)、生姜 调料:陈醋、盐、鸡精、五香粉.做法:1、豆腐切丁...
@牟义2676：臊子面怎么做!
逄祝13118261249…… 臊子面的做法: 1将肉切成玉米粒大小的肉丁,然后放再锅里用醋抄过; 2做好汤料配菜,陕西的基本为,嫩豆腐,芹菜,蒜苗(切碎) 3等醋炒的臊子到6分熟的时候再加入豆角,胡萝卜,等菜进去炒到8分熟 4将臊子配菜和炒好的臊子一起加入汤内,用文火慢熬就好 什么时候吃什么时候浇 味道的话你自己注意,臊子面以酸辣为主
@牟义2676：臊子面怎么做? -
逄祝13118261249…… 1.做这种臊子卤面,无论什么做法,就是把食材都是切小碎丁. 2.准备199克左右的肉馅,切葱姜. 3.坐热油锅,放食用油,油烧到五成热,放入肉馅,迅速炒散,接着倒入适量料酒,炒到变色就捞出. 4.另坐热油锅,放入适量食用油,先爆香葱姜末,接着加入胡萝卜丁翻炒. 5.接着放入香菇丁,炒出香味,再加入土豆丁和木耳,快火翻炒. 6.倒入刚才炒好的肉馅,加生抽、蚝油、适量盐,最后加入青椒丁,60秒出锅. 7.炒好的臊子面,喷香喷香的.再搭配煮好的面团,闻到味道就让人食欲大开.
@牟义2676：臊子面怎么做好吃 -
逄祝13118261249…… 用料 主料 五花肉150克 黑木耳15克 胡萝卜25克 豆腐干100克 面粉280克 水140克 甜椒15克 辅料 葱 少许 蒜1瓣 姜1片 臊子面的做法1.280克面粉加140克水揉成光滑的面团(如果有手擀面的话可以从第5步开始)2.面团包上保鲜膜静置20分钟(...
@牟义2676：臊子面的做法是什么? -
逄祝13118261249…… 陕西的臊子面历史悠久,清代已经很驰名.以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品制成.其基本制作工艺是:面条要用手擀成,并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适度的标准.做臊子是先将猪肉切成薄片,入热油锅烹炒,同时加入生姜、食盐、调料面、辣面和陈醋炒透即成.把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜,鸡蛋摊成蛋皮,切成棱形小片,加切小的蒜苗做漂菜.吃时先将面条煮熟捞入碗内,打入底菜,再浇汤,放臊子和漂菜. 该答案来自饭菜网官方网站
@牟义2676：怎样做臊子面好吃?有什么小秘诀吗? -
逄祝13118261249…… 1 1·准备:将白萝卜、胡萝卜、豆腐、土豆、黑木耳、五花肉切成丁状;豆腐丁稍微煎一下. 2 2·炒臊子:锅中放油烧热,放五花肉丁炒香出油后,将白萝卜、胡萝卜、豆腐、土豆放入,翻炒,加盐、生抽、桂皮一片、八角两粒、香叶一片,...
@牟义2676：臊子面的做法? -
逄祝13118261249…… 材料猪肉末200克,熏干1块,挂面400克,青菜叶6片,姜10克,香醋45毫升,酱油15毫升,料酒30毫升,白糖10克,盐5克,红油15毫升,花椒粉10克,香葱少许,芝麻少许 臊子面的做法 1.猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时...
@牟义2676：怎么做臊子面条最好吃
逄祝13118261249…… 1、选肋条肉,(即:五花肉、最好稍微肥点,这样口感滑润)刮净肉皮(不去皮)... 这个过程不能煸得时间太长,否则肉干巴巴的不好吃.5、等油再次变清了,加入姜、...
@牟义2676：面条臊子的做法 -
逄祝13118261249…… 材料 主料:面条200g、梅肉150g; 辅料:芹菜2颗、土豆1个、西红柿1个、嫩豆腐2块、姜1块、陈醋适量、十三香1勺、生抽适量 臊子面 1 备好所需食材 2 梅肉和土豆都切成大小差不多的小丁 3 芹菜切小段,西红柿也切小块备用 4 嫩豆腐切...
@牟义2676：臊子面怎么做才比较好吃?最近听朋友说臊子面很好吃,我也想吃臊子面
逄祝13118261249…… 首先你要准备好面粉,然后在面粉中加入盐,然后搅拌均匀后打上鸡蛋,然后一边加水一边用筷子小心搅拌面粉,把面粉搅拌成了一个一个的半固体状,然后用手揉面团儿...
逄祝13118261249…… 材料:红萝卜、卤水豆腐(北豆腐亦可) 、蒜苔(亦可用土豆、豇豆、豆角……任 意一种你喜欢的菜,我用的是豇豆和土豆 )、木耳、黄花菜、蒜苗(北京称青蒜) 、鸡蛋(可无)、生姜 调料:陈醋、盐、鸡精、五香粉.做法:1、豆腐切丁...
@牟义2676：臊子面怎么做!
逄祝13118261249…… 臊子面的做法: 1将肉切成玉米粒大小的肉丁,然后放再锅里用醋抄过; 2做好汤料配菜,陕西的基本为,嫩豆腐,芹菜,蒜苗(切碎) 3等醋炒的臊子到6分熟的时候再加入豆角,胡萝卜,等菜进去炒到8分熟 4将臊子配菜和炒好的臊子一起加入汤内,用文火慢熬就好 什么时候吃什么时候浇 味道的话你自己注意,臊子面以酸辣为主
@牟义2676：臊子面怎么做? -
逄祝13118261249…… 1.做这种臊子卤面,无论什么做法,就是把食材都是切小碎丁. 2.准备199克左右的肉馅,切葱姜. 3.坐热油锅,放食用油,油烧到五成热,放入肉馅,迅速炒散,接着倒入适量料酒,炒到变色就捞出. 4.另坐热油锅,放入适量食用油,先爆香葱姜末,接着加入胡萝卜丁翻炒. 5.接着放入香菇丁,炒出香味,再加入土豆丁和木耳,快火翻炒. 6.倒入刚才炒好的肉馅,加生抽、蚝油、适量盐,最后加入青椒丁,60秒出锅. 7.炒好的臊子面,喷香喷香的.再搭配煮好的面团,闻到味道就让人食欲大开.
@牟义2676：臊子面怎么做好吃 -
逄祝13118261249…… 用料 主料 五花肉150克 黑木耳15克 胡萝卜25克 豆腐干100克 面粉280克 水140克 甜椒15克 辅料 葱 少许 蒜1瓣 姜1片 臊子面的做法1.280克面粉加140克水揉成光滑的面团(如果有手擀面的话可以从第5步开始)2.面团包上保鲜膜静置20分钟(...
@牟义2676：臊子面的做法是什么? -
逄祝13118261249…… 陕西的臊子面历史悠久,清代已经很驰名.以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品制成.其基本制作工艺是:面条要用手擀成,并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适度的标准.做臊子是先将猪肉切成薄片,入热油锅烹炒,同时加入生姜、食盐、调料面、辣面和陈醋炒透即成.把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜,鸡蛋摊成蛋皮,切成棱形小片,加切小的蒜苗做漂菜.吃时先将面条煮熟捞入碗内,打入底菜,再浇汤,放臊子和漂菜. 该答案来自饭菜网官方网站
@牟义2676：怎样做臊子面好吃?有什么小秘诀吗? -
逄祝13118261249…… 1 1·准备:将白萝卜、胡萝卜、豆腐、土豆、黑木耳、五花肉切成丁状;豆腐丁稍微煎一下. 2 2·炒臊子:锅中放油烧热,放五花肉丁炒香出油后,将白萝卜、胡萝卜、豆腐、土豆放入,翻炒,加盐、生抽、桂皮一片、八角两粒、香叶一片,...
@牟义2676：臊子面的做法? -
逄祝13118261249…… 材料猪肉末200克,熏干1块,挂面400克,青菜叶6片,姜10克,香醋45毫升,酱油15毫升,料酒30毫升,白糖10克,盐5克,红油15毫升,花椒粉10克,香葱少许,芝麻少许 臊子面的做法 1.猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时...
@牟义2676：怎么做臊子面条最好吃
逄祝13118261249…… 1、选肋条肉,(即:五花肉、最好稍微肥点,这样口感滑润)刮净肉皮(不去皮)... 这个过程不能煸得时间太长,否则肉干巴巴的不好吃.5、等油再次变清了,加入姜、...
@牟义2676：面条臊子的做法 -
逄祝13118261249…… 材料 主料:面条200g、梅肉150g; 辅料:芹菜2颗、土豆1个、西红柿1个、嫩豆腐2块、姜1块、陈醋适量、十三香1勺、生抽适量 臊子面 1 备好所需食材 2 梅肉和土豆都切成大小差不多的小丁 3 芹菜切小段,西红柿也切小块备用 4 嫩豆腐切...
@牟义2676：臊子面怎么做才比较好吃?最近听朋友说臊子面很好吃,我也想吃臊子面
逄祝13118261249…… 首先你要准备好面粉,然后在面粉中加入盐,然后搅拌均匀后打上鸡蛋,然后一边加水一边用筷子小心搅拌面粉,把面粉搅拌成了一个一个的半固体状,然后用手揉面团儿...
