蛋花汤的家常做法视频
@甫征3111：蛋花汤的家常做法大全怎么做好吃视频 -
令有17261436910…… 番茄蛋花汤 主料:番茄:250克(去核,切块);鸡蛋2只(拌匀);油适量 辅料:云耳:少许(浸透,放入沸水中稍煮,漂冷) 配料:盐适量;糖适量;胡椒粉 基本做法 (一)将鸡精清汤块加入沸水中,做成清汤、备用.(二)用油爆炒番茄,放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻.(三)加入鸡蛋拌匀,即可食用.家常蛋花汤 主料:鸡蛋75克,黄花菜50克,小白菜250克 辅料:木耳(干)50克 调料:味精1克,盐2克,大葱5克,胡椒粉1克,香油5克1. 锅内放适量的清水烧开;2. 放入摘净的木耳、黄花、小白菜;3. 煮至白菜茎变软后,将鸡蛋直接打入汤中,用筷子调散;4. 最后以盐、味精、葱、胡椒粉、香油调味即可.
@甫征3111：蛋花汤怎么做视频教程 -
令有17261436910…… 主料鸡蛋2个 调料食盐 适量味精 适量调和油 适量 蛋花汤的做法1.冷水倒入锅内烧开2.2个鸡蛋3.筷子搅拌4.倒入烧开的水中5.用筷子不停地搅拌直到烧开6.再加入盐7.再加入味精8.还有调味料
@甫征3111：蛋花汤怎么做好吃,玉米蛋花汤的家常做法
令有17261436910…… 食材明细 玉米粒适量 玉米粉适量 鸡蛋适量 甜味口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 玉米蛋花汤的做法步骤1 袋装玉米粒洗净.2 玉米粉弄成稀糊.3 锅里烧水.4 放入玉米粒.5 水开后倒入玉米糊.6 一个鸡蛋打散.7 水再开后打入蛋液.8 鸡蛋熟了就可以闭火啦!
@甫征3111：清水蛋汤的家常做法大全怎么做好吃视频 -
令有17261436910…… 用料 主料 鸡蛋(土鸡)2个 辅料 盐 小半勺 香葱 5克 猪油 5克 胡椒粉 2克 调味鲜 2克 浓绸高汤 1支 清水蛋汤的做法 1. 土鸡蛋二个 2. 加盐打成蛋液 3. 放进香葱 4. 勺子抹油,倒进蛋液蒸熟 5. 蒸好的蛋糕 6. 锅里放清水烧开 7. 放进蒸熟的蛋糕,挤一支浓绸高汤 8. 放点盐烧开 9. 撒上调味鲜,胡椒粉 10. 即成 烹饪技巧 出锅煎适当放点芝麻油
@甫征3111：蛋花汤怎么做啊?
令有17261436910…… 其实蛋花汤做的是否漂亮主要在于淀粉的量是否适中,淀粉的量放的恰到好处,做出来的蛋花汤就会漂亮很多.首先,要等到汤完全煮开的时候才可以往里倒蛋液,倒蛋液的时候可以用一根筷子倚着倒,倒进锅里之后要用筷子顺着一个方向搅拌,这样蛋花不至于搅成一团,这样做出来的蛋花汤就算不如厨师,也还不错了.对了,还可以在汤开了之后稍微倒点醋的,也有助于蛋花成丝
@甫征3111：甜味蛋花汤怎么做 -
令有17261436910…… 用料 清水 1000ml 鸡蛋 3个 白糖 适量 潮汕甜蛋花汤的做法 将适量清水烧开,打入三个鸡蛋.戳开蛋黄并迅速搅拌,避免粘底,可保留一个蛋黄不戳开(一整个蛋黄吃下去比较有饱腹感๑乛◡乛๑).按自己的口味加入适量白糖(当然我建议多一点,能尝到明显的甜味又不盖过鸡蛋味是最好的),继续煮开约两分钟,注意溢锅.盛入碗中,放凉一点后尝用更佳.
@甫征3111：怎么做,如何做,家常鸡蛋汤的做法大全视频 -
令有17261436910…… 用料: 鸡蛋:一个水:700克姜末:适量黄瓜片:适量西红柿片:适量盐:适量色拉油:少许生抽:适量胡椒粉:适量淀粉:少许芝麻香油:适量 收起 步骤:1 生抽盐五香粉调汁2 西红柿黄瓜切片3 生粉加水调成汁4 鸡蛋打碎5 锅内放油烧热6 加入姜末爆香7 加入清水烧开8 加入调味汁9 加入淀粉水10 加入蔬菜片11 大火滚开锅快速倒入鸡蛋液,用勺子划开12 最后加入少许胡椒粉芝麻香油提味.美味的鸡蛋汤就做好了13 盛碗食用
@甫征3111：家庭版蛋花汤怎么做好吃又简单,做法图解 -
令有17261436910…… 主料 鸡蛋一枚 胡椒粉少许 鸡精少许 香油2滴 【家庭快手汤系列】蛋花汤的做法1.紫菜蛋花汤食材----紫菜和鸡蛋.2.锅内水开下入紫菜.3.锅内水开下入紫菜.4.在开了放入蛋液.5.然后关火后放入盐、胡椒粉和鸡精,淋香油撒葱花出锅即可.6.做好的紫菜蛋花汤装碗可以喝了.
@甫征3111：清蛋花汤怎么做好吃,清蛋花汤的家常做法 -
令有17261436910…… 清蛋花汤的做法材料鸡汤浓缩块8块,热水1420毫升,玉米淀粉15克,酱油30毫升,蒸馏白醋45毫升,葱1根,鸡蛋3个做法1、葱切碎,鸡蛋打散.2、用大汤锅将鸡汤浓缩块在热水里溶解.3、用一点水加玉米淀粉搅拌后,倒进汤里并搅拌.4、然后加酱油、醋、葱烧开后小火炖,时常搅拌.5、一边搅拌一边慢慢将蛋浆倒进汤里,趁热吃.
@甫征3111：蛋花汤是怎么做的
令有17261436910…… 蛋花汤有很多种,冬瓜蛋花汤,番茄蛋花汤,紫菜蛋花汤等好几种,主要为配料不同.其做法大致相同,我以番茄蛋花汤为例:将锅烧热,倒少许油,放姜片爆香,倒入冷水,煮至沸腾,放番茄(煮的时间根据个人喜好,如果喜欢浓汤煮的时间长些,喜欢清汤,稍煮片刻即可),将事先打好的蛋汁打圈打入锅内,用勾在锅中搅拌,待蛋花浮上来,关火,散上盐和葱搅匀即可.注意要领:1、蛋汁要打散找匀2、倒蛋汁时一定要边倒边搅3、倒蛋汁后不要长时间煮,快速关火.
令有17261436910…… 番茄蛋花汤 主料:番茄:250克(去核,切块);鸡蛋2只(拌匀);油适量 辅料:云耳:少许(浸透,放入沸水中稍煮,漂冷) 配料:盐适量;糖适量;胡椒粉 基本做法 (一)将鸡精清汤块加入沸水中,做成清汤、备用.(二)用油爆炒番茄,放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻.(三)加入鸡蛋拌匀,即可食用.家常蛋花汤 主料:鸡蛋75克,黄花菜50克,小白菜250克 辅料:木耳(干)50克 调料:味精1克,盐2克,大葱5克,胡椒粉1克,香油5克1. 锅内放适量的清水烧开;2. 放入摘净的木耳、黄花、小白菜;3. 煮至白菜茎变软后,将鸡蛋直接打入汤中,用筷子调散;4. 最后以盐、味精、葱、胡椒粉、香油调味即可.
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令有17261436910…… 主料鸡蛋2个 调料食盐 适量味精 适量调和油 适量 蛋花汤的做法1.冷水倒入锅内烧开2.2个鸡蛋3.筷子搅拌4.倒入烧开的水中5.用筷子不停地搅拌直到烧开6.再加入盐7.再加入味精8.还有调味料
@甫征3111：蛋花汤怎么做好吃,玉米蛋花汤的家常做法
令有17261436910…… 食材明细 玉米粒适量 玉米粉适量 鸡蛋适量 甜味口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 玉米蛋花汤的做法步骤1 袋装玉米粒洗净.2 玉米粉弄成稀糊.3 锅里烧水.4 放入玉米粒.5 水开后倒入玉米糊.6 一个鸡蛋打散.7 水再开后打入蛋液.8 鸡蛋熟了就可以闭火啦!
@甫征3111：清水蛋汤的家常做法大全怎么做好吃视频 -
令有17261436910…… 用料 主料 鸡蛋(土鸡)2个 辅料 盐 小半勺 香葱 5克 猪油 5克 胡椒粉 2克 调味鲜 2克 浓绸高汤 1支 清水蛋汤的做法 1. 土鸡蛋二个 2. 加盐打成蛋液 3. 放进香葱 4. 勺子抹油,倒进蛋液蒸熟 5. 蒸好的蛋糕 6. 锅里放清水烧开 7. 放进蒸熟的蛋糕,挤一支浓绸高汤 8. 放点盐烧开 9. 撒上调味鲜,胡椒粉 10. 即成 烹饪技巧 出锅煎适当放点芝麻油
@甫征3111：蛋花汤怎么做啊?
令有17261436910…… 其实蛋花汤做的是否漂亮主要在于淀粉的量是否适中,淀粉的量放的恰到好处,做出来的蛋花汤就会漂亮很多.首先,要等到汤完全煮开的时候才可以往里倒蛋液,倒蛋液的时候可以用一根筷子倚着倒,倒进锅里之后要用筷子顺着一个方向搅拌,这样蛋花不至于搅成一团,这样做出来的蛋花汤就算不如厨师,也还不错了.对了,还可以在汤开了之后稍微倒点醋的,也有助于蛋花成丝
@甫征3111：甜味蛋花汤怎么做 -
令有17261436910…… 用料 清水 1000ml 鸡蛋 3个 白糖 适量 潮汕甜蛋花汤的做法 将适量清水烧开,打入三个鸡蛋.戳开蛋黄并迅速搅拌,避免粘底,可保留一个蛋黄不戳开(一整个蛋黄吃下去比较有饱腹感๑乛◡乛๑).按自己的口味加入适量白糖(当然我建议多一点,能尝到明显的甜味又不盖过鸡蛋味是最好的),继续煮开约两分钟,注意溢锅.盛入碗中,放凉一点后尝用更佳.
@甫征3111：怎么做,如何做,家常鸡蛋汤的做法大全视频 -
令有17261436910…… 用料: 鸡蛋:一个水:700克姜末:适量黄瓜片:适量西红柿片:适量盐:适量色拉油:少许生抽:适量胡椒粉:适量淀粉:少许芝麻香油:适量 收起 步骤:1 生抽盐五香粉调汁2 西红柿黄瓜切片3 生粉加水调成汁4 鸡蛋打碎5 锅内放油烧热6 加入姜末爆香7 加入清水烧开8 加入调味汁9 加入淀粉水10 加入蔬菜片11 大火滚开锅快速倒入鸡蛋液,用勺子划开12 最后加入少许胡椒粉芝麻香油提味.美味的鸡蛋汤就做好了13 盛碗食用
@甫征3111：家庭版蛋花汤怎么做好吃又简单,做法图解 -
令有17261436910…… 主料 鸡蛋一枚 胡椒粉少许 鸡精少许 香油2滴 【家庭快手汤系列】蛋花汤的做法1.紫菜蛋花汤食材----紫菜和鸡蛋.2.锅内水开下入紫菜.3.锅内水开下入紫菜.4.在开了放入蛋液.5.然后关火后放入盐、胡椒粉和鸡精,淋香油撒葱花出锅即可.6.做好的紫菜蛋花汤装碗可以喝了.
@甫征3111：清蛋花汤怎么做好吃,清蛋花汤的家常做法 -
令有17261436910…… 清蛋花汤的做法材料鸡汤浓缩块8块,热水1420毫升,玉米淀粉15克,酱油30毫升,蒸馏白醋45毫升,葱1根,鸡蛋3个做法1、葱切碎,鸡蛋打散.2、用大汤锅将鸡汤浓缩块在热水里溶解.3、用一点水加玉米淀粉搅拌后,倒进汤里并搅拌.4、然后加酱油、醋、葱烧开后小火炖,时常搅拌.5、一边搅拌一边慢慢将蛋浆倒进汤里,趁热吃.
@甫征3111：蛋花汤是怎么做的
令有17261436910…… 蛋花汤有很多种,冬瓜蛋花汤,番茄蛋花汤,紫菜蛋花汤等好几种,主要为配料不同.其做法大致相同,我以番茄蛋花汤为例:将锅烧热,倒少许油,放姜片爆香,倒入冷水,煮至沸腾,放番茄(煮的时间根据个人喜好,如果喜欢浓汤煮的时间长些,喜欢清汤,稍煮片刻即可),将事先打好的蛋汁打圈打入锅内,用勾在锅中搅拌,待蛋花浮上来,关火,散上盐和葱搅匀即可.注意要领:1、蛋汁要打散找匀2、倒蛋汁时一定要边倒边搅3、倒蛋汁后不要长时间煮,快速关火.
