贵州干米粉要泡多久
@生皆1040：炒米粉的米粉要用水泡多久 -
宗所18252216006…… 三个小时左右.很干又细的米粉,炒之前先用冷水泡几个小时,例如从早上泡到中午,中午可以炒着吃了,中午泡到晚上,晚上就可以炒着吃了,根据自己的时间具体而定,泡过的米粉,会更加的筋道,炒的时候不易断,而且很快就可以炒熟. ...
@生皆1040：干的方便米粉用开水泡多久才熟? -
宗所18252216006…… 1、如果说是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以将干米粉放在冷水中来煮,在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉,煮到水开马上放小火煮三到五分钟.软硬程度各人不同可以自己尝一尝,捞出后马上用冷水浸泡一分左右. 2、如果是粉店泡米粉量大的话,可以在前一夜先将干米粉用冷水或是五十度左右的温水泡一夜但是一定不能用开水泡一夜,第二天用时再用开水泡十分钟左右这就要看你前夜泡粉的水温了,同样软硬程度自己可以尝,捞出后用冷水浸泡一分钟左右. 3、粉店是用来帮客人煮粉用的粉可以不用泡得太软的,因为你还要在水中煮三到五分钟,如果泡得太软再煮的话米粉就没有嚼头了. 4、米粉在冷水中冲洗后要吃时要将水滤干.
@生皆1040：晒干的米粉怎样做法?? -
宗所18252216006…… 一、泡制方法: 1、干米粉冷水浸泡:将米粉放入水中或大锅中,加入自来水,水要超出米粉5厘米以上,让米粉充分吸收水软化,这个过程大概要2至4小时,浸泡至干米粉软化为准.2、干米粉开水浸泡:软化后的干米粉捞出放入大锅中,加...
@生皆1040：干米粉泡多长时间?泡好后还用煮吗? -
宗所18252216006…… 干米粉泡多久可以炒 看你是用冷水泡还是用的温水泡 . 一般我要炒米粉都不管泡的时间的,只要变软了就可以了. 如果用冷水的话我会提前泡,反正泡几个小时都是没有问题的,又泡不坏. 如果用米粉就提前在头天晚上用凉水泡,最好是沉淀...
@生皆1040：怎样发干米粉 -
宗所18252216006…… 用开水泡开,以下是干贝炒粉丝的做法: 主料:粉丝90g 辅料:油适量、生抽适量、老抽适量、辣肉酱适量、干贝适量、海米适量、料酒适量、生姜适量 步骤: 1、粉丝用开水泡开后洗净捞起 2、干贝和海米洗净后用料酒浸泡1小时 3、准备葱花和生姜 4、热锅温油下入姜片爆香 5、倒入干贝和海米煸炒出香味 6、把泡海米的料酒倒入 7、加入粉丝 8、用筷子滑散 9、先尝试味道再加入适量生抽和老抽 10、加入辣肉酱拌匀后熄火 11、撒上葱花即可上桌
@生皆1040：早餐有一种已经做好的干米粉,不知道是炒的还是烝的,那种干米粉应该怎么泡?泡多久?怎么炒时放油多了感觉太油,放油少总粘锅了?怎样才能炒干? -
宗所18252216006…… 家常炒米粉 主料:米粉辅料:肉丝、榨菜、青红椒、 鸡蛋调料:盐、味精、咖喱粉 做法:1、将干米粉放入90度左右的水中加少许盐和食用油浸泡5分钟备用,捞出米粉后放入肉丝迅速焯烫变色备用;2、将肉丝与米粉一起装入碗中,加盐、味精、咖喱粉搅拌均匀,放置1分钟,坐锅点火倒油,下入鸡蛋炒散,加入米粉与肉丝小火炒匀,最后加入榨菜丝、青红椒丝翻炒均匀即可.
@生皆1040：桂林米粉干米粉怎么泡才好吃 -
宗所18252216006…… 要好的口感,首先要有好的干粉,然后才有好得泡法.给你个我去桂林阿秀米粉学的时候的方法.阿秀一般建议学员选那种水磨/大米含量相对高的干粉.这样的粉泡出来爽滑软绵而且有劲道.具体泡法如下: 干米粉提前一个晚上用冷水泡,不泡一个晚上的话,至少要泡3-6个小时;泡好后用开水煮4-5分钟,煮好后用手掐米粉,煮到里面有没有米心就行.熟了之后,捞起来用冷水泡5分钟,让米粉吸收水分再捞起来,一定要用冷水泡,不然扯不断.最后,米粉捞起来就可以了.
@生皆1040：米粉怎么做才劲道不烂 -
宗所18252216006…… 用凉水浸泡半小时,把粉控干水再用50度左右的水泡半小时,把水烧开放入泡好的粉再煮三分钟就行了,盛出加入按自己的口味调制的配料,就可以食用了,这样粉松软又有一定的硬度.如果泡粉你不急吃最好就一直用凉水泡,夏天温度高注意...
@生皆1040：炒米粉用冷水热水泡?大概泡多久?
宗所18252216006…… 热水15分钟即可,一般米粉虽是干的,但也是熟的,所以只要泡好之后,在沸水中汤一下就可以.不光可以炒,还可以煮的,加上佐料,炒好的牛肉,味道也不错.
宗所18252216006…… 三个小时左右.很干又细的米粉,炒之前先用冷水泡几个小时,例如从早上泡到中午,中午可以炒着吃了,中午泡到晚上,晚上就可以炒着吃了,根据自己的时间具体而定,泡过的米粉,会更加的筋道,炒的时候不易断,而且很快就可以炒熟. ...
@生皆1040：干的方便米粉用开水泡多久才熟? -
宗所18252216006…… 1、如果说是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以将干米粉放在冷水中来煮,在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉,煮到水开马上放小火煮三到五分钟.软硬程度各人不同可以自己尝一尝,捞出后马上用冷水浸泡一分左右. 2、如果是粉店泡米粉量大的话,可以在前一夜先将干米粉用冷水或是五十度左右的温水泡一夜但是一定不能用开水泡一夜,第二天用时再用开水泡十分钟左右这就要看你前夜泡粉的水温了,同样软硬程度自己可以尝,捞出后用冷水浸泡一分钟左右. 3、粉店是用来帮客人煮粉用的粉可以不用泡得太软的,因为你还要在水中煮三到五分钟,如果泡得太软再煮的话米粉就没有嚼头了. 4、米粉在冷水中冲洗后要吃时要将水滤干.
@生皆1040：晒干的米粉怎样做法?? -
宗所18252216006…… 一、泡制方法: 1、干米粉冷水浸泡:将米粉放入水中或大锅中,加入自来水,水要超出米粉5厘米以上,让米粉充分吸收水软化,这个过程大概要2至4小时,浸泡至干米粉软化为准.2、干米粉开水浸泡:软化后的干米粉捞出放入大锅中,加...
@生皆1040：干米粉泡多长时间?泡好后还用煮吗? -
宗所18252216006…… 干米粉泡多久可以炒 看你是用冷水泡还是用的温水泡 . 一般我要炒米粉都不管泡的时间的,只要变软了就可以了. 如果用冷水的话我会提前泡,反正泡几个小时都是没有问题的,又泡不坏. 如果用米粉就提前在头天晚上用凉水泡,最好是沉淀...
@生皆1040：怎样发干米粉 -
宗所18252216006…… 用开水泡开,以下是干贝炒粉丝的做法: 主料:粉丝90g 辅料:油适量、生抽适量、老抽适量、辣肉酱适量、干贝适量、海米适量、料酒适量、生姜适量 步骤: 1、粉丝用开水泡开后洗净捞起 2、干贝和海米洗净后用料酒浸泡1小时 3、准备葱花和生姜 4、热锅温油下入姜片爆香 5、倒入干贝和海米煸炒出香味 6、把泡海米的料酒倒入 7、加入粉丝 8、用筷子滑散 9、先尝试味道再加入适量生抽和老抽 10、加入辣肉酱拌匀后熄火 11、撒上葱花即可上桌
@生皆1040：早餐有一种已经做好的干米粉,不知道是炒的还是烝的,那种干米粉应该怎么泡?泡多久?怎么炒时放油多了感觉太油,放油少总粘锅了?怎样才能炒干? -
宗所18252216006…… 家常炒米粉 主料:米粉辅料:肉丝、榨菜、青红椒、 鸡蛋调料:盐、味精、咖喱粉 做法:1、将干米粉放入90度左右的水中加少许盐和食用油浸泡5分钟备用,捞出米粉后放入肉丝迅速焯烫变色备用;2、将肉丝与米粉一起装入碗中,加盐、味精、咖喱粉搅拌均匀,放置1分钟,坐锅点火倒油,下入鸡蛋炒散,加入米粉与肉丝小火炒匀,最后加入榨菜丝、青红椒丝翻炒均匀即可.
@生皆1040：桂林米粉干米粉怎么泡才好吃 -
宗所18252216006…… 要好的口感,首先要有好的干粉,然后才有好得泡法.给你个我去桂林阿秀米粉学的时候的方法.阿秀一般建议学员选那种水磨/大米含量相对高的干粉.这样的粉泡出来爽滑软绵而且有劲道.具体泡法如下: 干米粉提前一个晚上用冷水泡,不泡一个晚上的话,至少要泡3-6个小时;泡好后用开水煮4-5分钟,煮好后用手掐米粉,煮到里面有没有米心就行.熟了之后,捞起来用冷水泡5分钟,让米粉吸收水分再捞起来,一定要用冷水泡,不然扯不断.最后,米粉捞起来就可以了.
@生皆1040：米粉怎么做才劲道不烂 -
宗所18252216006…… 用凉水浸泡半小时,把粉控干水再用50度左右的水泡半小时,把水烧开放入泡好的粉再煮三分钟就行了,盛出加入按自己的口味调制的配料,就可以食用了,这样粉松软又有一定的硬度.如果泡粉你不急吃最好就一直用凉水泡,夏天温度高注意...
@生皆1040：炒米粉用冷水热水泡?大概泡多久?
宗所18252216006…… 热水15分钟即可,一般米粉虽是干的,但也是熟的,所以只要泡好之后,在沸水中汤一下就可以.不光可以炒,还可以煮的,加上佐料,炒好的牛肉,味道也不错.
