酒店餐饮职位说明书
@空波3305：酒店餐饮部的职位以及职位介绍 -
洪枯17375957294…… 总经理.:立项分析;市场定位.全面管理:总体策划.餐饮总监:负责餐饮部的全面管理厨房与楼面的沟通与厨师长共同开发客人喜爱的出品.厨师长:负责厨房全面管理成本控制.人员管理制订菜单研制新式菜肴;楼面经理:负责楼面人力物品管理;和重要客人沟通;
@空波3305：如何编制餐饮岗位说明书 -
洪枯17375957294…… 餐饮岗位说明书,是对餐饮岗位的任职条件、岗位目的、职责范围、负责程度、指挥关系、沟通关系、考核评价内容给予的一个定义性的说明.餐饮人力资源管理,说到底是对餐饮岗位、对人员的管理,而餐饮岗位说明书则是实现对餐饮岗位和人员管理的基本要件.1、文体特点2、篇章结构3、例文:某酒店餐饮部经理岗位说明书编制餐饮岗位说明书又叫做岗位描述,是工作分析和岗位研究最重要的一项基础性工作.岗位说明书是酒店餐厅各级各类员工履行职责、规范行为的依据,也是酒店餐厅对员工实施考核、进行任用的标准和依据.
@空波3305：酒店服务员岗位职责 -
洪枯17375957294…… 原发布者:没的名 餐厅服务员岗位职责餐厅服务员岗位职责职务名称:服务员直接上级:店务部长 1岗位职责1.1接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务.1.2负责开餐前的准备工作. 1.3爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁. 1.4...
@空波3305：餐饮主管岗位职责 -
洪枯17375957294…… 原发布者:酷优w 餐厅主管岗位职责1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作.2、具有为酒店多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精.3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序.4、对下属员工进行...
@空波3305：餐饮前台领班岗位职责 -
洪枯17375957294…… 餐饮部楼面领班岗位职责 1、对餐饮部主管负责,执行主管的工作指令,并向其回报工作. 2、享有领班之规定的职权,负责现场管理和督导所属区域员工工作,以身作则带领员工按餐厅服务工作规范和质量要求,做好本区域清洁卫生及接待服...
@空波3305：餐饮大堂经理的岗位职责 -
洪枯17375957294…… 原发布者:惠兴图文 餐厅大堂经理岗位职责1、监督完成餐厅日常经营工作,制定员工考勤表,检查员工出勤状况,个人卫生,仪容、仪表是否符合要求,制服,鞋子是否整洁.2、负责制定餐厅推销计划,服务程序的规范及实施.3、参加总经...
@空波3305：服务员的岗位职责 -
洪枯17375957294…… 服务员的岗位职责1. 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务.2. 上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作.3. 正...
@空波3305：求餐饮服务员的岗位职责 -
洪枯17375957294…… 1、在领班的带领下,按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备,餐中服务中和餐后收市工作.2、正确摆台,确保所有餐具、器皿清洁、光亮、无污渍、无斑痕、无破损;桌布、口布干净、挺括、无破损、无污渍.3、了解酒店其它部门及餐厅各项服务项目和设施,灵活机动地向客人推销.4、了解预定情况,提前做好接待准备工作,确保为客人提供准确周到的服务.5、熟练掌握服务员流程及质量标准,长积极参与各项培训,提高自身综合素质.6、负责本区域或台位的服务用品及设施设备的使用,保养工作,需维修事项按报修程序报工程部门处理.7、积极收集客人对本酒店和本餐厅产品的意见或建议并及时向领班、主管或经理报告
@空波3305：餐饮服务人员职责
洪枯17375957294…… 餐饮服务人员的职责 迎宾员的岗位职责 : 1 迎宾员进口处礼貌地迎接客人,引领客人到适当座位.协助拉椅,以使客人入座. 2 通知区域区域服务员,以便及时关上菜单...
@空波3305：酒店大堂经理岗位职责 -
洪枯17375957294…… 原发布者:wtlaizn 酒店经理岗位职责一、督导完成餐厅日常工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表、个人卫生.二、负责制定餐厅经理服务规范、程序、推销策略并组织实施.要求业务精益求精,不断提高管理水平.三、主动与...
洪枯17375957294…… 总经理.:立项分析;市场定位.全面管理:总体策划.餐饮总监:负责餐饮部的全面管理厨房与楼面的沟通与厨师长共同开发客人喜爱的出品.厨师长:负责厨房全面管理成本控制.人员管理制订菜单研制新式菜肴;楼面经理:负责楼面人力物品管理;和重要客人沟通;
@空波3305：如何编制餐饮岗位说明书 -
洪枯17375957294…… 餐饮岗位说明书,是对餐饮岗位的任职条件、岗位目的、职责范围、负责程度、指挥关系、沟通关系、考核评价内容给予的一个定义性的说明.餐饮人力资源管理,说到底是对餐饮岗位、对人员的管理,而餐饮岗位说明书则是实现对餐饮岗位和人员管理的基本要件.1、文体特点2、篇章结构3、例文:某酒店餐饮部经理岗位说明书编制餐饮岗位说明书又叫做岗位描述,是工作分析和岗位研究最重要的一项基础性工作.岗位说明书是酒店餐厅各级各类员工履行职责、规范行为的依据,也是酒店餐厅对员工实施考核、进行任用的标准和依据.
@空波3305：酒店服务员岗位职责 -
洪枯17375957294…… 原发布者:没的名 餐厅服务员岗位职责餐厅服务员岗位职责职务名称:服务员直接上级:店务部长 1岗位职责1.1接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务.1.2负责开餐前的准备工作. 1.3爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁. 1.4...
@空波3305：餐饮主管岗位职责 -
洪枯17375957294…… 原发布者:酷优w 餐厅主管岗位职责1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作.2、具有为酒店多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精.3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序.4、对下属员工进行...
@空波3305：餐饮前台领班岗位职责 -
洪枯17375957294…… 餐饮部楼面领班岗位职责 1、对餐饮部主管负责,执行主管的工作指令,并向其回报工作. 2、享有领班之规定的职权,负责现场管理和督导所属区域员工工作,以身作则带领员工按餐厅服务工作规范和质量要求,做好本区域清洁卫生及接待服...
@空波3305：餐饮大堂经理的岗位职责 -
洪枯17375957294…… 原发布者:惠兴图文 餐厅大堂经理岗位职责1、监督完成餐厅日常经营工作,制定员工考勤表,检查员工出勤状况,个人卫生,仪容、仪表是否符合要求,制服,鞋子是否整洁.2、负责制定餐厅推销计划,服务程序的规范及实施.3、参加总经...
@空波3305：服务员的岗位职责 -
洪枯17375957294…… 服务员的岗位职责1. 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务.2. 上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作.3. 正...
@空波3305：求餐饮服务员的岗位职责 -
洪枯17375957294…… 1、在领班的带领下,按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备,餐中服务中和餐后收市工作.2、正确摆台,确保所有餐具、器皿清洁、光亮、无污渍、无斑痕、无破损;桌布、口布干净、挺括、无破损、无污渍.3、了解酒店其它部门及餐厅各项服务项目和设施,灵活机动地向客人推销.4、了解预定情况,提前做好接待准备工作,确保为客人提供准确周到的服务.5、熟练掌握服务员流程及质量标准,长积极参与各项培训,提高自身综合素质.6、负责本区域或台位的服务用品及设施设备的使用,保养工作,需维修事项按报修程序报工程部门处理.7、积极收集客人对本酒店和本餐厅产品的意见或建议并及时向领班、主管或经理报告
@空波3305：餐饮服务人员职责
洪枯17375957294…… 餐饮服务人员的职责 迎宾员的岗位职责 : 1 迎宾员进口处礼貌地迎接客人,引领客人到适当座位.协助拉椅,以使客人入座. 2 通知区域区域服务员,以便及时关上菜单...
@空波3305：酒店大堂经理岗位职责 -
洪枯17375957294…… 原发布者:wtlaizn 酒店经理岗位职责一、督导完成餐厅日常工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表、个人卫生.二、负责制定餐厅经理服务规范、程序、推销策略并组织实施.要求业务精益求精,不断提高管理水平.三、主动与...
