酸菜炒牛肉家常做法
@尚果1813：酸菜炒牛肉 - 搜狗百科
牧阀17630567756…… 食材 主料 牛肉200 g 酸菜 300g 辅料 姜 少许 酱油 适量 盐 适量 油 适量 步骤 1.酸菜洗干净备用 2.牛肉切片,姜拍扁! 3.锅里放油,油温八成热时,倒入牛肉和少许姜,加入酱油和盐翻炒变色盛出备用,继续倒入酸菜炒干水分后倒入牛肉加适量的油翻炒几下加入少许水大火煮开收汁即可(加点泡椒味道更好)
@尚果1813：东北酸菜炒牛肉的做法大全 -
牧阀17630567756…… 1、将东北酸菜切丝洗净备用;2、将牛里脊改刀成薄片,冲水洗净,加入盐、味精、料酒、小苏打,腌制后加水淀粉上浆备用;3、锅上火加入底油,烧热下入大料煸炸香,下入葱片、蒜片,爆香,下入酸菜炒透加入盐、鸡粉,继续炒匀,加入热水烧开,加入胡椒粉调制成口味咸鲜微辣口味,炖制3分钟后,将酸菜捞出盛入汤碗中;4、锅中原汤再次烧沸下入浆好的牛肉,待牛肉刚好变成熟后,去浮沫,将牛肉连汤倒入汤碗酸菜上,最后将香葱和辣椒节放在上面,烧热油浇在香葱辣椒上即可.
@尚果1813：酸菜炒牛肉怎么做? -
牧阀17630567756…… 食材:牛肉250克,酸菜250克,糖1汤匙,酱油2茶匙,生粉2茶匙,生油3汤匙. 酸菜炒牛肉的做法: (1)牛肉洗净剁碎,用酱油和生粉拌好备用;酸菜洗净,挤掉水分,剁碎备用. (2)用1汤匙生油加入牛肉碎中调拌,用1汤匙油烧热锅,炒熟牛肉碎,装起备用. (3)用1汤匙生油起锅炒酸菜,加入糖和少许盐(酸菜已有咸味,盐不可多放),把牛肉放下一起拌炒片刻,即可起锅.
@尚果1813：牛肉和酸菜怎么炒好吃 -
牧阀17630567756…… 1.先把牛肉用盐、油、淀粉、姜、料酒、生抽腌制20分钟.2.酸菜洗净后切碎.3.锅内不放油,酸菜入锅翻炒干水.4.小辣椒、蒜切碎.5.先把炒干水的酸菜捞出来.6.油锅内放少许油,放小辣椒和蒜进去爆香.7.然后再次放入酸菜进去翻炒.8.牛肉下油锅翻炒.9.牛肉变色之后放入刚才炒好的酸菜一起翻炒、放白糖少许就行了.10.出锅.
@尚果1813：酸菜炒牛肉怎么做如何做好吃
牧阀17630567756…… 1. 咸酸菜洗净切碎,干红辣椒,蒜苗切段,姜切丝2. 牛肉切片用料酒,盐,油,蚝油,嫩肉粉腌10分钟3. 开锅,放入咸酸菜焙干水分,不用放盐了,装盘4. 另开锅,放入油,油热了依次放入姜丝,蒜未,青椒爆香,再放入腌好的牛肉片,炒香,跟后放入干红辣椒,翻炒注意不要炒胡干红辣椒5. 然后放入焙干的咸酸菜翻炒均匀,加入蚝油调味,加放许水,最后放入蒜苗,加点老抽,翻炒均匀,装盘,搞定
@尚果1813：酸菜炒牛肉怎么做好吃又嫩 -
牧阀17630567756…… 1、自制酸菜洗bai净备用.2、切du小zhi备用.3、放锅里(不放油)dao中火炒出水分内.4、炒酸菜的时候,把容牛肉洗净.5、切成细条.6、加入蚝油、生抽、料酒和白胡椒粉(料酒和白胡椒粉都可以去腥所以我没加姜丝),用筷子顺着一个方向搅拌.7、放入淀粉.8、加少许水调匀后,给牛肉上浆.9、小米椒切成小圈.10、酸菜慢慢炒出水分.11、加入盐炒匀盛出.(合适酸菜的盐味即可)12、锅洗净后,烧热油,放入牛肉迅速滑散炒变色.13、倒入小米椒和泡椒14、倒入炒好的酸菜.15、翻炒一两分钟即可关火.16、盛出.
@尚果1813：酸菜牛肉要怎么炒?
牧阀17630567756…… 腌牛肉250克,酸菜茎薄片200克,以葱白、辣椒、蒜茸为配料,油味料等适量.用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡;烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里;锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可.
@尚果1813：酸菜炒牛肉的做法
牧阀17630567756…… 仔牛肉买回家切成丁再把酸菜也切丁加姜和花椒下锅炒就行了,调味时可以不放盐『加一点红椒丁颜色更好看』
@尚果1813：牛肉炒酸菜的做法步骤图,牛肉炒酸菜怎么做好吃 -
牧阀17630567756…… 、主料 牛肉150g 酸菜250g 辅料 油 适量 生抽 适量 大蒜 适量 蚝油 适量 盐 适量 步骤 1.牛肉切片用蚝油,蒜,姜,油搅拌匀腌下.2.酸菜用清水泡15分左右.3.酸菜洗净切成丝.4.热油锅下酸菜炒.5.炒香酸菜加入适量白糖.6.再加点清水.7.把酸菜推到锅边,另边放油下牛肉炒.8.牛肉炒熟再和酸菜混炒.9.放入大蒜.10.翻炒熟即可出锅.
牧阀17630567756…… 食材 主料 牛肉200 g 酸菜 300g 辅料 姜 少许 酱油 适量 盐 适量 油 适量 步骤 1.酸菜洗干净备用 2.牛肉切片,姜拍扁! 3.锅里放油,油温八成热时,倒入牛肉和少许姜,加入酱油和盐翻炒变色盛出备用,继续倒入酸菜炒干水分后倒入牛肉加适量的油翻炒几下加入少许水大火煮开收汁即可(加点泡椒味道更好)
@尚果1813：东北酸菜炒牛肉的做法大全 -
牧阀17630567756…… 1、将东北酸菜切丝洗净备用;2、将牛里脊改刀成薄片,冲水洗净,加入盐、味精、料酒、小苏打,腌制后加水淀粉上浆备用;3、锅上火加入底油,烧热下入大料煸炸香,下入葱片、蒜片,爆香,下入酸菜炒透加入盐、鸡粉,继续炒匀,加入热水烧开,加入胡椒粉调制成口味咸鲜微辣口味,炖制3分钟后,将酸菜捞出盛入汤碗中;4、锅中原汤再次烧沸下入浆好的牛肉,待牛肉刚好变成熟后,去浮沫,将牛肉连汤倒入汤碗酸菜上,最后将香葱和辣椒节放在上面,烧热油浇在香葱辣椒上即可.
@尚果1813：酸菜炒牛肉怎么做? -
牧阀17630567756…… 食材:牛肉250克,酸菜250克,糖1汤匙,酱油2茶匙,生粉2茶匙,生油3汤匙. 酸菜炒牛肉的做法: (1)牛肉洗净剁碎,用酱油和生粉拌好备用;酸菜洗净,挤掉水分,剁碎备用. (2)用1汤匙生油加入牛肉碎中调拌,用1汤匙油烧热锅,炒熟牛肉碎,装起备用. (3)用1汤匙生油起锅炒酸菜,加入糖和少许盐(酸菜已有咸味,盐不可多放),把牛肉放下一起拌炒片刻,即可起锅.
@尚果1813：牛肉和酸菜怎么炒好吃 -
牧阀17630567756…… 1.先把牛肉用盐、油、淀粉、姜、料酒、生抽腌制20分钟.2.酸菜洗净后切碎.3.锅内不放油,酸菜入锅翻炒干水.4.小辣椒、蒜切碎.5.先把炒干水的酸菜捞出来.6.油锅内放少许油,放小辣椒和蒜进去爆香.7.然后再次放入酸菜进去翻炒.8.牛肉下油锅翻炒.9.牛肉变色之后放入刚才炒好的酸菜一起翻炒、放白糖少许就行了.10.出锅.
@尚果1813：酸菜炒牛肉怎么做如何做好吃
牧阀17630567756…… 1. 咸酸菜洗净切碎,干红辣椒,蒜苗切段,姜切丝2. 牛肉切片用料酒,盐,油,蚝油,嫩肉粉腌10分钟3. 开锅,放入咸酸菜焙干水分,不用放盐了,装盘4. 另开锅,放入油,油热了依次放入姜丝,蒜未,青椒爆香,再放入腌好的牛肉片,炒香,跟后放入干红辣椒,翻炒注意不要炒胡干红辣椒5. 然后放入焙干的咸酸菜翻炒均匀,加入蚝油调味,加放许水,最后放入蒜苗,加点老抽,翻炒均匀,装盘,搞定
@尚果1813：酸菜炒牛肉怎么做好吃又嫩 -
牧阀17630567756…… 1、自制酸菜洗bai净备用.2、切du小zhi备用.3、放锅里(不放油)dao中火炒出水分内.4、炒酸菜的时候,把容牛肉洗净.5、切成细条.6、加入蚝油、生抽、料酒和白胡椒粉(料酒和白胡椒粉都可以去腥所以我没加姜丝),用筷子顺着一个方向搅拌.7、放入淀粉.8、加少许水调匀后,给牛肉上浆.9、小米椒切成小圈.10、酸菜慢慢炒出水分.11、加入盐炒匀盛出.(合适酸菜的盐味即可)12、锅洗净后,烧热油,放入牛肉迅速滑散炒变色.13、倒入小米椒和泡椒14、倒入炒好的酸菜.15、翻炒一两分钟即可关火.16、盛出.
@尚果1813：酸菜牛肉要怎么炒?
牧阀17630567756…… 腌牛肉250克,酸菜茎薄片200克,以葱白、辣椒、蒜茸为配料,油味料等适量.用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡;烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里;锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可.
@尚果1813：酸菜炒牛肉的做法
牧阀17630567756…… 仔牛肉买回家切成丁再把酸菜也切丁加姜和花椒下锅炒就行了,调味时可以不放盐『加一点红椒丁颜色更好看』
@尚果1813：牛肉炒酸菜的做法步骤图,牛肉炒酸菜怎么做好吃 -
牧阀17630567756…… 、主料 牛肉150g 酸菜250g 辅料 油 适量 生抽 适量 大蒜 适量 蚝油 适量 盐 适量 步骤 1.牛肉切片用蚝油,蒜,姜,油搅拌匀腌下.2.酸菜用清水泡15分左右.3.酸菜洗净切成丝.4.热油锅下酸菜炒.5.炒香酸菜加入适量白糖.6.再加点清水.7.把酸菜推到锅边,另边放油下牛肉炒.8.牛肉炒熟再和酸菜混炒.9.放入大蒜.10.翻炒熟即可出锅.
