醪糟汤的家常做法
@岑罚5846：醪糟汤 - 搜狗百科
谷咬17367659885…… 原料:江米、甜酒曲. 制作: 第一步:做醪糟. 1、将江米漂洗干净,用凉水浸泡6—8小时.捞出米粒用手搓捻时没有硬芯即可. 2、将泡好的江米上笼蒸25—30分钟左右,蒸熟即可. 3、将蒸熟的江米放在干净的案板或敞口的器皿中凉至摄...
@岑罚5846：米酒汤的做法,米酒汤怎么做好吃,米酒汤的家常 -
谷咬17367659885…… 食材 主料 米酒50g 辅料 水 适量 糖 适量 步骤1.自己做的米酒,刚出锅,非常甜2.先装2碗水,放入煲仔锅中3.先把水烧开,大概1分钟4.放入米酒和糖,小火煮5分钟就可以啦5.清凉可口,喝起来感觉喉咙到肚子都是清凉的
@岑罚5846：醪糟蛋花汤怎么做 -
谷咬17367659885…… 用一个无油无盐的勺,取几勺3—5勺醪糟,放入小煮锅,加入适量水,不要太多,否则醪糟的甜味就被稀释了,打一个鸡蛋,将其搅散,.加热至稍沸腾,最好在7、80度左右,打入事先搅打好的鸡蛋,散着打,像蛋絮飞在水面上一样.这时马上关火,不要让鸡蛋煮老了,晾凉服用即可.
@岑罚5846：怎样做醪糟汤
谷咬17367659885…… 蛋花醪糟汤:锅内加水烧开,放入盒装醪糟,烧开后,加入打散的鸡蛋,用筷子搅拌一下,让蛋花松散一些,再加入湿淀粉使汤更加粘稠,最后加入白糖适量,出锅即可.没错,就是这么简单,还不快来试试!喝上一碗,真是又甜又暖.自制醪糟:1.把糯米用清水淘洗干净,泡1小时后,上锅蒸熟.我用的是大米,所以不需要泡. 2.蒸熟后待米降35℃左右时将酒曲放入米内拌匀,再加适量的凉开水,再次拌匀. 3.将拌好的米饭倒入干净的盆中,中间掏一个小窝,再加少许凉白开水,盖紧盖子,放入30度以上的环境中,一般三天后闻到酒香后就可以吃了. 4.取发酵好的醪糟适量加水煮开,打上一个蛋花就可以吃了,可根据口味适量加糖.
@岑罚5846：牛奶鸡蛋醪糟汤是怎么做的?
谷咬17367659885…… 第一步:打俩鸡蛋放碗里,用筷子打开花儿 第二步:用一斤奶,倒锅里煮开 第三步:放进3勺醪糟,厚厚滴,带着酒的香甜醇厚,搅拌均匀,煮开 第四步:打入蛋花,再煮开 第五步:关火,OK!!
@岑罚5846：牛奶鸡蛋醪糟汤是怎么做的 -
谷咬17367659885…… 展开全部1.准备主要原材料,牛奶、鸡蛋、醪糟.2.准备熟的黑白芝麻、熟花生米,枸杞和葡萄干.葡萄干和枸杞用温水洗净.3.水烧开,放入醪糟煮开.4.鸡蛋加点儿盐打散,慢慢倒在锅里水翻滚的地方,形成蛋花.5.加入白糖,搅拌均匀,半汤勺差不多,可以根据自己口味增减.6.加入牛奶和枸杞同煮.7.待牛奶煮开即可关火.8.鸡蛋牛奶醪糟盛入碗内,加入准备好的干果等,搅拌一下,即可享用.
@岑罚5846：醪糟鸡蛋汤怎么做最好 制作窍门是什么 -
谷咬17367659885…… 醪糟是用糯米加酒曲酿造的米酒,有天然清甜的味道,有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效.常见的做法就是醪糟蛋花汤,适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者服用. 食材 食谱热量:551(大卡) 主料 醪糟3大勺 鸡蛋1个.辅料水淀粉适量 枸杞 适量 白砂糖 适量. 方法/步骤 鸡蛋一个. 主料醪糟. 鸡蛋打散 玉米淀粉加水搅匀,成为水淀粉. 烧一锅水,沸腾后,把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中. 倒入醪糟. 如果嫌不甜,可以再加一些糖. 再次沸腾后,加入水淀粉勾薄芡. 最后可以撒一些枸杞点缀. 注意事项 醪糟的多少根据个人口味添加就可,多少无所谓. 醪糟本身有甜味,如果觉得不够可以加糖或蜂蜜. 醪糟不能久煮,煮至沸腾即可.
@岑罚5846：米酒甜汤怎么做 -
谷咬17367659885…… 先烧点水,放枸杞煮一会儿,看它开始有点绵绵的样子的时候,把火调低.这就是枸杞水了.另外一个锅烧开水,加入糯米园子,不断搅拌,不要让她们结团,煮熟后捞起,放入枸杞水内,加入米酒和糖稍微再煮一小会儿,收火,即可.这就是你需要的甜汤了.如果不放米酒,放醪糟甜酒则味道更好.商场有卖醪糟甜酒的,很方便.吃了辣的,寒凉的或者很咸的菜,或者喝了酒以后吃这个,对胃有好处.
谷咬17367659885…… 原料:江米、甜酒曲. 制作: 第一步:做醪糟. 1、将江米漂洗干净,用凉水浸泡6—8小时.捞出米粒用手搓捻时没有硬芯即可. 2、将泡好的江米上笼蒸25—30分钟左右,蒸熟即可. 3、将蒸熟的江米放在干净的案板或敞口的器皿中凉至摄...
@岑罚5846：米酒汤的做法,米酒汤怎么做好吃,米酒汤的家常 -
谷咬17367659885…… 食材 主料 米酒50g 辅料 水 适量 糖 适量 步骤1.自己做的米酒,刚出锅,非常甜2.先装2碗水,放入煲仔锅中3.先把水烧开,大概1分钟4.放入米酒和糖,小火煮5分钟就可以啦5.清凉可口,喝起来感觉喉咙到肚子都是清凉的
@岑罚5846：醪糟蛋花汤怎么做 -
谷咬17367659885…… 用一个无油无盐的勺,取几勺3—5勺醪糟,放入小煮锅,加入适量水,不要太多,否则醪糟的甜味就被稀释了,打一个鸡蛋,将其搅散,.加热至稍沸腾,最好在7、80度左右,打入事先搅打好的鸡蛋,散着打,像蛋絮飞在水面上一样.这时马上关火,不要让鸡蛋煮老了,晾凉服用即可.
@岑罚5846：怎样做醪糟汤
谷咬17367659885…… 蛋花醪糟汤:锅内加水烧开,放入盒装醪糟,烧开后,加入打散的鸡蛋,用筷子搅拌一下,让蛋花松散一些,再加入湿淀粉使汤更加粘稠,最后加入白糖适量,出锅即可.没错,就是这么简单,还不快来试试!喝上一碗,真是又甜又暖.自制醪糟:1.把糯米用清水淘洗干净,泡1小时后,上锅蒸熟.我用的是大米,所以不需要泡. 2.蒸熟后待米降35℃左右时将酒曲放入米内拌匀,再加适量的凉开水,再次拌匀. 3.将拌好的米饭倒入干净的盆中,中间掏一个小窝,再加少许凉白开水,盖紧盖子,放入30度以上的环境中,一般三天后闻到酒香后就可以吃了. 4.取发酵好的醪糟适量加水煮开,打上一个蛋花就可以吃了,可根据口味适量加糖.
@岑罚5846：牛奶鸡蛋醪糟汤是怎么做的?
谷咬17367659885…… 第一步:打俩鸡蛋放碗里,用筷子打开花儿 第二步:用一斤奶,倒锅里煮开 第三步:放进3勺醪糟,厚厚滴,带着酒的香甜醇厚,搅拌均匀,煮开 第四步:打入蛋花,再煮开 第五步:关火,OK!!
@岑罚5846：牛奶鸡蛋醪糟汤是怎么做的 -
谷咬17367659885…… 展开全部1.准备主要原材料,牛奶、鸡蛋、醪糟.2.准备熟的黑白芝麻、熟花生米,枸杞和葡萄干.葡萄干和枸杞用温水洗净.3.水烧开,放入醪糟煮开.4.鸡蛋加点儿盐打散,慢慢倒在锅里水翻滚的地方,形成蛋花.5.加入白糖,搅拌均匀,半汤勺差不多,可以根据自己口味增减.6.加入牛奶和枸杞同煮.7.待牛奶煮开即可关火.8.鸡蛋牛奶醪糟盛入碗内,加入准备好的干果等,搅拌一下,即可享用.
@岑罚5846：醪糟鸡蛋汤怎么做最好 制作窍门是什么 -
谷咬17367659885…… 醪糟是用糯米加酒曲酿造的米酒,有天然清甜的味道,有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效.常见的做法就是醪糟蛋花汤,适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者服用. 食材 食谱热量:551(大卡) 主料 醪糟3大勺 鸡蛋1个.辅料水淀粉适量 枸杞 适量 白砂糖 适量. 方法/步骤 鸡蛋一个. 主料醪糟. 鸡蛋打散 玉米淀粉加水搅匀,成为水淀粉. 烧一锅水,沸腾后,把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中. 倒入醪糟. 如果嫌不甜,可以再加一些糖. 再次沸腾后,加入水淀粉勾薄芡. 最后可以撒一些枸杞点缀. 注意事项 醪糟的多少根据个人口味添加就可,多少无所谓. 醪糟本身有甜味,如果觉得不够可以加糖或蜂蜜. 醪糟不能久煮,煮至沸腾即可.
@岑罚5846：米酒甜汤怎么做 -
谷咬17367659885…… 先烧点水,放枸杞煮一会儿,看它开始有点绵绵的样子的时候,把火调低.这就是枸杞水了.另外一个锅烧开水,加入糯米园子,不断搅拌,不要让她们结团,煮熟后捞起,放入枸杞水内,加入米酒和糖稍微再煮一小会儿,收火,即可.这就是你需要的甜汤了.如果不放米酒,放醪糟甜酒则味道更好.商场有卖醪糟甜酒的,很方便.吃了辣的,寒凉的或者很咸的菜,或者喝了酒以后吃这个,对胃有好处.
