醪糟鸡蛋汤的做法及比例
@何肺6752：米酒蛋花汤的做法 -
韶飞15248945881…… 原料:米酒、鸡蛋液 做法: 1、鸡蛋一枚打匀,米酒一碗; 2、米酒放锅内烧开; 3、倒入鸡蛋液,要及时快速的搅开蛋液,一直搅拌到烧开即可!
@何肺6752：鸡蛋醪糟汤怎么做?
韶飞15248945881…… 原料:江米、甜酒曲. 制作: 第一步:做醪糟. 1、将江米漂洗干净,用凉水浸泡6—8小时.捞出米粒用手搓捻时没有硬芯即可. 2、将泡好的江米上笼蒸25—30分钟左右,蒸熟即可. 3、将蒸熟的江米放在干净的案板或敞口的器皿中凉至摄...
@何肺6752：吃酒酿煮鸡蛋怎么做,做法 -
韶飞15248945881…… 食材准备 酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙.制作步骤 做法一:1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火.做法2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用.做法二:1、在锅里加入适量的水,然后加入酒酿,待水滚之后打入鸡蛋,2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅,加入白糖或红糖以佐味
@何肺6752：米酒蛋花汤的制作 -
韶飞15248945881…… 米酒蛋花汤:1、鸡蛋一枚打匀,米酒一碗2、米酒放锅内烧开3、倒入鸡蛋液,要及时快速的搅开蛋液,一直搅拌到烧开即可!喜欢甜的就加点儿砂糖吧!搅拌这一步很重要,一定要快速!
@何肺6752：下奶酒酿鸡蛋怎么做 -
韶飞15248945881…… 食材:醪糟3大勺、鸡蛋1个 步骤:1、首先,拿出鸡蛋一个,将鸡蛋打散,再将玉米淀粉加水搅匀,成为水淀粉.2、烧一锅水,沸腾后,把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中,倒入醪糟,如果嫌不甜,可以再加一些糖,再次沸腾后,加入水淀粉勾薄芡,后可以撒一些枸杞点缀.
@何肺6752：米酒蛋花汤的做法 甜酒冲蛋怎么做 -
韶飞15248945881…… 做法:一、糯米浸泡2小时,取350克制成甜酒.甜酒制法为:浸泡后的糯米蒸30分钟,拌一点热水后再蒸15分钟,然后用冷水冲浇糯米,至不烫手时,沥尽水分,倒入盆内,将酒曲粉末2.5克均匀地撒在米上,搅拌均匀,然后盛入瓦钵内,稍...
@何肺6752：醪糟鸡蛋怎么做? -
韶飞15248945881…… 准备时间:3分钟 烹饪时间:8分钟 特色: 光是煮鸡蛋口味实在一般,何不让酒味浓郁的醪糟味渗入到鸡蛋中呢?营养丰富,入口极佳,而且制作简单. 用料: 鸡蛋 2枚 醪糟 200g 白砂糖 少许 做法: 1. 将适量水和醪糟放入锅内,烧开. 2. 把蛋直接打入烧开的水中,煮至蛋熟. 3. 盛出醪糟蛋,加白砂糖即可. 小贴士: 1. 鸡蛋不要煮得过老,最好吃的醪糟蛋的蛋黄应该是半生的. 2. 醪糟买袋装的也可以,自制也行,但方法有些麻烦,懒人们还是从超市买现成的来煮吧.
@何肺6752：米酒蛋花汤的做法 -
韶飞15248945881…… 主料米酒一瓶(380克) 草鸡蛋3个 辅料清水2小碗 米酒蛋花汤的做法步骤1. 将米酒加两小碗清水放入锅内,开大火煮. 煮的同时将鸡蛋磕入碗中2. 用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡.等锅开后把鸡蛋液倒入,然后迅速的用小勺搅拌滑散,当满锅飘着细小的鸡蛋花时,即可关火小贴士1.米酒跟清水的比例按喜好掌握,也可以不加水2.鸡蛋打的越散越好,蛋液倒入锅中还要快速的搅拌滑散,这样容易形成满锅细小的鸡蛋花.或者可以调入少许的淀粉水增加浓稠感3.做好的米酒蛋花汤原味就很好喝,是一种很奇特醇香的味道还稍带着点淡淡的甜.女性可以加入一勺红糖,滋补养身的效果就更佳了`
@何肺6752：怎么做米酒鸡蛋汤 -
韶飞15248945881…… 米酒蛋花汤的做法主料江米酒1碗辅料鸡蛋3个、水2碗1、将米酒加两小碗清水放入锅内,开大火煮.煮的同时将鸡蛋磕入碗中2、用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡.等锅开后把鸡蛋液倒入,然后迅速的用小勺搅拌滑散,当满锅飘着细小的...
@何肺6752：月子米酒蛋花汤的做法 -
韶飞15248945881…… 主料醪糟(包括醪糟水)50毫升鸡蛋1个方法/步骤1准备食材:醪糟、鸡蛋.2将生鸡蛋磕入小碗里,用筷子顺时针方向将鸡蛋打散.3锅内加400毫升水,开火,煮开.4水开了,将醪糟倒入锅内,煮开...
韶飞15248945881…… 原料:米酒、鸡蛋液 做法: 1、鸡蛋一枚打匀,米酒一碗; 2、米酒放锅内烧开; 3、倒入鸡蛋液,要及时快速的搅开蛋液,一直搅拌到烧开即可!
@何肺6752：鸡蛋醪糟汤怎么做?
韶飞15248945881…… 原料:江米、甜酒曲. 制作: 第一步:做醪糟. 1、将江米漂洗干净,用凉水浸泡6—8小时.捞出米粒用手搓捻时没有硬芯即可. 2、将泡好的江米上笼蒸25—30分钟左右,蒸熟即可. 3、将蒸熟的江米放在干净的案板或敞口的器皿中凉至摄...
@何肺6752：吃酒酿煮鸡蛋怎么做,做法 -
韶飞15248945881…… 食材准备 酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙.制作步骤 做法一:1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火.做法2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用.做法二:1、在锅里加入适量的水,然后加入酒酿,待水滚之后打入鸡蛋,2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅,加入白糖或红糖以佐味
@何肺6752：米酒蛋花汤的制作 -
韶飞15248945881…… 米酒蛋花汤:1、鸡蛋一枚打匀,米酒一碗2、米酒放锅内烧开3、倒入鸡蛋液,要及时快速的搅开蛋液,一直搅拌到烧开即可!喜欢甜的就加点儿砂糖吧!搅拌这一步很重要,一定要快速!
@何肺6752：下奶酒酿鸡蛋怎么做 -
韶飞15248945881…… 食材:醪糟3大勺、鸡蛋1个 步骤:1、首先,拿出鸡蛋一个,将鸡蛋打散,再将玉米淀粉加水搅匀,成为水淀粉.2、烧一锅水,沸腾后,把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中,倒入醪糟,如果嫌不甜,可以再加一些糖,再次沸腾后,加入水淀粉勾薄芡,后可以撒一些枸杞点缀.
@何肺6752：米酒蛋花汤的做法 甜酒冲蛋怎么做 -
韶飞15248945881…… 做法:一、糯米浸泡2小时,取350克制成甜酒.甜酒制法为:浸泡后的糯米蒸30分钟,拌一点热水后再蒸15分钟,然后用冷水冲浇糯米,至不烫手时,沥尽水分,倒入盆内,将酒曲粉末2.5克均匀地撒在米上,搅拌均匀,然后盛入瓦钵内,稍...
@何肺6752：醪糟鸡蛋怎么做? -
韶飞15248945881…… 准备时间:3分钟 烹饪时间:8分钟 特色: 光是煮鸡蛋口味实在一般,何不让酒味浓郁的醪糟味渗入到鸡蛋中呢?营养丰富,入口极佳,而且制作简单. 用料: 鸡蛋 2枚 醪糟 200g 白砂糖 少许 做法: 1. 将适量水和醪糟放入锅内,烧开. 2. 把蛋直接打入烧开的水中,煮至蛋熟. 3. 盛出醪糟蛋,加白砂糖即可. 小贴士: 1. 鸡蛋不要煮得过老,最好吃的醪糟蛋的蛋黄应该是半生的. 2. 醪糟买袋装的也可以,自制也行,但方法有些麻烦,懒人们还是从超市买现成的来煮吧.
@何肺6752：米酒蛋花汤的做法 -
韶飞15248945881…… 主料米酒一瓶(380克) 草鸡蛋3个 辅料清水2小碗 米酒蛋花汤的做法步骤1. 将米酒加两小碗清水放入锅内,开大火煮. 煮的同时将鸡蛋磕入碗中2. 用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡.等锅开后把鸡蛋液倒入,然后迅速的用小勺搅拌滑散,当满锅飘着细小的鸡蛋花时,即可关火小贴士1.米酒跟清水的比例按喜好掌握,也可以不加水2.鸡蛋打的越散越好,蛋液倒入锅中还要快速的搅拌滑散,这样容易形成满锅细小的鸡蛋花.或者可以调入少许的淀粉水增加浓稠感3.做好的米酒蛋花汤原味就很好喝,是一种很奇特醇香的味道还稍带着点淡淡的甜.女性可以加入一勺红糖,滋补养身的效果就更佳了`
@何肺6752：怎么做米酒鸡蛋汤 -
韶飞15248945881…… 米酒蛋花汤的做法主料江米酒1碗辅料鸡蛋3个、水2碗1、将米酒加两小碗清水放入锅内,开大火煮.煮的同时将鸡蛋磕入碗中2、用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡.等锅开后把鸡蛋液倒入,然后迅速的用小勺搅拌滑散,当满锅飘着细小的...
@何肺6752：月子米酒蛋花汤的做法 -
韶飞15248945881…… 主料醪糟(包括醪糟水)50毫升鸡蛋1个方法/步骤1准备食材:醪糟、鸡蛋.2将生鸡蛋磕入小碗里,用筷子顺时针方向将鸡蛋打散.3锅内加400毫升水,开火,煮开.4水开了,将醪糟倒入锅内,煮开...
