醪糟的做法+自酿
@邵徐6755：怎样自制米酒 -
辛静13764877720…… 1、取糯米1磅,洗净(其实,我平时做米酒根本没给米称过份量,很多时候还是用大 米而不是用糯米做米酒.如此上秤称米,觉得有些好笑……) 2、洗过的糯米加1磅水(水也上秤了,呵呵……),做成略软的糯米饭.然后用饭铲 将蒸熟的糯...
@邵徐6755：自酿米酒怎么做?
辛静13764877720…… 材料 糯米 做法1、将糯米用水浸泡2小时,上锅蒸熟. 2、放凉至30度左右. 3、拌米酒曲,倒入少许凉开水. 4、放进面包机里,压平,中间导出个小洞,最上面撒一层酒曲. 5、按面包机米酒键,36个小时,你就能看到小洞里咕嘟咕嘟的冒泡,能闻到甜甜的米酒香喽! 6、取出你要吃的分量,兑水,放冰糖,煮开. 7、可以放自己喜欢的水果、小汤圆,出锅时撒上蛋花即可.清香甘甜,美味可口. 小诀窍 糯米不能太热,或太凉,都会影响米酒的发酵.吃不完的放冰箱,随吃随煮.—江西新东方
@邵徐6755：自酿米酒的方法 -
辛静13764877720…… 材料:糯米三斤、米酒曲、矿泉水6斤.做法:1、三斤糯米洗净,用清水泡一宿.2、蒸锅上铺屉布,放入糯米,大火蒸.3、20分钟后打开锅盖糯米的样子.4、将糯米搅散,洒入一小碗清水,盖上锅盖继续蒸20分钟.5、蒸好的糯米腾入干净...
@邵徐6755：米酒的做法制作方法及步骤 -
辛静13764877720…… 食材准备:酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙. 制作步骤 做法一: 1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火. 2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用. 做法二: 1、在锅里加入适量的水,然后加...
@邵徐6755：自制酒酿的做法
辛静13764877720…… 自制酒酿需将糯米清洗干净.放置清水浸泡7~9个小时以上的时间.之后放置蒸笼的湿纱布中.用筷子戳出几个气孔.盖上盖子等水沸后再蒸30分钟左右的时间.等糯米放...
@邵徐6755：自酿米酒的做法,自酿米酒怎么做好吃,自酿米酒 -
辛静13764877720…… 1.选上好的糯米2.糯米提前一天用清水泡上,水要多一点,以保证糯米泡涨后依然可以没过米.3.泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了4.将蒸锅里铺上屉布,泡好的米最好再淘洗一遍放入,中火蒸1个小时5.蒸好的米放室内凉至温度在30--40度,不...
@邵徐6755：米酒是怎么酿的? -
辛静13764877720…… 糯米酒酿造:先把糯米洗净、蒸熟,待其不烫手时再把酵母菌粉(酒饼)和糯米饭充分混合后放入陶制器皿中,中部挖个小洞(通常一锅饭一颗“酒饼”就够了).把盖盖紧,并把它放在一个温和的地方,这点很重要,太热太凉的环境都对酿出的酒影响很大!一周后OK
@邵徐6755：如何自制米酒 -
辛静13764877720…… 糯米酒的做法:(1)将糯米洗净,用水泡两个小时(2)象蒸馒头的方法一样,用蒸锅蒸四十分钟(3)蒸好后,一定要完全晾凉 (4)用凉水搅拌顺一个方向糯米,将糯米打散,差不多一斤米一小碗水 (5)把酒...
@邵徐6755：怎样自酿米酒? -
辛静13764877720…… 米酒,味甜可口,营养丰富.制作方法如下: 原料:糯米500克,甜酒药100克(超市有卖). 制作方法: 将糯米用冷水冲洗二至三遍,放在冷水里浸泡一天后,捞出放在蒸笼上蒸熟(约半 小时),出笼后用冷水浇凉.然后把压碎的甜酒药粉...
@邵徐6755：如何自制糯米甜酒? -
辛静13764877720…… 1. 糯米提前一天用清水泡上,水要多一点,以保证糯米泡涨后依然可以没过米 2. 泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了 3. 将蒸锅里铺上屉布,将泡好的米再淘洗一遍控干水份,均匀的铺在屉布上,并戳几个洞. 4. 中火蒸40分钟 5. 蒸好的糯米饭倒...
辛静13764877720…… 1、取糯米1磅,洗净(其实,我平时做米酒根本没给米称过份量,很多时候还是用大 米而不是用糯米做米酒.如此上秤称米,觉得有些好笑……) 2、洗过的糯米加1磅水(水也上秤了,呵呵……),做成略软的糯米饭.然后用饭铲 将蒸熟的糯...
@邵徐6755：自酿米酒怎么做?
辛静13764877720…… 材料 糯米 做法1、将糯米用水浸泡2小时,上锅蒸熟. 2、放凉至30度左右. 3、拌米酒曲,倒入少许凉开水. 4、放进面包机里,压平,中间导出个小洞,最上面撒一层酒曲. 5、按面包机米酒键,36个小时,你就能看到小洞里咕嘟咕嘟的冒泡,能闻到甜甜的米酒香喽! 6、取出你要吃的分量,兑水,放冰糖,煮开. 7、可以放自己喜欢的水果、小汤圆,出锅时撒上蛋花即可.清香甘甜,美味可口. 小诀窍 糯米不能太热,或太凉,都会影响米酒的发酵.吃不完的放冰箱,随吃随煮.—江西新东方
@邵徐6755：自酿米酒的方法 -
辛静13764877720…… 材料:糯米三斤、米酒曲、矿泉水6斤.做法:1、三斤糯米洗净,用清水泡一宿.2、蒸锅上铺屉布,放入糯米,大火蒸.3、20分钟后打开锅盖糯米的样子.4、将糯米搅散,洒入一小碗清水,盖上锅盖继续蒸20分钟.5、蒸好的糯米腾入干净...
@邵徐6755：米酒的做法制作方法及步骤 -
辛静13764877720…… 食材准备:酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙. 制作步骤 做法一: 1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火. 2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用. 做法二: 1、在锅里加入适量的水,然后加...
@邵徐6755：自制酒酿的做法
辛静13764877720…… 自制酒酿需将糯米清洗干净.放置清水浸泡7~9个小时以上的时间.之后放置蒸笼的湿纱布中.用筷子戳出几个气孔.盖上盖子等水沸后再蒸30分钟左右的时间.等糯米放...
@邵徐6755：自酿米酒的做法,自酿米酒怎么做好吃,自酿米酒 -
辛静13764877720…… 1.选上好的糯米2.糯米提前一天用清水泡上,水要多一点,以保证糯米泡涨后依然可以没过米.3.泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了4.将蒸锅里铺上屉布,泡好的米最好再淘洗一遍放入,中火蒸1个小时5.蒸好的米放室内凉至温度在30--40度,不...
@邵徐6755：米酒是怎么酿的? -
辛静13764877720…… 糯米酒酿造:先把糯米洗净、蒸熟,待其不烫手时再把酵母菌粉(酒饼)和糯米饭充分混合后放入陶制器皿中,中部挖个小洞(通常一锅饭一颗“酒饼”就够了).把盖盖紧,并把它放在一个温和的地方,这点很重要,太热太凉的环境都对酿出的酒影响很大!一周后OK
@邵徐6755：如何自制米酒 -
辛静13764877720…… 糯米酒的做法:(1)将糯米洗净,用水泡两个小时(2)象蒸馒头的方法一样,用蒸锅蒸四十分钟(3)蒸好后,一定要完全晾凉 (4)用凉水搅拌顺一个方向糯米,将糯米打散,差不多一斤米一小碗水 (5)把酒...
@邵徐6755：怎样自酿米酒? -
辛静13764877720…… 米酒,味甜可口,营养丰富.制作方法如下: 原料:糯米500克,甜酒药100克(超市有卖). 制作方法: 将糯米用冷水冲洗二至三遍,放在冷水里浸泡一天后,捞出放在蒸笼上蒸熟(约半 小时),出笼后用冷水浇凉.然后把压碎的甜酒药粉...
@邵徐6755：如何自制糯米甜酒? -
辛静13764877720…… 1. 糯米提前一天用清水泡上,水要多一点,以保证糯米泡涨后依然可以没过米 2. 泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了 3. 将蒸锅里铺上屉布,将泡好的米再淘洗一遍控干水份,均匀的铺在屉布上,并戳几个洞. 4. 中火蒸40分钟 5. 蒸好的糯米饭倒...
