锅贴包法视频教程
@雍媚5202：如何做锅贴包子
申胃13799648112…… 材料 馅料:牛肉、胡萝卜、大葱 调料:酱油、料酒、盐、橄榄油 外皮:面粉 做法1、普通面粉用开水和成“烫面”,放在一旁盖上湿布“饧”30分钟;2、牛肉馅加入葱花、酱油、料酒、盐和橄榄油顺着一个方向搅拌上劲,制成牛肉馅,再加入擦成细丝的胡萝卜搅拌均匀;3、包制锅贴:擀皮,像饺子皮那样;然后包制,和饺子类似,但是两边留小口,微微露出馅料;4、平底锅加少许油,把锅贴一个挨一个的摆在锅里,小火煎制,中间烹入一些水,盖上锅盖焖一会儿;5、焖至8成熟时打开锅盖,再淋少许油,煎至完全成熟;6、完成
@雍媚5202：怎样做锅贴视频 -
申胃13799648112…… 基本步骤:1、最好选用平底锅,锅里放少量油,把锅贴一个个放锅里码好;2、开中火略煎约1分钟;3、放入热水马上盖住锅盖;4、改中小火大概5-6分钟,加入适量葱花即可(喜欢吃蛋的,可以在煎差不多后加入一个鸡蛋液,此时改大火约30秒即可).要点:1、新手建议用不粘锅,因为锅贴易粘锅2、做锅贴一定要加水而且一定是热水,因为锅贴其实就是用水蒸气给蒸熟的
@雍媚5202：最好看的锅贴包法 -
申胃13799648112…… 要和的比饺子软,最好烫一半,凉水和一半,这样做出来的锅贴不干吧边. 馅儿: 锅贴主要以肉和菜肉馅儿为主,素馅儿基本就是韭菜鸡蛋馅儿,而饺子可以做成很多馅儿. 形: 饺子是两手对握一下捏出来的,锅贴是中间捏一下,再分别捏两...
@雍媚5202：锅贴的做法
申胃13799648112…… 清水和面,成面团后醒发30分钟;将猪肉剁碎、葱姜切末,将调料放入,抓散后摔打上劲;将面团揉搓成条,分成等量的剂子,擀成片备用;将馅料放入面片中,顶端捏合,放入油锅中,倒入水淀粉,收干汁即可.
@雍媚5202：锅贴要怎么做香脆又好吃?完整教学? -
申胃13799648112…… 锅贴,是我国的一种特色小吃.随着社会的发展,锅贴也被越来越多的人接受,尤其是被当做早餐.无论上班族,还是学生党,早餐吃锅贴,再搭配上一碗粥,然后开始美好的一天!简直不能再完美了. 锅贴是用面包和不同的馅,然后煎制而...
@雍媚5202：煎锅贴的家常做法大全怎么做好吃视频 -
申胃13799648112…… 煎锅贴的做法步骤1 和好的面和肉馅,肉馅是猪肉白菜姜一起剁,再用盐、黑胡椒粉、生抽调味2 面切小段3 将面擀成薄薄的圆片4 全部擀好后,在面皮上抹上肉馅,比包饺子要少5 左右折叠面片即可6 锅中入油大火,放入锅贴7 一面金黄翻面8 加少量水9 盖锅盖小火闷至水收干,再大火使面皮表面焦脆,一面好了翻另一面10 出锅
@雍媚5202：锅贴的做法 -
申胃13799648112…… 方法一 准备原材料:肉陷,饺子皮直接买来,或现擀.再准备其他作料:酱油、盐、味精、葱姜等,外加一个鸡蛋. 将鸡蛋搅到肉馅里,同时加适量的水,顺时针搅拌,感觉有粘性时就可以了. 然后加盐、酱油,少许五香粉.也可以选择其...
@雍媚5202：生煎锅贴的做法 -
申胃13799648112…… 1、将肉剁碎放入盆内,加入酱油、胡椒粉、姜末、盐、味精、花椒面拌匀喂起,再加入香油拌匀,最后将韭菜切碎,拌入肉内成馅.2、把白面倒入盆内加水和成面团(四季均用温水),上案揉匀揉光,揪成60个小剂子,撒上扑面,然后用擀杖逐个擀成小圆面皮,包入馅捏成半圆形,捏5个花褶(注意不要捏死,要留适量孔透气).3、铛子上火烧热,淋入少许食油,将包好的锅贴整齐地排在铛子内,倒入稀面糊约525克(即500克清水,加约25克面粉搅均匀)盖上盖,约煎焖7--8分钟,待鏊里面糊水分时,用小铲翻铲入盘内即可 特点
@雍媚5202：冰花锅贴的家常做法大全怎么做好吃视频 -
申胃13799648112…… 冰花锅贴步骤1 冰花锅贴的做法大全 和好面团醒一会儿 步骤2 冰花锅贴的做法图解 猪肉馅中放入各种调料 往一个方向搅动 步骤3 韭菜洗净 控干 步骤4 倭瓜削皮,擦成细丝,用盐腌一下,杀出水挤干 步骤5 韭菜末、倭瓜丝放入猪肉馅中 最后放入盐,搅好馅料 步骤6 面团分成小剂,和饺子大小差不多 步骤7 擀皮 步骤8 取一个饺子皮,放入馅料 步骤9 中间捏一下即可 步骤10 电饼铛预热,放入少量的油 步骤11 用淀粉和水调成冰花汁倒入, 盖上锅盖 步骤12 冰花汁干了,就好了 步骤13 好吃的锅贴就好了 冰花锅贴成品图 烹饪技巧 馅料调好后,可放入冰箱里冷藏一段时间,更容易包
@雍媚5202：锅贴的做法,青岛锅贴怎么做好吃,青岛锅贴的家常做法 -
申胃13799648112…… 食材 盐 适量 芝麻油 适量 酱油 适量 大白菜 250g 葱 适量 猪肉 300g 姜 适量 面粉 300g 胡椒粉 适量 油 适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:1-2人 青岛锅贴步骤 1.面粉放入大碗中,加入滚水拌匀,揉搓成面团,用湿布盖面,约30分钟备用 ...
申胃13799648112…… 材料 馅料:牛肉、胡萝卜、大葱 调料:酱油、料酒、盐、橄榄油 外皮:面粉 做法1、普通面粉用开水和成“烫面”,放在一旁盖上湿布“饧”30分钟;2、牛肉馅加入葱花、酱油、料酒、盐和橄榄油顺着一个方向搅拌上劲,制成牛肉馅,再加入擦成细丝的胡萝卜搅拌均匀;3、包制锅贴:擀皮,像饺子皮那样;然后包制,和饺子类似,但是两边留小口,微微露出馅料;4、平底锅加少许油,把锅贴一个挨一个的摆在锅里,小火煎制,中间烹入一些水,盖上锅盖焖一会儿;5、焖至8成熟时打开锅盖,再淋少许油,煎至完全成熟;6、完成
@雍媚5202：怎样做锅贴视频 -
申胃13799648112…… 基本步骤:1、最好选用平底锅,锅里放少量油,把锅贴一个个放锅里码好;2、开中火略煎约1分钟;3、放入热水马上盖住锅盖;4、改中小火大概5-6分钟,加入适量葱花即可(喜欢吃蛋的,可以在煎差不多后加入一个鸡蛋液,此时改大火约30秒即可).要点:1、新手建议用不粘锅,因为锅贴易粘锅2、做锅贴一定要加水而且一定是热水,因为锅贴其实就是用水蒸气给蒸熟的
@雍媚5202：最好看的锅贴包法 -
申胃13799648112…… 要和的比饺子软,最好烫一半,凉水和一半,这样做出来的锅贴不干吧边. 馅儿: 锅贴主要以肉和菜肉馅儿为主,素馅儿基本就是韭菜鸡蛋馅儿,而饺子可以做成很多馅儿. 形: 饺子是两手对握一下捏出来的,锅贴是中间捏一下,再分别捏两...
@雍媚5202：锅贴的做法
申胃13799648112…… 清水和面,成面团后醒发30分钟;将猪肉剁碎、葱姜切末,将调料放入,抓散后摔打上劲;将面团揉搓成条,分成等量的剂子,擀成片备用;将馅料放入面片中,顶端捏合,放入油锅中,倒入水淀粉,收干汁即可.
@雍媚5202：锅贴要怎么做香脆又好吃?完整教学? -
申胃13799648112…… 锅贴,是我国的一种特色小吃.随着社会的发展,锅贴也被越来越多的人接受,尤其是被当做早餐.无论上班族,还是学生党,早餐吃锅贴,再搭配上一碗粥,然后开始美好的一天!简直不能再完美了. 锅贴是用面包和不同的馅,然后煎制而...
@雍媚5202：煎锅贴的家常做法大全怎么做好吃视频 -
申胃13799648112…… 煎锅贴的做法步骤1 和好的面和肉馅,肉馅是猪肉白菜姜一起剁,再用盐、黑胡椒粉、生抽调味2 面切小段3 将面擀成薄薄的圆片4 全部擀好后,在面皮上抹上肉馅,比包饺子要少5 左右折叠面片即可6 锅中入油大火,放入锅贴7 一面金黄翻面8 加少量水9 盖锅盖小火闷至水收干,再大火使面皮表面焦脆,一面好了翻另一面10 出锅
@雍媚5202：锅贴的做法 -
申胃13799648112…… 方法一 准备原材料:肉陷,饺子皮直接买来,或现擀.再准备其他作料:酱油、盐、味精、葱姜等,外加一个鸡蛋. 将鸡蛋搅到肉馅里,同时加适量的水,顺时针搅拌,感觉有粘性时就可以了. 然后加盐、酱油,少许五香粉.也可以选择其...
@雍媚5202：生煎锅贴的做法 -
申胃13799648112…… 1、将肉剁碎放入盆内,加入酱油、胡椒粉、姜末、盐、味精、花椒面拌匀喂起,再加入香油拌匀,最后将韭菜切碎,拌入肉内成馅.2、把白面倒入盆内加水和成面团(四季均用温水),上案揉匀揉光,揪成60个小剂子,撒上扑面,然后用擀杖逐个擀成小圆面皮,包入馅捏成半圆形,捏5个花褶(注意不要捏死,要留适量孔透气).3、铛子上火烧热,淋入少许食油,将包好的锅贴整齐地排在铛子内,倒入稀面糊约525克(即500克清水,加约25克面粉搅均匀)盖上盖,约煎焖7--8分钟,待鏊里面糊水分时,用小铲翻铲入盘内即可 特点
@雍媚5202：冰花锅贴的家常做法大全怎么做好吃视频 -
申胃13799648112…… 冰花锅贴步骤1 冰花锅贴的做法大全 和好面团醒一会儿 步骤2 冰花锅贴的做法图解 猪肉馅中放入各种调料 往一个方向搅动 步骤3 韭菜洗净 控干 步骤4 倭瓜削皮,擦成细丝,用盐腌一下,杀出水挤干 步骤5 韭菜末、倭瓜丝放入猪肉馅中 最后放入盐,搅好馅料 步骤6 面团分成小剂,和饺子大小差不多 步骤7 擀皮 步骤8 取一个饺子皮,放入馅料 步骤9 中间捏一下即可 步骤10 电饼铛预热,放入少量的油 步骤11 用淀粉和水调成冰花汁倒入, 盖上锅盖 步骤12 冰花汁干了,就好了 步骤13 好吃的锅贴就好了 冰花锅贴成品图 烹饪技巧 馅料调好后,可放入冰箱里冷藏一段时间,更容易包
@雍媚5202：锅贴的做法,青岛锅贴怎么做好吃,青岛锅贴的家常做法 -
申胃13799648112…… 食材 盐 适量 芝麻油 适量 酱油 适量 大白菜 250g 葱 适量 猪肉 300g 姜 适量 面粉 300g 胡椒粉 适量 油 适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:1-2人 青岛锅贴步骤 1.面粉放入大碗中,加入滚水拌匀,揉搓成面团,用湿布盖面,约30分钟备用 ...
