发面锅贴的做法视频
@闫仇4420：怎样做锅贴视频 -
云鹏19181852369…… 锅贴的做法步骤 1. 面粉中慢慢加入清水,边加入边用筷子搅拌. 2. 揉成面团,盖上面盆可以适当饧发15分钟. 3. 大面团可以分成2份,取一份中间掏个洞,用手来回捯饬的缕细. 4. 从一处揪断后,放在案板上揉成粗细差不多的条. 5. 用刀切下...
@闫仇4420：锅贴的做法
云鹏19181852369…… 清水和面,成面团后醒发30分钟;将猪肉剁碎、葱姜切末,将调料放入,抓散后摔打上劲;将面团揉搓成条,分成等量的剂子,擀成片备用;将馅料放入面片中,顶端捏合,放入油锅中,倒入水淀粉,收干汁即可.
@闫仇4420：有人会做锅贴么?
云鹏19181852369…… 就和饺子面 差不多用饺子粉就好!面活的软些煎的时候,注意火候.冲的湖,注意稀、稠度!试几次 就会了!
@闫仇4420：玉米面锅贴的做法 -
云鹏19181852369…… 玉米面锅贴 取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可. 用大一些的铁锅(生铁锅),锅里添上半锅底水,把合好的面作成一个从手掌那麽长的,椭圆形饼子(如同橄榄形),然后在热锅四壁满满贴上一圈,然后续点水、盖严锅、用中火蒸上半小时就能吃到嘴了. 这种方法做出来的锅贴,底面有一层黄澄澄的锅巴,香极了! 操着注意: 铁锅尽量大一些,这样可避免中途续水,使锅贴敞了气. 如果怕锅贴滑入水中,可在锅底中间,用铁皮做个圈,刚好与水的高度相当.
@闫仇4420：锅贴怎么做才香脆好吃 外皮酥脆内馅爆汁 -
云鹏19181852369…… 面粉中慢慢加入温水,边加入边用筷子搅拌,揉成光滑的面团后,盖上湿布醒制20分钟,醒好的面团拿出,揉匀后搓条下剂子,擀成圆形面皮 肉馅中加入盐、料酒、生抽搅拌均匀,加入2小勺清水,腌制一会儿加入花生油和香油 白菜剁成末 加...
@闫仇4420：锅贴要怎么做香脆又好吃?完整教学? -
云鹏19181852369…… 锅贴,是我国的一种特色小吃.随着社会的发展,锅贴也被越来越多的人接受,尤其是被当做早餐.无论上班族,还是学生党,早餐吃锅贴,再搭配上一碗粥,然后开始美好的一天!简直不能再完美了. 锅贴是用面包和不同的馅,然后煎制而...
@闫仇4420：自己家里锅贴怎么做比较好吃?
云鹏19181852369…… 原料: 精粉一斤,净猪肉半斤,韭黄半斤,元油一两,花生油半两,小磨油二两,料酒、姜末、味精、盐适量. 制作方法: 1.制馅:将肉洗净,绞成馅,韭黄洗净切成小段.先把肉馅放盆里,加入元油、料酒、味精、姜末,搅至发粘时,再陆...
@闫仇4420：锅贴的做法,青岛锅贴怎么做好吃,青岛锅贴的家常做法 -
云鹏19181852369…… 食材 盐 适量 芝麻油 适量 酱油 适量 大白菜 250g 葱 适量 猪肉 300g 姜 适量 面粉 300g 胡椒粉 适量 油 适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:1-2人 青岛锅贴步骤 1.面粉放入大碗中,加入滚水拌匀,揉搓成面团,用湿布盖面,约30分钟备用 ...
@闫仇4420：玉米面锅贴怎么做 -
云鹏19181852369…… 面皮材料:玉米面200克、白面200克、酵母5克、温水约200克做法1、玉米面和白面混合均匀,酵母加少许温水混合均匀,缓缓倒入面中,用筷子拌匀.再一点点倒入余下的温水,一边倒一边用筷子搅拌,直到面团可以揉和不粘手为止;2、将和好的面团放到温暖发酵两个小时;3、羊肉加两勺水沿一个方向拌匀,放入洋葱丁、胡萝卜丁、木耳丁,胡椒粉、盐、酱油、孜然粉、熟色拉油沿一个方向拌匀成馅料;4、将发面的面团揪一小块剂子用手压扁,盛入馅料,收口.把收口放到底部,用手团成椭圆形即可.5、平底锅放少许油,放入玉米面团子,中小火底部煎至金黄,倒入清水没过玉米面团子的三分之一,盖上锅盖,继续煎约二十分钟左右,至锅底收干,玉米面团子煎熟即可.
@闫仇4420：怎么和锅贴的面 -
云鹏19181852369…… 和锅贴的面的方法是,面粉放入大碗中,加入滚水拌匀,搓成粉团,用湿布盖面,约30分钟后,将粉团搓成条,分切成小粒,用小木棍或圆钱模压成圆形面粉皮.锅贴,是中国著名的传统小吃,属于煎烙馅类的小食品.制作精巧,味道可口....
云鹏19181852369…… 锅贴的做法步骤 1. 面粉中慢慢加入清水,边加入边用筷子搅拌. 2. 揉成面团,盖上面盆可以适当饧发15分钟. 3. 大面团可以分成2份,取一份中间掏个洞,用手来回捯饬的缕细. 4. 从一处揪断后,放在案板上揉成粗细差不多的条. 5. 用刀切下...
@闫仇4420：锅贴的做法
云鹏19181852369…… 清水和面,成面团后醒发30分钟;将猪肉剁碎、葱姜切末,将调料放入,抓散后摔打上劲;将面团揉搓成条,分成等量的剂子,擀成片备用;将馅料放入面片中,顶端捏合,放入油锅中,倒入水淀粉,收干汁即可.
@闫仇4420：有人会做锅贴么?
云鹏19181852369…… 就和饺子面 差不多用饺子粉就好!面活的软些煎的时候,注意火候.冲的湖,注意稀、稠度!试几次 就会了!
@闫仇4420：玉米面锅贴的做法 -
云鹏19181852369…… 玉米面锅贴 取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可. 用大一些的铁锅(生铁锅),锅里添上半锅底水,把合好的面作成一个从手掌那麽长的,椭圆形饼子(如同橄榄形),然后在热锅四壁满满贴上一圈,然后续点水、盖严锅、用中火蒸上半小时就能吃到嘴了. 这种方法做出来的锅贴,底面有一层黄澄澄的锅巴,香极了! 操着注意: 铁锅尽量大一些,这样可避免中途续水,使锅贴敞了气. 如果怕锅贴滑入水中,可在锅底中间,用铁皮做个圈,刚好与水的高度相当.
@闫仇4420：锅贴怎么做才香脆好吃 外皮酥脆内馅爆汁 -
云鹏19181852369…… 面粉中慢慢加入温水,边加入边用筷子搅拌,揉成光滑的面团后,盖上湿布醒制20分钟,醒好的面团拿出,揉匀后搓条下剂子,擀成圆形面皮 肉馅中加入盐、料酒、生抽搅拌均匀,加入2小勺清水,腌制一会儿加入花生油和香油 白菜剁成末 加...
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云鹏19181852369…… 锅贴,是我国的一种特色小吃.随着社会的发展,锅贴也被越来越多的人接受,尤其是被当做早餐.无论上班族,还是学生党,早餐吃锅贴,再搭配上一碗粥,然后开始美好的一天!简直不能再完美了. 锅贴是用面包和不同的馅,然后煎制而...
@闫仇4420：自己家里锅贴怎么做比较好吃?
云鹏19181852369…… 原料: 精粉一斤,净猪肉半斤,韭黄半斤,元油一两,花生油半两,小磨油二两,料酒、姜末、味精、盐适量. 制作方法: 1.制馅:将肉洗净,绞成馅,韭黄洗净切成小段.先把肉馅放盆里,加入元油、料酒、味精、姜末,搅至发粘时,再陆...
@闫仇4420：锅贴的做法,青岛锅贴怎么做好吃,青岛锅贴的家常做法 -
云鹏19181852369…… 食材 盐 适量 芝麻油 适量 酱油 适量 大白菜 250g 葱 适量 猪肉 300g 姜 适量 面粉 300g 胡椒粉 适量 油 适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:1-2人 青岛锅贴步骤 1.面粉放入大碗中,加入滚水拌匀,揉搓成面团,用湿布盖面,约30分钟备用 ...
@闫仇4420：玉米面锅贴怎么做 -
云鹏19181852369…… 面皮材料:玉米面200克、白面200克、酵母5克、温水约200克做法1、玉米面和白面混合均匀,酵母加少许温水混合均匀,缓缓倒入面中,用筷子拌匀.再一点点倒入余下的温水,一边倒一边用筷子搅拌,直到面团可以揉和不粘手为止;2、将和好的面团放到温暖发酵两个小时;3、羊肉加两勺水沿一个方向拌匀,放入洋葱丁、胡萝卜丁、木耳丁,胡椒粉、盐、酱油、孜然粉、熟色拉油沿一个方向拌匀成馅料;4、将发面的面团揪一小块剂子用手压扁,盛入馅料,收口.把收口放到底部,用手团成椭圆形即可.5、平底锅放少许油,放入玉米面团子,中小火底部煎至金黄,倒入清水没过玉米面团子的三分之一,盖上锅盖,继续煎约二十分钟左右,至锅底收干,玉米面团子煎熟即可.
@闫仇4420：怎么和锅贴的面 -
云鹏19181852369…… 和锅贴的面的方法是,面粉放入大碗中,加入滚水拌匀,搓成粉团,用湿布盖面,约30分钟后,将粉团搓成条,分切成小粒,用小木棍或圆钱模压成圆形面粉皮.锅贴,是中国著名的传统小吃,属于煎烙馅类的小食品.制作精巧,味道可口....
