风干带鱼最简单做法
@狐叔2912：风干带鱼做法
向才17557477797…… 食材干带鱼适量方法1准备干带鱼适量用清水浸泡,清洗干净、沥干水分备用.2然后把洗干净的干带鱼,加上姜丝、适量精盐,两勺料酒.3再加一勺胡椒粉、半勺花椒面,抓匀,腌制半个小时.4再取半碗干面粉,把腌制好的带鱼段,均匀的裹上面粉、备用.5起锅烧油,油量多一些,油温升至六成热,下入处理好的带鱼段,小火慢炸.6等到带鱼段炸至两面金黄,捞出控油即可食用.
@狐叔2912：风干带鱼怎么做好吃 -
向才17557477797…… 食材:主料:风干带鱼半只,黄瓜半截,辅料:油适量,盐适量,白糖适量,十三香适量,味精适量,料酒适量,甜辣酱适量,红辣椒3个,豆豉3勺,香葱1棵.风干带鱼做法步骤:1.材料:风干带鱼半只,黄瓜半截,红辣椒3个(不很辣的),...
@狐叔2912：晒干的带鱼如何做来吃?要简单点的 (急急急)
向才17557477797…… 放水里泡1小时,放锅里油炸捞出. 放葱花姜丝大蒜辣椒若干呛锅,和炸好的带鱼一起煸炒,放些酱油.
@狐叔2912：风干的带鱼怎么做才好吃 -
向才17557477797…… 红烧干带鱼做法:一、材料 主料:带鱼干中段500克.辅料:面粉100克.调料:植物油50克,生姜10克,葱10克,香菜2克,精盐4克,味精5克,绍酒20克,胡椒粉少许.二、制作方法1、带鱼剞一字花刀,切10公分长段.姜捣碎,葱打结放入带鱼内,加入精盐、味精、绍酒搅匀,腌渍半小时,香菜切段.2、炒锅置中火上烧热,放入植物油至六成热.3、把带鱼两面粘上面粉,下入锅内,煎至二面金黄,一直把带鱼里外煎熟为止,整齐地码放在盘内,上面撒上香菜段即可.
@狐叔2912：带鱼风干了怎么做好吃 -
向才17557477797…… 红烧干带鱼.我喜欢吃.1. 主料:带鱼中段500克.2. 辅料:面粉100克.3.调料:植物油50克,生姜10克,葱10克,香菜2克,精盐4克,味精5克,绍酒20克,胡椒粉少许.二、制作方法1.带鱼剞一字花刀,切10公分长段.姜捣碎,葱打结放...
@狐叔2912：干带鱼怎么做好吃?要简单点的 -
向才17557477797…… 1.带鱼剞一字花刀,切10公分长段.姜捣碎,葱打结放入带鱼内,加入精盐、味精、绍酒搅匀,腌渍半小时,香菜切段. 2.炒锅置中火上烧热,放入植物油至六成热,把带鱼两面粘上面粉,下入锅内,煎至二面金黄,一直把带鱼里外煎熟为止,整齐地码放在盘内,上面撒上香菜段即可.
@狐叔2912：干的带鱼怎么做好吃 -
向才17557477797…… 主料 带鱼3条 辅料 料酒1勺 姜1勺 盐3g 油 适量 步骤1.带鱼洗净,去头、去尾,加入盐和鸡精.(我是赶集买的,便宜,不过薄而小)2.加入料酒、鸡精腌渍十五分钟.(其实可以自己根据做饭的统筹来煎,比如说,开始做饭之前腌上,炒完了其他的开始煎鱼.就算是腌上立即吃也是可以的.)3.加入姜丝,调匀.4.将姜丝挑出,平底锅内倒入油,油能浸过鱼的一大半即可,半煎半炸的状态.一定要热油下锅,这样也有防粘效果.要不是平底不粘锅,可以在油中放少许姜丝.(炸鱼的油一般不会再次利用,倒多了很容易造成浪费,所以尽量用平底锅,这样面积更大,油用的也少.) 将鱼炸至两面金黄即可出锅.
@狐叔2912：风干带鱼怎么吃 -
向才17557477797…… 红烧干带鱼.我喜欢吃.1. 主料:带鱼中段500克.2. 辅料:面粉100克.3.调料:植物油50克,生姜10克,葱10克,香菜2克,精盐4克,味精5克,绍酒20克,胡椒粉少许.二、制作方法1.带鱼剞一字花刀,切10公分长段.姜捣碎,葱打结放...
@狐叔2912：干带鱼怎么做 -
向才17557477797…… 用淡盐水把干带鱼段泡10分钟,然后用清水洗干净,加淀粉、酱油、少许白糖,腌5分钟;准备干辣椒、蒜抹、姜丝、葱段、薄荷叶备用;炒锅上火,放入菜油,烧热后放入辣椒、蒜抹、姜丝、葱段薄荷叶,炒出香味,再放入腌好的干带鱼,待干带鱼表面变黄色,薄荷叶炸干,便可起锅装盘享用.特点表黄里嫩,鲜香可口,略带薄荷味,适宜下酒. 你做成粮醋的也行,方法和所有烹调糖醋食物的一样
@狐叔2912：风干咸带鱼怎么做好吃 -
向才17557477797…… 主料带鱼500g 辅料盐适量糖适量料酒适量鲜抽适量淀粉适量姜适量胡椒粉适量 步骤 香煎咸带鱼的做法步骤11.带鱼去鳃,去肚洗净,切段,用盐,糖,料酒,姜,鲜抽腌制60分钟入味.香煎咸带鱼的做法步骤22.拍上面粉 香煎咸带鱼的做法步骤33.锅里放些油,把带鱼煎成两面金黄.香煎咸带鱼的做法步骤44.撒些胡椒粉即可 小贴士 喜欢辣的可以放些辣椒粉.
向才17557477797…… 食材干带鱼适量方法1准备干带鱼适量用清水浸泡,清洗干净、沥干水分备用.2然后把洗干净的干带鱼,加上姜丝、适量精盐,两勺料酒.3再加一勺胡椒粉、半勺花椒面,抓匀,腌制半个小时.4再取半碗干面粉,把腌制好的带鱼段,均匀的裹上面粉、备用.5起锅烧油,油量多一些,油温升至六成热,下入处理好的带鱼段,小火慢炸.6等到带鱼段炸至两面金黄,捞出控油即可食用.
@狐叔2912：风干带鱼怎么做好吃 -
向才17557477797…… 食材:主料:风干带鱼半只,黄瓜半截,辅料:油适量,盐适量,白糖适量,十三香适量,味精适量,料酒适量,甜辣酱适量,红辣椒3个,豆豉3勺,香葱1棵.风干带鱼做法步骤:1.材料:风干带鱼半只,黄瓜半截,红辣椒3个(不很辣的),...
@狐叔2912：晒干的带鱼如何做来吃?要简单点的 (急急急)
向才17557477797…… 放水里泡1小时,放锅里油炸捞出. 放葱花姜丝大蒜辣椒若干呛锅,和炸好的带鱼一起煸炒,放些酱油.
@狐叔2912：风干的带鱼怎么做才好吃 -
向才17557477797…… 红烧干带鱼做法:一、材料 主料:带鱼干中段500克.辅料:面粉100克.调料:植物油50克,生姜10克,葱10克,香菜2克,精盐4克,味精5克,绍酒20克,胡椒粉少许.二、制作方法1、带鱼剞一字花刀,切10公分长段.姜捣碎,葱打结放入带鱼内,加入精盐、味精、绍酒搅匀,腌渍半小时,香菜切段.2、炒锅置中火上烧热,放入植物油至六成热.3、把带鱼两面粘上面粉,下入锅内,煎至二面金黄,一直把带鱼里外煎熟为止,整齐地码放在盘内,上面撒上香菜段即可.
@狐叔2912：带鱼风干了怎么做好吃 -
向才17557477797…… 红烧干带鱼.我喜欢吃.1. 主料:带鱼中段500克.2. 辅料:面粉100克.3.调料:植物油50克,生姜10克,葱10克,香菜2克,精盐4克,味精5克,绍酒20克,胡椒粉少许.二、制作方法1.带鱼剞一字花刀,切10公分长段.姜捣碎,葱打结放...
@狐叔2912：干带鱼怎么做好吃?要简单点的 -
向才17557477797…… 1.带鱼剞一字花刀,切10公分长段.姜捣碎,葱打结放入带鱼内,加入精盐、味精、绍酒搅匀,腌渍半小时,香菜切段. 2.炒锅置中火上烧热,放入植物油至六成热,把带鱼两面粘上面粉,下入锅内,煎至二面金黄,一直把带鱼里外煎熟为止,整齐地码放在盘内,上面撒上香菜段即可.
@狐叔2912：干的带鱼怎么做好吃 -
向才17557477797…… 主料 带鱼3条 辅料 料酒1勺 姜1勺 盐3g 油 适量 步骤1.带鱼洗净,去头、去尾,加入盐和鸡精.(我是赶集买的,便宜,不过薄而小)2.加入料酒、鸡精腌渍十五分钟.(其实可以自己根据做饭的统筹来煎,比如说,开始做饭之前腌上,炒完了其他的开始煎鱼.就算是腌上立即吃也是可以的.)3.加入姜丝,调匀.4.将姜丝挑出,平底锅内倒入油,油能浸过鱼的一大半即可,半煎半炸的状态.一定要热油下锅,这样也有防粘效果.要不是平底不粘锅,可以在油中放少许姜丝.(炸鱼的油一般不会再次利用,倒多了很容易造成浪费,所以尽量用平底锅,这样面积更大,油用的也少.) 将鱼炸至两面金黄即可出锅.
@狐叔2912：风干带鱼怎么吃 -
向才17557477797…… 红烧干带鱼.我喜欢吃.1. 主料:带鱼中段500克.2. 辅料:面粉100克.3.调料:植物油50克,生姜10克,葱10克,香菜2克,精盐4克,味精5克,绍酒20克,胡椒粉少许.二、制作方法1.带鱼剞一字花刀,切10公分长段.姜捣碎,葱打结放...
@狐叔2912：干带鱼怎么做 -
向才17557477797…… 用淡盐水把干带鱼段泡10分钟,然后用清水洗干净,加淀粉、酱油、少许白糖,腌5分钟;准备干辣椒、蒜抹、姜丝、葱段、薄荷叶备用;炒锅上火,放入菜油,烧热后放入辣椒、蒜抹、姜丝、葱段薄荷叶,炒出香味,再放入腌好的干带鱼,待干带鱼表面变黄色,薄荷叶炸干,便可起锅装盘享用.特点表黄里嫩,鲜香可口,略带薄荷味,适宜下酒. 你做成粮醋的也行,方法和所有烹调糖醋食物的一样
@狐叔2912：风干咸带鱼怎么做好吃 -
向才17557477797…… 主料带鱼500g 辅料盐适量糖适量料酒适量鲜抽适量淀粉适量姜适量胡椒粉适量 步骤 香煎咸带鱼的做法步骤11.带鱼去鳃,去肚洗净,切段,用盐,糖,料酒,姜,鲜抽腌制60分钟入味.香煎咸带鱼的做法步骤22.拍上面粉 香煎咸带鱼的做法步骤33.锅里放些油,把带鱼煎成两面金黄.香煎咸带鱼的做法步骤44.撒些胡椒粉即可 小贴士 喜欢辣的可以放些辣椒粉.
