如何煎带鱼好吃又简单
@戎怡3599：带鱼怎么煎好吃又不破 -
曹霍17037777209…… 1、带鱼洗净切段,用盐和料酒等腌制入味 2、加些香醋泡一下带鱼段 3、煎锅下油和姜片烧热 4、带鱼一段段擦干水分(看个人喜好鱼身可以拍层淀粉)放在热油上 5、煎至带鱼段可以滑动自如时再翻另一面 6、两面都煎制金黄即可
@戎怡3599：怎样煎带鱼不碎不粘锅又好吃 -
曹霍17037777209…… 第一步:用细盐和料酒把带鱼提前腌制10分钟以上,经过腌制后的带鱼肉质会稍微紧致些,可以在一定程度上防止带鱼在煎制的过程中发生破损.同时,腌制还有去除带鱼腥味,以及让带鱼提前入味的作用. 第二步:把煎锅烧干以后关火,趁...
@戎怡3599：香煎带鱼家常做法,正宗香煎带鱼怎么做 -
曹霍17037777209…… 香煎带鱼的做法 1. 大葱洗净,切片;姜洗净,去皮,切片 2. 带鱼洗净,去头去尾,切成块,加入食盐和料酒,撒胡椒粉,用手抓匀 3. 将葱姜片放入盛有带鱼的碗中,腌制半小时 4. 电饼铛下加热盘刷一层薄油 5. 电饼铛通电,按开关按键,设定中火,关闭上加热盘,开始预热 6. 鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀 7. 用筷子夹起一块腌好的带鱼,放入鸡蛋碗中蘸取鸡蛋液 8. 再将带鱼表面沾满面粉,轻轻抖动筷子,去掉多余的面粉.依次将剩余的带鱼都裹上鸡蛋液和面粉 9. 预热完毕,将备好的带鱼摆放在下加热盘中 10. 盖上盖,功能键选煎鱼虾,设定中火,关闭上加热盘开始煎制,煎完一面,再煎另一面,直至两面煎熟即可
@戎怡3599：怎样煎带鱼不粘锅不掉皮 -
曹霍17037777209…… 1、首先第一步,我们鱼处理好后,一定要将鱼表面的水分沥干,家里有厨房纸的可以用厨房纸将鱼表面的水分擦干.2、第二步我们在锅中加入适量的食用油,大家看一下,妙招姐这个是大铁锅,不是不粘锅哦,我们再将油加到7成热.3、7成热就是看到油一直在冒烟的时候,我们现在将锅晃动一下,让锅的四周都均匀的涂上热油,好了,我们现在将火关掉,再让油温冷却到3成热,我们刚才这么做在厨房里叫做炙锅,这样处理的好处是不管你煎什么炒什么都不会粘锅. 4、油温降到3成热后,我们再开中小火,接着放入刚刚控干水分的鱼.5、现在我们把它翻个面,大家可以清楚的看到这个鱼不仅没有粘锅而且也没有破皮.
@戎怡3599：香煎带鱼怎么做?
曹霍17037777209…… 香煎带鱼的做法: 香煎带鱼的做法第一步:带鱼洗净剪成段 香煎带鱼的做法第二步:盐、姜、料酒、生抽调成汁,放入带鱼腌半小时 香煎带鱼的做法第三步:鸡蛋、淀粉、少许色拉油调成糊备用 (糊中放少许色拉油,油煎后脆一些) 香煎带鱼的做法第四步:锅放油烧热,腌好的带鱼放入油中煎至金黄即可,装盘 香煎带鱼的做法第五步:锅热油,下葱姜蒜末,朝天椒,炒出香味以后,加生抽、少许糖、料酒、盐,调好汁,淋上.
@戎怡3599：生煎带鱼怎么做? -
曹霍17037777209…… 主料:带鱼2条 辅料:油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量 步骤: 1.带鱼去掉内脏后洗净切成寸段 2.放上姜丝、葱花、蒜碎、花椒、生抽、老抽、料酒、盐 3.用手抓均匀,并盖上保鲜膜腌制2个小时左右 4.腌好的鱼去掉调料在干淀粉中打个滚 5.电饼铛中放适量有将鱼煎到两面金黄即可 6.好了 小贴士 1、盐的量不用特别大,因为还用放生抽,生抽的量比老抽要多很多,老抽主要是改一下颜色 2、如果想吃椒盐味的可以把椒盐跟淀粉拌匀,然后蘸上
@戎怡3599：油煎带鱼怎么做好吃,油煎带鱼的家常做法 -
曹霍17037777209…… 料 带鱼一条 葱花适量 菜油适量 盐3克 味精3克 油煎带鱼的做法步骤1. 准备工作:1,将带鱼去内脏,裙边,剪成一段一段,沥干备用.2. 用菜油起油锅,等油温8成热时放入带鱼,等一面微黄时,翻一个面煎;3. 等带鱼段变黄后,盛起;将多余的油倒入一只空碗中.将所有的带鱼段放入锅中;4. 带入酱油、料酒和红糖,还有清水少许,上色和调味;(婆婆的上色和调味和我的烧带鱼的方法不同,我不用再度盛起,将油倒5. 轻轻的反动,均匀上色;放入葱花和味精,盛盘即可.
@戎怡3599：请问,煎带鱼怎么煎呢?
曹霍17037777209…… 煎带鱼的做法: 一、把带鱼洗净切断. 二、鱼里加入适量的面粉和盐. 三、加一点水,使每段带鱼均匀的裹上面糊,腌30分钟-一小时,让它更加入味. 四、放到饼铛里煎至两面金黄,加入味多宝. 五、做好了可以裹烙饼吃.
@戎怡3599：家常煎带鱼 怎么做? -
曹霍17037777209…… 家常煎带鱼 材料:鲜带鱼、精盐、食用油 做法: 1、带鱼择洗干净,去头尾内脏,用刀斩成10公分的段. 2、用刀在带鱼段上浅浅的切几刀,洒上精盐,腌渍30分钟. 3、锅里倒入食用油油里撒少许精盐,油热后,把带鱼段轻轻的码放在锅里,小火煎制5分钟后,轻轻晃动几下均匀受热.关火,盖上锅盖.. 4、把带鱼翻过来,再小火煎制2分钟后即可.
@戎怡3599：煎带鱼怎么做? -
曹霍17037777209…… 材料:鲜带鱼、精盐、食用油 做法:1、带鱼择洗干净,去头尾内脏,用刀斩成10公分的段、用刀在带鱼段上浅浅的切几刀,洒上精盐,腌渍30分钟.2、锅里倒入食用油油里撒少许精盐,油热后,把带鱼段轻轻的码放在锅里,小火煎制5分钟后,轻轻晃动几下均匀受热.关火,盖上锅盖.把带鱼翻过来,再小火煎制2分钟后即可.小贴士:1、挑选新鲜的带鱼主要看鱼的腮是否鲜红,越鲜红就越新鲜.2、看鱼身上的银白色“鳞”有没有掉,掉的多就不新鲜.3、看鱼肚有没有变软破裂,发软破裂的就不新鲜.
曹霍17037777209…… 1、带鱼洗净切段,用盐和料酒等腌制入味 2、加些香醋泡一下带鱼段 3、煎锅下油和姜片烧热 4、带鱼一段段擦干水分(看个人喜好鱼身可以拍层淀粉)放在热油上 5、煎至带鱼段可以滑动自如时再翻另一面 6、两面都煎制金黄即可
@戎怡3599：怎样煎带鱼不碎不粘锅又好吃 -
曹霍17037777209…… 第一步:用细盐和料酒把带鱼提前腌制10分钟以上,经过腌制后的带鱼肉质会稍微紧致些,可以在一定程度上防止带鱼在煎制的过程中发生破损.同时,腌制还有去除带鱼腥味,以及让带鱼提前入味的作用. 第二步:把煎锅烧干以后关火,趁...
@戎怡3599：香煎带鱼家常做法,正宗香煎带鱼怎么做 -
曹霍17037777209…… 香煎带鱼的做法 1. 大葱洗净,切片;姜洗净,去皮,切片 2. 带鱼洗净,去头去尾,切成块,加入食盐和料酒,撒胡椒粉,用手抓匀 3. 将葱姜片放入盛有带鱼的碗中,腌制半小时 4. 电饼铛下加热盘刷一层薄油 5. 电饼铛通电,按开关按键,设定中火,关闭上加热盘,开始预热 6. 鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀 7. 用筷子夹起一块腌好的带鱼,放入鸡蛋碗中蘸取鸡蛋液 8. 再将带鱼表面沾满面粉,轻轻抖动筷子,去掉多余的面粉.依次将剩余的带鱼都裹上鸡蛋液和面粉 9. 预热完毕,将备好的带鱼摆放在下加热盘中 10. 盖上盖,功能键选煎鱼虾,设定中火,关闭上加热盘开始煎制,煎完一面,再煎另一面,直至两面煎熟即可
@戎怡3599：怎样煎带鱼不粘锅不掉皮 -
曹霍17037777209…… 1、首先第一步,我们鱼处理好后,一定要将鱼表面的水分沥干,家里有厨房纸的可以用厨房纸将鱼表面的水分擦干.2、第二步我们在锅中加入适量的食用油,大家看一下,妙招姐这个是大铁锅,不是不粘锅哦,我们再将油加到7成热.3、7成热就是看到油一直在冒烟的时候,我们现在将锅晃动一下,让锅的四周都均匀的涂上热油,好了,我们现在将火关掉,再让油温冷却到3成热,我们刚才这么做在厨房里叫做炙锅,这样处理的好处是不管你煎什么炒什么都不会粘锅. 4、油温降到3成热后,我们再开中小火,接着放入刚刚控干水分的鱼.5、现在我们把它翻个面,大家可以清楚的看到这个鱼不仅没有粘锅而且也没有破皮.
@戎怡3599：香煎带鱼怎么做?
曹霍17037777209…… 香煎带鱼的做法: 香煎带鱼的做法第一步:带鱼洗净剪成段 香煎带鱼的做法第二步:盐、姜、料酒、生抽调成汁,放入带鱼腌半小时 香煎带鱼的做法第三步:鸡蛋、淀粉、少许色拉油调成糊备用 (糊中放少许色拉油,油煎后脆一些) 香煎带鱼的做法第四步:锅放油烧热,腌好的带鱼放入油中煎至金黄即可,装盘 香煎带鱼的做法第五步:锅热油,下葱姜蒜末,朝天椒,炒出香味以后,加生抽、少许糖、料酒、盐,调好汁,淋上.
@戎怡3599：生煎带鱼怎么做? -
曹霍17037777209…… 主料:带鱼2条 辅料:油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量 步骤: 1.带鱼去掉内脏后洗净切成寸段 2.放上姜丝、葱花、蒜碎、花椒、生抽、老抽、料酒、盐 3.用手抓均匀,并盖上保鲜膜腌制2个小时左右 4.腌好的鱼去掉调料在干淀粉中打个滚 5.电饼铛中放适量有将鱼煎到两面金黄即可 6.好了 小贴士 1、盐的量不用特别大,因为还用放生抽,生抽的量比老抽要多很多,老抽主要是改一下颜色 2、如果想吃椒盐味的可以把椒盐跟淀粉拌匀,然后蘸上
@戎怡3599：油煎带鱼怎么做好吃,油煎带鱼的家常做法 -
曹霍17037777209…… 料 带鱼一条 葱花适量 菜油适量 盐3克 味精3克 油煎带鱼的做法步骤1. 准备工作:1,将带鱼去内脏,裙边,剪成一段一段,沥干备用.2. 用菜油起油锅,等油温8成热时放入带鱼,等一面微黄时,翻一个面煎;3. 等带鱼段变黄后,盛起;将多余的油倒入一只空碗中.将所有的带鱼段放入锅中;4. 带入酱油、料酒和红糖,还有清水少许,上色和调味;(婆婆的上色和调味和我的烧带鱼的方法不同,我不用再度盛起,将油倒5. 轻轻的反动,均匀上色;放入葱花和味精,盛盘即可.
@戎怡3599：请问,煎带鱼怎么煎呢?
曹霍17037777209…… 煎带鱼的做法: 一、把带鱼洗净切断. 二、鱼里加入适量的面粉和盐. 三、加一点水,使每段带鱼均匀的裹上面糊,腌30分钟-一小时,让它更加入味. 四、放到饼铛里煎至两面金黄,加入味多宝. 五、做好了可以裹烙饼吃.
@戎怡3599：家常煎带鱼 怎么做? -
曹霍17037777209…… 家常煎带鱼 材料:鲜带鱼、精盐、食用油 做法: 1、带鱼择洗干净,去头尾内脏,用刀斩成10公分的段. 2、用刀在带鱼段上浅浅的切几刀,洒上精盐,腌渍30分钟. 3、锅里倒入食用油油里撒少许精盐,油热后,把带鱼段轻轻的码放在锅里,小火煎制5分钟后,轻轻晃动几下均匀受热.关火,盖上锅盖.. 4、把带鱼翻过来,再小火煎制2分钟后即可.
@戎怡3599：煎带鱼怎么做? -
曹霍17037777209…… 材料:鲜带鱼、精盐、食用油 做法:1、带鱼择洗干净,去头尾内脏,用刀斩成10公分的段、用刀在带鱼段上浅浅的切几刀,洒上精盐,腌渍30分钟.2、锅里倒入食用油油里撒少许精盐,油热后,把带鱼段轻轻的码放在锅里,小火煎制5分钟后,轻轻晃动几下均匀受热.关火,盖上锅盖.把带鱼翻过来,再小火煎制2分钟后即可.小贴士:1、挑选新鲜的带鱼主要看鱼的腮是否鲜红,越鲜红就越新鲜.2、看鱼身上的银白色“鳞”有没有掉,掉的多就不新鲜.3、看鱼肚有没有变软破裂,发软破裂的就不新鲜.
