餐饮店一般存在的问题
@殳姿3530：目前餐饮业存在的主要问题有哪些 -
申烟13330433003…… 餐饮现在做起来问题很多,主要有以下几个:1,租金人工等固定费用的不断增长,利润压力被挤兑.2,人员流动性大,缺员是普遍现象,由此引发管理跟不上,服务培训不到位.3,同质化问题严重,市场的跟风者太多只要你有明天其他地方都有.
@殳姿3530：现在的餐饮行业存在哪些不足 比如说管理问题 卫生问题之类的 详细分析一下 -
申烟13330433003…… 现在的餐饮业存在一是餐饮业企业规模小,现代化水平低.餐饮业总体上是由中小企业组成的,通过连锁经营,集团化发展的大型企业所占比重很小.由于餐饮网点缺少规划,同时由于一些大城市从居民居住环境角度出发禁止在住宅楼中进行...
@殳姿3530：餐饮服务存在的问题 -
申烟13330433003…… 1、缺乏主动服务意识,由于我国现在餐饮酒店业不是很发达,加之从业人员的素质普遍比较低,所以在给服务人员培训时,首先培训者的专业素质不够,其次员工的素质低下,导致了培训效果差,缺乏必要的服务意识,这样,主动服务就会基...
@殳姿3530：快餐店一般存在什么问题? -
申烟13330433003…… 快餐店存在的问题主要有:空间比较小,往往比较拥挤;卫生情况不好,空气污浊.食品不卫生,如直接拿熟食、食品未熟、食品保存温度不对、生病员工仍来店内工作等.根据调查,60%的受访快餐店在过去一年半中至少出现过一次严重卫生问题.但是由于经费和权力都有限,快餐店往往不加以改进,因此吃快餐时一定要注意卫生.
@殳姿3530：餐饮方面存在的问题 -
申烟13330433003…… 餐饮业的食品安全,关系到广大群众的切身利益,是社会关注的热点和焦点,也是食品卫生监督工作的重中之重.近年来,我县各级政府和有关部门对餐饮业的安全监管工作非常重视,整体的安全卫生面貌和水平较之以前有了很大的改变和提高...
@殳姿3530：开个小餐馆会遇到一些什么样的问题 -
申烟13330433003…… 首先你得去办《卫生许可证》,你自己的《健康证》,然后就可以去工商部门办理〈工商营业执照〉,大约一个月后去办理《税务登记证》开餐馆,要求所有从业人员都必须办理《健康证》,卫生是第一位的嘛;你办这些证应该不用多少钱,几...
@殳姿3530：餐饮企业在经营中应吸取哪些经验教训? -
申烟13330433003…… 一、没有品牌化的思维 现在餐饮市场,品牌化、连锁化已经是未来发展可见的趋势了,现在众多的店铺企业,也都是在着重打造品牌.而传统的国内餐饮小摊、店铺,都是扎根一个区域,安于现状地经营下去.很多都是街边小店和夫妻档,或者...
@殳姿3530：大型餐饮企业存在的突出问题 -
申烟13330433003…… 据著名企业管理教育专家平行老师讲述:大型餐饮企业存在的突出问题是食品安全问题,水 火 电安全 之类,最关键的是要创新,要有自己的市场价值,简单的说就是要有特色.餐饮行业是有周期的,你要不但地给你的品牌注入新的活力.要从...
@殳姿3530：中低档,中高档餐饮企业普遍存在的疑虑,问题有哪些?
申烟13330433003…… 除了人才,还是人才!餐饮企业都缺少基层员工,包括好的中层管理,他们为了赚钱,常常忽略最重要的人的一些关怀问题!所以,疑虑一般情况是永远存在!
申烟13330433003…… 餐饮现在做起来问题很多,主要有以下几个:1,租金人工等固定费用的不断增长,利润压力被挤兑.2,人员流动性大,缺员是普遍现象,由此引发管理跟不上,服务培训不到位.3,同质化问题严重,市场的跟风者太多只要你有明天其他地方都有.
@殳姿3530：现在的餐饮行业存在哪些不足 比如说管理问题 卫生问题之类的 详细分析一下 -
申烟13330433003…… 现在的餐饮业存在一是餐饮业企业规模小,现代化水平低.餐饮业总体上是由中小企业组成的,通过连锁经营,集团化发展的大型企业所占比重很小.由于餐饮网点缺少规划,同时由于一些大城市从居民居住环境角度出发禁止在住宅楼中进行...
@殳姿3530：餐饮服务存在的问题 -
申烟13330433003…… 1、缺乏主动服务意识,由于我国现在餐饮酒店业不是很发达,加之从业人员的素质普遍比较低,所以在给服务人员培训时,首先培训者的专业素质不够,其次员工的素质低下,导致了培训效果差,缺乏必要的服务意识,这样,主动服务就会基...
@殳姿3530：快餐店一般存在什么问题? -
申烟13330433003…… 快餐店存在的问题主要有:空间比较小,往往比较拥挤;卫生情况不好,空气污浊.食品不卫生,如直接拿熟食、食品未熟、食品保存温度不对、生病员工仍来店内工作等.根据调查,60%的受访快餐店在过去一年半中至少出现过一次严重卫生问题.但是由于经费和权力都有限,快餐店往往不加以改进,因此吃快餐时一定要注意卫生.
@殳姿3530：餐饮方面存在的问题 -
申烟13330433003…… 餐饮业的食品安全,关系到广大群众的切身利益,是社会关注的热点和焦点,也是食品卫生监督工作的重中之重.近年来,我县各级政府和有关部门对餐饮业的安全监管工作非常重视,整体的安全卫生面貌和水平较之以前有了很大的改变和提高...
@殳姿3530：开个小餐馆会遇到一些什么样的问题 -
申烟13330433003…… 首先你得去办《卫生许可证》,你自己的《健康证》,然后就可以去工商部门办理〈工商营业执照〉,大约一个月后去办理《税务登记证》开餐馆,要求所有从业人员都必须办理《健康证》,卫生是第一位的嘛;你办这些证应该不用多少钱,几...
@殳姿3530：餐饮企业在经营中应吸取哪些经验教训? -
申烟13330433003…… 一、没有品牌化的思维 现在餐饮市场,品牌化、连锁化已经是未来发展可见的趋势了,现在众多的店铺企业,也都是在着重打造品牌.而传统的国内餐饮小摊、店铺,都是扎根一个区域,安于现状地经营下去.很多都是街边小店和夫妻档,或者...
@殳姿3530：大型餐饮企业存在的突出问题 -
申烟13330433003…… 据著名企业管理教育专家平行老师讲述:大型餐饮企业存在的突出问题是食品安全问题,水 火 电安全 之类,最关键的是要创新,要有自己的市场价值,简单的说就是要有特色.餐饮行业是有周期的,你要不但地给你的品牌注入新的活力.要从...
@殳姿3530：中低档,中高档餐饮企业普遍存在的疑虑,问题有哪些?
申烟13330433003…… 除了人才,还是人才!餐饮企业都缺少基层员工,包括好的中层管理,他们为了赚钱,常常忽略最重要的人的一些关怀问题!所以,疑虑一般情况是永远存在!
