餐饮成本包括哪四个
@邱话5562：餐饮店的成本构成是怎样的 -
养素17769779973…… 餐饮成本主要就是房租人工和食材
@邱话5562：请问:餐饮业的成本包括哪些?
养素17769779973…… 1、房租:这是最大的固定成本,饭庄成败在于此. 2、人员费用,人少不够用,人多赔钱. 3、原材料采购,要做好菜,一定要好料. 4、菜式特点 5、卫生
@邱话5562：餐饮业营业成本包括那些?餐饮业营业成本包括那些
养素17769779973…… 营业成本指在营业过程中,扣除直接成本后的间接成本.可以分为固定成本和变动成本,一般来说,餐饮店经营中的营业成本主要指以下内容: 1 用人成本,即所雇用人员的工资费用,一般占营业收入的9%-12%.可以通过同行业的平均水平来测算需要雇用人员的数量及需要支付给他们的工资水平. 「干货」餐厅经营中的营业成本有哪些? 2 工资税和员工福利费,一般占营业收入的0.4%,在国家颁布的文件中有明确的划分办法. 3 水电费,一般占营业收入的2%-3%,根据餐饮店拥有的设备设施及使用时间来测算. 4 燃料费,一般占营业收入的0.5%-1%,主要包括煤、煤气等. 5物料消耗及低值易耗品摊销,一般占营业收入的2%,这可根据餐馆的装修档次及要求进行测算.
@邱话5562：餐饮业的营业成本包括哪些项目?
养素17769779973…… 餐饮业营业成本包括面粉、大米、肉类、海鲜、蔬菜、燃料等,还有厨师、制作间人员的工资.
@邱话5562：餐饮会计成本包括哪些?
养素17769779973…… 主要是购买材料的成本和运费,人工工资,餐具以及用品折旧费用.场地租金等.
@邱话5562：餐饮营运成本包括哪些
养素17769779973…… 材料费、相关税费、相关间接管理成本和人员工资.
@邱话5562：餐厅成本由哪两部分构成?餐厅成本由哪两部分构成?
养素17769779973…… 由于各类餐厅的设施不同,提供的餐饮服务不同,因此所涉及的成本 和费用结构也不同.一般来说,其主要的成本费用如下文所述.1.食品饮料的原料成本食品饮料的原料成本是餐饮部的主要开支,占餐饮收入的比例最大. 一般档次越高的餐厅原料成本率越低.宴会的原料成本率一般低于普通餐 饮的成本率.饮料原料的成本率低于食品原料的成本率.国际上餐饮业的 食品饮料成本率一般为30% ~35%,我国餐饮业中餐饮原料的成本率要高一些. 2.营业费用营业费用包括餐厅经营中所耗费的一切费用,如人工费用、经营用品 费用、水电燃料费、折旧和维修费用以及其他费用.营业税不属于费用,但它是餐厅的一项重要支出,一般占营业收入的5%.
@邱话5562：餐饮业成本包括哪些?燃料,人工工资是否计入成本?还有销售烟酒要交什么税? -
养素17769779973…… 燃料和人工不算成本,算费用,烟酒按餐饮税率正常交税!成本指的是你所买的原材料,比如蔬菜肉类,调料等,费用是房租,水电,人工,税费
@邱话5562：中型餐馆,怎么计算成本,都包括什么内容?有一家中型的餐馆要求计算
养素17769779973…… 餐饮业成本核算一般是采用倒挤成本法. 一、倒挤成本方法的计算: 消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存(厨房盘点) 二、成本计算过程: 1、直接领用或直接采购时: 借:营业成本 贷:现金(或银行存款、原材料--库存) 2、月终,按操作间没有使用的原材料进行实际盘点,将盘点的结存原材料数额,办理假退料手续,调整营业成本: 借:营业成本(红字) 贷:原材料(红字) 3、结转成本: 饭店消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存(厨房盘点) 借:本年利润 贷:营业成本 4、下月初再将原材料盘点金额原数做帐,作为营业成本期初结存数 借:营业成本 贷:原材料
@邱话5562：关于餐饮店的成本和费用 的问题 -
养素17769779973…… 餐饮企业的成本,大部分的都很模糊,除非,它有一套详尽的财务管理制度,把数据表达出来``` 一般来说```一个餐厅的成本包括:场地费用(店面) 家具费用(桌椅等) 餐具费用 厨房设施 原料采购 员工工资 等等``` 当然,其中还需要计算到你的流动资金 等等`` 华宇食品有限公司 成都地区 特产销售分公司 (面,米,调料等) 如有需要,请留言公司邮箱 wnz_520@126.com
养素17769779973…… 餐饮成本主要就是房租人工和食材
@邱话5562：请问:餐饮业的成本包括哪些?
养素17769779973…… 1、房租:这是最大的固定成本,饭庄成败在于此. 2、人员费用,人少不够用,人多赔钱. 3、原材料采购,要做好菜,一定要好料. 4、菜式特点 5、卫生
@邱话5562：餐饮业营业成本包括那些?餐饮业营业成本包括那些
养素17769779973…… 营业成本指在营业过程中,扣除直接成本后的间接成本.可以分为固定成本和变动成本,一般来说,餐饮店经营中的营业成本主要指以下内容: 1 用人成本,即所雇用人员的工资费用,一般占营业收入的9%-12%.可以通过同行业的平均水平来测算需要雇用人员的数量及需要支付给他们的工资水平. 「干货」餐厅经营中的营业成本有哪些? 2 工资税和员工福利费,一般占营业收入的0.4%,在国家颁布的文件中有明确的划分办法. 3 水电费,一般占营业收入的2%-3%,根据餐饮店拥有的设备设施及使用时间来测算. 4 燃料费,一般占营业收入的0.5%-1%,主要包括煤、煤气等. 5物料消耗及低值易耗品摊销,一般占营业收入的2%,这可根据餐馆的装修档次及要求进行测算.
@邱话5562：餐饮业的营业成本包括哪些项目?
养素17769779973…… 餐饮业营业成本包括面粉、大米、肉类、海鲜、蔬菜、燃料等,还有厨师、制作间人员的工资.
@邱话5562：餐饮会计成本包括哪些?
养素17769779973…… 主要是购买材料的成本和运费,人工工资,餐具以及用品折旧费用.场地租金等.
@邱话5562：餐饮营运成本包括哪些
养素17769779973…… 材料费、相关税费、相关间接管理成本和人员工资.
@邱话5562：餐厅成本由哪两部分构成?餐厅成本由哪两部分构成?
养素17769779973…… 由于各类餐厅的设施不同,提供的餐饮服务不同,因此所涉及的成本 和费用结构也不同.一般来说,其主要的成本费用如下文所述.1.食品饮料的原料成本食品饮料的原料成本是餐饮部的主要开支,占餐饮收入的比例最大. 一般档次越高的餐厅原料成本率越低.宴会的原料成本率一般低于普通餐 饮的成本率.饮料原料的成本率低于食品原料的成本率.国际上餐饮业的 食品饮料成本率一般为30% ~35%,我国餐饮业中餐饮原料的成本率要高一些. 2.营业费用营业费用包括餐厅经营中所耗费的一切费用,如人工费用、经营用品 费用、水电燃料费、折旧和维修费用以及其他费用.营业税不属于费用,但它是餐厅的一项重要支出,一般占营业收入的5%.
@邱话5562：餐饮业成本包括哪些?燃料,人工工资是否计入成本?还有销售烟酒要交什么税? -
养素17769779973…… 燃料和人工不算成本,算费用,烟酒按餐饮税率正常交税!成本指的是你所买的原材料,比如蔬菜肉类,调料等,费用是房租,水电,人工,税费
@邱话5562：中型餐馆,怎么计算成本,都包括什么内容?有一家中型的餐馆要求计算
养素17769779973…… 餐饮业成本核算一般是采用倒挤成本法. 一、倒挤成本方法的计算: 消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存(厨房盘点) 二、成本计算过程: 1、直接领用或直接采购时: 借:营业成本 贷:现金(或银行存款、原材料--库存) 2、月终,按操作间没有使用的原材料进行实际盘点,将盘点的结存原材料数额,办理假退料手续,调整营业成本: 借:营业成本(红字) 贷:原材料(红字) 3、结转成本: 饭店消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存(厨房盘点) 借:本年利润 贷:营业成本 4、下月初再将原材料盘点金额原数做帐,作为营业成本期初结存数 借:营业成本 贷:原材料
@邱话5562：关于餐饮店的成本和费用 的问题 -
养素17769779973…… 餐饮企业的成本,大部分的都很模糊,除非,它有一套详尽的财务管理制度,把数据表达出来``` 一般来说```一个餐厅的成本包括:场地费用(店面) 家具费用(桌椅等) 餐具费用 厨房设施 原料采购 员工工资 等等``` 当然,其中还需要计算到你的流动资金 等等`` 华宇食品有限公司 成都地区 特产销售分公司 (面,米,调料等) 如有需要,请留言公司邮箱 wnz_520@126.com
