香煎带鱼最正宗的做法
@闫昆6267：香煎带鱼(以带鱼为主食材的菜品) - 搜狗百科
周雁13710878295…… 香煎带鱼的做法 1. 大葱洗净,切片;姜洗净,去皮,切片 2. 带鱼洗净,去头去尾,切成块,加入食盐和料酒,撒胡椒粉,用手抓匀 3. 将葱姜片放入盛有带鱼的碗中,腌制半小时 4. 电饼铛下加热盘刷一层薄油 5. 电饼铛通电,按开关按键,设定中火,关闭上加热盘,开始预热 6. 鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀 7. 用筷子夹起一块腌好的带鱼,放入鸡蛋碗中蘸取鸡蛋液 8. 再将带鱼表面沾满面粉,轻轻抖动筷子,去掉多余的面粉.依次将剩余的带鱼都裹上鸡蛋液和面粉 9. 预热完毕,将备好的带鱼摆放在下加热盘中 10. 盖上盖,功能键选煎鱼虾,设定中火,关闭上加热盘开始煎制,煎完一面,再煎另一面,直至两面煎熟即可
@闫昆6267：带鱼怎么煎好吃又不破 -
周雁13710878295…… 1、带鱼洗净切段,用盐和料酒等腌制入味 2、加些香醋泡一下带鱼段 3、煎锅下油和姜片烧热 4、带鱼一段段擦干水分(看个人喜好鱼身可以拍层淀粉)放在热油上 5、煎至带鱼段可以滑动自如时再翻另一面 6、两面都煎制金黄即可
@闫昆6267：香煎带鱼怎么做?
周雁13710878295…… 香煎带鱼的做法: 香煎带鱼的做法第一步:带鱼洗净剪成段 香煎带鱼的做法第二步:盐、姜、料酒、生抽调成汁,放入带鱼腌半小时 香煎带鱼的做法第三步:鸡蛋、淀粉、少许色拉油调成糊备用 (糊中放少许色拉油,油煎后脆一些) 香煎带鱼的做法第四步:锅放油烧热,腌好的带鱼放入油中煎至金黄即可,装盘 香煎带鱼的做法第五步:锅热油,下葱姜蒜末,朝天椒,炒出香味以后,加生抽、少许糖、料酒、盐,调好汁,淋上.
@闫昆6267：香煎带鱼怎么做? -
周雁13710878295…… 原料:带鱼、生姜、蒜、干辣椒、八角、盐、料酒、老抽、生粉 做法:1、带鱼洗净;2、将带鱼切成大小适中的块;3、在带鱼表面撒上少许食盐腌制半小时;4、姜切丝,蒜切瓣、干辣椒切段;5、平底锅入油小火加热;6、待油热后,将带鱼两面均匀地蘸上生粉后下锅煎制;7、待带鱼一面煎至金黄时翻面再煎;8、加入葱姜及干辣椒、八角;9、加入料酒去腥;10、加入少量老抽体色即可;11、加入清水略低于鱼面,大火煮沸后盖盖小火焖煮;12、加入适量食盐,晃动锅子使盐均匀入味.
@闫昆6267：怎样煎带鱼好吃 -
周雁13710878295…… 香煎带鱼 材料:鲜带鱼1条,五香粉,盐适量,柠檬2片 做法:1.带鱼洗净,刮去表面的白膜,切成8公分左右的段,抹干.2.把柠檬汁挤在鱼上,略拌,去除鱼腥味.3.鱼的表面和内里都抹上盐和少量五香粉,腌30分钟.4.锅内油热后,改小火,将鱼轻滑入锅内,不要翻动,轻晃锅内的油,让鱼煎得更全面.约3分钟左右,用筷子轻轻翻面,再煎3分钟左右,即可夹出,放在餐用吸油纸上去掉多余油分,装盘.
@闫昆6267：美味煎带鱼怎么做才能又酥又香又不腥 -
周雁13710878295…… 酥煎带鱼的做法1.新鲜的带鱼流水下冲洗干净,刨开鱼肚,去掉鱼肠子2.洗净的带鱼剪成段,用盐抹在鱼段上,最少腌渍半天入味3.一个鸡蛋打散,把鱼段放进去,两面沾满蛋液4.平底锅里放一层油,比炒菜要多,油六成热时,放鱼段,盖上锅盖5.一面煎黄,翻面再煎另一面,两面煎黄后取出装盘
@闫昆6267：如何煎带鱼不碎——五香带鱼 详细??
周雁13710878295…… 五香带鱼原料:带鱼600g,葱1 段,姜1 块 调料:盐1/2 茶匙(3g),生抽1 汤匙(15g),老抽2 茶匙(10g),醋1 汤匙(15g),白糖2 茶匙(10g),五香粉1 茶匙(5g)做法:1、 将带鱼背部的刺剪去,剪开鱼肚,清除内脏,清洗干净,...
@闫昆6267：香煎带鱼怎么做好吃,香煎带鱼的家常做法 -
周雁13710878295…… 用料 主料 带鱼400克 辅料 低筋面粉2大匙 调料 色拉油 适量 食盐1/4茶匙 姜3片 料酒1大匙 胡椒粉 少许 香煎带鱼的做法1.带鱼清洗干净,抹干水份2.带鱼切大段,鱼身上用刀划2道斜线3.加入胡椒粉4.加盐5.放料酒,搅拌均匀腌2分钟6.用纸巾将鱼身多余的的水份擦干,在鱼身上薄薄沾上一层低筋面粉7.锅中放油,烧热放入姜片爆香8.放入全部鱼块,中小火将鱼块煎至金黄色9.翻面慢慢将鱼块煎至金黄色,即可
@闫昆6267：带鱼怎么做好吃?具体的做法? [烹饪美食]
周雁13710878295…… 制作: 1.带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟. 2.取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,水淀粉待用. 3.取另一个小碗,放入一个鸡蛋搅拌均匀待用. 4.炒锅放油,待到8成熟,放入两片姜,将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄. 5.把准备好的(2)内碗汁倒入煎好的鱼锅里,大火烧开,再转入小火,鱼易熟,只要稍等,汤汁变粘糊状,就可以盛盘吃了.
周雁13710878295…… 香煎带鱼的做法 1. 大葱洗净,切片;姜洗净,去皮,切片 2. 带鱼洗净,去头去尾,切成块,加入食盐和料酒,撒胡椒粉,用手抓匀 3. 将葱姜片放入盛有带鱼的碗中,腌制半小时 4. 电饼铛下加热盘刷一层薄油 5. 电饼铛通电,按开关按键,设定中火,关闭上加热盘,开始预热 6. 鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀 7. 用筷子夹起一块腌好的带鱼,放入鸡蛋碗中蘸取鸡蛋液 8. 再将带鱼表面沾满面粉,轻轻抖动筷子,去掉多余的面粉.依次将剩余的带鱼都裹上鸡蛋液和面粉 9. 预热完毕,将备好的带鱼摆放在下加热盘中 10. 盖上盖,功能键选煎鱼虾,设定中火,关闭上加热盘开始煎制,煎完一面,再煎另一面,直至两面煎熟即可
@闫昆6267：带鱼怎么煎好吃又不破 -
周雁13710878295…… 1、带鱼洗净切段,用盐和料酒等腌制入味 2、加些香醋泡一下带鱼段 3、煎锅下油和姜片烧热 4、带鱼一段段擦干水分(看个人喜好鱼身可以拍层淀粉)放在热油上 5、煎至带鱼段可以滑动自如时再翻另一面 6、两面都煎制金黄即可
@闫昆6267：香煎带鱼怎么做?
周雁13710878295…… 香煎带鱼的做法: 香煎带鱼的做法第一步:带鱼洗净剪成段 香煎带鱼的做法第二步:盐、姜、料酒、生抽调成汁,放入带鱼腌半小时 香煎带鱼的做法第三步:鸡蛋、淀粉、少许色拉油调成糊备用 (糊中放少许色拉油,油煎后脆一些) 香煎带鱼的做法第四步:锅放油烧热,腌好的带鱼放入油中煎至金黄即可,装盘 香煎带鱼的做法第五步:锅热油,下葱姜蒜末,朝天椒,炒出香味以后,加生抽、少许糖、料酒、盐,调好汁,淋上.
@闫昆6267：香煎带鱼怎么做? -
周雁13710878295…… 原料:带鱼、生姜、蒜、干辣椒、八角、盐、料酒、老抽、生粉 做法:1、带鱼洗净;2、将带鱼切成大小适中的块;3、在带鱼表面撒上少许食盐腌制半小时;4、姜切丝,蒜切瓣、干辣椒切段;5、平底锅入油小火加热;6、待油热后,将带鱼两面均匀地蘸上生粉后下锅煎制;7、待带鱼一面煎至金黄时翻面再煎;8、加入葱姜及干辣椒、八角;9、加入料酒去腥;10、加入少量老抽体色即可;11、加入清水略低于鱼面,大火煮沸后盖盖小火焖煮;12、加入适量食盐,晃动锅子使盐均匀入味.
@闫昆6267：怎样煎带鱼好吃 -
周雁13710878295…… 香煎带鱼 材料:鲜带鱼1条,五香粉,盐适量,柠檬2片 做法:1.带鱼洗净,刮去表面的白膜,切成8公分左右的段,抹干.2.把柠檬汁挤在鱼上,略拌,去除鱼腥味.3.鱼的表面和内里都抹上盐和少量五香粉,腌30分钟.4.锅内油热后,改小火,将鱼轻滑入锅内,不要翻动,轻晃锅内的油,让鱼煎得更全面.约3分钟左右,用筷子轻轻翻面,再煎3分钟左右,即可夹出,放在餐用吸油纸上去掉多余油分,装盘.
@闫昆6267：美味煎带鱼怎么做才能又酥又香又不腥 -
周雁13710878295…… 酥煎带鱼的做法1.新鲜的带鱼流水下冲洗干净,刨开鱼肚,去掉鱼肠子2.洗净的带鱼剪成段,用盐抹在鱼段上,最少腌渍半天入味3.一个鸡蛋打散,把鱼段放进去,两面沾满蛋液4.平底锅里放一层油,比炒菜要多,油六成热时,放鱼段,盖上锅盖5.一面煎黄,翻面再煎另一面,两面煎黄后取出装盘
@闫昆6267：如何煎带鱼不碎——五香带鱼 详细??
周雁13710878295…… 五香带鱼原料:带鱼600g,葱1 段,姜1 块 调料:盐1/2 茶匙(3g),生抽1 汤匙(15g),老抽2 茶匙(10g),醋1 汤匙(15g),白糖2 茶匙(10g),五香粉1 茶匙(5g)做法:1、 将带鱼背部的刺剪去,剪开鱼肚,清除内脏,清洗干净,...
@闫昆6267：香煎带鱼怎么做好吃,香煎带鱼的家常做法 -
周雁13710878295…… 用料 主料 带鱼400克 辅料 低筋面粉2大匙 调料 色拉油 适量 食盐1/4茶匙 姜3片 料酒1大匙 胡椒粉 少许 香煎带鱼的做法1.带鱼清洗干净,抹干水份2.带鱼切大段,鱼身上用刀划2道斜线3.加入胡椒粉4.加盐5.放料酒,搅拌均匀腌2分钟6.用纸巾将鱼身多余的的水份擦干,在鱼身上薄薄沾上一层低筋面粉7.锅中放油,烧热放入姜片爆香8.放入全部鱼块,中小火将鱼块煎至金黄色9.翻面慢慢将鱼块煎至金黄色,即可
@闫昆6267：带鱼怎么做好吃?具体的做法? [烹饪美食]
周雁13710878295…… 制作: 1.带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟. 2.取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,水淀粉待用. 3.取另一个小碗,放入一个鸡蛋搅拌均匀待用. 4.炒锅放油,待到8成熟,放入两片姜,将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄. 5.把准备好的(2)内碗汁倒入煎好的鱼锅里,大火烧开,再转入小火,鱼易熟,只要稍等,汤汁变粘糊状,就可以盛盘吃了.
