怎么煎带鱼好吃又简单
@单咐6474：带鱼怎么煎好吃又不破 -
嵇隶15110822391…… 1、带鱼洗净切段,用盐和料酒等腌制入味 2、加些香醋泡一下带鱼段 3、煎锅下油和姜片烧热 4、带鱼一段段擦干水分(看个人喜好鱼身可以拍层淀粉)放在热油上 5、煎至带鱼段可以滑动自如时再翻另一面 6、两面都煎制金黄即可
@单咐6474：怎样煎带鱼不碎不粘锅又好吃 -
嵇隶15110822391…… 第一步:用细盐和料酒把带鱼提前腌制10分钟以上,经过腌制后的带鱼肉质会稍微紧致些,可以在一定程度上防止带鱼在煎制的过程中发生破损.同时,腌制还有去除带鱼腥味,以及让带鱼提前入味的作用. 第二步:把煎锅烧干以后关火,趁...
@单咐6474：香煎带鱼家常做法,正宗香煎带鱼怎么做 -
嵇隶15110822391…… 香煎带鱼的做法 1. 大葱洗净,切片;姜洗净,去皮,切片 2. 带鱼洗净,去头去尾,切成块,加入食盐和料酒,撒胡椒粉,用手抓匀 3. 将葱姜片放入盛有带鱼的碗中,腌制半小时 4. 电饼铛下加热盘刷一层薄油 5. 电饼铛通电,按开关按键,设定中火,关闭上加热盘,开始预热 6. 鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀 7. 用筷子夹起一块腌好的带鱼,放入鸡蛋碗中蘸取鸡蛋液 8. 再将带鱼表面沾满面粉,轻轻抖动筷子,去掉多余的面粉.依次将剩余的带鱼都裹上鸡蛋液和面粉 9. 预热完毕,将备好的带鱼摆放在下加热盘中 10. 盖上盖,功能键选煎鱼虾,设定中火,关闭上加热盘开始煎制,煎完一面,再煎另一面,直至两面煎熟即可
@单咐6474：香煎带鱼怎么做?
嵇隶15110822391…… 香煎带鱼的做法: 香煎带鱼的做法第一步:带鱼洗净剪成段 香煎带鱼的做法第二步:盐、姜、料酒、生抽调成汁,放入带鱼腌半小时 香煎带鱼的做法第三步:鸡蛋、淀粉、少许色拉油调成糊备用 (糊中放少许色拉油,油煎后脆一些) 香煎带鱼的做法第四步:锅放油烧热,腌好的带鱼放入油中煎至金黄即可,装盘 香煎带鱼的做法第五步:锅热油,下葱姜蒜末,朝天椒,炒出香味以后,加生抽、少许糖、料酒、盐,调好汁,淋上.
@单咐6474：带鱼怎么样煎不会粘锅?
嵇隶15110822391…… 1、煎鱼防粘锅:可在烧热的锅里放油后再撒把盐,也可净锅后用生姜把锅擦一遍,但在煎鱼时不要经常翻动,直至鱼在锅里煎透后翻动. 2、烧鱼防肉碎:红烧鱼一定要在烧之前,先行在锅里把鱼煎透,油温要高.烧鱼时汤不宜过多,一般以...
@单咐6474：生煎带鱼怎么做? -
嵇隶15110822391…… 主料:带鱼2条 辅料:油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量 步骤: 1.带鱼去掉内脏后洗净切成寸段 2.放上姜丝、葱花、蒜碎、花椒、生抽、老抽、料酒、盐 3.用手抓均匀,并盖上保鲜膜腌制2个小时左右 4.腌好的鱼去掉调料在干淀粉中打个滚 5.电饼铛中放适量有将鱼煎到两面金黄即可 6.好了 小贴士 1、盐的量不用特别大,因为还用放生抽,生抽的量比老抽要多很多,老抽主要是改一下颜色 2、如果想吃椒盐味的可以把椒盐跟淀粉拌匀,然后蘸上
@单咐6474：怎样煎带鱼不粘锅不掉皮 -
嵇隶15110822391…… 1、首先第一步,我们鱼处理好后,一定要将鱼表面的水分沥干,家里有厨房纸的可以用厨房纸将鱼表面的水分擦干.2、第二步我们在锅中加入适量的食用油,大家看一下,妙招姐这个是大铁锅,不是不粘锅哦,我们再将油加到7成热.3、7成热就是看到油一直在冒烟的时候,我们现在将锅晃动一下,让锅的四周都均匀的涂上热油,好了,我们现在将火关掉,再让油温冷却到3成热,我们刚才这么做在厨房里叫做炙锅,这样处理的好处是不管你煎什么炒什么都不会粘锅. 4、油温降到3成热后,我们再开中小火,接着放入刚刚控干水分的鱼.5、现在我们把它翻个面,大家可以清楚的看到这个鱼不仅没有粘锅而且也没有破皮.
@单咐6474：美味煎带鱼怎么做才能又酥又香又不腥 -
嵇隶15110822391…… 酥煎带鱼的做法1.新鲜的带鱼流水下冲洗干净,刨开鱼肚,去掉鱼肠子2.洗净的带鱼剪成段,用盐抹在鱼段上,最少腌渍半天入味3.一个鸡蛋打散,把鱼段放进去,两面沾满蛋液4.平底锅里放一层油,比炒菜要多,油六成热时,放鱼段,盖上锅盖5.一面煎黄,翻面再煎另一面,两面煎黄后取出装盘
@单咐6474：家常煎带鱼 怎么做? -
嵇隶15110822391…… 家常煎带鱼 材料:鲜带鱼、精盐、食用油 做法: 1、带鱼择洗干净,去头尾内脏,用刀斩成10公分的段. 2、用刀在带鱼段上浅浅的切几刀,洒上精盐,腌渍30分钟. 3、锅里倒入食用油油里撒少许精盐,油热后,把带鱼段轻轻的码放在锅里,小火煎制5分钟后,轻轻晃动几下均匀受热.关火,盖上锅盖.. 4、把带鱼翻过来,再小火煎制2分钟后即可.
@单咐6474：带鱼怎么煎好吃又简单 -
嵇隶15110822391…… 椒盐带鱼(做法很简单哦) 原料:带鱼,油,盐,黑胡椒 做法: 1、带鱼洗净,切段. 2、在鱼身上抹盐腌一刻钟. 3、油锅,等油特热时放入,免得炸散,不过要注意油不要溅到身上烫着哦. 4、在油锅中煎至金黄色的时候捞出,撒上黑胡椒粉就可以吃了.
嵇隶15110822391…… 1、带鱼洗净切段,用盐和料酒等腌制入味 2、加些香醋泡一下带鱼段 3、煎锅下油和姜片烧热 4、带鱼一段段擦干水分(看个人喜好鱼身可以拍层淀粉)放在热油上 5、煎至带鱼段可以滑动自如时再翻另一面 6、两面都煎制金黄即可
@单咐6474：怎样煎带鱼不碎不粘锅又好吃 -
嵇隶15110822391…… 第一步:用细盐和料酒把带鱼提前腌制10分钟以上,经过腌制后的带鱼肉质会稍微紧致些,可以在一定程度上防止带鱼在煎制的过程中发生破损.同时,腌制还有去除带鱼腥味,以及让带鱼提前入味的作用. 第二步:把煎锅烧干以后关火,趁...
@单咐6474：香煎带鱼家常做法,正宗香煎带鱼怎么做 -
嵇隶15110822391…… 香煎带鱼的做法 1. 大葱洗净,切片;姜洗净,去皮,切片 2. 带鱼洗净,去头去尾,切成块,加入食盐和料酒,撒胡椒粉,用手抓匀 3. 将葱姜片放入盛有带鱼的碗中,腌制半小时 4. 电饼铛下加热盘刷一层薄油 5. 电饼铛通电,按开关按键,设定中火,关闭上加热盘,开始预热 6. 鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀 7. 用筷子夹起一块腌好的带鱼,放入鸡蛋碗中蘸取鸡蛋液 8. 再将带鱼表面沾满面粉,轻轻抖动筷子,去掉多余的面粉.依次将剩余的带鱼都裹上鸡蛋液和面粉 9. 预热完毕,将备好的带鱼摆放在下加热盘中 10. 盖上盖,功能键选煎鱼虾,设定中火,关闭上加热盘开始煎制,煎完一面,再煎另一面,直至两面煎熟即可
@单咐6474：香煎带鱼怎么做?
嵇隶15110822391…… 香煎带鱼的做法: 香煎带鱼的做法第一步:带鱼洗净剪成段 香煎带鱼的做法第二步:盐、姜、料酒、生抽调成汁,放入带鱼腌半小时 香煎带鱼的做法第三步:鸡蛋、淀粉、少许色拉油调成糊备用 (糊中放少许色拉油,油煎后脆一些) 香煎带鱼的做法第四步:锅放油烧热,腌好的带鱼放入油中煎至金黄即可,装盘 香煎带鱼的做法第五步:锅热油,下葱姜蒜末,朝天椒,炒出香味以后,加生抽、少许糖、料酒、盐,调好汁,淋上.
@单咐6474：带鱼怎么样煎不会粘锅?
嵇隶15110822391…… 1、煎鱼防粘锅:可在烧热的锅里放油后再撒把盐,也可净锅后用生姜把锅擦一遍,但在煎鱼时不要经常翻动,直至鱼在锅里煎透后翻动. 2、烧鱼防肉碎:红烧鱼一定要在烧之前,先行在锅里把鱼煎透,油温要高.烧鱼时汤不宜过多,一般以...
@单咐6474：生煎带鱼怎么做? -
嵇隶15110822391…… 主料:带鱼2条 辅料:油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量 步骤: 1.带鱼去掉内脏后洗净切成寸段 2.放上姜丝、葱花、蒜碎、花椒、生抽、老抽、料酒、盐 3.用手抓均匀,并盖上保鲜膜腌制2个小时左右 4.腌好的鱼去掉调料在干淀粉中打个滚 5.电饼铛中放适量有将鱼煎到两面金黄即可 6.好了 小贴士 1、盐的量不用特别大,因为还用放生抽,生抽的量比老抽要多很多,老抽主要是改一下颜色 2、如果想吃椒盐味的可以把椒盐跟淀粉拌匀,然后蘸上
@单咐6474：怎样煎带鱼不粘锅不掉皮 -
嵇隶15110822391…… 1、首先第一步,我们鱼处理好后,一定要将鱼表面的水分沥干,家里有厨房纸的可以用厨房纸将鱼表面的水分擦干.2、第二步我们在锅中加入适量的食用油,大家看一下,妙招姐这个是大铁锅,不是不粘锅哦,我们再将油加到7成热.3、7成热就是看到油一直在冒烟的时候,我们现在将锅晃动一下,让锅的四周都均匀的涂上热油,好了,我们现在将火关掉,再让油温冷却到3成热,我们刚才这么做在厨房里叫做炙锅,这样处理的好处是不管你煎什么炒什么都不会粘锅. 4、油温降到3成热后,我们再开中小火,接着放入刚刚控干水分的鱼.5、现在我们把它翻个面,大家可以清楚的看到这个鱼不仅没有粘锅而且也没有破皮.
@单咐6474：美味煎带鱼怎么做才能又酥又香又不腥 -
嵇隶15110822391…… 酥煎带鱼的做法1.新鲜的带鱼流水下冲洗干净,刨开鱼肚,去掉鱼肠子2.洗净的带鱼剪成段,用盐抹在鱼段上,最少腌渍半天入味3.一个鸡蛋打散,把鱼段放进去,两面沾满蛋液4.平底锅里放一层油,比炒菜要多,油六成热时,放鱼段,盖上锅盖5.一面煎黄,翻面再煎另一面,两面煎黄后取出装盘
@单咐6474：家常煎带鱼 怎么做? -
嵇隶15110822391…… 家常煎带鱼 材料:鲜带鱼、精盐、食用油 做法: 1、带鱼择洗干净,去头尾内脏,用刀斩成10公分的段. 2、用刀在带鱼段上浅浅的切几刀,洒上精盐,腌渍30分钟. 3、锅里倒入食用油油里撒少许精盐,油热后,把带鱼段轻轻的码放在锅里,小火煎制5分钟后,轻轻晃动几下均匀受热.关火,盖上锅盖.. 4、把带鱼翻过来,再小火煎制2分钟后即可.
@单咐6474：带鱼怎么煎好吃又简单 -
嵇隶15110822391…… 椒盐带鱼(做法很简单哦) 原料:带鱼,油,盐,黑胡椒 做法: 1、带鱼洗净,切段. 2、在鱼身上抹盐腌一刻钟. 3、油锅,等油特热时放入,免得炸散,不过要注意油不要溅到身上烫着哦. 4、在油锅中煎至金黄色的时候捞出,撒上黑胡椒粉就可以吃了.
