鱼汤面的鱼汤制作方法
@鄢奋545：东台鱼汤面的鱼汤怎么煮法? -
艾民13389057786…… 买条鱼,切切洗洗.下锅放水烧开放面.正宗鱼汤面就做好了,祖传手艺一般人我不告诉他
@鄢奋545：鲫鱼鱼汤面的鱼汤怎么做? -
艾民13389057786…… 鲫鱼鱼汤面的做法步骤 鲫鱼去内脏,洗净,用盐,料酒和生抽腌10分钟2、锅里放油,爆香姜蒜末3、加热水,烧开,放入鲫鱼,大火烧开,炖10分钟4、放入豆腐,关小火,熬5分钟5、放入面条,煮熟,加入番茄煮2分钟,放入盐和鸡精调味,起锅,撒点葱花
@鄢奋545：鱼汤面怎么做?是那种鱼汤已经煮好了,煮了好几天了的那种...求做法.. -
艾民13389057786…… 锅洗净,将鱼汤、萝卜和鱼肉下入锅中,再加一碗开水,煮开后下入面条,加少许盐(鱼汤加过盐了,所以第二次加盐不宜过多),煮至面熟.(通常是用新鲜鱼汤做的,你的鱼汤煮了好多次了,估计不鲜了)
@鄢奋545：鱼汤面的做法 -
艾民13389057786…… 鱼汤面的做法步骤 1. 做这个面鱼汤是关键,所以重点在做鱼头豆腐汤.首先放姜下油锅里煎一下,火不要太大.豆腐切块入温盐水中浸泡. 2. 鱼头下锅煎一下,这样可以快速地把营养锁住,而且煎过的鱼煮出来的汤都奶白奶白的,这是诀窍. 3. 加温水没过鱼头,水小滚时加入糖提鲜. 4. 大滚时加入盐,加入香菇炖煮大概10分钟.放入豆腐煮几分钟. 5. 下面,准备出锅时撒入葱花,烧开即可
@鄢奋545：鲫鱼煮面怎么煮 -
艾民13389057786…… 冬春交替养生汤 补出滋润暖美人 - 美食天下 > 饮食健康萝卜鲫鱼汤.原料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐.1、鲫鱼洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干表面水分.3、锅内热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色.4.锅内加入足量的水(冷水、开水均可),加入葱和姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散.鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬季节食用.
@鄢奋545：鱼汤面的做法及功效是什么?
艾民13389057786…… 鱼汤面的做法及功效如下: 原料:鲫鱼1条(约300克),面条500克,鳝鱼骨500克,虾米、蒜蓉、白酱油、盐、食用油各适量. 制作:(1)将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净.油锅置火上,烧至八成热,将鲫鱼下锅中炸酥捞出.(2)汤锅上火,放水烧开,将鳝鱼骨放入锅内熬制20分钟,再 将炸好的鲫鱼放入汤锅中继续熬,待汤烧透起油皮后用细汤罗 过滤.(3)将面条煮熟,分放在4个碗内,加上鱼汤、虾米、盐、蒜蓉、 白酱油即成. 功效:健脾养胃,利尿消肿,促进食欲,适合保健食用.
@鄢奋545：东台鱼汤面的做法用料比例 -
艾民13389057786…… 鱼汤面的做法主料 面条500g 南瓜300g 沙光鱼400g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 黑胡椒粉 适量 步骤1.鱼清理干净备用2.南瓜去皮,面条准备好3.将南瓜切条,葱姜蒜切好备用4.锅内倒油后放入洗净的鱼,用油将鱼煎一下,(鱼边上的是鱼肝,因和卖鱼的人熟识多送了一些鱼肝,最爱吃这个了)5.煎好鱼后放入葱姜蒜翻炒6.加入漫过鱼的水煮至鱼汤变白7.鱼汤煮好后加入南瓜条8.南瓜煮至六成熟后加入面条,面条煮好后放入少许盐和胡椒粉调味
@鄢奋545：面鱼汤的做法,面鱼汤怎么做好吃,面鱼汤的家常做法 -
艾民13389057786…… 1.萝卜切片,姜蒜切片,葱白切小段 2.锅中加适量油,油热后下入葱姜蒜,略炒1-2分钟,炒出香味 3.下入切块的鱼头,煎至两面金黄 4.鱼头煎好后,加入适量水(水量可以宽一些),大火烧开.撇去浮沫,转中火继续煮10分钟(关于加“冷水...
@鄢奋545：闷鱼汤面的汤用什么材料加工? -
艾民13389057786…… 一般用鲫鱼或者黑鱼 在锅里放入少许豆油 让入葱段,姜片,为了防止煎鱼时沾锅可撒适量盐,在油锅爆香以后再放入鱼,煎炸鱼的两面,然后放入水,加料酒,把水煮沸,然后开小火,锅盖上盖炖半钟头左右,揭盖加味精,切将鱼捞出,将面放入面汤,面熟后捞出,入碗,倒入鱼汤,撒少许葱花,香菜即可...
@鄢奋545：鱼汤面,怎么做? -
艾民13389057786…… 主料:鲫鱼 (2条)、面粉2碗 辅料:葱、姜、菠菜、鸡蛋 (一个) 做法 1、鲫鱼两条,洗净,在鱼身上抹上料酒和盐,腌制10分钟. 2、锅内放油,将鱼煎的两面发黄. 3、放3碗水,锅内大火烧开,小火慢慢炖,直到汤浓,白,香.将鱼捞出,剩下鱼汤在锅内备用. 4、在煮鱼的同时可以开始和面,将菠菜烫熟,切碎,加一点在面里面和面. 5、锅内开水将面条煮成8成熟. 6、面条捞出,直接放进鱼汤中,大火烧开,加入菠菜碎.加盐,关火.
艾民13389057786…… 买条鱼,切切洗洗.下锅放水烧开放面.正宗鱼汤面就做好了,祖传手艺一般人我不告诉他
@鄢奋545：鲫鱼鱼汤面的鱼汤怎么做? -
艾民13389057786…… 鲫鱼鱼汤面的做法步骤 鲫鱼去内脏,洗净,用盐,料酒和生抽腌10分钟2、锅里放油,爆香姜蒜末3、加热水,烧开,放入鲫鱼,大火烧开,炖10分钟4、放入豆腐,关小火,熬5分钟5、放入面条,煮熟,加入番茄煮2分钟,放入盐和鸡精调味,起锅,撒点葱花
@鄢奋545：鱼汤面怎么做?是那种鱼汤已经煮好了,煮了好几天了的那种...求做法.. -
艾民13389057786…… 锅洗净,将鱼汤、萝卜和鱼肉下入锅中,再加一碗开水,煮开后下入面条,加少许盐(鱼汤加过盐了,所以第二次加盐不宜过多),煮至面熟.(通常是用新鲜鱼汤做的,你的鱼汤煮了好多次了,估计不鲜了)
@鄢奋545：鱼汤面的做法 -
艾民13389057786…… 鱼汤面的做法步骤 1. 做这个面鱼汤是关键,所以重点在做鱼头豆腐汤.首先放姜下油锅里煎一下,火不要太大.豆腐切块入温盐水中浸泡. 2. 鱼头下锅煎一下,这样可以快速地把营养锁住,而且煎过的鱼煮出来的汤都奶白奶白的,这是诀窍. 3. 加温水没过鱼头,水小滚时加入糖提鲜. 4. 大滚时加入盐,加入香菇炖煮大概10分钟.放入豆腐煮几分钟. 5. 下面,准备出锅时撒入葱花,烧开即可
@鄢奋545：鲫鱼煮面怎么煮 -
艾民13389057786…… 冬春交替养生汤 补出滋润暖美人 - 美食天下 > 饮食健康萝卜鲫鱼汤.原料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐.1、鲫鱼洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干表面水分.3、锅内热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色.4.锅内加入足量的水(冷水、开水均可),加入葱和姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散.鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬季节食用.
@鄢奋545：鱼汤面的做法及功效是什么?
艾民13389057786…… 鱼汤面的做法及功效如下: 原料:鲫鱼1条(约300克),面条500克,鳝鱼骨500克,虾米、蒜蓉、白酱油、盐、食用油各适量. 制作:(1)将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净.油锅置火上,烧至八成热,将鲫鱼下锅中炸酥捞出.(2)汤锅上火,放水烧开,将鳝鱼骨放入锅内熬制20分钟,再 将炸好的鲫鱼放入汤锅中继续熬,待汤烧透起油皮后用细汤罗 过滤.(3)将面条煮熟,分放在4个碗内,加上鱼汤、虾米、盐、蒜蓉、 白酱油即成. 功效:健脾养胃,利尿消肿,促进食欲,适合保健食用.
@鄢奋545：东台鱼汤面的做法用料比例 -
艾民13389057786…… 鱼汤面的做法主料 面条500g 南瓜300g 沙光鱼400g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 黑胡椒粉 适量 步骤1.鱼清理干净备用2.南瓜去皮,面条准备好3.将南瓜切条,葱姜蒜切好备用4.锅内倒油后放入洗净的鱼,用油将鱼煎一下,(鱼边上的是鱼肝,因和卖鱼的人熟识多送了一些鱼肝,最爱吃这个了)5.煎好鱼后放入葱姜蒜翻炒6.加入漫过鱼的水煮至鱼汤变白7.鱼汤煮好后加入南瓜条8.南瓜煮至六成熟后加入面条,面条煮好后放入少许盐和胡椒粉调味
@鄢奋545：面鱼汤的做法,面鱼汤怎么做好吃,面鱼汤的家常做法 -
艾民13389057786…… 1.萝卜切片,姜蒜切片,葱白切小段 2.锅中加适量油,油热后下入葱姜蒜,略炒1-2分钟,炒出香味 3.下入切块的鱼头,煎至两面金黄 4.鱼头煎好后,加入适量水(水量可以宽一些),大火烧开.撇去浮沫,转中火继续煮10分钟(关于加“冷水...
@鄢奋545：闷鱼汤面的汤用什么材料加工? -
艾民13389057786…… 一般用鲫鱼或者黑鱼 在锅里放入少许豆油 让入葱段,姜片,为了防止煎鱼时沾锅可撒适量盐,在油锅爆香以后再放入鱼,煎炸鱼的两面,然后放入水,加料酒,把水煮沸,然后开小火,锅盖上盖炖半钟头左右,揭盖加味精,切将鱼捞出,将面放入面汤,面熟后捞出,入碗,倒入鱼汤,撒少许葱花,香菜即可...
@鄢奋545：鱼汤面,怎么做? -
艾民13389057786…… 主料:鲫鱼 (2条)、面粉2碗 辅料:葱、姜、菠菜、鸡蛋 (一个) 做法 1、鲫鱼两条,洗净,在鱼身上抹上料酒和盐,腌制10分钟. 2、锅内放油,将鱼煎的两面发黄. 3、放3碗水,锅内大火烧开,小火慢慢炖,直到汤浓,白,香.将鱼捞出,剩下鱼汤在锅内备用. 4、在煮鱼的同时可以开始和面,将菠菜烫熟,切碎,加一点在面里面和面. 5、锅内开水将面条煮成8成熟. 6、面条捞出,直接放进鱼汤中,大火烧开,加入菠菜碎.加盐,关火.
