鱼籽的100种做法
@鲁肤3153：新鲜的鱼籽怎么做才好吃 -
管莲15093214733…… 干锅鱼籽 主料:鲜鱼籽、鲜红朝天椒 辅料:姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋、高汤 做法: ⒈鱼籽洗净控干,用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟; ⒉姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块; ⒊将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3~5分钟,使其稍微凝固变干; ⒋炒锅放油烧热,姜片、葱丝、蒜片炝锅,下辣椒和微好的鱼籽翻炒,加生抽适量,少量糖,高汤浸过鱼籽; ⒌倒入沙锅或其他锅仔类容器温火咕嘟至收汤; ⒍加香葱末起锅即可.
@鲁肤3153：请问鲤鱼鱼籽怎么做才好吃? -
管莲15093214733…… 鲤鱼籽营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,小孩多吃有利于大脑发育.一、鸡蛋焖鱼籽:原料:鲤鱼鱼籽、鸡蛋、青椒圈、葱花、料酒、盐、胡椒粉、油、生抽.做法:1、鲤鱼鱼籽清洗干净,沥干水;2、鸡蛋两个,放入青椒圈(或青椒末)、...
@鲁肤3153：鲤鱼籽怎么做好吃 -
管莲15093214733…… 香椿鱼籽 滕州美食. 一、 材料:选用新鲜鲤鱼籽、鲜香椿、鸡蛋. 二、 调味:葱、姜米、盐、味精、黄酒 三、 做法:鲤鱼籽用水氽熟,凉后加入香椿芽末和鸡蛋汁放在一起搅拌均匀.炒锅放入色拉油,下葱姜爆出香味,放入调好的鱼籽、盐、...
@鲁肤3153：鲤鱼籽怎么吃? -
管莲15093214733…… 红烧鱼籽 原料:鱼籽100克,花生油10毫升,食盐、酱油、米醋、糖、葱姜蒜末各适量. 制作方法:起油锅,葱姜蒜末炝锅,下入鱼籽,同时下入食盐、酱油、米醋、糖,加入清水15毫升,开锅后再用中火焖5分钟即可.
@鲁肤3153：鲤鱼籽怎样做好吃 -
管莲15093214733…… 原料:鲤鱼鱼籽、鸡蛋、青椒圈、葱花、料酒、盐、胡椒粉、油、生抽.做法:1、鲤鱼鱼籽清洗干净,沥干水;2、鸡蛋两个,放入青椒圈(或青椒末)、葱花,加一汤匙料酒、少许细盐、胡椒粉打匀;3、油锅温热,下葱姜末煸香,倒入鱼籽翻炒,加一汤匙料酒和半汤匙生抽;4、鱼籽炒到变成黄色后倒入蛋液,转到锅,煎成蛋饼,颠锅翻面,两面都煎熟后即可.
@鲁肤3153：鱼籽丸子的做法,鱼籽丸子怎么做好吃,鱼籽丸子的家常 -
管莲15093214733…… 今天在菜市场看到买了半斤鱼籽,按老方法做,红烧油太大,也太干.想来想去做鱼籽丸子吧,在网上也没没有搜到鱼籽丸子的方法,还是自己凭着经验摸索,别说 味道还不错. 食材 主料 鱼籽 100g 鲜豌豆 50g 鸡蛋 1 个 小麦粉 20g 玉米淀粉 ...
@鲁肤3153：鲤鱼籽,怎样做才好吃 -
管莲15093214733…… 食材准备: 鱼籽500克、韭菜100克、大葱适量、生姜适量、盐适量、生抽适量、豆油适量. 1、取出鲤鱼籽,洗净各种杂物 2、洗净调味料,切韭菜、葱、姜. 3、将鱼籽切成小块,用中低热豆油两面煎成金黄色,然后取出备用. 4、把油放在火锅里加热,炒洋葱卷和姜. 5、加入韭菜炒一会,放入炒好的鱼籽,加水,中火煮至沸腾. 6、加点盐和生酱油,煮一会儿,然后用抹刀小心地把鱼子翻过来,用中火或小火烧开. 7、汤快干了,就开锅上菜.
@鲁肤3153：鱼籽火锅做法? -
管莲15093214733…… 准备材料:紫苏适量、芹菜适量、鱼泡适量、鱼籽适量 一、首先需要将适量鱼泡进行处理,适量鱼籽大块的改刀. 二、然后等适量水开后放适量的调料 三、再然后往锅中放入适量鱼泡,适量鱼籽,烫到八成熟左右捞出. 四、随后锅中油热放入适量姜,适量蒜末,适量小米椒,适量火锅底料,适量野山椒,适量黄灯笼爆炒至香. 五、再随后放入小半勺白醋,适量啤酒,适量蚝油,适量酱油,适量蒸鱼豉油,适量盐. 六、之后倒入适量鱼籽鱼泡,大火烧开,转小火慢炖五分钟左右. 七、再之后再放入适量芹菜,适量紫苏,最后撒上适量胡椒粉,葱即可食用.
@鲁肤3153：鱼籽怎么做好吃 小鱼籽多吃法 -
管莲15093214733…… 做法: 1、鱼籽洗净后、除表皮杂质后备用; 2、葱切段、姜切片、蒜剥好后整粒备用; 3、葱切段、干辣椒剪段备用; 4、锅中入底油,约6成热时下入葱姜蒜,一大勺老干妈爆香; 5、将鱼籽铺在葱姜蒜上,加入酱油、料酒; 6、加高汤至与鱼籽齐平,加干辣椒、盐、糖后盖盖大火烧开; 7、转小火将鱼籽彻底焖熟后大火收汁至汤浓; 8、装盘、,撒上少许香葱花点缀一下.
@鲁肤3153：鱼籽有点咸,怎么做好吃?
管莲15093214733…… 双蛋鱼籽 原料:鱼籽50克生鸡蛋3个皮蛋1个.花生油盐味精(鸡精)各适量,胡椒粉少许.做法:1.鱼籽煮熟捣烂,皮蛋蒸熟去壳切小块. 2.鸡蛋打散,加入盐味精(...
管莲15093214733…… 干锅鱼籽 主料:鲜鱼籽、鲜红朝天椒 辅料:姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋、高汤 做法: ⒈鱼籽洗净控干,用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟; ⒉姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块; ⒊将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3~5分钟,使其稍微凝固变干; ⒋炒锅放油烧热,姜片、葱丝、蒜片炝锅,下辣椒和微好的鱼籽翻炒,加生抽适量,少量糖,高汤浸过鱼籽; ⒌倒入沙锅或其他锅仔类容器温火咕嘟至收汤; ⒍加香葱末起锅即可.
@鲁肤3153：请问鲤鱼鱼籽怎么做才好吃? -
管莲15093214733…… 鲤鱼籽营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,小孩多吃有利于大脑发育.一、鸡蛋焖鱼籽:原料:鲤鱼鱼籽、鸡蛋、青椒圈、葱花、料酒、盐、胡椒粉、油、生抽.做法:1、鲤鱼鱼籽清洗干净,沥干水;2、鸡蛋两个,放入青椒圈(或青椒末)、...
@鲁肤3153：鲤鱼籽怎么做好吃 -
管莲15093214733…… 香椿鱼籽 滕州美食. 一、 材料:选用新鲜鲤鱼籽、鲜香椿、鸡蛋. 二、 调味:葱、姜米、盐、味精、黄酒 三、 做法:鲤鱼籽用水氽熟,凉后加入香椿芽末和鸡蛋汁放在一起搅拌均匀.炒锅放入色拉油,下葱姜爆出香味,放入调好的鱼籽、盐、...
@鲁肤3153：鲤鱼籽怎么吃? -
管莲15093214733…… 红烧鱼籽 原料:鱼籽100克,花生油10毫升,食盐、酱油、米醋、糖、葱姜蒜末各适量. 制作方法:起油锅,葱姜蒜末炝锅,下入鱼籽,同时下入食盐、酱油、米醋、糖,加入清水15毫升,开锅后再用中火焖5分钟即可.
@鲁肤3153：鲤鱼籽怎样做好吃 -
管莲15093214733…… 原料:鲤鱼鱼籽、鸡蛋、青椒圈、葱花、料酒、盐、胡椒粉、油、生抽.做法:1、鲤鱼鱼籽清洗干净,沥干水;2、鸡蛋两个,放入青椒圈(或青椒末)、葱花,加一汤匙料酒、少许细盐、胡椒粉打匀;3、油锅温热,下葱姜末煸香,倒入鱼籽翻炒,加一汤匙料酒和半汤匙生抽;4、鱼籽炒到变成黄色后倒入蛋液,转到锅,煎成蛋饼,颠锅翻面,两面都煎熟后即可.
@鲁肤3153：鱼籽丸子的做法,鱼籽丸子怎么做好吃,鱼籽丸子的家常 -
管莲15093214733…… 今天在菜市场看到买了半斤鱼籽,按老方法做,红烧油太大,也太干.想来想去做鱼籽丸子吧,在网上也没没有搜到鱼籽丸子的方法,还是自己凭着经验摸索,别说 味道还不错. 食材 主料 鱼籽 100g 鲜豌豆 50g 鸡蛋 1 个 小麦粉 20g 玉米淀粉 ...
@鲁肤3153：鲤鱼籽,怎样做才好吃 -
管莲15093214733…… 食材准备: 鱼籽500克、韭菜100克、大葱适量、生姜适量、盐适量、生抽适量、豆油适量. 1、取出鲤鱼籽,洗净各种杂物 2、洗净调味料,切韭菜、葱、姜. 3、将鱼籽切成小块,用中低热豆油两面煎成金黄色,然后取出备用. 4、把油放在火锅里加热,炒洋葱卷和姜. 5、加入韭菜炒一会,放入炒好的鱼籽,加水,中火煮至沸腾. 6、加点盐和生酱油,煮一会儿,然后用抹刀小心地把鱼子翻过来,用中火或小火烧开. 7、汤快干了,就开锅上菜.
@鲁肤3153：鱼籽火锅做法? -
管莲15093214733…… 准备材料:紫苏适量、芹菜适量、鱼泡适量、鱼籽适量 一、首先需要将适量鱼泡进行处理,适量鱼籽大块的改刀. 二、然后等适量水开后放适量的调料 三、再然后往锅中放入适量鱼泡,适量鱼籽,烫到八成熟左右捞出. 四、随后锅中油热放入适量姜,适量蒜末,适量小米椒,适量火锅底料,适量野山椒,适量黄灯笼爆炒至香. 五、再随后放入小半勺白醋,适量啤酒,适量蚝油,适量酱油,适量蒸鱼豉油,适量盐. 六、之后倒入适量鱼籽鱼泡,大火烧开,转小火慢炖五分钟左右. 七、再之后再放入适量芹菜,适量紫苏,最后撒上适量胡椒粉,葱即可食用.
@鲁肤3153：鱼籽怎么做好吃 小鱼籽多吃法 -
管莲15093214733…… 做法: 1、鱼籽洗净后、除表皮杂质后备用; 2、葱切段、姜切片、蒜剥好后整粒备用; 3、葱切段、干辣椒剪段备用; 4、锅中入底油,约6成热时下入葱姜蒜,一大勺老干妈爆香; 5、将鱼籽铺在葱姜蒜上,加入酱油、料酒; 6、加高汤至与鱼籽齐平,加干辣椒、盐、糖后盖盖大火烧开; 7、转小火将鱼籽彻底焖熟后大火收汁至汤浓; 8、装盘、,撒上少许香葱花点缀一下.
@鲁肤3153：鱼籽有点咸,怎么做好吃?
管莲15093214733…… 双蛋鱼籽 原料:鱼籽50克生鸡蛋3个皮蛋1个.花生油盐味精(鸡精)各适量,胡椒粉少许.做法:1.鱼籽煮熟捣烂,皮蛋蒸熟去壳切小块. 2.鸡蛋打散,加入盐味精(...
