鱼香肉丝盖浇饭做法
@澹疤3883：鱼香肉丝盖饭怎么做好吃,鱼香肉丝盖饭的家常做法 -
盛阁19154717483…… 鱼香肉丝盖饭的做法步骤1. 猪肉切丝放碗里,然后放在猪肉里面放入一勺生粉,然后加入水搅拌均匀,水不要太多.2. 把笋,胡萝卜,黑木耳切丝备用装盘.3. 在肉丝里放一小勺色拉油腌制几分钟,时间不用太长.4. 葱姜蒜切末备用.5. 勾芡,水跟生粉比例1:3勾兑好,然后依次放入白糖,料酒,醋,酱油,麻油,搅拌均匀.6. 肉丝先下油锅爆炒一下,等泛白的捞起备用.7. 放入油爆炒葱姜,等香味出来了放入适量豆瓣酱.8. 然后放入笋丝木耳丝胡萝卜丝爆炒一会儿,然后放入肉丝炒熟,看差不多了放入勾好的芡,收汁即可9. 盛一碗饭放在盘子里,然后把鱼香肉丝浇盖上去.
@澹疤3883：谁知道怎么做鱼香肉丝盖浇饭吗
盛阁19154717483…… 鱼香肉丝盖浇饭原料:黑木耳(浸泡1个小时以上)、韭菜芽、胡萝卜(少许)、茄子(一根)、肉.调料:酱油两大匙、醋一大匙、白糖一匙、味精一咖啡匙、老姜一块(约半两)、蒜一大个、淀粉2. 做法:1、起锅,放油,先抄肉丝,至泛白.如果喜好吃辣的,可以放一点辣椒;2、放茄子,这时可以放一点水,茄子吸油比较容易胡锅的说;3、最后放木耳丝,胡萝卜丝,韭菜段,翻炒十几下后,倒入调好的汁,盖锅盖. 等开后,放湿淀粉,勾薄芡.4、装一碗米饭,盛一点鱼香茄子,,,,,.哦,还要准备一碗汤.注意:1、肉要切成丝,少许淀粉和盐拌匀;2、老姜和蒜切成小丁和上面说的所有调料混合在一起,放适量的水调成汁. 备用.
@澹疤3883：鱼香肉丝盖饭怎么做? -
盛阁19154717483…… 鱼香肉丝盖饭材料: 里脊肉丝 200 克 (提前用料酒、胡椒粉、少许盐、水淀粉、蛋清腌制,并加入一勺油拌匀)、尖椒丝、胡萝卜丝、木耳丝、笋丝、葱丝、姜丝、蒜末 调料:红剁椒2勺、番茄酱或番茄沙司适量、白糖1大勺 、醋1大勺、加淀...
@澹疤3883：怎么做鱼香肉丝盖浇饭?
盛阁19154717483…… 鱼香肉丝做好盖在饭上就好啦. 鱼香 肉 丝 鱼 香, 是 四 川 菜 肴 主 要 传 统 味 型 之 一. 成 菜 具 有 鱼 香味, 但 其 味 并 不 来 自 “鱼”, 而 是泡 红 辣 椒、 葱、 姜、 蒜、 糖、盐、 酱 油 等 调 味 品 调 制 而 成. 此 法 源 出 于 四 川 民 间 独 ...
@澹疤3883：鱼香肉丝盖饭怎么做?
盛阁19154717483…… 鱼香肉丝盖饭 配料: 猪腿肉(三成肥、七成瘦),冬笋水,发木耳,葱花、泡红辣椒、邳县豆瓣酱、淀粉,蒜未、酱油,姜未,醋,精盐,白糖,色拉油(或猪油),红油、料酒少许,鸡蛋一个. (至少需要葱、姜、蒜共50克,三者比例为3:2...
@澹疤3883：怎样做鱼香肉丝盖饭 -
盛阁19154717483…… 瘦猪肉水发木耳,,,胡萝卜丝酱油,味精,,精盐..白糖,,,鲜汤,,水淀粉,,.葱姜蒜末, ,泡红辣椒,.,.做法 1肉切丝,,,下蛋清,水精盐,,味精,淀粉,,上浆2下底油,,,下泡红椒,,,下肉丝3下料酒,,下木耳丝.,,胡萝卜丝4用,水淀粉,,,鸡精,,,味精,,盐,,,醋,,白糖,,调芡5倒入肉中, ,.,鱼香肉丝完成6在将肉丝浇在白饭上即成
@澹疤3883：盖浇饭是怎么做的? -
盛阁19154717483…… 1.大米:首推东北大米,这种米蒸出来的饭粒粒光洁油亮,香糯弹牙,我用的是泰国香米,效果也还不错. 特别提醒:蒸饭时,水和米的比例是1:1;饭蒸好后,不要急着盛出来,放在电饭煲内保温,卤肉做好后再盛饭浇肉汁,即取即吃. 2.制...
@澹疤3883：问鱼香肉丝盖饭怎么做 -
盛阁19154717483…… 香肉丝盖饭的制作材料: 主料:猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花、姜末各少许. 鱼香肉丝...
@澹疤3883：鱼香肉丝盖饭怎么做吖?
盛阁19154717483…… 配料: 瘦猪肉200克,水发木耳、水发玉兰片各25克,泡辣椒40克 酱油、白糖、蒜末各10克,葱花、料酒各15克,醋8克,精盐3克,味精1克,淀粉50克,油125克,清汤50克 制作方法: 将泡辣椒切成碎末待用; 小碗内加入姜末、葱末、蒜末、精盐、白糖、醋、酱油、湿淀粉,调和均匀待用; 、花生油烧至六成热,煸炒泡辣椒待出红油后,撒入辣椒粉,放入肉丝煸炒,菜肴将熟时,把小碗内兑好的汁倒入锅内翻拌均匀,淋入香油即可. 风味特点: 四川成都风味名菜.以细猪肉为主料,配以冬菇、木耳,以四川特有鱼香调料软炒烹制而成.此菜色泽深红,咸甜酸辣兼备,鱼香鲜味浓郁,口味十分别致,深受食客称赞,享誉全国.
@澹疤3883：鱼香肉丝盖浇饭的做法,简单些. -
盛阁19154717483…… 买一道鱼香肉丝 在成一碗米饭 把鱼香肉丝倒在米饭上 就成了盖饭
盛阁19154717483…… 鱼香肉丝盖饭的做法步骤1. 猪肉切丝放碗里,然后放在猪肉里面放入一勺生粉,然后加入水搅拌均匀,水不要太多.2. 把笋,胡萝卜,黑木耳切丝备用装盘.3. 在肉丝里放一小勺色拉油腌制几分钟,时间不用太长.4. 葱姜蒜切末备用.5. 勾芡,水跟生粉比例1:3勾兑好,然后依次放入白糖,料酒,醋,酱油,麻油,搅拌均匀.6. 肉丝先下油锅爆炒一下,等泛白的捞起备用.7. 放入油爆炒葱姜,等香味出来了放入适量豆瓣酱.8. 然后放入笋丝木耳丝胡萝卜丝爆炒一会儿,然后放入肉丝炒熟,看差不多了放入勾好的芡,收汁即可9. 盛一碗饭放在盘子里,然后把鱼香肉丝浇盖上去.
@澹疤3883：谁知道怎么做鱼香肉丝盖浇饭吗
盛阁19154717483…… 鱼香肉丝盖浇饭原料:黑木耳(浸泡1个小时以上)、韭菜芽、胡萝卜(少许)、茄子(一根)、肉.调料:酱油两大匙、醋一大匙、白糖一匙、味精一咖啡匙、老姜一块(约半两)、蒜一大个、淀粉2. 做法:1、起锅,放油,先抄肉丝,至泛白.如果喜好吃辣的,可以放一点辣椒;2、放茄子,这时可以放一点水,茄子吸油比较容易胡锅的说;3、最后放木耳丝,胡萝卜丝,韭菜段,翻炒十几下后,倒入调好的汁,盖锅盖. 等开后,放湿淀粉,勾薄芡.4、装一碗米饭,盛一点鱼香茄子,,,,,.哦,还要准备一碗汤.注意:1、肉要切成丝,少许淀粉和盐拌匀;2、老姜和蒜切成小丁和上面说的所有调料混合在一起,放适量的水调成汁. 备用.
@澹疤3883：鱼香肉丝盖饭怎么做? -
盛阁19154717483…… 鱼香肉丝盖饭材料: 里脊肉丝 200 克 (提前用料酒、胡椒粉、少许盐、水淀粉、蛋清腌制,并加入一勺油拌匀)、尖椒丝、胡萝卜丝、木耳丝、笋丝、葱丝、姜丝、蒜末 调料:红剁椒2勺、番茄酱或番茄沙司适量、白糖1大勺 、醋1大勺、加淀...
@澹疤3883：怎么做鱼香肉丝盖浇饭?
盛阁19154717483…… 鱼香肉丝做好盖在饭上就好啦. 鱼香 肉 丝 鱼 香, 是 四 川 菜 肴 主 要 传 统 味 型 之 一. 成 菜 具 有 鱼 香味, 但 其 味 并 不 来 自 “鱼”, 而 是泡 红 辣 椒、 葱、 姜、 蒜、 糖、盐、 酱 油 等 调 味 品 调 制 而 成. 此 法 源 出 于 四 川 民 间 独 ...
@澹疤3883：鱼香肉丝盖饭怎么做?
盛阁19154717483…… 鱼香肉丝盖饭 配料: 猪腿肉(三成肥、七成瘦),冬笋水,发木耳,葱花、泡红辣椒、邳县豆瓣酱、淀粉,蒜未、酱油,姜未,醋,精盐,白糖,色拉油(或猪油),红油、料酒少许,鸡蛋一个. (至少需要葱、姜、蒜共50克,三者比例为3:2...
@澹疤3883：怎样做鱼香肉丝盖饭 -
盛阁19154717483…… 瘦猪肉水发木耳,,,胡萝卜丝酱油,味精,,精盐..白糖,,,鲜汤,,水淀粉,,.葱姜蒜末, ,泡红辣椒,.,.做法 1肉切丝,,,下蛋清,水精盐,,味精,淀粉,,上浆2下底油,,,下泡红椒,,,下肉丝3下料酒,,下木耳丝.,,胡萝卜丝4用,水淀粉,,,鸡精,,,味精,,盐,,,醋,,白糖,,调芡5倒入肉中, ,.,鱼香肉丝完成6在将肉丝浇在白饭上即成
@澹疤3883：盖浇饭是怎么做的? -
盛阁19154717483…… 1.大米:首推东北大米,这种米蒸出来的饭粒粒光洁油亮,香糯弹牙,我用的是泰国香米,效果也还不错. 特别提醒:蒸饭时,水和米的比例是1:1;饭蒸好后,不要急着盛出来,放在电饭煲内保温,卤肉做好后再盛饭浇肉汁,即取即吃. 2.制...
@澹疤3883：问鱼香肉丝盖饭怎么做 -
盛阁19154717483…… 香肉丝盖饭的制作材料: 主料:猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花、姜末各少许. 鱼香肉丝...
@澹疤3883：鱼香肉丝盖饭怎么做吖?
盛阁19154717483…… 配料: 瘦猪肉200克,水发木耳、水发玉兰片各25克,泡辣椒40克 酱油、白糖、蒜末各10克,葱花、料酒各15克,醋8克,精盐3克,味精1克,淀粉50克,油125克,清汤50克 制作方法: 将泡辣椒切成碎末待用; 小碗内加入姜末、葱末、蒜末、精盐、白糖、醋、酱油、湿淀粉,调和均匀待用; 、花生油烧至六成热,煸炒泡辣椒待出红油后,撒入辣椒粉,放入肉丝煸炒,菜肴将熟时,把小碗内兑好的汁倒入锅内翻拌均匀,淋入香油即可. 风味特点: 四川成都风味名菜.以细猪肉为主料,配以冬菇、木耳,以四川特有鱼香调料软炒烹制而成.此菜色泽深红,咸甜酸辣兼备,鱼香鲜味浓郁,口味十分别致,深受食客称赞,享誉全国.
@澹疤3883：鱼香肉丝盖浇饭的做法,简单些. -
盛阁19154717483…… 买一道鱼香肉丝 在成一碗米饭 把鱼香肉丝倒在米饭上 就成了盖饭
