鸡架的腌制调料配方
@涂田1074：烤鸡架用什么配料腌制 -
冷蚂18646081273…… 准备材料:鸡架500克、土豆3个、胡萝卜1个、洋葱半个、鸡翅腌料30克 一、鸡架摘除残留的内脏,冲洗干净. 二、鸡翅腌料均匀地抹在鸡架上,轻轻按摩.盖上保鲜膜,冷藏腌制一晚. 三、土豆、胡萝卜、洋葱切块. 四、烤盘铺上一张锡纸,倒入土豆、胡萝卜、洋葱,再摆上鸡架. 五、放入预热好的烤箱,上下火195度,中下层烘烤40分钟. 六、时间到后取出即可食用.
@涂田1074：腌制鸡架大料 -
冷蚂18646081273…… 放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面. 带上手套,搅拌均匀,封上保鲜膜放入冰箱中煨2个小时以上. 补充 油炸鸡架做法 买来的鸡架洗干净准备好. 切成小块,再洗一遍,控干水分. 放入料酒、盐...热心网友2回答:孜然...
@涂田1074：烧烤鸡架子怎么腌制 -
冷蚂18646081273…… 做法用料:鸡架 1只,花椒粉,胡椒粉,孜然粉,盐,油 做法1、将花椒粉、胡椒粉、孜然粉和盐拌匀,均匀地抹在鸡架内外,腌制20分钟.2、烤箱180摄氏度预热,把腌好的鸡架里里外外刷上一层油,放入烤箱烤15分钟.3、15分钟后翻面继续烤10分钟即可.
@涂田1074：那个朋友会腌制炸鸡架都用什么材料来腌制,怎么腌制,谢谢 -
冷蚂18646081273…… 1.香酥鸡腿鸡翅制作工艺 : 由配料味精、花椒、八角、小茴香、鲜姜、盐、玉果、玉桂、料酒及调料孜然粉、辣椒粉,花椒粉、香油、芝麻、胡椒粉、沙姜粉、香葱粉 2.传统鸡排腌汁配方 材料:葱末20克(约2根)、姜末10克、蒜末40克、五...
@涂田1074：谁知道鸡架怎么腌制 -
冷蚂18646081273…… 现在人都爱吃炸鸡,当然鸡架也可以炸着吃,就是把鸡架用料酒、生姜、花椒、辣椒、盐腌制好后,裹上一层面糊放在滚烫的油锅里大火炸熟,然后撒上孜然,熟芝麻以及辣椒面,外皮炸的香酥,里面的鸡架又滋味十足.也可以用铁板做鸡架.配料和腌制同上面一样.把鸡架夹在两个大铁板之间放在火上,大火煎,等鸡油把鸡架里的油逼出,吃的时候反到不油腻,等将鸡骨头都炸到香酥后放入孜盐、芝麻、干辣椒面,就可以吃了.另外:http://wenwen.sogou.com/z/q817982863.htm
@涂田1074：烤鸡架子怎么腌制好吃呢 -
冷蚂18646081273…… 准备材料:鸡架500克、生抽30克、蚝油20克、辣椒粉30克、奥尔良调料适量、土豆3个、胡萝卜1个、洋葱半个制作步骤:1、鸡架摘除残留的内脏,冲洗干净.生抽、蚝油、辣椒粉、奥尔良调料均匀地抹在鸡架上,轻轻按摩. 盖上保鲜膜...
@涂田1074：拜求铁板鸡架的腌制方法,腌制时间.放哪些 -
冷蚂18646081273…… 原料:鸡架、五香粉、盐、味精、孜然、芝麻、辣椒面. 腌制方法:将鸡架破成2半,用五香粉、盐、味精腌制入味,最好腌制10个小时以上. 制作方法:将腌好的鸡架放在铁板上烤制,需要用一块铁板压住,或用铁铲刀压住,防止受不到热力,一面烤3分钟,然后换面,一面烤2次即可.可拌入孜然、芝麻,干辣椒面.
@涂田1074：铁板鸡架怎么腌制啊 -
冷蚂18646081273…… 主料:鸭架约750克 调料:盐、花椒、花椒面、胡椒面、酱油、糊辣椒面、香油、味精适量. 做法: 1,把鸭架里里外外用盐和胡椒面、花椒面涂抹好放置约3外小时,再涂抹薄薄一层酱油放置10分钟.把腌制好的鸭架放入烤箱中用高火烘烤约20分钟(视鸭架大小适当增减烘烤时间). 2,等烤好的鸭架冷透以后,把鸭放在下面烧着木炭火盆上的铁板上用平铲来回翻炒,翻炒时适当淋点香油,炒至鸭自己滋滋冒油,颜色呈金黄色、香味四溢后离火,装盘后再往鸭上均匀的撒上调配好的花椒面、糊辣椒面、味精混合佐料,即可食用.
@涂田1074：烤鸡架的腌制配方 -
冷蚂18646081273…… 准备用料:鸡骨架250g、黑椒、盐、生抽 步骤一:先用生抽、黑椒和盐调好料汁. 步骤二:把料汁均匀地抹在洗干净的鸡骨架上,装进保鲜袋里,放冰箱里腌一晚上. 步骤三:第二天取出鸡骨架. 步骤四:烤盘铺上锡纸. 步骤五:把鸡骨架肉多的一面摆锡纸上. 步骤六:放进烤箱,烤15分钟. 步骤七:15分钟后取出来,这一面烤得差不多了. 步骤八:翻个面放烤箱,烤10分钟. 步骤九:成品.
@涂田1074：亲 你好 能告诉我油炸鸡架的具体 腌料 配方比例吗? 先谢谢你了!
冷蚂18646081273…… <p>1.熟的鸡骨架一副 2.蒜粒,辣椒面,椒盐若干 3.锅中放点油,将鸡骨架炒干燥,多炒会,略酥脆为佳,也可油炸成金黄带点酥脆感 4.撒入蒜粒,辣椒面,椒盐,反复拌均即可出锅,辣椒面和蒜粒也可早点放 </p>食材主料1个鸡架 配料适量油 ...
冷蚂18646081273…… 准备材料:鸡架500克、土豆3个、胡萝卜1个、洋葱半个、鸡翅腌料30克 一、鸡架摘除残留的内脏,冲洗干净. 二、鸡翅腌料均匀地抹在鸡架上,轻轻按摩.盖上保鲜膜,冷藏腌制一晚. 三、土豆、胡萝卜、洋葱切块. 四、烤盘铺上一张锡纸,倒入土豆、胡萝卜、洋葱,再摆上鸡架. 五、放入预热好的烤箱,上下火195度,中下层烘烤40分钟. 六、时间到后取出即可食用.
@涂田1074：腌制鸡架大料 -
冷蚂18646081273…… 放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面. 带上手套,搅拌均匀,封上保鲜膜放入冰箱中煨2个小时以上. 补充 油炸鸡架做法 买来的鸡架洗干净准备好. 切成小块,再洗一遍,控干水分. 放入料酒、盐...热心网友2回答:孜然...
@涂田1074：烧烤鸡架子怎么腌制 -
冷蚂18646081273…… 做法用料:鸡架 1只,花椒粉,胡椒粉,孜然粉,盐,油 做法1、将花椒粉、胡椒粉、孜然粉和盐拌匀,均匀地抹在鸡架内外,腌制20分钟.2、烤箱180摄氏度预热,把腌好的鸡架里里外外刷上一层油,放入烤箱烤15分钟.3、15分钟后翻面继续烤10分钟即可.
@涂田1074：那个朋友会腌制炸鸡架都用什么材料来腌制,怎么腌制,谢谢 -
冷蚂18646081273…… 1.香酥鸡腿鸡翅制作工艺 : 由配料味精、花椒、八角、小茴香、鲜姜、盐、玉果、玉桂、料酒及调料孜然粉、辣椒粉,花椒粉、香油、芝麻、胡椒粉、沙姜粉、香葱粉 2.传统鸡排腌汁配方 材料:葱末20克(约2根)、姜末10克、蒜末40克、五...
@涂田1074：谁知道鸡架怎么腌制 -
冷蚂18646081273…… 现在人都爱吃炸鸡,当然鸡架也可以炸着吃,就是把鸡架用料酒、生姜、花椒、辣椒、盐腌制好后,裹上一层面糊放在滚烫的油锅里大火炸熟,然后撒上孜然,熟芝麻以及辣椒面,外皮炸的香酥,里面的鸡架又滋味十足.也可以用铁板做鸡架.配料和腌制同上面一样.把鸡架夹在两个大铁板之间放在火上,大火煎,等鸡油把鸡架里的油逼出,吃的时候反到不油腻,等将鸡骨头都炸到香酥后放入孜盐、芝麻、干辣椒面,就可以吃了.另外:http://wenwen.sogou.com/z/q817982863.htm
@涂田1074：烤鸡架子怎么腌制好吃呢 -
冷蚂18646081273…… 准备材料:鸡架500克、生抽30克、蚝油20克、辣椒粉30克、奥尔良调料适量、土豆3个、胡萝卜1个、洋葱半个制作步骤:1、鸡架摘除残留的内脏,冲洗干净.生抽、蚝油、辣椒粉、奥尔良调料均匀地抹在鸡架上,轻轻按摩. 盖上保鲜膜...
@涂田1074：拜求铁板鸡架的腌制方法,腌制时间.放哪些 -
冷蚂18646081273…… 原料:鸡架、五香粉、盐、味精、孜然、芝麻、辣椒面. 腌制方法:将鸡架破成2半,用五香粉、盐、味精腌制入味,最好腌制10个小时以上. 制作方法:将腌好的鸡架放在铁板上烤制,需要用一块铁板压住,或用铁铲刀压住,防止受不到热力,一面烤3分钟,然后换面,一面烤2次即可.可拌入孜然、芝麻,干辣椒面.
@涂田1074：铁板鸡架怎么腌制啊 -
冷蚂18646081273…… 主料:鸭架约750克 调料:盐、花椒、花椒面、胡椒面、酱油、糊辣椒面、香油、味精适量. 做法: 1,把鸭架里里外外用盐和胡椒面、花椒面涂抹好放置约3外小时,再涂抹薄薄一层酱油放置10分钟.把腌制好的鸭架放入烤箱中用高火烘烤约20分钟(视鸭架大小适当增减烘烤时间). 2,等烤好的鸭架冷透以后,把鸭放在下面烧着木炭火盆上的铁板上用平铲来回翻炒,翻炒时适当淋点香油,炒至鸭自己滋滋冒油,颜色呈金黄色、香味四溢后离火,装盘后再往鸭上均匀的撒上调配好的花椒面、糊辣椒面、味精混合佐料,即可食用.
@涂田1074：烤鸡架的腌制配方 -
冷蚂18646081273…… 准备用料:鸡骨架250g、黑椒、盐、生抽 步骤一:先用生抽、黑椒和盐调好料汁. 步骤二:把料汁均匀地抹在洗干净的鸡骨架上,装进保鲜袋里,放冰箱里腌一晚上. 步骤三:第二天取出鸡骨架. 步骤四:烤盘铺上锡纸. 步骤五:把鸡骨架肉多的一面摆锡纸上. 步骤六:放进烤箱,烤15分钟. 步骤七:15分钟后取出来,这一面烤得差不多了. 步骤八:翻个面放烤箱,烤10分钟. 步骤九:成品.
@涂田1074：亲 你好 能告诉我油炸鸡架的具体 腌料 配方比例吗? 先谢谢你了!
冷蚂18646081273…… <p>1.熟的鸡骨架一副 2.蒜粒,辣椒面,椒盐若干 3.锅中放点油,将鸡骨架炒干燥,多炒会,略酥脆为佳,也可油炸成金黄带点酥脆感 4.撒入蒜粒,辣椒面,椒盐,反复拌均即可出锅,辣椒面和蒜粒也可早点放 </p>食材主料1个鸡架 配料适量油 ...
