烫面包的面怎么和面
@茹制5395：做面包烫面怎么和面 -
佘树18171097088…… 烫面包子和面过程 将热水一边倒入到面粉里一边用勺子搅拌面粉,面粉会搅成面疙瘩,先不要揉面,因为面现在很烫,五分钟之后,面就不烫了,将面揉成面团即可.
@茹制5395：烫面包的面怎么和 -
佘树18171097088…… 一斤面粉大约需要7或8两水,把水烧开后一边倒水,一边用筷子拨拉面粉,等到面粉成块状以后停止倒水,放到温度合适(不烫手)就可以了
@茹制5395：烫面包的面是怎么制作?烫面包的面是怎么制作的
佘树18171097088…… 把面粉用开水烫一半,留一半,待凉了后慢慢加少许凉水,把面揉到一起后再一点点加凉水不停地揉,烟台话叫“cai面”直到cai软了为止,再醒一会儿就好了.关键是烫一半面,再一点点加凉水把面cai 好.【帮到你的话麻烦点击“好评”谢谢!】
@茹制5395：烫面包怎么做如何做好吃 -
佘树18171097088…… 烫面包的做法步骤1. 1.把水烧到全开沸腾,直接倒入面中,把面烫熟,用筷子和到没有干面,不粘手为止.但是不能太稀,如图所示变成面疙瘩为好.2. 把烫好的面疙瘩揉在一起,手上沾凉水再揉一阵,让面变的软软的也不粘手为止.3. 大余瓜...
@茹制5395：烫面包的做法 -
佘树18171097088…… 1、一种调法就是像我下面的图那样,直接倒入开水搅拌,不过面粉不能烫完,要留十分之三的面粉,揉的时候一块揉进去.然后把面摊开晾凉,再揉成团.(我是估计着做的.)大家看图吧. 2、第二种调法就是拿十分之七的面粉直接烫好,再用十分之三的面粉调成凉水面团,也就是调饺子面团那样,最后把两种面团和在一起,揉成团.
@茹制5395：烫面包素包 怎样和好 烫面 -
佘树18171097088…… 不要一下子倒那么多水 一点一点的倒
@茹制5395：做面包的面是怎么和的? -
佘树18171097088…… 首先要准备原材料:高筋面粉 安佳黄油 食盐 水 鸡蛋 细砂糖 酵母 制作过程:先在打蛋盆中糖 水 鸡蛋 接着加入高筋面粉 酵母 接着用手划圈儿 把面粉和液体混合均匀 把混合好的面团用刮板移到揉面垫上准备开始揉面 揉面注意用一个手的根部向前推压,另一个手轻扶 反复揉搓大约5分钟 这时候面团按扁,加入软化了的黄油 然后用手掌根部反复揉 大约5分钟之后就会变得不那么粘手 反复摔打 用手轻轻的抻拉开 切记用力拉扯 可以看到像口香糖一样的薄膜就完成揉面了 把面团揉到一起 盖上保鲜膜 就可以进行第一次发酵
@茹制5395：萝卜缨(萝卜叶)馅烫面包子 烫面包子怎么和面
佘树18171097088…… 烫面,就是滚水和面 用提壶,一边慢慢的加水,一边不停的搅拌,稍稍放凉,可以手拿把攥的时候,再把面揉起 其余就差不多一样了
@茹制5395：烫面包子皮怎么做?
佘树18171097088…… 把刚烧开的开水加入面粉中,用筷子搅拌面粉,开水要一点一点的加,把面粉拌得没有或只有少量干粉后,放置一会等面粉的温度降到手可以揉的温度时,用手把面粉揉成均匀的面团,用湿布盖上醒20分钟就可以包包子了.
@茹制5395：请问做面包的是什么面粉,怎么和面? -
佘树18171097088…… 1、面和水的比例:如果用碗来承的话,大约是两碗面兑一碗水,其实水还要多一点,但是开始不要多放,以后慢慢加. 2、准备一个不锈钢的和面盆,加上一个结实的不锈钢勺子.面和水加进去,用不锈钢的勺子慢慢在里面搅和,还要使点劲...
佘树18171097088…… 烫面包子和面过程 将热水一边倒入到面粉里一边用勺子搅拌面粉,面粉会搅成面疙瘩,先不要揉面,因为面现在很烫,五分钟之后,面就不烫了,将面揉成面团即可.
@茹制5395：烫面包的面怎么和 -
佘树18171097088…… 一斤面粉大约需要7或8两水,把水烧开后一边倒水,一边用筷子拨拉面粉,等到面粉成块状以后停止倒水,放到温度合适(不烫手)就可以了
@茹制5395：烫面包的面是怎么制作?烫面包的面是怎么制作的
佘树18171097088…… 把面粉用开水烫一半,留一半,待凉了后慢慢加少许凉水,把面揉到一起后再一点点加凉水不停地揉,烟台话叫“cai面”直到cai软了为止,再醒一会儿就好了.关键是烫一半面,再一点点加凉水把面cai 好.【帮到你的话麻烦点击“好评”谢谢!】
@茹制5395：烫面包怎么做如何做好吃 -
佘树18171097088…… 烫面包的做法步骤1. 1.把水烧到全开沸腾,直接倒入面中,把面烫熟,用筷子和到没有干面,不粘手为止.但是不能太稀,如图所示变成面疙瘩为好.2. 把烫好的面疙瘩揉在一起,手上沾凉水再揉一阵,让面变的软软的也不粘手为止.3. 大余瓜...
@茹制5395：烫面包的做法 -
佘树18171097088…… 1、一种调法就是像我下面的图那样,直接倒入开水搅拌,不过面粉不能烫完,要留十分之三的面粉,揉的时候一块揉进去.然后把面摊开晾凉,再揉成团.(我是估计着做的.)大家看图吧. 2、第二种调法就是拿十分之七的面粉直接烫好,再用十分之三的面粉调成凉水面团,也就是调饺子面团那样,最后把两种面团和在一起,揉成团.
@茹制5395：烫面包素包 怎样和好 烫面 -
佘树18171097088…… 不要一下子倒那么多水 一点一点的倒
@茹制5395：做面包的面是怎么和的? -
佘树18171097088…… 首先要准备原材料:高筋面粉 安佳黄油 食盐 水 鸡蛋 细砂糖 酵母 制作过程:先在打蛋盆中糖 水 鸡蛋 接着加入高筋面粉 酵母 接着用手划圈儿 把面粉和液体混合均匀 把混合好的面团用刮板移到揉面垫上准备开始揉面 揉面注意用一个手的根部向前推压,另一个手轻扶 反复揉搓大约5分钟 这时候面团按扁,加入软化了的黄油 然后用手掌根部反复揉 大约5分钟之后就会变得不那么粘手 反复摔打 用手轻轻的抻拉开 切记用力拉扯 可以看到像口香糖一样的薄膜就完成揉面了 把面团揉到一起 盖上保鲜膜 就可以进行第一次发酵
@茹制5395：萝卜缨(萝卜叶)馅烫面包子 烫面包子怎么和面
佘树18171097088…… 烫面,就是滚水和面 用提壶,一边慢慢的加水,一边不停的搅拌,稍稍放凉,可以手拿把攥的时候,再把面揉起 其余就差不多一样了
@茹制5395：烫面包子皮怎么做?
佘树18171097088…… 把刚烧开的开水加入面粉中,用筷子搅拌面粉,开水要一点一点的加,把面粉拌得没有或只有少量干粉后,放置一会等面粉的温度降到手可以揉的温度时,用手把面粉揉成均匀的面团,用湿布盖上醒20分钟就可以包包子了.
@茹制5395：请问做面包的是什么面粉,怎么和面? -
佘树18171097088…… 1、面和水的比例:如果用碗来承的话,大约是两碗面兑一碗水,其实水还要多一点,但是开始不要多放,以后慢慢加. 2、准备一个不锈钢的和面盆,加上一个结实的不锈钢勺子.面和水加进去,用不锈钢的勺子慢慢在里面搅和,还要使点劲...
