自发粉做100种美食
@伏待3630：苦乔自发粉如果制作美食 -
韦亚18356174736…… 1牛奶鸡蛋苦荞饼 主料 苦荞自发粉100g鸡蛋50g 辅料 盐适量糖适量牛奶适量芝麻适量 步骤1.苦荞自发粉一包、鸡蛋一个、牛奶一瓶2.苦荞粉里放入适量白糖打入鸡蛋3.调入牛奶至流质状4.平底锅搽干水倒入调好的苦荞液洒上芝麻小火慢烤5.一面...
@伏待3630：自发粉可以做些什么东西
韦亚18356174736…… 自发粉和普通面粉相同,凡是适于面粉做的食物,自发粉都可以做.像是包子、馒头、蛋糕、烙饼等等,不过你可不要做成发面的面条呀.
@伏待3630：白萝卜怎么做好吃
韦亚18356174736…… 广式萝卜糕 【主 料】:自发粉3杯、白萝卜900克、腊肉(或香肠)200克、海米2大匙. 【辅 料】:盐1茶匙、胡椒粉少许、味精少许. 【制作方法】 1.自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆. 2.萝卜去皮刨丝;腊肉或香肠切丁;海米泡软切碎...
@伏待3630：花生酱做什么菜会好吃? -
韦亚18356174736…… 拌面 做法如下: 材料:面条,生抽,花生油,糖,鸡精,水,花生酱,葱. 1.准备酱料,超市里有卖的花生酱,比较稠.所以要稀释一下.花生酱,花生油,生抽,一点的糖(提鲜),鸡精,加一点水,调释均匀.撒入一把的葱头和葱花. 2....
@伏待3630：自发小麦粉怎么做包子?
韦亚18356174736…… 在自发粉中加入约一半左右的温水(35℃左右),揉匀面团静置醒发30分钟后成型.冷水上锅入屉,文火加热,水开后15-20分钟即熟. 使用自发粉时要将面团充分揉透(可分两次揉),否则面筋未形成网络,揭锅后馒头易塌陷. 若使用自发粉制作包子,则需加入适量干酵母(1%左右),并适当延长发面时间约20分钟.和面的时候也可以加点纯牛奶,口感好.
@伏待3630：怎样用小麦自发粉做蛋糕? -
韦亚18356174736…… 做蛋糕其实不难,只是有几个步骤很要耐心.材料:低筋面粉(如果没有卖就用普通面粉混合玉米淀粉,比例1:10,淀粉不要放太多,要不然发不起来)鸡蛋4个,牛奶和白糖适量,还有酵母.做法:1.先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离.蛋黄和牛奶...
@伏待3630：萝卜糕用什么材料做最好食
韦亚18356174736…… 材料: 粘米粉300克、澄粉50克、白萝卜350克、清香盐2大匙、干贝100克、香菇4朵、红葱酥2大匙、水250ml 做法: 1、白萝卜去皮切丝,香菇洗净切丝,冷冻干贝洗净,加少许黄酒,隔水蒸8分钟 2、热油锅炒香红葱酥,放干贝丁和香菇同炒片刻,起锅 3、把粘米粉和澄粉用水逐步添加混和成米糊 4、另起油锅炒白萝卜丝,炒到萝卜丝成透明状,倒入干贝香菇同炒,炒匀后加清香盐调味,然后转小火,把米糊倒入拌炒至成黏稠状. 5、长方形容器抹油,将米糊倒入容器内,表面抹平 6、中火蒸60分钟后取出,放凉后切片食用. 小贴士: 1、水不要一次性加入,慢慢添加成可流动的米糊 2、加入澄粉可增加Q感 3、平底锅煎过、烤箱烘烤或切块炒后吃更香
@伏待3630：如何用自发糕粉做蒸的花生蛋糕? -
韦亚18356174736…… 1》面发糕 [配料] 面粉500克,安琪干酵母1.5克,白糖25克,泡打粉2克 [制法] 1. 面粉加水揉成面团,盖上湿布让其自然发酵约2小时,待有酒香味,抓起成丝状时,加入白糖、泡打粉揉匀,用双手抓面,反复回旋悠打,直到面团上劲后,转入铺...
@伏待3630：如何做美味的萝卜糕? -
韦亚18356174736…… 在来基粉 1斤白萝卜 3斤汁或哀酱 3杯先辈粉 1小匙菊花4朵干卷卷 1两面条 3两啧啧粉 2两油 1又1/2小匙制作:(1)先将在来基粉与3杯油混合搅拌成基浆.(2)白萝卜刨丝,起油锅将萝卜丝炒熟呈透明状,再加入拌好的基浆一...
@伏待3630：萝卜糕怎样做才好吃? -
韦亚18356174736…… 广式萝卜糕的制作材料: 主料:自发粉3杯、白萝卜900克、腊肉(或香肠)200克、海米2大匙 盐1茶匙、胡椒粉少许、味精少许 广式萝卜糕的做法: 1.自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆. 2.萝卜去皮刨丝;腊肉或香肠切丁;海米泡软切碎. 3.用3大匙油炒香海米及腊肉(或香肠)后,倒入萝卜丝同炒,并加水杯及调入盐、胡椒粉、味精. 4.待烧开时,将自发粉浆慢慢淋入,炒成糊状. 5.取一长方形蒸盘或容器,先抹少许色拉油再盛入自发粉头糊,抹平,放入蒸笼蒸50分钟. 6.放凉后即可切片煎食,另备蒜蓉酱油醼食.
韦亚18356174736…… 1牛奶鸡蛋苦荞饼 主料 苦荞自发粉100g鸡蛋50g 辅料 盐适量糖适量牛奶适量芝麻适量 步骤1.苦荞自发粉一包、鸡蛋一个、牛奶一瓶2.苦荞粉里放入适量白糖打入鸡蛋3.调入牛奶至流质状4.平底锅搽干水倒入调好的苦荞液洒上芝麻小火慢烤5.一面...
@伏待3630：自发粉可以做些什么东西
韦亚18356174736…… 自发粉和普通面粉相同,凡是适于面粉做的食物,自发粉都可以做.像是包子、馒头、蛋糕、烙饼等等,不过你可不要做成发面的面条呀.
@伏待3630：白萝卜怎么做好吃
韦亚18356174736…… 广式萝卜糕 【主 料】:自发粉3杯、白萝卜900克、腊肉(或香肠)200克、海米2大匙. 【辅 料】:盐1茶匙、胡椒粉少许、味精少许. 【制作方法】 1.自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆. 2.萝卜去皮刨丝;腊肉或香肠切丁;海米泡软切碎...
@伏待3630：花生酱做什么菜会好吃? -
韦亚18356174736…… 拌面 做法如下: 材料:面条,生抽,花生油,糖,鸡精,水,花生酱,葱. 1.准备酱料,超市里有卖的花生酱,比较稠.所以要稀释一下.花生酱,花生油,生抽,一点的糖(提鲜),鸡精,加一点水,调释均匀.撒入一把的葱头和葱花. 2....
@伏待3630：自发小麦粉怎么做包子?
韦亚18356174736…… 在自发粉中加入约一半左右的温水(35℃左右),揉匀面团静置醒发30分钟后成型.冷水上锅入屉,文火加热,水开后15-20分钟即熟. 使用自发粉时要将面团充分揉透(可分两次揉),否则面筋未形成网络,揭锅后馒头易塌陷. 若使用自发粉制作包子,则需加入适量干酵母(1%左右),并适当延长发面时间约20分钟.和面的时候也可以加点纯牛奶,口感好.
@伏待3630：怎样用小麦自发粉做蛋糕? -
韦亚18356174736…… 做蛋糕其实不难,只是有几个步骤很要耐心.材料:低筋面粉(如果没有卖就用普通面粉混合玉米淀粉,比例1:10,淀粉不要放太多,要不然发不起来)鸡蛋4个,牛奶和白糖适量,还有酵母.做法:1.先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离.蛋黄和牛奶...
@伏待3630：萝卜糕用什么材料做最好食
韦亚18356174736…… 材料: 粘米粉300克、澄粉50克、白萝卜350克、清香盐2大匙、干贝100克、香菇4朵、红葱酥2大匙、水250ml 做法: 1、白萝卜去皮切丝,香菇洗净切丝,冷冻干贝洗净,加少许黄酒,隔水蒸8分钟 2、热油锅炒香红葱酥,放干贝丁和香菇同炒片刻,起锅 3、把粘米粉和澄粉用水逐步添加混和成米糊 4、另起油锅炒白萝卜丝,炒到萝卜丝成透明状,倒入干贝香菇同炒,炒匀后加清香盐调味,然后转小火,把米糊倒入拌炒至成黏稠状. 5、长方形容器抹油,将米糊倒入容器内,表面抹平 6、中火蒸60分钟后取出,放凉后切片食用. 小贴士: 1、水不要一次性加入,慢慢添加成可流动的米糊 2、加入澄粉可增加Q感 3、平底锅煎过、烤箱烘烤或切块炒后吃更香
@伏待3630：如何用自发糕粉做蒸的花生蛋糕? -
韦亚18356174736…… 1》面发糕 [配料] 面粉500克,安琪干酵母1.5克,白糖25克,泡打粉2克 [制法] 1. 面粉加水揉成面团,盖上湿布让其自然发酵约2小时,待有酒香味,抓起成丝状时,加入白糖、泡打粉揉匀,用双手抓面,反复回旋悠打,直到面团上劲后,转入铺...
@伏待3630：如何做美味的萝卜糕? -
韦亚18356174736…… 在来基粉 1斤白萝卜 3斤汁或哀酱 3杯先辈粉 1小匙菊花4朵干卷卷 1两面条 3两啧啧粉 2两油 1又1/2小匙制作:(1)先将在来基粉与3杯油混合搅拌成基浆.(2)白萝卜刨丝,起油锅将萝卜丝炒熟呈透明状,再加入拌好的基浆一...
@伏待3630：萝卜糕怎样做才好吃? -
韦亚18356174736…… 广式萝卜糕的制作材料: 主料:自发粉3杯、白萝卜900克、腊肉(或香肠)200克、海米2大匙 盐1茶匙、胡椒粉少许、味精少许 广式萝卜糕的做法: 1.自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆. 2.萝卜去皮刨丝;腊肉或香肠切丁;海米泡软切碎. 3.用3大匙油炒香海米及腊肉(或香肠)后,倒入萝卜丝同炒,并加水杯及调入盐、胡椒粉、味精. 4.待烧开时,将自发粉浆慢慢淋入,炒成糊状. 5.取一长方形蒸盘或容器,先抹少许色拉油再盛入自发粉头糊,抹平,放入蒸笼蒸50分钟. 6.放凉后即可切片煎食,另备蒜蓉酱油醼食.
