蒸好的馒头放锅里过夜

@那紫1661:刚做好蒸熟的馒头在蒸锅里放一夜 明早直接再蒸热了吃可以吗? -
席畅19331751160…… 是可以的、但是时间不宜太长、一般不要超过8个小时以上.其次确认好熟了以后不要开锅盖(确保锅内暂时无菌的状态)锅盖盖好,锅内本身就是已经高温消过毒了的,所以锅内本身基本就是一个无菌的状态.一般来说如果蒸锅内的水比较多的话,温度下降是比较慢的,维持三到四个小时的温度高于40度以上,就算有少量细菌进入,在这种温度下也基本上休眠状态.不会过度繁殖.再加上次早又加热一次,也可以杀菌.进一步确保安全.

@那紫1661:为什么蒸下的馒头放一夜就坏了呢? -
席畅19331751160…… 主要是天气热,馒头放在外面很容易就坏了.如果使用保鲜膜包起来,放在冰箱进行冷冻或者冷藏,就能保存时间长一些.

@那紫1661:刚蒸好的馒头怎么放能过夜? -
席畅19331751160…… 把蒸好的馒头晾凉、在放在保鲜柜里就OK了

@那紫1661:馒头过夜能吃吗 -
席畅19331751160…… 扔掉是浪费,隔夜的都没问题,吃不完的可以放在冰箱保鲜,用时去出来可以做菜的,把馒头切成直径0.3厘米的小方块,把虾做成虾泥裹在去头的虾上沾馒头花放在油锅中炸可以做炕馒头干,可以炸馒头干,也可以泡吃的

@那紫1661:做好的馒头能不能放到第二天再蒸 -
席畅19331751160…… 做好的馒头放冰箱一方面容易使馒头水分流失,另外容易使馒头变硬变形,第二天再蒸的话,馒头没有那么蓬松柔软. 因此,lz可以做好蒸好了放凉以后装入保鲜盒(密封)保鲜,第二天早晨,用开水蒸3分钟即可食用了.

@那紫1661:隔夜的馒头是否能吃? -
席畅19331751160…… 馒头冷却后最好放在冰箱的冷藏室保存,第二天重新蒸一下,营养和口味是不会改变的.

@那紫1661:蒸好的馒头能放多久? -
席畅19331751160…… 我是镇江的,晴天,18-25℃.在这种天气情况下,基本每天我都做馒头.在室温条件下,放上几个小时应该没什么问题,只是表皮有点板结,吃之前蒸透就好.

@那紫1661:过夜的馒头可以吃吗?听说吃过夜菜会致癌,馒头会不会? -
席畅19331751160…… 家家户户过年都会蒸馒头,哪一家是一天吃完过啊!可以这么说,在中国只要是自己家蒸过馒头的,都有过吃隔夜馒头的,所以你不要担心了,别把心理作用变成洁癖!~人生一晃短短几十年,疾病也不是随便就能遇上的,人若背时喝口凉水都会塞牙!所以做人嫑太计较,该怎么过就怎么过最好!~

@那紫1661:隔夜馒头能吃吗
席畅19331751160…… 自己买那种速冻的馒头比较好吃,或者是花卷.三全的或者是思念的都很好吃.事先蒸好了,放到冰箱里(冷藏),早上拿出来,用保险袋装着,放微波炉里面用解冻档2分钟就可以了.热之前可以先把馒头沾一点水,热好了之后和刚出锅的一样,一点都不会硬的.非常不错!记得热这种面食不要用大功率,会里面硬的.这是微波炉加热的特点(缺点),要小功率长时间比较好. 因为速冻的馒头包子其实已经是熟的了,你可以不蒸熟,按照说明用微波炉加热就可以的.很方便,也很好吃.沾一些水再加热就不会变硬了.另外放到保鲜袋子里比放到容器里效果更好 希望采纳

@那紫1661:大量的馍馍 隔夜如何储存
席畅19331751160…… 馒头保存步骤: 第一步,将馒头放凉了,不能带着热气放冰箱里,馒头产生蒸汽,容易形成冰箱里的霜. 第二步,将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋,如果没有新的食品专用袋,超市里购物时的塑料袋可以留起来,以备使用. 第三步,将装有馒头的塑料袋放入冰箱冷藏室,塑料袋要系紧,不能漏气,防止馒头流失水分. 第四步,需要吃慢的的时候,提前半个小时从冰箱里取出馒头,这样可以让馒头提前化冻. 第五步,将已经化冻的馒头放在微波炉里加热或放在锅内蒸一下即可.享受馒头带来的美味吧,在冰箱里冻一下的馒头比平时更好吃了. 注意事项: 1、馒头一定要放凉再往冰箱里放. 2、拿出来吃的时候要加热.

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