什么是超额预定
@于廖4026：什么是超额订房? -
闫追18786235421…… 1、 超额订房的定义: 超额订房是指在饭店订房已满的情况下,再适当超过饭店现有的客房增加订房数量,以弥补因订不到房、临时取消或提离店而可能造成的空房损失. 2、 超额订房后的处理方法: 1) 同一团体内部加床减少占房数、套房改...
@于廖4026：超额预定 - 搜狗百科
闫追18786235421…… 超额预定指在指定时间内,顾客通过正常方式预定的房间或位置已经超过酒店的预期承受能力. 缺额预定就是指只指定时间内没有达到酒店预期目标预定的数量.
@于廖4026：超额预订对饭店的受益和风险各是什么 -
闫追18786235421…… 超额预订就是在订房已满的情况下,再适当增加订房数量.超额预订可以有效地减少客房的“虚耗”(虚耗指本来有需求,但却没卖出去的产品),增加饭店的收益.但同时也有一定风险,一旦预订客人全部抵店,饭店将面临尴尬的局面,因而超额预订幅度的确定就十分关键了.幅度过大,已经订房的顾客无房可住,引起纠纷,降低饭店信誉;幅度太小,出现虚耗,饭店又将蒙受损失.
@于廖4026：学习酒店管理应该涉及到哪些方面的知识? -
闫追18786235421…… 晕,这都是什么答案!我来说一下吧: 1.企业管理方面(酒店管理、餐饮、客房等的管理);2.财务、会计方面的;3. 市场营销方面;4.旅游管理方面;5.人力资源管理方面;6.外语方面;7.计算机方面; 大概就这些吧!仅供参考!求采纳
@于廖4026：什么是客房出租率 -
闫追18786235421…… 客房出租率是反映饭店经营状况的一项重要指标,它是已出租的客房数与饭店可以提供租用的房间总数的百分比.其计算公式为: 客房出租率=(已出租客房数/可出租客房总数)*100% 其中,可出租客房总数不包括自用房、维修房以及客人因...
@于廖4026：什么时间酒店容易升级房型? -
闫追18786235421…… 时间上不好说,淡季房间剩余多,不会升级; 旺季普通房间最先卖完,你可能连预定都订不了; 酒店一般做“顺水人情”的房间升级要看客人运气;有时是总台排房失误或住店客人临时决定不退房,把你的房间卖给其它人了,只有升级;有时是销售部为了做超额预定,结果同种类型的房间订爆了,也只有升级; 另外一种情况比较常见的就是客人投诉,作为补偿就升级房间; 对你补充问题的回答是肯定的.酒店在旺季要做OVER BOOKING(超额预定),既然超额,就会承当风险,万一预定客人都到了,,只有给后来的客人升级啦,,要是先给前面的升级,而后面的客人不到的话,酒店前台恐怕就要写报告啦.
@于廖4026：请教超额预订管理
闫追18786235421…… 好象没说清楚哈...例如:你酒店总共有100间客房,那么多2%的意思就是你每天可以超额预订2间
@于廖4026：如何计算酒店客房超预定数? -
闫追18786235421…… 这是理论加实际的操作方法!须视酒店的具体情况而定!要回答你的问题,首先你要先回答我的问题:1,你们酒店接受可以预订的部门设置是怎么样的?有没有专门负责的预订部?2,房态的控制权在谁手里?3,你们平常做关于预订的详细报表并总结分析,得出历史的预订到店率,取消率,NO-SHOW率吗?4,你提的问题,感觉你还不属于管理人员,是吗?
@于廖4026：overbooking是什么意思 -
闫追18786235421…… overbookingv.超额订出,预订过多( overbook的现在分词 );
闫追18786235421…… 1、 超额订房的定义: 超额订房是指在饭店订房已满的情况下,再适当超过饭店现有的客房增加订房数量,以弥补因订不到房、临时取消或提离店而可能造成的空房损失. 2、 超额订房后的处理方法: 1) 同一团体内部加床减少占房数、套房改...
@于廖4026：超额预定 - 搜狗百科
闫追18786235421…… 超额预定指在指定时间内,顾客通过正常方式预定的房间或位置已经超过酒店的预期承受能力. 缺额预定就是指只指定时间内没有达到酒店预期目标预定的数量.
@于廖4026：超额预订对饭店的受益和风险各是什么 -
闫追18786235421…… 超额预订就是在订房已满的情况下,再适当增加订房数量.超额预订可以有效地减少客房的“虚耗”(虚耗指本来有需求,但却没卖出去的产品),增加饭店的收益.但同时也有一定风险,一旦预订客人全部抵店,饭店将面临尴尬的局面,因而超额预订幅度的确定就十分关键了.幅度过大,已经订房的顾客无房可住,引起纠纷,降低饭店信誉;幅度太小,出现虚耗,饭店又将蒙受损失.
@于廖4026：学习酒店管理应该涉及到哪些方面的知识? -
闫追18786235421…… 晕,这都是什么答案!我来说一下吧: 1.企业管理方面(酒店管理、餐饮、客房等的管理);2.财务、会计方面的;3. 市场营销方面;4.旅游管理方面;5.人力资源管理方面;6.外语方面;7.计算机方面; 大概就这些吧!仅供参考!求采纳
@于廖4026：什么是客房出租率 -
闫追18786235421…… 客房出租率是反映饭店经营状况的一项重要指标,它是已出租的客房数与饭店可以提供租用的房间总数的百分比.其计算公式为: 客房出租率=(已出租客房数/可出租客房总数)*100% 其中,可出租客房总数不包括自用房、维修房以及客人因...
@于廖4026：什么时间酒店容易升级房型? -
闫追18786235421…… 时间上不好说,淡季房间剩余多,不会升级; 旺季普通房间最先卖完,你可能连预定都订不了; 酒店一般做“顺水人情”的房间升级要看客人运气;有时是总台排房失误或住店客人临时决定不退房,把你的房间卖给其它人了,只有升级;有时是销售部为了做超额预定,结果同种类型的房间订爆了,也只有升级; 另外一种情况比较常见的就是客人投诉,作为补偿就升级房间; 对你补充问题的回答是肯定的.酒店在旺季要做OVER BOOKING(超额预定),既然超额,就会承当风险,万一预定客人都到了,,只有给后来的客人升级啦,,要是先给前面的升级,而后面的客人不到的话,酒店前台恐怕就要写报告啦.
@于廖4026：请教超额预订管理
闫追18786235421…… 好象没说清楚哈...例如:你酒店总共有100间客房,那么多2%的意思就是你每天可以超额预订2间
@于廖4026：如何计算酒店客房超预定数? -
闫追18786235421…… 这是理论加实际的操作方法!须视酒店的具体情况而定!要回答你的问题,首先你要先回答我的问题:1,你们酒店接受可以预订的部门设置是怎么样的?有没有专门负责的预订部?2,房态的控制权在谁手里?3,你们平常做关于预订的详细报表并总结分析,得出历史的预订到店率,取消率,NO-SHOW率吗?4,你提的问题,感觉你还不属于管理人员,是吗?
@于廖4026：overbooking是什么意思 -
闫追18786235421…… overbookingv.超额订出,预订过多( overbook的现在分词 );
