酒店超额预定的优缺点
@党霞3532：超额预订对饭店的受益和风险各是什么 -
咸服17762073995…… 超额预订就是在订房已满的情况下,再适当增加订房数量.超额预订可以有效地减少客房的“虚耗”(虚耗指本来有需求,但却没卖出去的产品),增加饭店的收益.但同时也有一定风险,一旦预订客人全部抵店,饭店将面临尴尬的局面,因而超额预订幅度的确定就十分关键了.幅度过大,已经订房的顾客无房可住,引起纠纷,降低饭店信誉;幅度太小,出现虚耗,饭店又将蒙受损失.
@党霞3532：什么是酒店超额预定 -
咸服17762073995…… 超额预定指在指定时间内,顾客通过正常方式预定的房间或位置已经超过酒店的预期承受能力. 缺额预定就是指只指定时间内没有达到酒店预期目标预定的数量.
@党霞3532：什么是超额订房? -
咸服17762073995…… 1、 超额订房的定义: 超额订房是指在饭店订房已满的情况下,再适当超过饭店现有的客房增加订房数量,以弥补因订不到房、临时取消或提离店而可能造成的空房损失. 2、 超额订房后的处理方法: 1) 同一团体内部加床减少占房数、套房改...
@党霞3532：酒店管理基础知识 -
咸服17762073995…… 首先,做好客源预测工作.酒店通过预测才能考虑接下来的营销步骤,预测需从多方面着手: 1)往年同期客源情况的分析.营销人员应该细分和研究去年同期节假日每天客房出租情况,如:每日出租房间数,散客房间数,以及来自协议的散客...
@党霞3532：什么时间酒店容易升级房型? -
咸服17762073995…… 时间上不好说,淡季房间剩余多,不会升级; 旺季普通房间最先卖完,你可能连预定都订不了; 酒店一般做“顺水人情”的房间升级要看客人运气;有时是总台排房失误或住店客人临时决定不退房,把你的房间卖给其它人了,只有升级;有时是销售部为了做超额预定,结果同种类型的房间订爆了,也只有升级; 另外一种情况比较常见的就是客人投诉,作为补偿就升级房间; 对你补充问题的回答是肯定的.酒店在旺季要做OVER BOOKING(超额预定),既然超额,就会承当风险,万一预定客人都到了,,只有给后来的客人升级啦,,要是先给前面的升级,而后面的客人不到的话,酒店前台恐怕就要写报告啦.
@党霞3532：怎样做好酒店节假日营销管理 -
咸服17762073995…… 具体如下:预测客源情况 首先,做好客源预测工作.酒店通过预测才能考虑接下来的营销步骤,预测需从多方面着手: 1、往年同期客源情况的分析 营销人员应该细分和研究去年同期节假日每天客房出租情况,如:每日出租房间数,散...
@党霞3532：如何做好酒店营销 -
咸服17762073995…… ??豢梢蚪诩偃沼稳嗽龆喽?八?谴?摺薄⑺烈庹羌邸 合理计划客源比例 根据调查与预测情况,合理做好客源的分配比例,如果预测天气状况不妙,可以增加团队的预定量,如果预测天气较好,可以减少团队预定量.但也不能一刀切,不接团...
@党霞3532：客房保证类预订和非保证类预订各自的优缺点 -
咸服17762073995…… 1、客房保证类预订:优点是可以确保顾客能得到所定房间,如没有预订的房型可以要求升级为更好的房间(比如一般酒店还有套房什么的);缺点是通常退订房间是会收取费用的. 2、客房非保证类预订:优点是在顾客确认入住前不会收取费...
咸服17762073995…… 超额预订就是在订房已满的情况下,再适当增加订房数量.超额预订可以有效地减少客房的“虚耗”(虚耗指本来有需求,但却没卖出去的产品),增加饭店的收益.但同时也有一定风险,一旦预订客人全部抵店,饭店将面临尴尬的局面,因而超额预订幅度的确定就十分关键了.幅度过大,已经订房的顾客无房可住,引起纠纷,降低饭店信誉;幅度太小,出现虚耗,饭店又将蒙受损失.
@党霞3532：什么是酒店超额预定 -
咸服17762073995…… 超额预定指在指定时间内,顾客通过正常方式预定的房间或位置已经超过酒店的预期承受能力. 缺额预定就是指只指定时间内没有达到酒店预期目标预定的数量.
@党霞3532：什么是超额订房? -
咸服17762073995…… 1、 超额订房的定义: 超额订房是指在饭店订房已满的情况下,再适当超过饭店现有的客房增加订房数量,以弥补因订不到房、临时取消或提离店而可能造成的空房损失. 2、 超额订房后的处理方法: 1) 同一团体内部加床减少占房数、套房改...
@党霞3532：酒店管理基础知识 -
咸服17762073995…… 首先,做好客源预测工作.酒店通过预测才能考虑接下来的营销步骤,预测需从多方面着手: 1)往年同期客源情况的分析.营销人员应该细分和研究去年同期节假日每天客房出租情况,如:每日出租房间数,散客房间数,以及来自协议的散客...
@党霞3532：什么时间酒店容易升级房型? -
咸服17762073995…… 时间上不好说,淡季房间剩余多,不会升级; 旺季普通房间最先卖完,你可能连预定都订不了; 酒店一般做“顺水人情”的房间升级要看客人运气;有时是总台排房失误或住店客人临时决定不退房,把你的房间卖给其它人了,只有升级;有时是销售部为了做超额预定,结果同种类型的房间订爆了,也只有升级; 另外一种情况比较常见的就是客人投诉,作为补偿就升级房间; 对你补充问题的回答是肯定的.酒店在旺季要做OVER BOOKING(超额预定),既然超额,就会承当风险,万一预定客人都到了,,只有给后来的客人升级啦,,要是先给前面的升级,而后面的客人不到的话,酒店前台恐怕就要写报告啦.
@党霞3532：怎样做好酒店节假日营销管理 -
咸服17762073995…… 具体如下:预测客源情况 首先,做好客源预测工作.酒店通过预测才能考虑接下来的营销步骤,预测需从多方面着手: 1、往年同期客源情况的分析 营销人员应该细分和研究去年同期节假日每天客房出租情况,如:每日出租房间数,散...
@党霞3532：如何做好酒店营销 -
咸服17762073995…… ??豢梢蚪诩偃沼稳嗽龆喽?八?谴?摺薄⑺烈庹羌邸 合理计划客源比例 根据调查与预测情况,合理做好客源的分配比例,如果预测天气状况不妙,可以增加团队的预定量,如果预测天气较好,可以减少团队预定量.但也不能一刀切,不接团...
@党霞3532：客房保证类预订和非保证类预订各自的优缺点 -
咸服17762073995…… 1、客房保证类预订:优点是可以确保顾客能得到所定房间,如没有预订的房型可以要求升级为更好的房间(比如一般酒店还有套房什么的);缺点是通常退订房间是会收取费用的. 2、客房非保证类预订:优点是在顾客确认入住前不会收取费...
