凉拌青笋丝还用焯水吗
@支胜2172：莴笋用来凉拌需要焯水吗? -
南爸17763545002…… 材料 莴笋400克,红彩椒半个,白糖、盐、味精、白醋 做法 1、莴笋去皮,切成细丝,为增加脆感,用清水浸泡一会儿; 2、彩椒切成细丝,撒一点盐,让它变得柔软; 3、莴笋丝沥去水分,放入红椒丝; 4、加入一点白糖,盐,味精,白醋,拌匀; 5、为了提味,也可以放少许香油.切记装盘时不要带汤汁. 小诀窍 加白糖可以减少莴笋的特殊味道.这道菜要在吃之前拌,提前做好莴笋就会出水变软,不好吃.喜欢吃辣的朋友,可以把红彩椒换成红小辣椒. 真心回答望采纳,谢谢!
@支胜2172：凉拌莴笋丝,莴笋丝用提前用热水焯一下么? -
南爸17763545002…… 凉拌莴笋丝不用焯水. 凉拌莴笋丝的做法: 用料:莴笋、胡萝卜、盐、生抽、醋、细砂糖、蒜、花椒、葱、白芝麻 1、莴笋、胡萝卜洗净去皮后刨成细丝.加一勺盐,拌匀腌5分钟. 2、5分钟后会腌出很多汁水,将汁水滤掉不要.3、加入1勺生抽,适量醋,细砂糖,少许盐,搅拌均匀. 4、蒜瓣去皮压成泥,放于拌好的莴笋丝上. 5、锅中倒油,放入花椒和香葱段,小火慢慢熬出香味至香葱变成黄褐色. 6、将花椒、香葱捞出不要,热油中放入白芝麻,炸至微微变黄. 7、趁热将油浇在蒜泥上,激出蒜香味后,拌匀即可食用.
@支胜2172：凉拌莴笋需要焯水吗 -
南爸17763545002…… 一、凉拌莴笋丝不需要焯水,直接生吃即可. 二、食材:主料:莴笋辅料:红辣椒丝 盐 糖 鸡精 香醋 香油 三、步骤:1、莴笋1根. 2、削皮洗净,刨丝. 3、莴笋丝放入大容器里,放入半勺盐. 4、放入半勺鸡精. 5、放入半勺白糖. 6、1勺香醋. 7、放入1勺香油. 8、充分搅拌均匀即可
@支胜2172：莴笋干怎么做,需要用水焯一下吗?
南爸17763545002…… 莴笋虽然外形长的不怎么像竹笋,但是莴笋确实是竹笋家族中的一员,莴笋同样含有丰富的营养价值,具有一定的食疗功效.莴苣的做法比较多,可以凉拌、炒、煮汤等,...
@支胜2172：凉拌莴笋丝需要焯水吗? -
南爸17763545002…… 不用的,可以生吃.....口感不错,我也很喜欢...
@支胜2172：莴笋凉拌需要焯水吗?还需要什么配料吗?具体做法有哪些?
南爸17763545002…… 看你自己口味了,我凉拌都是不焯水的,一般要新鲜的,放点酱油,醋,盐,糖就可以了,一般半小时以后就可以吃的.
@支胜2172：凉拌莴笋怎么做才会脆 -
南爸17763545002…… 按照下面做法,凉拌莴笋才会脆 【材料】 莴笋,香油,盐 【做法】 1、首先把莴笋去皮,用少量的盐腌制2小时. 2、然后用凉开水洗去挤干水份,放入麻油即可.
@支胜2172：凉拌莴笋丝要放在开水捞下吗 -
南爸17763545002…… 不用开水啊,切丝之后用吃的时候炸点花椒油浇上,放些盐,醋,生抽,香油调拌在一起,很好吃的
@支胜2172：凉拌的笋丝用不用炒水 -
南爸17763545002…… 原料:青笋 辅料:豆芽,胡萝卜 调料:花椒,醋,盐 制作:1. 青笋去叶子,削去外皮,清洗干净沥干水分,切成细丝;胡萝卜去皮洗净,切成细丝;豆芽洗净.2. 锅中烧开水,加入一勺盐和少许油,下入胡萝卜丝和豆芽,焯煮一分钟,捞出浸入凉开水中,凉透后捞出沥干水分.3. 锅中倒入两大勺油,加热至五成热,倒入一把花椒粒,小火炸香,至花椒颜色变暗时关火,过滤掉花椒粒不要,留花椒油.凉拌笋丝4. 将青笋丝,胡萝卜丝和豆芽放入一个大碗中,先调入适量香油和两小勺花椒油拌匀,接着调入米醋,盐,味精,拌匀即可.
@支胜2172：春笋要焯水吗 -
南爸17763545002…… 春笋要焯水. 春笋中含有难溶性草酸,可诱发哮喘、过敏性鼻炎、皮炎、荨麻疹等.若用春笋菜,吃前用热水焯一下,将草酸溶于水,并通过高温分解去除大部分草酸,使菜肴无涩感,味道更鲜美,防止吃春笋过敏. 春笋焯水去草酸只是食材...
南爸17763545002…… 材料 莴笋400克,红彩椒半个,白糖、盐、味精、白醋 做法 1、莴笋去皮,切成细丝,为增加脆感,用清水浸泡一会儿; 2、彩椒切成细丝,撒一点盐,让它变得柔软; 3、莴笋丝沥去水分,放入红椒丝; 4、加入一点白糖,盐,味精,白醋,拌匀; 5、为了提味,也可以放少许香油.切记装盘时不要带汤汁. 小诀窍 加白糖可以减少莴笋的特殊味道.这道菜要在吃之前拌,提前做好莴笋就会出水变软,不好吃.喜欢吃辣的朋友,可以把红彩椒换成红小辣椒. 真心回答望采纳,谢谢!
@支胜2172：凉拌莴笋丝,莴笋丝用提前用热水焯一下么? -
南爸17763545002…… 凉拌莴笋丝不用焯水. 凉拌莴笋丝的做法: 用料:莴笋、胡萝卜、盐、生抽、醋、细砂糖、蒜、花椒、葱、白芝麻 1、莴笋、胡萝卜洗净去皮后刨成细丝.加一勺盐,拌匀腌5分钟. 2、5分钟后会腌出很多汁水,将汁水滤掉不要.3、加入1勺生抽,适量醋,细砂糖,少许盐,搅拌均匀. 4、蒜瓣去皮压成泥,放于拌好的莴笋丝上. 5、锅中倒油,放入花椒和香葱段,小火慢慢熬出香味至香葱变成黄褐色. 6、将花椒、香葱捞出不要,热油中放入白芝麻,炸至微微变黄. 7、趁热将油浇在蒜泥上,激出蒜香味后,拌匀即可食用.
@支胜2172：凉拌莴笋需要焯水吗 -
南爸17763545002…… 一、凉拌莴笋丝不需要焯水,直接生吃即可. 二、食材:主料:莴笋辅料:红辣椒丝 盐 糖 鸡精 香醋 香油 三、步骤:1、莴笋1根. 2、削皮洗净,刨丝. 3、莴笋丝放入大容器里,放入半勺盐. 4、放入半勺鸡精. 5、放入半勺白糖. 6、1勺香醋. 7、放入1勺香油. 8、充分搅拌均匀即可
@支胜2172：莴笋干怎么做,需要用水焯一下吗?
南爸17763545002…… 莴笋虽然外形长的不怎么像竹笋,但是莴笋确实是竹笋家族中的一员,莴笋同样含有丰富的营养价值,具有一定的食疗功效.莴苣的做法比较多,可以凉拌、炒、煮汤等,...
@支胜2172：凉拌莴笋丝需要焯水吗? -
南爸17763545002…… 不用的,可以生吃.....口感不错,我也很喜欢...
@支胜2172：莴笋凉拌需要焯水吗?还需要什么配料吗?具体做法有哪些?
南爸17763545002…… 看你自己口味了,我凉拌都是不焯水的,一般要新鲜的,放点酱油,醋,盐,糖就可以了,一般半小时以后就可以吃的.
@支胜2172：凉拌莴笋怎么做才会脆 -
南爸17763545002…… 按照下面做法,凉拌莴笋才会脆 【材料】 莴笋,香油,盐 【做法】 1、首先把莴笋去皮,用少量的盐腌制2小时. 2、然后用凉开水洗去挤干水份,放入麻油即可.
@支胜2172：凉拌莴笋丝要放在开水捞下吗 -
南爸17763545002…… 不用开水啊,切丝之后用吃的时候炸点花椒油浇上,放些盐,醋,生抽,香油调拌在一起,很好吃的
@支胜2172：凉拌的笋丝用不用炒水 -
南爸17763545002…… 原料:青笋 辅料:豆芽,胡萝卜 调料:花椒,醋,盐 制作:1. 青笋去叶子,削去外皮,清洗干净沥干水分,切成细丝;胡萝卜去皮洗净,切成细丝;豆芽洗净.2. 锅中烧开水,加入一勺盐和少许油,下入胡萝卜丝和豆芽,焯煮一分钟,捞出浸入凉开水中,凉透后捞出沥干水分.3. 锅中倒入两大勺油,加热至五成热,倒入一把花椒粒,小火炸香,至花椒颜色变暗时关火,过滤掉花椒粒不要,留花椒油.凉拌笋丝4. 将青笋丝,胡萝卜丝和豆芽放入一个大碗中,先调入适量香油和两小勺花椒油拌匀,接着调入米醋,盐,味精,拌匀即可.
@支胜2172：春笋要焯水吗 -
南爸17763545002…… 春笋要焯水. 春笋中含有难溶性草酸,可诱发哮喘、过敏性鼻炎、皮炎、荨麻疹等.若用春笋菜,吃前用热水焯一下,将草酸溶于水,并通过高温分解去除大部分草酸,使菜肴无涩感,味道更鲜美,防止吃春笋过敏. 春笋焯水去草酸只是食材...
