十二种海鲜刺身
@牛秋5891：什锦海鲜刺身拼盘怎么做?
谢府19782586836…… 制作什锦海鲜刺身拼盘的原材料有:金枪鱼、三文鱼、鱿鱼、元贝、章红鱼、 章鱼、甜虾、白萝卜、黄瓜、紫苏叶、三文鱼子、 柠檬各适量味料芥辣、日本酱油各15克制作方法:金枪里、三文里、鱿鱼、元贝、章红鱼、章鱼 治净,切小片;甜虾治净;白萝卜切丝;黄瓜、柠檬洗净切片. 盘中放入碎冰、白萝卜丝,垫上紫苏叶,放上 金枪里、鱿里、元贝、章红鱼、章鱼、甜虾、黄瓜, 在黄瓜和鱿鱼片上挤上三文鱼子,再放上三文鱼 片、柠檬片. 取芥辣和日本酱油调成味汁,吃时蘸食即可.
@牛秋5891：日本料理菜都有什么菜,以及做法谁能告诉我? -
谢府19782586836…… 日本料理 料理在汉语中的本意是处理、整理,料理一词在日语却是菜肴的意思.随着日本经济的急剧扩张,日本生活方式也逐渐向世界各地扩散.作为世界美食中的一员,日本料理自然在各国落地生根了.日式小屋、塌塌米、穿和服的服务员、...
@牛秋5891：怎么做三文鱼刺身 -
谢府19782586836…… 三文鱼各类做法 做法一:★蜜汁煎三文鱼★ 三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~) 汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon) 柠檬汁1 汤匙, 蜂蜜 1 1/2 汤匙 葱 2 根 (可加少量热水以便拌蜂蜜) 做法: 1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉...
@牛秋5891：三纹鱼刺身在家怎么做呢? -
谢府19782586836…… 在家做刺身三文鱼,我们完全可以省略冰块这个角色,只需把买回来的新鲜三文鱼放置在冰箱的冷藏室半个小时即可……刺身三文鱼究竟怎么做?下面马上开始.1、到海鲜市场买来一块新鲜的三文鱼,放置冰箱的冷藏室30分钟,超微“镇”...
@牛秋5891：寿司刺身 - 请问做料理寿司刺身用哪些原料,除了三文鱼还可以用其他鱼吗?
谢府19782586836…… 看看各种做法和原料 一: 材料:日本米,蟹条,黄瓜,小香肠,韩国米醋,甜豆腐... 剩下的鱼肉可以做刺身,吃的时候挤一点柠檬,蘸一点芥末加酱油. 大功告成! 三. ...
@牛秋5891：为什么酒楼把生的海鲜叫做“刺身”???
谢府19782586836…… 刺身”是外来词.以前,日本北海道渔民在供应生鱼片时,由于去皮后的鱼片不易辩认其种类,故经常是取一些鱼皮,并用竹签刺在鱼片上,以便于识别.这刺在鱼片上的...
@牛秋5891：怎么做好三文鱼刺生
谢府19782586836…… 呵呵,我觉得楼主的问题应该到饮食专栏里去,这样可能会得到更好的回答吧? 不过,既然路过,既然看到,希望可以帮助一下楼主.当然我也没有什么经验,也是综合了别人的回答来答你的问题,希望你不要见怪.也希望可以帮到你. 首先...
@牛秋5891：生鱼片的佐料怎么做 -
谢府19782586836…… 既然是生鱼片了,吃法当然只有一种----生吃 其他要做的就是根据自己的口味换不同的调料来体验不同的味道. 一般的调料无外乎芥末、海鲜酱油、醋等等! 日本料理常见的菜单--刺身(Sashimi) [刺身]即是生鱼片,有人直接音译为「沙西米...
@牛秋5891：如何做海鲜刺身? -
谢府19782586836…… 我个人认为我做鱼的最高境界就是白鲫刺身,刺身的吃法并不是很新鲜,只是很普通的一种做鱼方式.但白鲫的鲜甜是不可否认的.估计全世界也没有几个人生吃过白鲫,由于白鲫鱼个头小,骨刺细而多,去了鱼皮和红肉后的脊肉...
@牛秋5891：做一名合格的吃货,日本料理怎么吃 -
谢府19782586836…… 1、食用小碗装的食物(例如米饭)的时候,要将碗端起来吃,在日本人的观念里,几近趴在餐桌的姿势很不雅观.2、餐桌上任何挡到食物的做法都是不可取的,甚至连筷子也不可以放到碗碟上..3、手不可以越过食物,右手边的菜,右手取;...
谢府19782586836…… 制作什锦海鲜刺身拼盘的原材料有:金枪鱼、三文鱼、鱿鱼、元贝、章红鱼、 章鱼、甜虾、白萝卜、黄瓜、紫苏叶、三文鱼子、 柠檬各适量味料芥辣、日本酱油各15克制作方法:金枪里、三文里、鱿鱼、元贝、章红鱼、章鱼 治净,切小片;甜虾治净;白萝卜切丝;黄瓜、柠檬洗净切片. 盘中放入碎冰、白萝卜丝,垫上紫苏叶,放上 金枪里、鱿里、元贝、章红鱼、章鱼、甜虾、黄瓜, 在黄瓜和鱿鱼片上挤上三文鱼子,再放上三文鱼 片、柠檬片. 取芥辣和日本酱油调成味汁,吃时蘸食即可.
@牛秋5891：日本料理菜都有什么菜,以及做法谁能告诉我? -
谢府19782586836…… 日本料理 料理在汉语中的本意是处理、整理,料理一词在日语却是菜肴的意思.随着日本经济的急剧扩张,日本生活方式也逐渐向世界各地扩散.作为世界美食中的一员,日本料理自然在各国落地生根了.日式小屋、塌塌米、穿和服的服务员、...
@牛秋5891：怎么做三文鱼刺身 -
谢府19782586836…… 三文鱼各类做法 做法一:★蜜汁煎三文鱼★ 三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~) 汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon) 柠檬汁1 汤匙, 蜂蜜 1 1/2 汤匙 葱 2 根 (可加少量热水以便拌蜂蜜) 做法: 1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉...
@牛秋5891：三纹鱼刺身在家怎么做呢? -
谢府19782586836…… 在家做刺身三文鱼,我们完全可以省略冰块这个角色,只需把买回来的新鲜三文鱼放置在冰箱的冷藏室半个小时即可……刺身三文鱼究竟怎么做?下面马上开始.1、到海鲜市场买来一块新鲜的三文鱼,放置冰箱的冷藏室30分钟,超微“镇”...
@牛秋5891：寿司刺身 - 请问做料理寿司刺身用哪些原料,除了三文鱼还可以用其他鱼吗?
谢府19782586836…… 看看各种做法和原料 一: 材料:日本米,蟹条,黄瓜,小香肠,韩国米醋,甜豆腐... 剩下的鱼肉可以做刺身,吃的时候挤一点柠檬,蘸一点芥末加酱油. 大功告成! 三. ...
@牛秋5891：为什么酒楼把生的海鲜叫做“刺身”???
谢府19782586836…… 刺身”是外来词.以前,日本北海道渔民在供应生鱼片时,由于去皮后的鱼片不易辩认其种类,故经常是取一些鱼皮,并用竹签刺在鱼片上,以便于识别.这刺在鱼片上的...
@牛秋5891：怎么做好三文鱼刺生
谢府19782586836…… 呵呵,我觉得楼主的问题应该到饮食专栏里去,这样可能会得到更好的回答吧? 不过,既然路过,既然看到,希望可以帮助一下楼主.当然我也没有什么经验,也是综合了别人的回答来答你的问题,希望你不要见怪.也希望可以帮到你. 首先...
@牛秋5891：生鱼片的佐料怎么做 -
谢府19782586836…… 既然是生鱼片了,吃法当然只有一种----生吃 其他要做的就是根据自己的口味换不同的调料来体验不同的味道. 一般的调料无外乎芥末、海鲜酱油、醋等等! 日本料理常见的菜单--刺身(Sashimi) [刺身]即是生鱼片,有人直接音译为「沙西米...
@牛秋5891：如何做海鲜刺身? -
谢府19782586836…… 我个人认为我做鱼的最高境界就是白鲫刺身,刺身的吃法并不是很新鲜,只是很普通的一种做鱼方式.但白鲫的鲜甜是不可否认的.估计全世界也没有几个人生吃过白鲫,由于白鲫鱼个头小,骨刺细而多,去了鱼皮和红肉后的脊肉...
@牛秋5891：做一名合格的吃货,日本料理怎么吃 -
谢府19782586836…… 1、食用小碗装的食物(例如米饭)的时候,要将碗端起来吃,在日本人的观念里,几近趴在餐桌的姿势很不雅观.2、餐桌上任何挡到食物的做法都是不可取的,甚至连筷子也不可以放到碗碟上..3、手不可以越过食物,右手边的菜,右手取;...
