卤味闻着有点酸正常吗

@窦弯1499:卤菜变酸是什么原因? -
华中18668222313…… 卤菜变酸是什么原因?以及卤水变酸要怎么处理?一个30年卤菜师傅的操作分享.卤菜变酸了以后肯定不能吃了,之所以会酸,是因为受到了细菌的污染,产生了大量的有害物质,吃了对健康不利,散装卤味是要当天吃完不能隔夜的.从食品安...

@窦弯1499:卤肉后味酸是怎么回事 -
华中18668222313…… 有可能是在鲜参加工的时候放时间长了,参中的淀粉变质后就有酸的味道了,而后又进行了干燥成你买的这样参的.我建议你到购买的单位退了,不能食用的.至于红参好,还是白参好,这要看食用者的体质来定,就像中医说的要对症,“病对方一口汤,不对方一水缸”,适者为好.再见!

@窦弯1499:卤水为什么会酸:每天烧开卤水为什么会有点酸,怎么办 -
华中18668222313…… 烧开后不要动里面的卤水!静放!锅盖小开~酸了就不能用了重发调一锅

@窦弯1499:卤肉放久了有点酸能吃不啊?只是有点酸 -
华中18668222313…… 最好不要吃,你是下午买的卤肉,但卤肉有可能是昨天做的

@窦弯1499:我卤肉的时候刚开始两天味道很好可到一周的时候就开始有酸味了,是什么原因.我是晚上卤第二天早上出锅. -
华中18668222313…… 卤肉的时候刚开始两天味道很好可到一周的时候就开始有酸味了,时间久了,需要存放在冰箱里才不会表酸.

@窦弯1499:以下现象和所对应的物理知识正确的是( ) - 作业帮
华中18668222313…… [选项] A. 海绵容易被压缩-分子间存在间隙 B. 墨水滴在热水中比在冷水中扩散得快-温度越高,分子运动越剧烈 C. 打开醋瓶盖能闻到酸味-分子在不停地做热运动 D. 铁块很难被压缩-分子间存在着斥力

@窦弯1499:生活中处处有物理,下列说法错误的是( ) - 作业帮
华中18668222313…… [选项] A. 用筷子夹取食物时,利用的摩擦力 B. 公交车内的破窗锤是通过增大受力面积的方法来减小压强 C. 打开醋瓶能闻到酸味说明分子做无规则运动 D. 手机拍照是利用凸透镜能成倒立、缩小的实像

@窦弯1499:化学与社会可持续发展密切相关.下列说法不合理的是( ) - 作业帮
华中18668222313…… [选项] A. 农业上采取喷灌、滴灌的方式可以提高水的利用效益 B. 打开醋瓶能闻到酸味是因为分子在不停地做无规则运动 C. 铁制品比铝制品容易腐蚀,是由于铁的化学性质比铝活泼 D. 将地沟油回收加工为生物柴油以提高资源利用率

@窦弯1499:卤肉闻着有点发酸怎么办
华中18668222313…… 卤肉闻着有点发酸可以用热水清洗干净,再放锅里加水煮开,把水倒掉,再重新倒入开水,加入各种调料,开锅小火煮20分钟,关火后,在汤内泡至汤凉即可消除味道.卤肉,又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴.一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类.卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成.

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