咸鱼烧茄子家常做法
@第蔡4184：咸鱼烧茄子 - 搜狗百科
毋丹19138711410…… 咸鱼烧茄子的做法1.茄子洗净切成条,梅香咸鱼切丁,准备三片姜用来煎咸鱼,再切少许姜蓉葱蓉,生粉兑水备用2.炒锅中加入油,油的分量要多些,没办法,茄子就是要油多才好吃.油热后将茄子放进去炒,炒至茄子完全变软,盛入一个垫有厨房纸的盘子,厨房纸可以吸去一些油份3.用炒茄子剩的底油来煎咸鱼,煎至咸鱼表面金黄变硬,不管是煮菜还是用来送饭,煎咸鱼的时候都要放姜,姜可以用来避腥4.盛出煎好的咸鱼,将锅洗干净,重新加入新的油,不用太多,够爆香葱姜即可.油热后爆香葱姜,放入肉碎,烹少许料酒,等肉碎变色后放入茄子和咸鱼5.加老抽,生抽,蚝油,糖,胡椒粉调味,生抽,老抽,蚝油都是咸的,尝过后再决定加不加盐.加入少许水煮5分钟,最后加入芡汁兜匀即可
@第蔡4184：咸鱼烧茄子怎么做? -
毋丹19138711410…… 菜系及功效:私家菜健脾开胃食谱 口味:咸鲜味 工艺:烧 咸鱼烧茄子的制作材料:主料:茄子,500克,咸鱼100克 辅料:青椒30克,辣椒(红,尖,干)20克 调料:植物油40克,香油10克,料酒15克,白砂糖5克,盐3克,味精2克,胡椒粉...
@第蔡4184：小咸鱼焖茄子怎么做 -
毋丹19138711410…… 用料:茄子 3个,咸鱼 适量,葱 适量,盐 适量,生粉 适量,水 适量.小咸鱼焖茄的做法:1,茄子洗净,切长条备用.2,小咸鱼撕成小碎块备用.3,葱白咸鱼先爆香,放入茄子,葱段,洒一点水和盐,盖盖子焖两分钟,揭盖倒入少许生粉水快速兜匀.4,装盘开吃.
@第蔡4184：咸鱼烧茄子要怎么做好吃?咸鱼烧茄子要哪些材料?如何做咸鱼烧茄子
毋丹19138711410…… 用料
@第蔡4184：茄子的做法,咸鱼烧茄子怎么做好吃,咸鱼烧 -
毋丹19138711410…… 食材主料茄子300克 辅料咸鱼 适量蚝油 适量剁椒 适量食用油 适量步骤 1.茄子洗净2.切条后放清水中漂一会3.咸鱼切粒4.热锅下油煎炒一下5.放入茄子、剁椒炒至茄子变软6.加蚝油7.关火8.盛入盘中
@第蔡4184：咸鱼炖茄子怎么做? -
毋丹19138711410…… 材料:咸鱼、茄子、葱、姜、蒜头、老抽、白糖 做法:1.将咸鱼用水稍微泡会,清洗干净,把外表多余的盐分去除;2.茄子切成手指一般的长条,备用;3.将切成小块的咸鱼下锅略为翻炒一下,待锅中开始出香味后,将鱼盛出备用,在余油里加一部分葱、姜、蒜爆香,下茄条炒至外皮稍稍起皱,加一点老抽上色;4.将咸鱼、另一半的辅料放下,加适量糖,小半杯水,开始炖.等到茄子彻底软后即可上桌了.
@第蔡4184：请问谁知道烧茄子的家常做法哪儿有
毋丹19138711410…… 一、咸鱼烧茄子:原料:咸鳗鱼2条、茄子1条、韩式辣酱、辣味酱各1大勺、蒜末少许、生抽少许、黑胡椒少许做法:1、茄子切段后纵切片,咸鱼用水泡一晚上洗净,切段...
@第蔡4184：咸鱼茄子怎么做最最好吃? -
毋丹19138711410…… 咸鱼烧茄子的热量和减肥功效热量:695 大卡(每750.0克) 功效:三星减肥食物,单位热量适中 分类:菜肴,私家菜 来源:薄荷参考食物库 上传照片 主料: 茄子 500克 咸鱼 100克 辅料: 青椒 30克 辣椒(红、尖、干) 20克 调料: 植物油 ...
@第蔡4184：肉香咸鱼茄子怎么做? -
毋丹19138711410…… 材料:茄子、五花肉末、咸鱼、姜、蒜、葱花、料酒、老抽、盐、砂糖、胡椒粉、鸡精适量.做法:1.咸鱼切片,茄子切斜刀片,姜、蒜切片;2.净锅上火,油烧至七成热时,下入五花肉末、咸鱼炸香捞出,茄子入油锅中炸透后捞出沥油;3.锅...
毋丹19138711410…… 咸鱼烧茄子的做法1.茄子洗净切成条,梅香咸鱼切丁,准备三片姜用来煎咸鱼,再切少许姜蓉葱蓉,生粉兑水备用2.炒锅中加入油,油的分量要多些,没办法,茄子就是要油多才好吃.油热后将茄子放进去炒,炒至茄子完全变软,盛入一个垫有厨房纸的盘子,厨房纸可以吸去一些油份3.用炒茄子剩的底油来煎咸鱼,煎至咸鱼表面金黄变硬,不管是煮菜还是用来送饭,煎咸鱼的时候都要放姜,姜可以用来避腥4.盛出煎好的咸鱼,将锅洗干净,重新加入新的油,不用太多,够爆香葱姜即可.油热后爆香葱姜,放入肉碎,烹少许料酒,等肉碎变色后放入茄子和咸鱼5.加老抽,生抽,蚝油,糖,胡椒粉调味,生抽,老抽,蚝油都是咸的,尝过后再决定加不加盐.加入少许水煮5分钟,最后加入芡汁兜匀即可
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毋丹19138711410…… 菜系及功效:私家菜健脾开胃食谱 口味:咸鲜味 工艺:烧 咸鱼烧茄子的制作材料:主料:茄子,500克,咸鱼100克 辅料:青椒30克,辣椒(红,尖,干)20克 调料:植物油40克,香油10克,料酒15克,白砂糖5克,盐3克,味精2克,胡椒粉...
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毋丹19138711410…… 用料:茄子 3个,咸鱼 适量,葱 适量,盐 适量,生粉 适量,水 适量.小咸鱼焖茄的做法:1,茄子洗净,切长条备用.2,小咸鱼撕成小碎块备用.3,葱白咸鱼先爆香,放入茄子,葱段,洒一点水和盐,盖盖子焖两分钟,揭盖倒入少许生粉水快速兜匀.4,装盘开吃.
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毋丹19138711410…… 用料
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毋丹19138711410…… 食材主料茄子300克 辅料咸鱼 适量蚝油 适量剁椒 适量食用油 适量步骤 1.茄子洗净2.切条后放清水中漂一会3.咸鱼切粒4.热锅下油煎炒一下5.放入茄子、剁椒炒至茄子变软6.加蚝油7.关火8.盛入盘中
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毋丹19138711410…… 材料:咸鱼、茄子、葱、姜、蒜头、老抽、白糖 做法:1.将咸鱼用水稍微泡会,清洗干净,把外表多余的盐分去除;2.茄子切成手指一般的长条,备用;3.将切成小块的咸鱼下锅略为翻炒一下,待锅中开始出香味后,将鱼盛出备用,在余油里加一部分葱、姜、蒜爆香,下茄条炒至外皮稍稍起皱,加一点老抽上色;4.将咸鱼、另一半的辅料放下,加适量糖,小半杯水,开始炖.等到茄子彻底软后即可上桌了.
@第蔡4184：请问谁知道烧茄子的家常做法哪儿有
毋丹19138711410…… 一、咸鱼烧茄子:原料:咸鳗鱼2条、茄子1条、韩式辣酱、辣味酱各1大勺、蒜末少许、生抽少许、黑胡椒少许做法:1、茄子切段后纵切片,咸鱼用水泡一晚上洗净,切段...
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毋丹19138711410…… 咸鱼烧茄子的热量和减肥功效热量:695 大卡(每750.0克) 功效:三星减肥食物,单位热量适中 分类:菜肴,私家菜 来源:薄荷参考食物库 上传照片 主料: 茄子 500克 咸鱼 100克 辅料: 青椒 30克 辣椒(红、尖、干) 20克 调料: 植物油 ...
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毋丹19138711410…… 材料:茄子、五花肉末、咸鱼、姜、蒜、葱花、料酒、老抽、盐、砂糖、胡椒粉、鸡精适量.做法:1.咸鱼切片,茄子切斜刀片,姜、蒜切片;2.净锅上火,油烧至七成热时,下入五花肉末、咸鱼炸香捞出,茄子入油锅中炸透后捞出沥油;3.锅...
