四川南充锅盔教程
@贝刮3948：找个地方学南充方酥锅盔 -
上纯18826148110…… 锅盔做法配方:面粉1000克、酵母10-15克、碳酸钠5克(或不加2113)、面欣酥10克、乙基麦芽5261酚0.2-0.5克、水400-500克.工艺:先将乙基麦芽酚用热水溶解加入面粉拌匀.再将酵4102母用35℃温水溶解加入面粉,然后加温水和面1653,保温静止醒发50分钟.将碳酸钠、面欣酥用30℃温水溶解后专揉入面团,反复多揉几遍.然后再次醒发30-50分钟,揪开成型,入炉文火焙烤至外脆内软属即可.
@贝刮3948：南充锅魁灌凉粉中锅魁的做法?还有灶在那里买?要用什么面详细点. -
上纯18826148110…… 先做凉粉,买豌豆淀粉(最好自己磨)发点水成糊状,在锅里加水烧开后慢慢加入淀粉糊,一边加一边搅,搅到搅不动了就不要加了,再烧会儿就起锅凉起即是凉粉.要听锅盔咋做改掉你那“大虾＂二字,再听下回......
@贝刮3948：四川南充锅魁,里面的酥油是怎么制作的? -
上纯18826148110…… 菜油和面粉炒
@贝刮3948：那位大虾会做锅盔啊?请告知详细的制作过程?谢谢就是在好多川味的酸
上纯18826148110…… 锅魁,又名＂酥油千层饼＂,用优质中面,拌和适量温水反复操作,使之软、硬适度,张拉柔韧.水的冷热观气温高低而定,水温与气温成反比.配料方法别具一格,实行起面(酵面)与子面(生面)随打随配的原则.起面的多少,根据子面拌和后时间长短而定.子面时间长,起面多配;反之少配.再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料,切碎揭绒,抹在拉长的面皮上,经卷压成形,上煎锅煎烤,最后放进炉膛烘脆.
@贝刮3948：谁能教教我做四川的方锅盔灌凉粉,谢谢,教学费也可以的 -
上纯18826148110…… 锅盔凉粉的锅盔就两沓皮,又不难,不像南充传统锅盔,讲究的是层数多则手艺好.豌豆凉粉,掌握好了粉子和水比例就不容易刮断;当然红油制作技术最关键.
@贝刮3948：我的小米2怎么不能刷机,说是开发版才能root是什么意思?
上纯18826148110…… 就像电脑系统有不同的版本一样,刷机就是更改手机系统的类型或者版本.类似电脑装机从XP装成WIN7,或者把WIN7家庭版升级到旗舰版.大概就是这样. 米2出厂是稳定版系统,除了没有ROOT以外,没有别的缺点,可以正常使用. 如果需要ROOT权限,可以刷开发版系统. 开发版和稳定版除了ROOT以外没有本质的区别,开发版不一定不稳定,稳定版也不一定不出问题.只要会刷机的一般都用开发版,没发现不稳定的状况. 详细的刷机教程可以去小米论坛找,很简单的
@贝刮3948：我和老公做爱时阴道口很疼不敢让老公进去请问是怎么?我和老公做爱时
上纯18826148110…… 病情分析:如果有想生活的过程中出现了阴道疼痛那不排除是有阴道炎等疾病意见建议:患有这个疾病的话应该是吃一些消炎药物或者是用一些外用药物进行治疗
@贝刮3948：木耳一泡就碎怎么回事
上纯18826148110…… 木耳一泡就碎了,怎么回事答案是,如果木耳一泡就碎了,那说明木耳已经坏了,像那样的木耳是不能吃的,它碎了,就是很没有精神稀烂,像这种木耳一般就是比较劣质...
@贝刮3948：谁能简单介绍一下酥香门弟锅盔凉粉? -
上纯18826148110…… 酥香门弟的老板是想让成都人,都吃上地道的南充锅盔凉粉,而且他自己是锅盔凉粉的“死忠粉”,所以在耿家巷4号开了一家酥香门弟锅盔店.在制作锅盔凉粉时要求极其的严格,凉粉都是全手工制作的,烤制锅盔就有扯、涂、卷、擀、摊、翻等六道工序,一道也马虎不得.酥香门弟的锅盔凉粉是手上的功夫活儿,食客们看在眼里,美在嘴上,记在心底.四代传承,百年技艺,必定火爆成都!
@贝刮3948：请问是咋回事?昨天门牙旁一棵牙齿松动?昨天门牙旁一棵牙齿松动,今
上纯18826148110…… 病情分析: 你这种情况是牙周炎的可能性大,牙周炎有时也不出血. 指导意见: 你这种情况最好去医院检查一下,可以去洗洗牙,平时可用漱口水嗽口,注意口腔卫生,多吃水果蔬菜,刷牙要刷干净.
上纯18826148110…… 锅盔做法配方:面粉1000克、酵母10-15克、碳酸钠5克(或不加2113)、面欣酥10克、乙基麦芽5261酚0.2-0.5克、水400-500克.工艺:先将乙基麦芽酚用热水溶解加入面粉拌匀.再将酵4102母用35℃温水溶解加入面粉,然后加温水和面1653,保温静止醒发50分钟.将碳酸钠、面欣酥用30℃温水溶解后专揉入面团,反复多揉几遍.然后再次醒发30-50分钟,揪开成型,入炉文火焙烤至外脆内软属即可.
@贝刮3948：南充锅魁灌凉粉中锅魁的做法?还有灶在那里买?要用什么面详细点. -
上纯18826148110…… 先做凉粉,买豌豆淀粉(最好自己磨)发点水成糊状,在锅里加水烧开后慢慢加入淀粉糊,一边加一边搅,搅到搅不动了就不要加了,再烧会儿就起锅凉起即是凉粉.要听锅盔咋做改掉你那“大虾＂二字,再听下回......
@贝刮3948：四川南充锅魁,里面的酥油是怎么制作的? -
上纯18826148110…… 菜油和面粉炒
@贝刮3948：那位大虾会做锅盔啊?请告知详细的制作过程?谢谢就是在好多川味的酸
上纯18826148110…… 锅魁,又名＂酥油千层饼＂,用优质中面,拌和适量温水反复操作,使之软、硬适度,张拉柔韧.水的冷热观气温高低而定,水温与气温成反比.配料方法别具一格,实行起面(酵面)与子面(生面)随打随配的原则.起面的多少,根据子面拌和后时间长短而定.子面时间长,起面多配;反之少配.再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料,切碎揭绒,抹在拉长的面皮上,经卷压成形,上煎锅煎烤,最后放进炉膛烘脆.
@贝刮3948：谁能教教我做四川的方锅盔灌凉粉,谢谢,教学费也可以的 -
上纯18826148110…… 锅盔凉粉的锅盔就两沓皮,又不难,不像南充传统锅盔,讲究的是层数多则手艺好.豌豆凉粉,掌握好了粉子和水比例就不容易刮断;当然红油制作技术最关键.
@贝刮3948：我的小米2怎么不能刷机,说是开发版才能root是什么意思?
上纯18826148110…… 就像电脑系统有不同的版本一样,刷机就是更改手机系统的类型或者版本.类似电脑装机从XP装成WIN7,或者把WIN7家庭版升级到旗舰版.大概就是这样. 米2出厂是稳定版系统,除了没有ROOT以外,没有别的缺点,可以正常使用. 如果需要ROOT权限,可以刷开发版系统. 开发版和稳定版除了ROOT以外没有本质的区别,开发版不一定不稳定,稳定版也不一定不出问题.只要会刷机的一般都用开发版,没发现不稳定的状况. 详细的刷机教程可以去小米论坛找,很简单的
@贝刮3948：我和老公做爱时阴道口很疼不敢让老公进去请问是怎么?我和老公做爱时
上纯18826148110…… 病情分析:如果有想生活的过程中出现了阴道疼痛那不排除是有阴道炎等疾病意见建议:患有这个疾病的话应该是吃一些消炎药物或者是用一些外用药物进行治疗
@贝刮3948：木耳一泡就碎怎么回事
上纯18826148110…… 木耳一泡就碎了,怎么回事答案是,如果木耳一泡就碎了,那说明木耳已经坏了,像那样的木耳是不能吃的,它碎了,就是很没有精神稀烂,像这种木耳一般就是比较劣质...
@贝刮3948：谁能简单介绍一下酥香门弟锅盔凉粉? -
上纯18826148110…… 酥香门弟的老板是想让成都人,都吃上地道的南充锅盔凉粉,而且他自己是锅盔凉粉的“死忠粉”,所以在耿家巷4号开了一家酥香门弟锅盔店.在制作锅盔凉粉时要求极其的严格,凉粉都是全手工制作的,烤制锅盔就有扯、涂、卷、擀、摊、翻等六道工序,一道也马虎不得.酥香门弟的锅盔凉粉是手上的功夫活儿,食客们看在眼里,美在嘴上,记在心底.四代传承,百年技艺,必定火爆成都!
@贝刮3948：请问是咋回事?昨天门牙旁一棵牙齿松动?昨天门牙旁一棵牙齿松动,今
上纯18826148110…… 病情分析: 你这种情况是牙周炎的可能性大,牙周炎有时也不出血. 指导意见: 你这种情况最好去医院检查一下,可以去洗洗牙,平时可用漱口水嗽口,注意口腔卫生,多吃水果蔬菜,刷牙要刷干净.
