地三鲜的做法饭店做法
@阴玉5358：地三鲜有哪些食材 -
窦从13624593977…… 很多人平时都很喜欢吃地三鲜,地三鲜这道菜也是一道名菜了,很多的饭店和小饭馆都会有这道菜,而且是非常下饭的一道素菜,味道非常的香,但是很多人自己在家却不会做,或者做的总是没那么好吃不是很正宗,今天就让小编来给大家介绍...
@阴玉5358：饭店的地三鲜这道菜应该怎么做? -
窦从13624593977…… 原料:土豆150g、茄子150g、青椒150g.辅料:蒜末一大勺、水淀粉两大勺、生抽一小勺、盐1/4小勺、油.做法:1、茄子切滚刀块,青椒撕成大块,土豆切片,生抽和盐混合均匀;2、锅内烧热油一次炸土豆,茄子,青椒,捞出备用;3、锅...
@阴玉5358：东北菜特色菜地三鲜怎么做? -
窦从13624593977…… 地三鲜是东北家常菜的代表,是指新鲜下地的时蔬,如土豆、茄子和辣椒等.地三鲜的做法很简单,即将土豆、茄子和辣椒切块后,放入热油中炸成金黄色,再一同炒制调味而成,成菜鲜香软嫩,甘腴味美,适于下饭. 材料:土豆(3只)、...
@阴玉5358：地三鲜怎么做? -
窦从13624593977…… 为您介绍一下地三鲜的几种不同做法: 一、自制地三鲜的做法: 主要材料:番薯,茄子,青椒. 具体做法: 1、把番薯去皮、茄子、青椒切大块点,切片切条都可以. 2、铁锅里放大量的油.放入番薯片炸,然后捞出沥油. 3、剩下的油炸用来...
@阴玉5358：饭店的地三鲜这道菜应该怎么做?
窦从13624593977…… 新地三鲜的材料: 土豆,茄子,豆角,还有一丁点肉 新地三鲜的做法: 把土豆,茄子切成手指粗的条 油锅里下油,到4,5成热的时候,把土豆和茄子倒入锅内,炸到土豆焦黄时,放进去豆角,1分种后一起捞出,控净油 然后锅内少留点油,把葱花,姜,蒜末炒香,我又放了点昨天煮好的肉,炒出香味,加进去一勺水,放点酱油,酒,盐,味精,糖,鸡粉,尝尝味道不错,把炸好的土豆,茄子,豆角倒进锅内,勾芡,淋点香油,翻均匀就好了.
@阴玉5358：地三鲜怎么做啊 -
窦从13624593977…… 方法一 1、土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加. 地三鲜 2、土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片.3、下油,东北菜一般油很大,...
@阴玉5358：怎样做地三鲜 -
窦从13624593977…… 方法一 地三鲜 地三鲜 材料: 茄子100克,红辣椒1/2个,青辣椒3个,土豆150克,生姜1小块,大蒜5瓣,淀粉适量. 调料: 食用油500克(实耗30克),精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙. 做法: 1.先将土豆削皮,再把土豆、茄子和辣...
@阴玉5358：地三鲜怎么做
窦从13624593977…… 茄子切块,土豆和青椒切片,土豆片稍微厚一点.锅里倒些油准备炸茄子和土豆,饭店的火大一般油不热的时候茄子和土豆就下锅了,家里比不了饭店所以油稍微热的时候再放,大约4,5成热的时候先下土豆然后下茄子,等土豆中间鼓皮儿的时...
@阴玉5358：地三鲜的做法是怎样的?
窦从13624593977…… 地三鲜的制作方法如下:1、把三样材料(土豆、茄子、青椒)切大块.2、铁锅里放大量的油.炸土豆三分钟.捞出.3、剩下的油炸用来炸茄子,炸2分钟,捞出.4、剩下的油炸用来炸青椒,放下去马上捞出5、留底油,炝葱花、蒜丁,爆香.倒入水淀粉,搅和.马上放入三种炒过的蔬菜,倒入酱油、黄酒、盐、鸡精、一勺排骨汤(当时同时在做萝卜排骨汤),翻炒,装盘.
@阴玉5358：地三鲜怎么做
窦从13624593977…… 地三鲜 :土豆、茄子、青椒(Sautéed Potato, Green Pepper and Eggplant ) 食品用料 主料:土豆(150克)茄子(绿皮)(300克) 青椒(100克) 调料:色拉油(100克) 酱油(10克) 白砂糖(3克) 盐(3克) 大葱(10克) 大蒜(10克...
窦从13624593977…… 很多人平时都很喜欢吃地三鲜,地三鲜这道菜也是一道名菜了,很多的饭店和小饭馆都会有这道菜,而且是非常下饭的一道素菜,味道非常的香,但是很多人自己在家却不会做,或者做的总是没那么好吃不是很正宗,今天就让小编来给大家介绍...
@阴玉5358：饭店的地三鲜这道菜应该怎么做? -
窦从13624593977…… 原料:土豆150g、茄子150g、青椒150g.辅料:蒜末一大勺、水淀粉两大勺、生抽一小勺、盐1/4小勺、油.做法:1、茄子切滚刀块,青椒撕成大块,土豆切片,生抽和盐混合均匀;2、锅内烧热油一次炸土豆,茄子,青椒,捞出备用;3、锅...
@阴玉5358：东北菜特色菜地三鲜怎么做? -
窦从13624593977…… 地三鲜是东北家常菜的代表,是指新鲜下地的时蔬,如土豆、茄子和辣椒等.地三鲜的做法很简单,即将土豆、茄子和辣椒切块后,放入热油中炸成金黄色,再一同炒制调味而成,成菜鲜香软嫩,甘腴味美,适于下饭. 材料:土豆(3只)、...
@阴玉5358：地三鲜怎么做? -
窦从13624593977…… 为您介绍一下地三鲜的几种不同做法: 一、自制地三鲜的做法: 主要材料:番薯,茄子,青椒. 具体做法: 1、把番薯去皮、茄子、青椒切大块点,切片切条都可以. 2、铁锅里放大量的油.放入番薯片炸,然后捞出沥油. 3、剩下的油炸用来...
@阴玉5358：饭店的地三鲜这道菜应该怎么做?
窦从13624593977…… 新地三鲜的材料: 土豆,茄子,豆角,还有一丁点肉 新地三鲜的做法: 把土豆,茄子切成手指粗的条 油锅里下油,到4,5成热的时候,把土豆和茄子倒入锅内,炸到土豆焦黄时,放进去豆角,1分种后一起捞出,控净油 然后锅内少留点油,把葱花,姜,蒜末炒香,我又放了点昨天煮好的肉,炒出香味,加进去一勺水,放点酱油,酒,盐,味精,糖,鸡粉,尝尝味道不错,把炸好的土豆,茄子,豆角倒进锅内,勾芡,淋点香油,翻均匀就好了.
@阴玉5358：地三鲜怎么做啊 -
窦从13624593977…… 方法一 1、土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加. 地三鲜 2、土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片.3、下油,东北菜一般油很大,...
@阴玉5358：怎样做地三鲜 -
窦从13624593977…… 方法一 地三鲜 地三鲜 材料: 茄子100克,红辣椒1/2个,青辣椒3个,土豆150克,生姜1小块,大蒜5瓣,淀粉适量. 调料: 食用油500克(实耗30克),精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙. 做法: 1.先将土豆削皮,再把土豆、茄子和辣...
@阴玉5358：地三鲜怎么做
窦从13624593977…… 茄子切块,土豆和青椒切片,土豆片稍微厚一点.锅里倒些油准备炸茄子和土豆,饭店的火大一般油不热的时候茄子和土豆就下锅了,家里比不了饭店所以油稍微热的时候再放,大约4,5成热的时候先下土豆然后下茄子,等土豆中间鼓皮儿的时...
@阴玉5358：地三鲜的做法是怎样的?
窦从13624593977…… 地三鲜的制作方法如下:1、把三样材料(土豆、茄子、青椒)切大块.2、铁锅里放大量的油.炸土豆三分钟.捞出.3、剩下的油炸用来炸茄子,炸2分钟,捞出.4、剩下的油炸用来炸青椒,放下去马上捞出5、留底油,炝葱花、蒜丁,爆香.倒入水淀粉,搅和.马上放入三种炒过的蔬菜,倒入酱油、黄酒、盐、鸡精、一勺排骨汤(当时同时在做萝卜排骨汤),翻炒,装盘.
@阴玉5358：地三鲜怎么做
窦从13624593977…… 地三鲜 :土豆、茄子、青椒(Sautéed Potato, Green Pepper and Eggplant ) 食品用料 主料:土豆(150克)茄子(绿皮)(300克) 青椒(100克) 调料:色拉油(100克) 酱油(10克) 白砂糖(3克) 盐(3克) 大葱(10克) 大蒜(10克...
