大米一端凹处有黑点

@匡须4095:想问一下,这个大米还能吃吗,每粒一端,都有黑点 -
薄脉18718727351…… 如果大米上面出现黑点不能吃,很可能是有细菌或病毒、霉菌感染了.比如吃了含黄曲霉素的大米,就容易得肝癌等,所以最好不要吃变质、潮湿的大米.

@匡须4095:大米粒上为什么有黑点?好还是不好?是有营养的吗? -
薄脉18718727351…… 这个一般是大米上的病斑,是不好的东西,谈不上营养,对身体可能有害,不过一般量很少,偶尔吃到关系不大.在加工大米的过程中会把这样的颗粒去掉,所以一般一斤米里只有几粒,如果剩下的很多,那就要怀疑那批米的质量了.

@匡须4095:大米上有小黑点是什么原因
薄脉18718727351…… 我们购买的大米上如果出现了小黑点儿.这主要就是因为我们的大米曾经受过乐巢,也就是在水分比较多的时候他才进行的密封保存,这个时候就会有很多小黑点,这些小黑点就是霉菌,所以像这样的米基本上都是属于陈米,所以味道是不好吃的,一般来说我们也不要去购买这样的陈米.

@匡须4095:大米上有黑点是什么? -
薄脉18718727351…… 大米上的黑点可能由以下原因引起:1. 储存不当:如果大米长时间存放在潮湿、通风不畅或温度较高的环境下,可能会导致大米变质,出现黑点.这种黑点通常是由于霉变引起的,如果发现黑点较多或大米有明显的霉味,建议不要食用,因为这...

@匡须4095:农村新米为什么有黑点
薄脉18718727351…… 农村新米有黑点是因为在大米生长过程,某些稻穗或米粒外壳受到风力碰撞或小鸟伤害、后期接触水又暴露在空气中,才会出现这个问题.新米买回来后要选用无毒的塑料袋若干个,每两个套在一起备用,将晾干的大米装入双层袋内,装好之后挤掉袋中的残余空气,用绳扎紧袋口,使袋内大米和外界环境隔绝,可长期保鲜.

@匡须4095:大米上有黑点,有点发霉还能吃吗 -
薄脉18718727351…… 吃还是能吃的,米在水中淘洗时,霉米的黄曲霉素遇水会很快溶解被水冲掉,所以淘洗后的米是无毒的.但这种米煮的饭口感很差,不好吃.

@匡须4095:大米有黑点是什么原因
薄脉18718727351…… 大米有黑点说明大米已经发霉了,而且不能再使用了,一定要及时的更换新鲜大米.另外大米的营养十分丰富,是中国人民的主要食粮之一.以粳米为例,在每百克粳米中,含蛋白质(蛋白质食品)6.7克,脂肪0.9克,碳水化合物77.6克.大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时是中国大部分地区人民的主要食品.

@匡须4095:大米上有黑斑可以吃吗 -
薄脉18718727351…… 这种黑斑是这一批大米在种植的时候出现轻微虫害,而将虫病清除后遗留的痕迹,是无害的,完全可以食用!

@匡须4095:新打出来的大米在米胚处为什么会有黑点?黑点有毒吗?应该不是发霉或者虫子产生的,因为是新大米刚打出来 -
薄脉18718727351…… 多数是由虫子造成的,因为米胚处的糖分等营养比较多虫子很喜欢遭到啃食后留下的伤痕时间长了就会变黑,一般无毒

@匡须4095:大米里面有这种发黑的米,还能吃吗? -
薄脉18718727351…… 这个很正常了,在农贸街经常遇到这些有黑点的新米,问农户,说是大米生长过程,某些稻穗或米粒外壳受到风力碰撞或小鸟伤害、后期接触水又暴露在空气中,才会出现这个问题.影响不大,在食用时挑出来就行了.

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