大骨头焯水多久最好
@宣俭1061：排骨焯水几分钟
黄些18521516821…… 一般5分钟就可以了!
@宣俭1061：猪大骨头汤怎么煮的做法 -
黄些18521516821…… 大骨头汤的家常做法一 第一步:先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒掉水.第二步:在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的棒子骨,放点胡椒粉,很重要的一点就是加入几滴白醋. ...
@宣俭1061：排骨如何焯水才正确 -
黄些18521516821…… 焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味.又称出水、飞水.东北地区称为“紧”,河南一带称为“掸”,四川则称为“泹”. 首先,排骨应该放在冷水锅里面焯水:焯水时,排骨与冷水同时入...
@宣俭1061：大骨头汤怎么炖好喝,最好炖多少时间? -
黄些18521516821…… 第一步:先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒掉水.第二步:在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的棒子骨,放点胡椒粉,很重要的一点就是加入几滴白醋.PS:1、用冷水炖汤,...
@宣俭1061：骨头需要浸泡多久
黄些18521516821…… 用冷水泡骨头,大约2个小时就行了.买回家的骨头,将其切成一小块,用清水洗干净,然后准备一盆冷水,把骨头放进去浸泡即可.将骨头放入冷水里浸泡,能把骨头上面的血水以及脏东西都去除掉,并且烹饪的时候,便于把骨头做熟.不过,浸泡好的骨头,最好再进行焯水步骤,注意要用冷水下锅
@宣俭1061：土豆炖排骨时,排骨应焯多久 -
黄些18521516821…… 排骨焯水4、5分钟就可以了,焯好后马上放进冷水中,这样肉才会劲道,希望我的回答对你有帮助
@宣俭1061：猪骨头汤最少煮几个小时 -
黄些18521516821…… 水煮沸后最少煮3小时.猪骨汤具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:猪大骨头 2500g、姜 5片、料酒 适量、水 适量. 1、第一步把猪骨用清水冲洗,去除血水. 2、然后把猪骨放锅中焯水,捞出洗净,沥干水. 3、锅中放入水,姜片和焯水的猪骨. 4、使用大火煮开,去除杂质. 5、然后换成小火慢熬至少3小时. 6、时间到后盛出,这样猪骨汤就完成了.
@宣俭1061：猪骨熬制高汤怎么做?需要多长时间 -
黄些18521516821…… 您好!高汤可以在超市买现成的,也可以自己熬制.我一般是用猪大骨,将猪骨洗净焯烫后放入砂锅中,放入适量的冷水,加入几片生姜,中火烧开后转小火煮约20分钟后再加一些自己喜欢的蔬菜来熬制,比如香菇,萝卜等.最后熬好后再放入少许盐来调味即可.
@宣俭1061：关于炖大骨汤焯水问题 -
黄些18521516821…… 1.焯水的水要全倒掉,并且要洗净锅和骨头! 2.焯水不需要加生姜等调料! 3.焯水冷水下锅 水开后几分钟关火就可以了! 4.荷叶莲子猪骨汤 莲藕猪骨汤 木瓜银耳猪骨汤 山药猪骨汤 玉米胡萝卜猪骨汤 都是比较甘甜清淡的 纯粹甜味的猪骨汤好像没有~~
黄些18521516821…… 一般5分钟就可以了!
@宣俭1061：猪大骨头汤怎么煮的做法 -
黄些18521516821…… 大骨头汤的家常做法一 第一步:先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒掉水.第二步:在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的棒子骨,放点胡椒粉,很重要的一点就是加入几滴白醋. ...
@宣俭1061：排骨如何焯水才正确 -
黄些18521516821…… 焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味.又称出水、飞水.东北地区称为“紧”,河南一带称为“掸”,四川则称为“泹”. 首先,排骨应该放在冷水锅里面焯水:焯水时,排骨与冷水同时入...
@宣俭1061：大骨头汤怎么炖好喝,最好炖多少时间? -
黄些18521516821…… 第一步:先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒掉水.第二步:在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的棒子骨,放点胡椒粉,很重要的一点就是加入几滴白醋.PS:1、用冷水炖汤,...
@宣俭1061：骨头需要浸泡多久
黄些18521516821…… 用冷水泡骨头,大约2个小时就行了.买回家的骨头,将其切成一小块,用清水洗干净,然后准备一盆冷水,把骨头放进去浸泡即可.将骨头放入冷水里浸泡,能把骨头上面的血水以及脏东西都去除掉,并且烹饪的时候,便于把骨头做熟.不过,浸泡好的骨头,最好再进行焯水步骤,注意要用冷水下锅
@宣俭1061：土豆炖排骨时,排骨应焯多久 -
黄些18521516821…… 排骨焯水4、5分钟就可以了,焯好后马上放进冷水中,这样肉才会劲道,希望我的回答对你有帮助
@宣俭1061：猪骨头汤最少煮几个小时 -
黄些18521516821…… 水煮沸后最少煮3小时.猪骨汤具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:猪大骨头 2500g、姜 5片、料酒 适量、水 适量. 1、第一步把猪骨用清水冲洗,去除血水. 2、然后把猪骨放锅中焯水,捞出洗净,沥干水. 3、锅中放入水,姜片和焯水的猪骨. 4、使用大火煮开,去除杂质. 5、然后换成小火慢熬至少3小时. 6、时间到后盛出,这样猪骨汤就完成了.
@宣俭1061：猪骨熬制高汤怎么做?需要多长时间 -
黄些18521516821…… 您好!高汤可以在超市买现成的,也可以自己熬制.我一般是用猪大骨,将猪骨洗净焯烫后放入砂锅中,放入适量的冷水,加入几片生姜,中火烧开后转小火煮约20分钟后再加一些自己喜欢的蔬菜来熬制,比如香菇,萝卜等.最后熬好后再放入少许盐来调味即可.
@宣俭1061：关于炖大骨汤焯水问题 -
黄些18521516821…… 1.焯水的水要全倒掉,并且要洗净锅和骨头! 2.焯水不需要加生姜等调料! 3.焯水冷水下锅 水开后几分钟关火就可以了! 4.荷叶莲子猪骨汤 莲藕猪骨汤 木瓜银耳猪骨汤 山药猪骨汤 玉米胡萝卜猪骨汤 都是比较甘甜清淡的 纯粹甜味的猪骨汤好像没有~~
