孜然羊肉教学视频
@子秒4289：孜然羊肉的家常做法,孜然羊肉怎么做,孜然羊肉做法 -
姓咏15275269531…… 材料 6~7两羊肉,生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,盐,辣椒粉 做法 1、羊肉切块,不能太小,拇指大小即可. 2、放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、盐腌20分钟(盐可以放足量,这样后面就不用放盐了) 3、锅烧热,放油约2汤匙(油量看羊肉肥瘦程度而定,如果肥就少放点因为炒制的过程中会出很多油) 4、放入羊肉翻炒两分钟,看到羊肉变色. 5、加适量辣椒粉、孜然粒继续炒1分钟左右,出锅.
@子秒4289：家庭版的孜然羊肉简单做法怎么做好吃又简 -
姓咏15275269531…… 家庭版迷你孜然羊肉串的做法步骤 1. 羊肉切小块洗净,加入除油以外的辅料拌匀,腌制半小时以上 2. 腌制好的羊肉加入油拌匀后用牙签串好 3. 电饼铛预热,将洋葱切成条后放入电饼铛内,待稍软出味 4. 将洋葱拢到一边,倒入羊肉串到电饼铛后将洋葱随机撒在周边,电饼铛上下加热三到五分钟待羊肉熟了即可 5. 将洋葱捡出铺在盘底,羊肉串摆盘即可 家庭版迷你孜然羊肉串的做法视频 小贴士 羊肉要洗干净,电饼铛加热时间与羊肉量匹配,注意不要过.
@子秒4289：孜然羊肉怎么做呀?
姓咏15275269531…… 孜然羊肉 原料: 羊腿肉500克 大葱1根 孜然1汤匙(15克) 辣椒面1茶匙(5克) 香菜2根 红椒1根 调料:生抽1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3克) 糖1/4茶匙(1克) 做法: 1) 将羊腿肉洗净控干(不要带水),切成1厘米大小方型的丁.放入盘中...
@子秒4289：如何在家里做好吃的孜然羊肉 -
姓咏15275269531…… 家常孜然羊肉的做法 食材明细 羊肉500克 淀粉10克 熟白芝麻20克 香菜50克 孜然粉15克 辣椒粉15克 孜然粒10克 花椒粉5克 生抽1汤匙 盐3克 孜然口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 1 准备所需要的食材. 2 羊肉洗净,切成粗丝或者条. 3 放入生抽和淀粉拌匀. 4 放入孜然粒. 5 拌匀后,腌制30分钟.最好是洗净手,用手抓匀. 6 香菜洗净,控干水分. 7 锅里倒油,烧热后放入羊肉翻炒. 8 羊肉刚刚变色的样子,继续翻炒. 9 翻炒至羊肉的表面变的微微发焦,放入盐炒匀. 10 放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒. 11 翻入熟芝麻,翻炒均匀. 12 炒好的羊肉盛入铺了香菜的盘子里.
@子秒4289：孜然羊肉怎么做? -
姓咏15275269531…… 原料】羊后腿肉300克,香菜叶30克,料酒30克,盐!克,味精5克,辣椒面10克,孜然15克,葱白20克,姜20克,油300克. 【做法】将羊肉顶刀(刀与萍肉的纤维方向成90度角)切成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.3厘米的片.葱、姜洗净分别...
@子秒4289：请教孜然羊肉的做法
姓咏15275269531…… 用料:适量新鲜羊肉,孜然粒或孜然粉,盐适量,油 制作方法: 1、将羊肉切片(或薄块) 2、上油锅,待油热加入羊肉片,大火不停翻炒 3、待肉开始变色时加入孜然及盐,不断翻炒 4、待锅中肉自己流出的汁收干时,盛出上盘趁热吃 注意: 1)切记不可用冻过的羊肉,最好用带肥肉的羊肉 2)切记要不停翻炒 3)肉自己会出汁,一定要等汁收干 4)盐不可多放,孜然则可多放一些
@子秒4289：家里怎样做孜然羊肉片?
姓咏15275269531…… 1.羊肉片提前化冻,香菜洗净沥干水分切段 2.锅烧热倒油,下几粒花椒,出香味后,将花椒捞出不用 3.随后下葱、姜 4.倒入羊肉片翻炒至变色 5.调入少许糖、料酒、生抽,继续翻炒至水收干 6.下孜然粒、孜然粉、盐 7.最后倒入辣椒面,放入香菜段炒匀即出锅 烹饪技巧 1、调料中孜然粒、孜然粉都要放. 2、炒的过程中有可能会出汤,大火不断翻炒一会汤基本就会收干了,一定要把汤炒干,否则很影响味道的. 3、香菜的量也要多些,而且要最后放,放入香菜即关火,利用余温炒匀即可.
@子秒4289：蒜苗孜然羊肉怎么做好吃 -
姓咏15275269531…… 材料: 羊肉:300克 蒜苗:250克 陈皮:1块 酱油:1勺 姜:1块 蛋清:1个鸡蛋的蛋清 高度白酒:1勺 干辣椒:1小把 小茴香:1小勺 干花椒粒:1小抓 辣椒末:适量 孜然末:适量 蒜:3颗 盐:适量 1、姜和蒜分别剁细,冲洗一下陈皮; 2、羊肉稍微解冻,洗干净后切成薄片.加入酱油、姜末、陈皮、蛋清、高度白酒,抓均匀,腌半小时; 3、锅中放油,放入干辣椒、干花椒、小茴香,再放入蒜末; 4、下羊肉片,几秒炒散,加入辣椒末、孜然末,再迅速炒均匀; 5、加入蒜苗,翻炒一下; 6、撒适量的盐就好了.
@子秒4289：百姓生活秀孜然羊肉的做法 -
姓咏15275269531…… 孜然羊肉材料主料:500g羊肉配料:50g香菜,15g孜然粉,10g辣椒粉,5g花椒粉,1勺生抽,3g盐,10g淀粉,20g熟白芝麻做法1、羊肉事先用温水泡半个小时,然后洗净切粗丝.2、切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀后,放入孜然粒抓匀,腌渍10分钟.3、香菜摘洗干净,备用.4、锅烧热倒入少量的油,放入羊肉翻炒.5、羊肉变色后,改小火慢慢炒干羊肉的水分.6、放入盐炒匀.7、放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均匀.8、炒好的羊肉盛入铺满香菜的盘中即可.
@子秒4289：孜然羊肉怎么做啊 -
姓咏15275269531…… 羊肉必不可少,拿盐水先泡半个小时,(去腥)孜然也必不可少,还要准备辣椒油(用干红辣椒做的辣椒油),如果买不到,可以自制,先买干红辣椒,切碎,泡在油里,泡半个小时,泡完不能拿出来干红辣椒...
姓咏15275269531…… 材料 6~7两羊肉,生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,盐,辣椒粉 做法 1、羊肉切块,不能太小,拇指大小即可. 2、放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、盐腌20分钟(盐可以放足量,这样后面就不用放盐了) 3、锅烧热,放油约2汤匙(油量看羊肉肥瘦程度而定,如果肥就少放点因为炒制的过程中会出很多油) 4、放入羊肉翻炒两分钟,看到羊肉变色. 5、加适量辣椒粉、孜然粒继续炒1分钟左右,出锅.
@子秒4289：家庭版的孜然羊肉简单做法怎么做好吃又简 -
姓咏15275269531…… 家庭版迷你孜然羊肉串的做法步骤 1. 羊肉切小块洗净,加入除油以外的辅料拌匀,腌制半小时以上 2. 腌制好的羊肉加入油拌匀后用牙签串好 3. 电饼铛预热,将洋葱切成条后放入电饼铛内,待稍软出味 4. 将洋葱拢到一边,倒入羊肉串到电饼铛后将洋葱随机撒在周边,电饼铛上下加热三到五分钟待羊肉熟了即可 5. 将洋葱捡出铺在盘底,羊肉串摆盘即可 家庭版迷你孜然羊肉串的做法视频 小贴士 羊肉要洗干净,电饼铛加热时间与羊肉量匹配,注意不要过.
@子秒4289：孜然羊肉怎么做呀?
姓咏15275269531…… 孜然羊肉 原料: 羊腿肉500克 大葱1根 孜然1汤匙(15克) 辣椒面1茶匙(5克) 香菜2根 红椒1根 调料:生抽1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3克) 糖1/4茶匙(1克) 做法: 1) 将羊腿肉洗净控干(不要带水),切成1厘米大小方型的丁.放入盘中...
@子秒4289：如何在家里做好吃的孜然羊肉 -
姓咏15275269531…… 家常孜然羊肉的做法 食材明细 羊肉500克 淀粉10克 熟白芝麻20克 香菜50克 孜然粉15克 辣椒粉15克 孜然粒10克 花椒粉5克 生抽1汤匙 盐3克 孜然口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 1 准备所需要的食材. 2 羊肉洗净,切成粗丝或者条. 3 放入生抽和淀粉拌匀. 4 放入孜然粒. 5 拌匀后,腌制30分钟.最好是洗净手,用手抓匀. 6 香菜洗净,控干水分. 7 锅里倒油,烧热后放入羊肉翻炒. 8 羊肉刚刚变色的样子,继续翻炒. 9 翻炒至羊肉的表面变的微微发焦,放入盐炒匀. 10 放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒. 11 翻入熟芝麻,翻炒均匀. 12 炒好的羊肉盛入铺了香菜的盘子里.
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姓咏15275269531…… 原料】羊后腿肉300克,香菜叶30克,料酒30克,盐!克,味精5克,辣椒面10克,孜然15克,葱白20克,姜20克,油300克. 【做法】将羊肉顶刀(刀与萍肉的纤维方向成90度角)切成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.3厘米的片.葱、姜洗净分别...
@子秒4289：请教孜然羊肉的做法
姓咏15275269531…… 用料:适量新鲜羊肉,孜然粒或孜然粉,盐适量,油 制作方法: 1、将羊肉切片(或薄块) 2、上油锅,待油热加入羊肉片,大火不停翻炒 3、待肉开始变色时加入孜然及盐,不断翻炒 4、待锅中肉自己流出的汁收干时,盛出上盘趁热吃 注意: 1)切记不可用冻过的羊肉,最好用带肥肉的羊肉 2)切记要不停翻炒 3)肉自己会出汁,一定要等汁收干 4)盐不可多放,孜然则可多放一些
@子秒4289：家里怎样做孜然羊肉片?
姓咏15275269531…… 1.羊肉片提前化冻,香菜洗净沥干水分切段 2.锅烧热倒油,下几粒花椒,出香味后,将花椒捞出不用 3.随后下葱、姜 4.倒入羊肉片翻炒至变色 5.调入少许糖、料酒、生抽,继续翻炒至水收干 6.下孜然粒、孜然粉、盐 7.最后倒入辣椒面,放入香菜段炒匀即出锅 烹饪技巧 1、调料中孜然粒、孜然粉都要放. 2、炒的过程中有可能会出汤,大火不断翻炒一会汤基本就会收干了,一定要把汤炒干,否则很影响味道的. 3、香菜的量也要多些,而且要最后放,放入香菜即关火,利用余温炒匀即可.
@子秒4289：蒜苗孜然羊肉怎么做好吃 -
姓咏15275269531…… 材料: 羊肉:300克 蒜苗:250克 陈皮:1块 酱油:1勺 姜:1块 蛋清:1个鸡蛋的蛋清 高度白酒:1勺 干辣椒:1小把 小茴香:1小勺 干花椒粒:1小抓 辣椒末:适量 孜然末:适量 蒜:3颗 盐:适量 1、姜和蒜分别剁细,冲洗一下陈皮; 2、羊肉稍微解冻,洗干净后切成薄片.加入酱油、姜末、陈皮、蛋清、高度白酒,抓均匀,腌半小时; 3、锅中放油,放入干辣椒、干花椒、小茴香,再放入蒜末; 4、下羊肉片,几秒炒散,加入辣椒末、孜然末,再迅速炒均匀; 5、加入蒜苗,翻炒一下; 6、撒适量的盐就好了.
@子秒4289：百姓生活秀孜然羊肉的做法 -
姓咏15275269531…… 孜然羊肉材料主料:500g羊肉配料:50g香菜,15g孜然粉,10g辣椒粉,5g花椒粉,1勺生抽,3g盐,10g淀粉,20g熟白芝麻做法1、羊肉事先用温水泡半个小时,然后洗净切粗丝.2、切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀后,放入孜然粒抓匀,腌渍10分钟.3、香菜摘洗干净,备用.4、锅烧热倒入少量的油,放入羊肉翻炒.5、羊肉变色后,改小火慢慢炒干羊肉的水分.6、放入盐炒匀.7、放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均匀.8、炒好的羊肉盛入铺满香菜的盘中即可.
@子秒4289：孜然羊肉怎么做啊 -
姓咏15275269531…… 羊肉必不可少,拿盐水先泡半个小时,(去腥)孜然也必不可少,还要准备辣椒油(用干红辣椒做的辣椒油),如果买不到,可以自制,先买干红辣椒,切碎,泡在油里,泡半个小时,泡完不能拿出来干红辣椒...
