家常炖鸡块的简单做法
@沈和5659：最简单的家常炖鸡 -
戈泊18122264327…… 1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污); 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好...
@沈和5659：清炖鸡的正确方法 -
戈泊18122264327…… 1、鸡肉洗干净后直接放进锅里炖,血水都跑到汤里去了,结果鸡汤又黑又腥.2、焯水后再炖,虽然没什么腥味了,但肉质变得比较柴,说明焯水时间过长,但焯水时间短了血水无法除尽,也不好吃.所以,直接炖或焯水炖都不是正确的做法,...
@沈和5659：炖鸡块的做法
戈泊18122264327…… 1、将鸡块放入锅中加冷水淹没鸡块,然后点火烧开至鸡块变色,水中有浮沫即可关火. 2、将鸡块捞出用凉水冲洗干净. 3、干净的锅内放入干净的鸡块,加干净的凉水将鸡块淹没. 4、鲜姜切片3-4片,黄酒或白酒半瓶盖的量,放入锅内. 5、点火煮至鸡块熟透后,关火. 6、选择你自己喜欢的调料,可将鸡块蘸着吃,也可直接入锅内.
@沈和5659：炖鸡块制做方法 -
戈泊18122264327…… 炖鸡块做法 1.把鸡块放水里焯一下. 2.在锅里放一勺油,放葱、姜、花椒、大料,倒入鸡块翻炒. 3.加酱油、盐、料酒、糖,继续翻炒,炒至上色.
@沈和5659：清炖鸡块的做法 -
戈泊18122264327…… 清炖鸡 . 材料 原料:肉鸡1只 配料:葱,姜,香菜,八角,盐,鸡精,料酒 做法 1:将鸡斩块洗净,焯水去血沫 2:葱切段,姜切片,香菜切段 3:炒锅上火放清水,加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开 4:撇去浮沫,放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时 5:待肉烂后,撒入香菜段即可食用
@沈和5659：炖鸡块怎么炖,里面都需要放什么材料 -
戈泊18122264327…… 炖鸡的时候都需要放的调料:姜,葱,盐,味精,芝麻油.你还可以放点枸杞,香菇在里面,这样会更有营养的,而且味道很好的,妈妈经常这么炖的,试试看吧! 三菌炖鸡的做法原料:开膛嫩母鸡一只(约500克). 三菌50克、独蒜25克....
@沈和5659：怎么做好吃,炖鸡块的家常做法 -
戈泊18122264327…… 用料三黄鸡1只 调料食盐适量 酱油适量 料酒适量 调和油适量 白糖1小勺 面酱适量 炖鸡块的做法 1. 三黄鸡一只大约700g,将鸡清洗干净. 2.切成块备用. 3.锅里放入凉水烧开. 4.水开了下入鸡块 5.焯好水的鸡块捞出,再次清洗血水控干水分. 6.点火将炒菜锅放入油,等油热了加入白糖炒糖色. 7.等糖完全熔化,变色起小泡,糖色就炒好了. 8.加入鸡块翻炒. 9.在锅里放入足够的水,加入葱姜、面酱、盐、酱油、料酒调味.先大火煮一会,再改小火炖煮. 10.炖鸡块就好了.
@沈和5659：怎么清炖鸡好吃家常做法大全 -
戈泊18122264327…… 清炖鸡的做法步骤 1 将鸡清理干净,斩小块洗净. 2 锅内加水烧开,将鸡块焯水去血沫. 3 焯水后捞出备用. 4 葱切段,姜切片. 5 香菜切段和末. 6 炒锅上火放清水,加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开. 7 撇去浮沫,放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时. 8 待肉烂后,撒入香菜段即可食用
@沈和5659：鸡块的做法,清炖鸡块怎么做好吃,清炖鸡块的家常做法 -
戈泊18122264327…… 鸡腿,土豆,蒜,生抽,老抽,冰糖,胡椒粉,鸡精,料酒,水淀粉 做法 1、鸡腿洗净切块泡冷水中加点料酒去腥. 2、土豆去皮切滚刀块放水中备用. 3、开火加人放入食用油,待油6层热放入冰糖熬化,再放入鸡块炒至出油. 4、放入生抽、老抽各两汤匙、料酒4汤匙、蒜末、胡椒粉、盐少许,吃辣的人可放入少许青红椒,再放入土豆块翻炒均匀. 5、加入适量水没过食材就好,盖上锅盖中火焖煮15分钟.防止溢锅可用一根筷子放在锅盖与锅之间. 6、15分钟后转大火收汁,然后放入少许鸡精,放入少许水淀粉(容易挂色),出锅前洒点葱花更香!
戈泊18122264327…… 1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污); 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好...
@沈和5659：清炖鸡的正确方法 -
戈泊18122264327…… 1、鸡肉洗干净后直接放进锅里炖,血水都跑到汤里去了,结果鸡汤又黑又腥.2、焯水后再炖,虽然没什么腥味了,但肉质变得比较柴,说明焯水时间过长,但焯水时间短了血水无法除尽,也不好吃.所以,直接炖或焯水炖都不是正确的做法,...
@沈和5659：炖鸡块的做法
戈泊18122264327…… 1、将鸡块放入锅中加冷水淹没鸡块,然后点火烧开至鸡块变色,水中有浮沫即可关火. 2、将鸡块捞出用凉水冲洗干净. 3、干净的锅内放入干净的鸡块,加干净的凉水将鸡块淹没. 4、鲜姜切片3-4片,黄酒或白酒半瓶盖的量,放入锅内. 5、点火煮至鸡块熟透后,关火. 6、选择你自己喜欢的调料,可将鸡块蘸着吃,也可直接入锅内.
@沈和5659：炖鸡块制做方法 -
戈泊18122264327…… 炖鸡块做法 1.把鸡块放水里焯一下. 2.在锅里放一勺油,放葱、姜、花椒、大料,倒入鸡块翻炒. 3.加酱油、盐、料酒、糖,继续翻炒,炒至上色.
@沈和5659：清炖鸡块的做法 -
戈泊18122264327…… 清炖鸡 . 材料 原料:肉鸡1只 配料:葱,姜,香菜,八角,盐,鸡精,料酒 做法 1:将鸡斩块洗净,焯水去血沫 2:葱切段,姜切片,香菜切段 3:炒锅上火放清水,加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开 4:撇去浮沫,放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时 5:待肉烂后,撒入香菜段即可食用
@沈和5659：炖鸡块怎么炖,里面都需要放什么材料 -
戈泊18122264327…… 炖鸡的时候都需要放的调料:姜,葱,盐,味精,芝麻油.你还可以放点枸杞,香菇在里面,这样会更有营养的,而且味道很好的,妈妈经常这么炖的,试试看吧! 三菌炖鸡的做法原料:开膛嫩母鸡一只(约500克). 三菌50克、独蒜25克....
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戈泊18122264327…… 用料三黄鸡1只 调料食盐适量 酱油适量 料酒适量 调和油适量 白糖1小勺 面酱适量 炖鸡块的做法 1. 三黄鸡一只大约700g,将鸡清洗干净. 2.切成块备用. 3.锅里放入凉水烧开. 4.水开了下入鸡块 5.焯好水的鸡块捞出,再次清洗血水控干水分. 6.点火将炒菜锅放入油,等油热了加入白糖炒糖色. 7.等糖完全熔化,变色起小泡,糖色就炒好了. 8.加入鸡块翻炒. 9.在锅里放入足够的水,加入葱姜、面酱、盐、酱油、料酒调味.先大火煮一会,再改小火炖煮. 10.炖鸡块就好了.
@沈和5659：怎么清炖鸡好吃家常做法大全 -
戈泊18122264327…… 清炖鸡的做法步骤 1 将鸡清理干净,斩小块洗净. 2 锅内加水烧开,将鸡块焯水去血沫. 3 焯水后捞出备用. 4 葱切段,姜切片. 5 香菜切段和末. 6 炒锅上火放清水,加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开. 7 撇去浮沫,放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时. 8 待肉烂后,撒入香菜段即可食用
@沈和5659：鸡块的做法,清炖鸡块怎么做好吃,清炖鸡块的家常做法 -
戈泊18122264327…… 鸡腿,土豆,蒜,生抽,老抽,冰糖,胡椒粉,鸡精,料酒,水淀粉 做法 1、鸡腿洗净切块泡冷水中加点料酒去腥. 2、土豆去皮切滚刀块放水中备用. 3、开火加人放入食用油,待油6层热放入冰糖熬化,再放入鸡块炒至出油. 4、放入生抽、老抽各两汤匙、料酒4汤匙、蒜末、胡椒粉、盐少许,吃辣的人可放入少许青红椒,再放入土豆块翻炒均匀. 5、加入适量水没过食材就好,盖上锅盖中火焖煮15分钟.防止溢锅可用一根筷子放在锅盖与锅之间. 6、15分钟后转大火收汁,然后放入少许鸡精,放入少许水淀粉(容易挂色),出锅前洒点葱花更香!
