干海带怎么处理干净
@冷张6178：干海带丝怎么处理 -
孔怎18136483731…… 刚刚买回的干海带上通常带有厚厚的盐,还夹着很多沙土,而且由于海水污染的原因,含砷量较高,一定要提前充分泡发清洗才能烹制.将食用海带清洗干净后,还要再用水浸泡,并不断换水,一般用清水浸泡6小时以上才能制作.但如果是质量能够保证的无公害海带,就不必这么麻烦,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质也会溶解于水.提前用淘米水泡发海带;或在煮海带时加少许(不可过多)食用碱或小苏打,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,再捞出食用.又或者是把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜.都可以使海带不但又脆又嫩而且柔软可口.
@冷张6178：干海带应该怎么处理 -
孔怎18136483731…… 食用干海带时,需要先用水浸泡6小时,然后再烹调.食用干海带除砷法 您知道在食用干海带时要注意什么吗?海带在生长过程中,能富集海水中的砷,使之停留在海带体内,由此进入＂食物链＂.砷是一种有毒物质,如果摄入过多,就可引发...
@冷张6178：干海带怎么洗才会很干净
孔怎18136483731…… 如果想洗得又快又干净,先把干海带用旧牙刷快速刷去上面的盐霜和泥沙,然后将海带泡入水中,十分钟左右海带有些润涨了,即可快速搓洗,然后在清水里漂净就可以了,这样又快又省事,而且不破坏海带的营养价值.
@冷张6178：怎么能快速把干海带洗干净 -
孔怎18136483731…… 从市场里买回来的海带上,常附着一层白霜似的白粉,令人有不洁之感,总想尽力将它洗刷干净.其实,它并不是霉菌,而是人们还不太熟悉的有机化合物—-“甘露醇”.它是一种贵重的药用物质,现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用. 海带中含有二十碳五烯酸,它是一种不饱和脂肪酸.日本科学家曾在渔民中调查发现,这种物质能使血液的黏度降低,减少血管硬化的可能.因此,吃海带也能够预防心血管方面的疾病. 海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水,如果干的海带在水中浸泡数小时以上,碘已酸就要损失90%左右,甘露醇也大都被溶解,这样就可能降低海带的营养价值.因此,干海带在水中浸泡的时间不宜过长,一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了.
@冷张6178：干海带怎么处理 -
孔怎18136483731…… 如果使用干制海带,应把海带表面冲洗一下,然后放入蒸锅中蒸30分钟后,再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆.不要将海带直接浸泡,否则无论炖煮炒拌,口感都有硬邦邦的感觉. 在用海带做菜时,无论炖煮炒拌,加一些醋,可以使口味更好. 干制的海带表面有一层白霜,那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质,非但无害,还有排毒退肿的作用.不要误认为那层白霜是盐分的析出,或是发霉变质的现象. 海带表面有一层粘液,不需过分清洗,那样的话,很多营养物质都流失了哦.
@冷张6178：怎样洗干海带 -
孔怎18136483731…… 方法/步骤 >01 干海带去泥沙和杂质 从市场上买回来的干海带,都是一捆一捆的,拆开绳子之后,先要抖掉海带上面的盐,沙子,和一些其他的杂质.尽量慢慢抖,免得把海带弄碎. >02 浸泡干海带的时间 大致把海带上面的沙子抖掉之后,就开...
@冷张6178：买回的干海带,怎样才能快速的清洗干净? -
孔怎18136483731…… 你好,要想快速洗干净,先把海带用温水泡上,片刻后,用手搓洗上面的脏东西(不要太用力).多搓几遍,多换几次水,很快就洗干净了.
@冷张6178：海带买回来怎么处理 -
孔怎18136483731…… 海带的处理方法: 1、从市场上买回来的干海带,首先应该去泥沙和杂质,将海带上面的盐,沙子,和一些其他的杂质抖下来.切忌慢慢抖,避免把海带弄碎.在食用海带时,应在清洗干净后,根据实际情况用水进行浸泡,然后不断换水,一般...
@冷张6178：干海带怎么清洗?
孔怎18136483731…… 先放在有水的盆里泡半个小时或一个小时再洗,洗的时候把海带上的脏东西洗干净,最后过一次水就可以了…
@冷张6178：海带怎么洗才能最干净?
孔怎18136483731…… 1、用淘米水泡发海带,即易发、易洗,烧煮时也易酥软;也可在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但不可过多,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,然后捞出即可食用了. 2、是把成团的干海带打开放在茏屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜.用这样方法处理后的海带不但又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口! 3、多泡几天再洗之.
孔怎18136483731…… 刚刚买回的干海带上通常带有厚厚的盐,还夹着很多沙土,而且由于海水污染的原因,含砷量较高,一定要提前充分泡发清洗才能烹制.将食用海带清洗干净后,还要再用水浸泡,并不断换水,一般用清水浸泡6小时以上才能制作.但如果是质量能够保证的无公害海带,就不必这么麻烦,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质也会溶解于水.提前用淘米水泡发海带;或在煮海带时加少许(不可过多)食用碱或小苏打,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,再捞出食用.又或者是把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜.都可以使海带不但又脆又嫩而且柔软可口.
@冷张6178：干海带应该怎么处理 -
孔怎18136483731…… 食用干海带时,需要先用水浸泡6小时,然后再烹调.食用干海带除砷法 您知道在食用干海带时要注意什么吗?海带在生长过程中,能富集海水中的砷,使之停留在海带体内,由此进入＂食物链＂.砷是一种有毒物质,如果摄入过多,就可引发...
@冷张6178：干海带怎么洗才会很干净
孔怎18136483731…… 如果想洗得又快又干净,先把干海带用旧牙刷快速刷去上面的盐霜和泥沙,然后将海带泡入水中,十分钟左右海带有些润涨了,即可快速搓洗,然后在清水里漂净就可以了,这样又快又省事,而且不破坏海带的营养价值.
@冷张6178：怎么能快速把干海带洗干净 -
孔怎18136483731…… 从市场里买回来的海带上,常附着一层白霜似的白粉,令人有不洁之感,总想尽力将它洗刷干净.其实,它并不是霉菌,而是人们还不太熟悉的有机化合物—-“甘露醇”.它是一种贵重的药用物质,现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用. 海带中含有二十碳五烯酸,它是一种不饱和脂肪酸.日本科学家曾在渔民中调查发现,这种物质能使血液的黏度降低,减少血管硬化的可能.因此,吃海带也能够预防心血管方面的疾病. 海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水,如果干的海带在水中浸泡数小时以上,碘已酸就要损失90%左右,甘露醇也大都被溶解,这样就可能降低海带的营养价值.因此,干海带在水中浸泡的时间不宜过长,一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了.
@冷张6178：干海带怎么处理 -
孔怎18136483731…… 如果使用干制海带,应把海带表面冲洗一下,然后放入蒸锅中蒸30分钟后,再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆.不要将海带直接浸泡,否则无论炖煮炒拌,口感都有硬邦邦的感觉. 在用海带做菜时,无论炖煮炒拌,加一些醋,可以使口味更好. 干制的海带表面有一层白霜,那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质,非但无害,还有排毒退肿的作用.不要误认为那层白霜是盐分的析出,或是发霉变质的现象. 海带表面有一层粘液,不需过分清洗,那样的话,很多营养物质都流失了哦.
@冷张6178：怎样洗干海带 -
孔怎18136483731…… 方法/步骤 >01 干海带去泥沙和杂质 从市场上买回来的干海带,都是一捆一捆的,拆开绳子之后,先要抖掉海带上面的盐,沙子,和一些其他的杂质.尽量慢慢抖,免得把海带弄碎. >02 浸泡干海带的时间 大致把海带上面的沙子抖掉之后,就开...
@冷张6178：买回的干海带,怎样才能快速的清洗干净? -
孔怎18136483731…… 你好,要想快速洗干净,先把海带用温水泡上,片刻后,用手搓洗上面的脏东西(不要太用力).多搓几遍,多换几次水,很快就洗干净了.
@冷张6178：海带买回来怎么处理 -
孔怎18136483731…… 海带的处理方法: 1、从市场上买回来的干海带,首先应该去泥沙和杂质,将海带上面的盐,沙子,和一些其他的杂质抖下来.切忌慢慢抖,避免把海带弄碎.在食用海带时,应在清洗干净后,根据实际情况用水进行浸泡,然后不断换水,一般...
@冷张6178：干海带怎么清洗?
孔怎18136483731…… 先放在有水的盆里泡半个小时或一个小时再洗,洗的时候把海带上的脏东西洗干净,最后过一次水就可以了…
@冷张6178：海带怎么洗才能最干净?
孔怎18136483731…… 1、用淘米水泡发海带,即易发、易洗,烧煮时也易酥软;也可在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但不可过多,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,然后捞出即可食用了. 2、是把成团的干海带打开放在茏屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜.用这样方法处理后的海带不但又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口! 3、多泡几天再洗之.
